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Пікірлер
@yasumarudashi 16 күн бұрын
やすまるだしの髙橋商店です。ご紹介いただきありがとうございます❗ スパイスの効いた和風ダレで刺激的な味わいが楽しめそうですね😊
@currychakra 15 күн бұрын
やすまるだしさんの新しい可能性を見いだせないかと、ちょっとイレギュラーな使い方をしてみました
@user-xb8mm8sn5e 17 күн бұрын
叩いた後は温かくなりますか？
@currychakra 17 күн бұрын
どういう意味ですか？
@yasumarudashi 2 ай бұрын
やすまるだしの髙橋商店です。ご紹介いただきありがとうございます❗ 調理法が丁寧に紹介されていて挑戦してみたくなります😄 スパイスとやすまるだしが融合してとっても美味しそうな焼きそばに仕上がってますね😋
@currychakra 2 ай бұрын
この度はありがとうございました。 引き続きよろしくお願い致します。
@大鳥高弘 2 ай бұрын
赤いのを何年も使ってます！
@currychakra 2 ай бұрын
そうだったんですね。恥ずかしながら私は今回の件で初めてしりました。青が美味しかったので、赤も使うの楽しみです。
@user-vc1vs5cg1e 2 ай бұрын
初案件おめでとうございます🎉 これを機に案件増えますよーに
@currychakra 2 ай бұрын
はい！今後とも私利私欲にまみれてやって行きたいと思いますので、今後ともよろしくお願い致します！
@Yuina46437 2 ай бұрын
おもろいw
@currychakra 2 ай бұрын
有り難うございます。 料理を褒められるより嬉しいです！
@user-vc1vs5cg1e 2 ай бұрын
ビンダルー！大好き❤ 早速作ってみます。作りやすいレシピありがとうございます て、このターナーって まさかあのターナーですか？セリアちゃん？🧐
@currychakra 2 ай бұрын
このターナーご存知ということは、さてはうちのワークショップ参加者ですね！ セリアのは使えなくて、必死こいて見つけた大橋のキャンドゥです！
@user-vc1vs5cg1e 2 ай бұрын
ヒトミシリーでワークショップに行く勇気がない🥺ゴーヤピックルーレシピをねだった者ですよ 新しいバディはキャンドゥくんなんですね👍
@currychakra 2 ай бұрын
ゴーヤピックル！ありましたね～。 今年もボチボチ季節がやってきましたよ。 うちはヘビロテに入りましたんで、是非作って下さいませ。
@660-d1p 7 ай бұрын
インドカレー屋にこのスパイス置いてあってマジでうまい
@currychakra 7 ай бұрын
簡単に出来ますので是非作ってみて下さいませ。
@toktok3004 8 ай бұрын
今日挑戦しました！ トマトの酸味が少しあって食べた事の無い味のカレーでした！ 美味しかっかたです。 家族も喜んでくれました！
@currychakra 7 ай бұрын
おー！トキさんじゃないですか！ 作って頂き有り難うございます。 スパイスの世界もハマると面白いですよ〜。沼へウエルカムです（笑）
@kamui607 8 ай бұрын
カレー屋さんが赤缶を買う意味は無いですよね。 スパイスを揃えてブレンドする手間と知識に時間をかけたくない人向きのものでしょう。 しかし実際に使ってみると一般人には市販のルウよりも美味しい。
@currychakra 8 ай бұрын
赤缶は使った事なかったので、どんな香りがするのだろうと試してみたくなり購入しました。 ルウ（小麦粉と油）カレーに比べると、小麦粉を使わない分、現地っぽくはなりますね。
@kuroyan235 8 ай бұрын
ピンボケ直せ！
@currychakra 8 ай бұрын
ピンボケじゃない理由は動画内で説明をしておりますので、是非一度動画をご覧になってみて下さいませ。
@ぴちゃ-v2u 9 ай бұрын
めちゃめちゃ美味しそう😋 パパドの生地ってどこで購入されたんですか?
@currychakra 8 ай бұрын
購入先を概要欄に記載するの忘れてました！ コメントありがとうございます。追加いたしました。 ちなみにうちは輸入代理店から購入しているのですが、一般の方はロットの少ないネットでの購入がおすすめです。 同じ商品のAmazonのリンクを張っておきます。 amzn.to/3GUDHXg
@ぴちゃ-v2u 8 ай бұрын
わざわざすみません🙏 ありがとうございます!!!
