Könnte man statt Weidebutter auch Sahne benutzen? ...mag den Buttergeschmack nicht wirklich, der kommt doch ganz schön raus...

You are right. Still perfect for training

Except the dish soap does not have the same properties as milk. Not even close.

Moin. Wo ist den die Kannen Funktion zu finden? Danke

bella erectus kaktus

Hey Könntet ihr die neue halbautomatische Espressomaschine von KitchenAid testen? Ich würde mich freuen, wenn sie funktioniert

Deine Einschätzungen sind auch nur mittelmäßig.

Tolles Video! Was ist denn die empfohlene Mindestmenge? 2 Tassen?

Cooles Video! FÜR den vollautomaten werde ich demnächst den Tiga Terra probieren(wie lange braucht der versand zirka nach Österreich?) Stimmt es dass man den Kaffee in den Kühlschrank oder einfrieren kann? das wird sich wahrscheinlich nur auf Bohnen und nicht auf den gemahlen Kaffee beziehen,weil ich denke im gemahlen Zustand könnte er ja im Kühlschrank schimmeln?!mir hat das erst vor ein paar Tagen eine Verkäuferin gesagt mit Kühlschrank &einfrieren damit das Aroma erhalten bleiben soll. Vielleicht könnt ihr mir da weiterhelfen ob das stimmt oder ideal ist.Ich habe meine Kaffee bis jetzt immer in der Verpackung gelassen.....

Kann man mit der auch normalen Kaffee machen?

Sehr sympathisch 😊

Schade das soviel Anglizismen verwendet werden.

Trinke ihn seit Jahren unter der Woche jeden Morgen, um das Intervallfasten zu unterstützen und habe sehr viel damit rumprobiert. Meiner Meinung nach tut es "normales" Kokosöl ebenfalls und bietet zudem mehr Verwendungsmöglichkeiten in der restlichen Küche und einen besseren Geschmack. Auch ein Stabmixer reicht vollkommen aus um das Getränk schaumig zu schlagen.

Den USB-Anschluss einfach mit Tesa abkleben

Was wäre denn eine gute Mühle für Espresso und Filterkaffee, wenn es nur eine Mühle sein soll?

Irgendwo muss ein Fehler im Schnitt sein. Bei Kasuyas Rezept hätte man ja 5 Pourovers. Wie kommt ihr von 45ml auf 180 ml bei 1min30 ? Oft wiederholt, ich finde den zwischenschritt nicht. LOL ?

Ach echt Was mqch uch dann falsch

4:00 irgendwie verstehe ich den Vorgang nicht. 45 ml in 45 Sekunden? Da muss man das Wasser ja Tropfenweiae gießen um auf 45 Sekunden zu kommen. Und dann noch mal warten bis 1 Minute 30 und dann 180 ml hinzugeben? Selbst mit sehr langsamen Gießen komme ich auf 10 Sekunden für 45 ml Wasser 🤔 also ist doch die blooming phase 1mi 20 sek

Also, wenn man in einer Kaffeemaschine umrühren muss, dann stimmt doch was nicht… dann macht die Maschine nicht den Kaffee alleine, sondern es muss nachgeholfen werden! Und dazu kein Wort im Video

Klasse, danke

Der sieht nicht nach Irish Coffee aus, im Gegenteil, sieht furchtbar aus.

Also wenn ich das richtig sehe, verwendest du ja die Einstellung 34/41 auf der Wilfa Uniform. Ich habe diesselbe Mühle, würde aber - egal bei welcher Zubereitungsmethode niemals gröber als 30 mahlen, weil sie in diesen Regionen einfach - entgegen ihrem Namen - gar nicht mehr gleichmäßig mahlt (Da sind halbe oder viertel Bohnen mit dabei). Entweder ist meine ein Montagsmodel, oder unser Geschmack ist so verschieden, aber ordentlichen French Press Kaffee bekomme ich mit der Einstellung 25 oder 26. Für den V60 mahle ich zwischen 15 und 22. Für die Einstellung 34 würden mir keine 65g Kaffee reichen. Da bräuchte ich schon 75 und das ist ehrlich gesagt Verschwendung.

Hab ne Umkehrosmoseanlage. Leider ist das Wasser zu weich für Kaffee/Espresso. Weil Gesamthärte und Alkalnität ca. 1grad dH sind. Muss mit dem normal Leitungswasser „strecken“ 😅

Tolles Video! Welche Bohnen werden empfohlen? Cafe Crema oder Espresso?

