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Пікірлер
@denizerol5626 3 минут бұрын
Tolles Video 👍👍👍👍👍
@gerdadepree2456 4 сағат бұрын
Hallo Birgit wat een prachtige koek,ken je dat ook met een ander deeg maken ? Ik heb ook zo,n mooie taartvorm gekregen. De kersenkoek maak ik morgen, hij ziet er heerlijk uit !!! Maak je geen nieuwe films meer ?? Lieve Birgit hartelijk bedankt. ❤😊 Groetjes Gerda uit Nederland !!
@elimarcela8640 10 күн бұрын
Ich suche ein Apfelkuchen
@zeitjonglage 14 күн бұрын
Super, vielen Dank für deine Videos mit den tollen Rezepten. Und an alle die sich über die Ringe etc aufregen, ihr müsst ja keine tragen und könnt alles so machen, wie es euch gefällt.
@biancasaladin5876 25 күн бұрын
Hallo, ich bin zufällig drauf gestoßen und muss sagen ich werde ihn gleich morgen backen. Danke für das tolle Rezept und auf jeden Fall ein Daumen hoch 👍🏻
@silviaaurorabalauta9260 Ай бұрын
Der Löffel in der Mund gesteckt hast und dann wieder in der Pfanne das geht gar nichts
@426491 Ай бұрын
Hallo Frage geht auch Trockenhefe
@426491 Ай бұрын
Hallo Frage geht auch Trockenhefe und wenn ja welche Menge ansonsten super Rezept und super Rübergebracht. Danke.
@sylviakrau7868 Ай бұрын
Hallo Birgit, wie lagerst du den dann, damit er so fluffig bleibt? Meiner ist ab dem 2. Tag satt..ich lager ihn in auf Tortenkuchenplatte von Tupper mit Deckel. Vg
@sylviakrau7868 Ай бұрын
Hmm..die sehen sehr lecker aus....wie lange bleiben die so frisch und fluffig....? Ich finde, dass die Hefezöpfe, -Brezeln oder -Schweinchen immer nur am Tag, wenn sie gebacken wurden frisch schmecken und am darauffolgenden Tag sind sie schon eher fester in der Masse und nicht mehr so fluffig...was kann man da machen? VG
@wolfy4466 Ай бұрын
ehmmm…. wir haben es nachgekocht und es super duper geschmeckt. danke für das video❤
@a.w.8984 Ай бұрын
Hallo liebe Birgit, sagen Sie mir bitte, was ich mit meinem Hefeteig falsch gemacht habe..😢 Meine Brezeln waren nach ein paar Stunden schon sehr fest und trocken.. Ich traue mich gar nicht mehr daran, neue zu machen. Es wäre sehr nett von Ihnen zu hören/lesen. Ich danke Ihnen schon im Voraus und wünsche noch einen schönen Sonntag 😊
@Sabine-s5j Ай бұрын
Das Määhl 😂
@rolftasche Ай бұрын
sone sopperei
@heiderosehaug5713 Ай бұрын
Vielen Dank für die guten Rezepte und deine gut verständlichen Videos. Habe deinen Zwiebelkuchen und auch deinen Kartoffelkuchen gebacken und beide schmecken sehr sehr lecker . Du erklärst alles sehr gut und deine Rezepte lassen sich leicht umsetzen. Liebe Grüsse wohne ganz in deiner Nähe und liebe deine freundliche Art und den vertrauten Dialekt der manchmal durch blitzt.
@andrekreutmayer5246 Ай бұрын
Sympatisch und informativ, danke sehr! Und endlich ein Teig ohne Butter!
@papayaman4402 2 ай бұрын
Der sieht klasse aus. Hab grad was gegessen und nach dem Video gleich wieder Hunger bekommen 😆
@sandragraupner7692 2 ай бұрын
Hallo tolles Rezept. Ich liebe alte Rezepte. Sind die besten. Gibt es bald wieder neue Videos?LG
@JagodaMandele 2 ай бұрын
Super..👍
@barbararenz8016 2 ай бұрын
Zwiebelkuchen salze ich immer zum Schluss vor dem backen, sonst ziehen die Zwiebeln Flüssigkeit und die Masse wird zu dünnflüssig.