@大鳥高弘 9 ай бұрын
昔はカレ～粉の缶入りだけが何種類かありました。固形はなしです。当たり前に作っていたやり方が今は珍しいんですね！今はスパイスも普通に売っているし美味しいですね。
@currychakra 8 ай бұрын
言われてみれば確かにです。 発売に関してはカレールーよりはカレー粉の方が先でしょうから、今は昔の作り方を有難がって、発展系としてカレー粉を自分で作るという事が流行っているとも言えますね。 全く気が付かなかったです。貴重なご意見ありがとうございます。どこかでこのお話が出来たら良いなと思います。
@kamui607 9 ай бұрын
トマトペーストを入れる（当方未経験）方がいいのか、赤缶レシピにある小麦粉を使った方がいいのか。 一度赤缶レシピ通りに作ってみましたが、トマト無しでもかなり美味しかったです。
@currychakra 9 ай бұрын
私は逆に小麦粉を使った事が無いです。。。 小麦粉を使うという事は、きっとルーっぽくなるという事でしょう。赤缶のカレールー。間違いなさそうですね～。 情報ありがとうございます。機会が有ったら試してみます！
@user-vr6fw5ge1i 9 ай бұрын
なにこれ
@user-jk2uh7md7y 9 ай бұрын
鍋をみがいてね
@ボトル信者 10 ай бұрын
チャクラさんってこんな顔だったんですね‼️
@currychakra 10 ай бұрын
そうで～す。一応こちらが本職です。 今は将棋ばっかりやってますが、今後このページも更新頻度上げたいと思っておりますので、合わせてよろしくお願い致します。
@shogiwars_player 10 ай бұрын
特徴的な色ですね
@currychakra 10 ай бұрын
そうなんです。ぱっと見ひくような色ですがｗ見た目に反して無味無臭という。是非一度お試しを～。
@toktok3004 10 ай бұрын
インド系だと私さぷりでアシュワガンダ飲んでます
@currychakra 10 ай бұрын
アシュワガンダ？知らなかったです・・・。 今ネットで調べたらアーユルヴェーダでも使われているみたいですね。機会が有ったら飲んでみたいです。
@toktok3004 10 ай бұрын
毎度おなじみ〜！レッツスパイス！ こっちの動画もマッハッハコレクションの人達に教えたら受け良さそうと思うんだけどねーみんなビックリしそう！
@currychakra 10 ай бұрын
私からは言わないだけで、別に隠してる訳でもないので、教えて頂いても大丈夫ですよ～。 まあただ私、マッハッハコレクションさんはこそっと見てるだけなので認識されてないのではないでしょうか？
@toktok3004 11 ай бұрын
スイマセン浮かれてお店の方に勝手に本送りつける気持ちの悪い事をしてしまいました。 今思うと大変常識のない行動でした。 ゴメンナサイ。届いた本はお手数ですが処分をお願いします。 反省してます。
@currychakra 11 ай бұрын
なんと！ それは全然謝罪ではないではないですか！ 何が来るんだろう？楽しみにしておきます！
@currychakra 11 ай бұрын
届きました！ とてもきれいな本、ありがとうございます！ この本の存在は知ってはいたのですが購入を見送っていたのでめちゃめちゃ嬉しいです！ こちらでのコメントでしたので、棋士団内や将棋チャンネルなんかでは今の所あえて報告を控えておりますが・・・ これは言ってもいいですか～？
@toktok3004 11 ай бұрын
@@currychakra 気に入って頂いて良かったです。 届いてほっとしています。 後はおまかせします。 なんかやっぱり勇み足で、お店に勝手に荷物送り付けるのはちょっと常識外れの様な気が今更して
@currychakra 11 ай бұрын
いえいえ。ホント純粋に嬉しかったですよ。ありがとうございます。 まあでも、気にされてるなら他の所ではこの話題は言わないでおきますね。私も頂戴～みいたいなのが来ても困るでしょうしｗ
@toktok3004 11 ай бұрын
@@currychakra ええ、ぜひオベリスクの受け師になってください(笑)
@toktok3004 11 ай бұрын
本業忙しいなか将棋の配信とか乙です どうかご自愛のほどを
@currychakra 11 ай бұрын
ありがとうございます。 ぼちぼち頑張ります。
@toktok3004 11 ай бұрын
wすげー本当にカレー屋さんだｗユーチューブも本格的だ！ｗ カレー作ってみます。