Bin Kaffee-Junkie und Siebträger-Enthusiast. Jetzt wollt ich doch mal mehr über Bulletproof wissen. Den Kanal kannte ich bisher nicht. Das hat sich nun geändert. Nicht nur, aber gerade auch wegen der sehr sympathischen Art des Vortragenden ist der Kanal nun abonniert. Der Bericht hebt sich deutlich von den ganzen anderen "Vertretern" und "Klugsch..." ab und ist sehr sachlich, informativ und mega sympathisch vorgetragen. Die Übersicht der Videos des Kanals klingt vielversprechend. Ich freue mich drauf.

Baratza Setee: sehr leise???

😂😂

Me pouring me another cup of coffee ....😂

Funny how everyone is more concerned about it saying "POV" rather than commenting about the content itself😅 Love the video tho ❤

Bisschen andere Frage, aber: wenn man den Kaffee optimieren will.. gibt es irgend Metriken (nicht subjektive sondern messbare) welche man zur Optimierung nehmen kann? Dann kann ich einen Design of Experiments Versuchsplan erstellen (multivariate Optimierung) 😏

You are not artist you are not barista you are just making people coffee, so take a fucking group of the reality man

POV: Youre the next guy in line about to fuck up this barista's day

Try making it pov next time

Literally *NOT* the POV of the Barista

Mahlgrad nur bei laufendem Mahlwerk betätigen 🤦🏻‍♂️

Es ist eine billige Mühle, die für Filterkaffee entwickelt wurde. Sie ist einfach zu bedienen und die EK43 ist besser für Espressokaffees im Rollstuhl geeignet

Same as mine😂😂😂

kurze frage, wieso darf man die sahne nicht mit dem kaffee mischen?

Hi! Ein geiles Video, danke! Wir sehen, dass ihr auch die WILFA Uniform Kaffeemühle verwendet. Dürfen wir wissen, welche Mahlgradstufe ihr verwendet habt? 1:42

Are use cold 🥶 water ??

Ich hab eben eine Packung Bukoba durch (500 Gramm). Robusta aus Tansania, mit der Flair Handhebelmaschine zubereitet. Ich kenne diesen Kaffee (bekommt man hier in der Schweiz z.B. von Kaffee Rast in Ebikon) schon länger, hat mir schon immer geschmeckt. Mit der Handhebel kriegt man noch viel mehr Süsse raus.

Ich habe den Barraquito im November 23, das erste Mal auf sen Kanaren getrunken. Zu Hause wollte ich ihn nach machen. Ich lasse sowohl deb Likör als auch den Espresso über einen Löffelrücken langsam einlaufen. Bei mir setzt sich nicht viel ab. Nur die Schicht von der gesüßten Kondensmilch und dem Likör. Hast du Tipps für mich?

danke, sehr hilfreich !

Mal ne ganz dumme Frage.. warum ist die Reinigung davon "schwierig"? Spüli rein und fertig, oder nicht?

Ein interessantes Produkt. Vielen Dank für die Vorstellung! Inzwischen aber leider nicht mehr über euch verfügbar. Temporär, oder dauerhaft aus dem Programm?

Kleiner Tipp: Ein Blick in die Bedienungsanleitung erweitert den Horizont. Nachdem das Mahlwerk ohne Kaffeebezug verstellt wurde, hab ich abgeschaltet und den Daumen nach unten gewählt.

Brüht der Kaffee nicht weiter, wenn man ihn in der French Press lässt?

Sorry aber bist du schonmal auf die Idee gekommen, einfach mit der Kaffekanne vom Moccamaster dein Wasser zu holen? Side fact: dann weisst du auch direkt wieviel es wird🤯

Ab 500 gram wird nur noch mit einer Genauigkeit von 1 g gewogen. Daher werden die mgs nicht mehr angezeigt.

Ich komme mit der Quickmill Orione 3000 überhaupt nicht zurecht. Mein Problem ist der nach wenigen Bezügen (nicht hintereinander, sondern im Laufe von Tagen) aus dem Ruder laufende Extraktionsdruck. Trotz gleichbleibendem Mahlgrad (bei Verwendung einer guten Mühle von Lelit) geht der Druck mit jedem Bezug immer weiter, bis auf 2 bar lt. Anzeige, zurück. 2 bar werden bei dieser Maschine auch schon angezeigt, wenn man nur Wasser ohne Kaffeepulver durchlaufen lässt, so dass dies einem Druck von 0 bar entspricht. Bei einer nur geringfügigen Erhöhung des Mahlgrades steigt der Extraktionsdruck dann auf 13 bar. Der Espresso kommt dann nur noch tröpfchenweise aus dem Siebträger. Erst nach mehreren Versuchen erreiche ich dann erst mal wieder den gewünschten Druck. Danach beginnt das oben geschilderte Spiel von Neuem. Dieses Verhalten macht die Maschine für mich unbrauchbar.