Aglio Olio e Prezzemolo Valkosipuli persilja pastaa I PASTAA Jakso 3 4K

‪@KokataanCom‬ Pastaa sarjan kolmannessa jaksossa valmistamme valkosipuli-persilja pastaa, eli aglio, olio e prezzemolo pastaa. Spaghettin sijasta käytämme linguini pastaa.
Reseptin ja kirjalliset ohjeet löydät www.kokataan.com sivuilta.

[@jml15-16]

hyvä

[@jonetski4481]

Mites kun kokit sanoo että oliiviöljy ei käy kuumennettuna? Tai ainakaan paistamiseen? Itse kyllä käytän sekä että välillä, mutta onhan se kotimainen rypsiöljy parasta👍

[@KokataanCom]

@@jonetski4481 se on ihan höpö höpöä, oliiviöljyn paisto-ominaisuudet on todella korkeat ja hyvät. Aivan väärin ymmärretty Suomessa ja nykyään moni suomlainen huippu kokki myös myöntää sen. Toki paistamiseen kannattaa käyttää edullisempaa, tavallista oliiviöljyä ja sitten salaatteihin ja leivän ym.päälle arvokkaampaa, maukkaampaa extra-virgin oliivi öljyä 👍🏼 rypsi, tai auringonkukka öljy ovat maultaan neutraalempia ja niistä tekee erittäin hyvää majoneesia, toisin kuin voimakkaammasta ”karvaammasta” oliiviöljystä.