@currychakra 11 ай бұрын
あ、どうやらバレてしまったみたいですね・・・ｗ
@user-jh5tj3gv9l 11 ай бұрын
屁理屈😂良いね👍もっと簡単だよ😂
@トリ-l6v Жыл бұрын
全然サムネ詐欺では無いよw 赤缶だけで作るとは 他にスパイスを使わないって意味。料理人ならそう言う。具や塩使うのは当たり前やで。
@currychakra Жыл бұрын
ですよね。 常識の範囲だと思ったのですが一部の方はお気に召さなかったようです。 ホントに赤缶のみだと粉をそのまま食べる事になりますし。
@hool.2024 Жыл бұрын
明日の朝の、煮込み？カレーうどんに「チューブニンニク」少し入れようと思います（ゴールデン１かけら、しょうが、鶏もも肉、野菜、塩、セブンの冷凍讃岐うどん）
@currychakra Жыл бұрын
ニンニクとショウガはカレーに深みを出しますのできっと美味しくなると思いますよ～。
@Hamazo0927 Жыл бұрын
この段階でチェナーでなくパニールと呼ぶんですね…その二つの境目がよくわからないです…(＠_＠;) ところで北と南でパニールの作り方や利用法で違いがあったりするのでしょうか？
@currychakra Жыл бұрын
チェナーに詳しくないので合ってるかどうかイマイチ自信がないのですが、私の認識では地域によって呼び名が違うだけだったような気がします。 確かチェナーはベンガル方面で主にラスグラに使われるとかそんなだったような記憶です。 違ってたらゴメンナサイですが。
@Hamazo0927 Жыл бұрын
@@currychakra ありがとうございます！『チーズの教本』だとチェナーからさらに機械で加圧して脱水進めたものがパニールと書いてあったもので、でもたしかにインド料理屋さんいくとかなり硬いポロポロのものから軟からいものまでいろいろですね(＠_＠;)
@currychakra Жыл бұрын
@@Hamazo0927 チーズの教本にかいてあるのならそちらが正解だとは思いますが、今の認識とはちょっとずれてきているのかもしれませんね。
@user-vc1vs5cg1e Жыл бұрын
ありがとうございます。さっそく作ってみます。 歴史感じるターナーかっこいい！大切なバディですね
@currychakra Жыл бұрын
首が長～くなるまでお待たせしました～。 参考になれば幸いです！ 大切なバディは確か100均ですｗセリアだったような？
@user-vc1vs5cg1e Жыл бұрын
バディの苗字はセリアなのねｗ氏より育ち？ｗ
@なんてしつけいい子いいケツしてんな Жыл бұрын
すでに出来上がって中に具を入れる動画しか見たことがありませんでしたが、これはすごい！！ このカラだけの味はどんな感じなんでしょうか？
@currychakra Жыл бұрын
スナック菓子みたいにサクサクで、シンプルですが美味しいですよ。
@しろたん田中 Жыл бұрын
いいですね😃✨こうしてたのしく過ごせるっていいですね😃🍀平和なことですね😃🌱
@しろたん田中 Жыл бұрын
今日はカレーライスを食べます🐚グリーンコープの直火焼 カレーフレークというのです 中辛です 母が作ったものです 私は作られません😮
@しろたん田中 Жыл бұрын
できるっていいですね😮
@しろたん田中 Жыл бұрын
めずらしいものですね🍀めずらしいものばかりです
@しろたん田中 Жыл бұрын
楽しかったけど、少し怖かったからです☺️🌱
@しろたん田中 Жыл бұрын
ありがとうございます🐚たのしいですね✨
@しろたん田中 Жыл бұрын
ガスボンベで調理されているのですね😊🍀いろんなパターンがありますね🍀私の家はIHです😮
@しろたん田中 Жыл бұрын
こんばんは🙆🍃
@しろたん田中 Жыл бұрын
こんにちは☆チャトニとは何ですかどんなもの☆
@しろたん田中 Жыл бұрын
それぞれの動画コメントでハートマークありがとうございます
@user-vc1vs5cg1e Жыл бұрын
マグロ大渋滞のためヒロシレシピでピックルにしました おいしかった！です ゴーヤアチャール、添え木用意して待ってます🦴
@currychakra Жыл бұрын
夏の間には頑張ります！
@currychakra Жыл бұрын
ゴーヤアチャール動画アップしました！ kzbin.info/www/bejne/iqvFaoyppayEisU 参考になりましたら～。