@martinachandler5289 2 ай бұрын
Danke. Habe ich schon seit jahren nicht mehr gemacht weil es so viel arbeit war. Eier trennen und schlagen. Perfect mit deiner methode.
@dianafalk8153 2 ай бұрын
Ei muss nicht in Hefeteig
@luckyangel7289 2 ай бұрын
Was für eine tolle Bäckerin, bin echt Verzaubert,von die Rezepte. ❤🎉😊 Dankeschön fürs teilen.
@luckyangel7289 2 ай бұрын
Meine Frage wurde schon beantwortet. Lieben Dank
@luckyangel7289 2 ай бұрын
Hört sich verdammt gut an,muss ich auch probieren Lieben Dank für das tolle Rezept,kann es jetzt schon förmlich schmexken. Frage Der restliche Teig ,kann sicherlich eingefroren werden. ❤🎉
@bekiraydogan7770 3 ай бұрын
Jetzt hau'i au Hunger druf😂
@biedronka1176 3 ай бұрын
Absolut LEEECKEEEER! Mein Mann hat den halben Zopf in 2 Stunden verputzt. So was kann man nicht kaufen. Vielen, vielen Dank für das Rezept!!!!!!
@filduz6723 3 ай бұрын
Hallo liebe Birgit, was kann man anstatt Speck nehmen 😊
@heiditaubenberger8010 3 ай бұрын
Geräucherter Tofu leicht angebraten schmeckt auch toll. Mach ich gerne als vegetarische Variante
@lalamedi4335 3 ай бұрын
Ob die Hefe im Bauch aufhört zu gehen? 😅
@thomasbecker1897 3 ай бұрын
Schwobe koche , guts Nächtle ,hajodele 😂😂😂
@Sale_-ld4dr 3 ай бұрын
Tolles Rezept, hab ich gleich ausprobiert! Etwas Kümmel noch draufgestreut bevor es in den Ofen ging, sonst passt alles, sehr gut 👍
@rosemarieschweizer7344 3 ай бұрын
Bester Hefezopf, danke für das super Rezept!
@NicoletteConrad-j2k 3 ай бұрын
Habe noch nie ein Zwiebelkuchen gegessen .Habe Angst vor zuviel Blähungen .😢Hat jemand vielleicht ein Rat .? 😂
@Sale_-ld4dr 3 ай бұрын
Kümmel (ganz) etwas darüberstreuen (soll gegen Blähungen helfen) und mitbacken, schmeckt auch etwas besser, zumindest uns. Ansonsten könnte der Rahm bzw. Schmand ein Grund für Blähungen sein wegen dem Milchzucker (Laktose).
@martinakarle2659 3 ай бұрын
Unbedingt Kümmel mitbacken, das beugt Blähungen vor. Wer ganze Kümmelkörner nicht mag (so wie ich), kann gemahlenen Kümmel in die Zwiebelmasse rühren.
@rosemarieschweizer7344 3 ай бұрын
Bei uns heißt er Feuerwehrkuchen
@rosemarieschweizer7344 3 ай бұрын
Ich habe Dich durch Zufall entdeckt und sofort abonniert ! Herrlich das Schwäbisch, das ist Heimat!