@user-vc1vs5cg1e Жыл бұрын
@@currychakra お知らせありがとうございます。一度ブログレシピでトライしたのですが火を通しすぎたぽく(没) 可視化されるととても分かりやすいです👍️ またお店にも伺いますね🤤
@らいすあいす Жыл бұрын
魚でピックル作るんですね。 勉強になります。 ありがとうございます。
@currychakra Жыл бұрын
ピックルはなんでも有りですので、色々試されてみてくださいませ～。
@らいすあいす Жыл бұрын
凄い完成度の高いミントチャトニですね。 いつも勉強になります。 ありがとうございます。
@currychakra Жыл бұрын
いつもコメント有り難うございます。励みになります！
@しろたん田中 Жыл бұрын
ミントってスパイスなのですね😮ハーブかと思っていました🍀 苦いものの次に辛いものが苦手意識を感じます✨🐕️🍀珈琲の苦味にカレーの辛さ甘口かまあ中辛なら食べられます 珈琲にスパイスってどんな味がするのですか😃🍦 辛子にわさびに唐辛子に🌶️辛過ぎるのがだめです☺️🌱ガムやアメでも刺激の強い辛いのが苦手です☺️🌱
@ageo1964 Жыл бұрын
赤缶カレー粉だけではない。普通の作り方。塩、具あり。サムネ詐欺。
@ss-en8bi 11 ай бұрын
普通の固形ルーのカレーでは入れないトマト缶とか入れてるのに 赤缶だけってのはおかしいよね
@thaicurly 9 ай бұрын
そら具は入れるやろ笑
@Amerikajinwaminashine 5 ай бұрын
スパイスは赤缶のみって事だろ。お前国語1か?
@yoshinoritsukida6052 Жыл бұрын
開始早々閉じたくなる動画は久しぶりだな(’·ω·`)
@loveka-rf8do Жыл бұрын
揚げたら硬いし焦げ臭くて失敗だと思いましたが こんなに一瞬なら上手くいくのですね やってみます！
@currychakra Жыл бұрын
是非挑戦されてみて下さい！
@日本大好き-z6s 2 жыл бұрын
購入したチャットマサラを使い切ったので、カリーチャクラさんのブログを見て作りました。超美味しいです😋 初めて使うブラックソルトとヒングの香りには何の抵抗もないです☺ スパイスは日本語があまり通じないインド人が経営するお店で買っているので、カリーチャクラさんのブログは重宝しています。
@currychakra 2 жыл бұрын
気に入って頂けて良かったです！ ブログもYou Tubeも頑張って更新致しますので、今後ともよろしくお願い致します。
@日本大好き-z6s 2 жыл бұрын
@@currychakra こちらこそ! 宜しくお願いいたします。
@micchan_vlog 2 жыл бұрын
塩水に晒すの参考になりました！お話も楽しいです😊
@currychakra 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。これからも頑張って発信していきたいと思いますので、つたない動画ですがどうぞよろしくお願い致します！
@ceq17490 2 жыл бұрын
赤缶スパイスカレーを作ってみたくて何人もの動画を視ましたが、この動画が一番分かり易かったです。 プロとして言いにくい事もあるでしょうに本音で教えて下さっているのでありがたいです。 ただカレーを目の前にして「クソ熱い」は禁句です(笑) 明日の昼ご飯に作ってみます！
@currychakra 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ スパイスのハードルって私が思うより皆さん高いらしく、それを少しでも低く出来ればと思い動画を作っています。 これからもどうぞよろしくお願い致します。
@user-dy4lx1jm7e 2 жыл бұрын
カレーをバかにしているよ
@ch-ny6pm Жыл бұрын
なぜ？
@すずき-d5y 2 жыл бұрын
01:30
@日本大好き-z6s 2 жыл бұрын
始めまして。 昨日、インドスパイス店で勧められて購入したチャットマサラを冷や奴に振りかけて食べたら超美味しく、それでチャットマサラについて知りたいと思って検索したら運良く此方の動画にたどり着きました。 早速作ってみます。登録させて頂きましたので、今後とも宜しくお願いいたします。
@currychakra 2 жыл бұрын
チャットマサラはホントに便利なミックススパイスです。是非いろいろな物にふりかけてみて下さい！