@martinsobkowiak5767 3 ай бұрын
Hallo Birgit, Grüsse aus Abilene, Texas. Habe gestern deinen Zwiebelkuchen gebacken, allerdings in der Springform. Der Zwiebelkuchen ist sehr lecker, war aber nicht so fest, recht flüssig. Liegt das an der Backform, hätte ich mehr Eier oder Mehl zugeben sollen, oder einfach nicht die ganze Flüssigkeit von den Zwiebeln nehmen? Ich lade gern Nachbarn und Freunde zu einem guten deutschen Essen ein... Vielen Dank Martin, Abilene Texas
@martinakarle2659 3 ай бұрын
Bin zwar nicht Birgit, aber wenn der Kuchen recht flüssig war, hat irgendwas nicht gestimmt. Schmand ist in Deutschland Sauerrahm mit 24 % Fett und in einem Becher sind 200 g. Kannst du in Texas Schmand kaufen? Falls nicht, ginge auch Creme fraiche, sofern das zu bekommen ist. Du kannst auch 2 EL Mehl dranmachen, dann bekommt die Masse mehr Bindung. Laut Rezept wird eine Form mit 30 cm Durchmesser verwendet. Wenn deine Springform einen kleineren Durchmesser hat, ist die Zwiebelmasse höher und braucht dann auch etwas länger zum Durchbacken. Am besten machst du vor dem Rausholen die Stäbchenprobe: Ein Holzstäbchen (Zahnstocher oder Schaschlikspieß) in der Mitte des Kuchens einstechen und wenn beim Rausziehen keine flüssige Masse mehr dranhängt, ist er fertig. Und den Backofen besser nicht so heiß einstellen, sondern die Temperatur etwas reduzieren. Sonst verbrennt die Oberfläche und das Innere ist noch nicht durchgebacken.
@wolfgangd1356 3 ай бұрын
Da kochen nach wie vor ein Handwerk ist, ist mit den Fingern probieren, nicht das Problem! Aaaaber Schmuck hat an den Fingern beim kochen oder backen nix verloren 😉 Ansonsten ein schönes Rezept, Danke 👍🏻
@HansQuenzerhagü 3 ай бұрын
Es ist schon komisch das manche Menschen die selbst nichts können überall etwas zu meckern 😂 haben Birgit mach einfach weiter, ich bin ein Mann und backe leidenschaftlich gern auch Zwiebelplotz (des iss Holejohe )😂😅
@bibirambo645 3 ай бұрын
Vielen Dank, klasse❣️👍👍👍
@karl-heinzbauer762 3 ай бұрын
Sehr interessant, aber ist die Creme nicht etwas dünn? Werde das mal probieren. Habe in dem Kanal einiges gefunden was ich nach backen muss
@Wizzard081 3 ай бұрын
Vielleicht könnte man auch einen leckeren Pfeffer frisch gemahlen nehmen,anstatt aus so einem billigstreuer🙄
@Sylvie-mh7mt 4 ай бұрын
Liebe Birgit, schwätz doch schwäbisch, des passt besser zu dir. Wers net versteht, solls bleiba lasse. Die Schweizer verstehn wir au net emmer.
@maike2424 4 ай бұрын
Wieviel Grad bei unter und oberhitze und wie lange
@monikaweickum1961 4 ай бұрын
Du haste besten Rezepte 😊weiterso super. Alles was ich schon ausprobiert habe ist alles gut gelungen und jeder war begeistert ❤
@LutzKrüger-g7f 4 ай бұрын
Der sieht sehr lecker aus.ich werde ihn diese Woche backen, nur die Fingerringe gehören nicht drauf.😮
@irisbiehl6353 4 ай бұрын
Hallo Birgit, ich hab 2 Esslöffel kümmel dran gemacht und ca. 120 gramm dürrfleisch genommen. Hab ihn in der springform gemacht, der war einfach göttlich. Danke
@nicolehamann1868 4 ай бұрын
Liebe Birgit, das war so schön dir zu zuschauen und ich habe mich sehr in meine Kindheit zurück versetzt. Da waren so viele nostalgiesche Momente dabei. Ich habe noch nie Zwiebelkuchen gemacht. Aber anhand von deinem Video traue ich mich das jetzt auch zu und probiere es aus! Vielen Dank, dass du das hochgeladen hast! Sieht sehr lecker aus! Jetzt no a Gläsle Wei. Proschd Birgit on danggschee🤗
@petraneumeister2170 4 ай бұрын
Warum wird mein Teig nicht so gelb wie im Video ????
@Birgitbackt 4 ай бұрын
Das liegt an den Eiern.
@infopc-arieh6372 4 ай бұрын
Zucker macht Spass, es lebe die Adipositas.
@Bueddenwarder-Aggerschnagger 4 ай бұрын
Mmmhh - ich hätte bitte gerne ein Stück davon ... 😋😋