Пікірлер
@ysysy00 Күн бұрын
좋은 레시피 감사합니다!👍 ‘170도 20분+컨벡션 기능 5분’ 이거는 170도 20분 굽는데 초반 또는 후반에 컨벡션 기능을 5분 켜라는 말씀일까요?
@gunbbaaaaaang Күн бұрын
초반 20분은 열선 기능으로 굽고 추가로 컨벡션 기능 5분 더 구워주시면 되세요^^ 만약 컨벡션 기능이 없는 오븐은 상하열선 170도 15분 구워주시면 됩니다~
@ysysy00 Күн бұрын
@ 감사합니다😀
@ondam._23 2 күн бұрын
프레첼 머랭 깍지 몇호인가요?
@gunbbaaaaaang 2 күн бұрын
상투과자 깍지입니다^^ 195k
@Ssivaaaaal 3 күн бұрын
버터는 무염버터인가요?
@gunbbaaaaaang 3 күн бұрын
네~ 무염버터입니다 ^^
@user-MyAppleTree 3 күн бұрын
꼭 해볼게요 ❤
@user-MyAppleTree 3 күн бұрын
감사합니다 주말에 해볼게요^^
@소정-h3z 6 күн бұрын
헉 너무 간단하잖아요?? 한번 만들어봐야겠어요! 오븐 말고 에어프라이기로도 가능 한가요?!
@gunbbaaaaaang 6 күн бұрын
네^^ 가능해요~
@쟈스민-v8p 6 күн бұрын
저도 좋아하는 빵이네요
@신희오 7 күн бұрын
저랑 같은 오븐이라 더없이 반갑습니다. 귀한 영상 잘 보고 있는 50대 중반 주부입니다. 오븐에 넣을때 몇번째 칸에 들어가는지의 영상도 보여 주시면 어떨런지요... 위즈웰은 오븐속 몇번째 칸에서 굽는지도 결과물에 영향을 미치는것 같아서, 몇자 적어봅니다. 앞으로도 맛있는 영상 부탁드립니다.❤
@gunbbaaaaaang 7 күн бұрын
안녕하세요^^ 영상 시청 감사합니다~ 더보기란에 공정 과정에 보시면 몇 번째 칸에 굽는지 적어놨는데 참고 부탁드려요~ 앞으로 더 알찬 영상으로 준비해 보겠습니다 ☺️
@Bongdari00 7 күн бұрын
맛있겠어요.감사히 따라해보겠습니다.😊
@심숙영-o1z 8 күн бұрын
꼭 해보고 싶은 빵이네요 고맙고 감사합니다
@gunbbaaaaaang 7 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다😊😊
@썬-y4p 10 күн бұрын
레시피넘좋아요❤틀이2개뿐인데요😅옥수수식빵틀에될까요!!~~~~~^^
@gunbbaaaaaang 10 күн бұрын
대충 0.7배합하시면 옥수수식빵틀 1개 구울 수 있을 거 같아요~^^
@썬-y4p 10 күн бұрын
@gunbbaaaaaang 네~감사합니다♡
@명선-z6d 10 күн бұрын
오란다틀에 구워도 될까요?
@gunbbaaaaaang 10 күн бұрын
네~ 0.85배합정도면 오란다틀 대 3개 분량으로 구우실 수 있을 거예요~^^
@조은경-h1z 10 күн бұрын
쫠깃 ❤ 짭쪼름❤.. 진짜 군침이 ❤❤
@gunbbaaaaaang 10 күн бұрын
그춍~~ 딱 보시는 그 식감입니다😉
@이선희-x7n1d 10 күн бұрын
대박 역시 죄고이십니다. 레시피 감사합니다.
@gunbbaaaaaang 10 күн бұрын
항상 좋게 봐주셔서 감사합니다💓
@hyunjung5557 11 күн бұрын
습식찹쌀가루로도 되나요?
@gunbbaaaaaang 11 күн бұрын
넵~~^^ 더보기란 참고해 주세요☺️
@TV-jf1kt 17 күн бұрын
찹쌀가루대신 타피오카전분가루 사용해도 되나여?
@gunbbaaaaaang 11 күн бұрын
건식 찹쌀가루 대신 타피오카 전분을 넣으니 반죽이 많이 묽었어요~ 그래서 비슷한 질감으로 맞추려면 레시피 250g보다 2배인 500g을 넣어야 비슷한 질감이 되더라고요ㅠ 결론부터 말씀드리면 찹쌀가루 대신 타피오카 전분을 넣어서 만들기는 가능한데 식감이 달라요~ 개인적으론 타피오카 전분 500g으로 만들었더니 탱탱한 정도의 단단한 식감이었고 타피오카 전분 250g+건식 찹쌀가루 125g 이 정도까지는 괜찮아서 먼저 만들어보시고 입맛에 따라 타피오카 비율을 늘려보시는 것도 괜찮을 거 같아요~
@tkrkwl84 17 күн бұрын
크리스마스에 집콕하면서 쿠키 구웠는데 너무 맛있어서 선물하고 같은 레시피에 초코칩 아몬드로 변경해서 반죽덩어리 냉장고 보관중이에요😊 감사합니다
@gunbbaaaaaang 17 күн бұрын
어머😍 만들어보셨군요~ 쌀 쿠키가 매력있죠!! 정성 가득 후기 감사합니다!!
@홍수민-g2q 17 күн бұрын
식사대용이나 간식으로 이만한게없는거같아요ㅎㅎ만드는방법도 간단하니 넘좋구요😊 건무화과는 없으면 안넣고 설탕조절만하면되는거맞죠?^^
@gunbbaaaaaang 17 күн бұрын
네^^ 없으면 생략하시고 설탕만 조절해 주세요~
@안정희-d9s 17 күн бұрын
좋은정보 감사합니다!^^
@gunbbaaaaaang 17 күн бұрын
늘 응원 말씀 감사해요^^
@박혜진-j6u 18 күн бұрын
에어프라이어로도 가능할까요?
@정미자-z5v 18 күн бұрын
좋은정보 감사합니다 🎉
@이선희-x7n1d 21 күн бұрын
통밀빵 만드는게 너무나 어려웠는데 이 영상 보면서 열심히 공부해야 겠어요~~ 감사합니다.
@gunbbaaaaaang 20 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다☺️☺️
@Byeolkkot 21 күн бұрын
1개 먹고 싶네요~💕💕💕 맛나보여요~👏👏👏
@gunbbaaaaaang 20 күн бұрын
별꽃님~ 응원 감사해요!!💓💓
@나야나-h2t 22 күн бұрын
이번 크리스마스 선물 결정됐네요!너무 이뻐용😍 혹시 꿀 말고 올리고당이나 물엿 가능한가요?
@gunbbaaaaaang 22 күн бұрын
물엿있으시면 물엿으로 대체해 주세요^^
@NRLEE-w1s 22 күн бұрын
노화가 빠르다고 하셨는데 냉장고에 빵 보관하면 노화가 더 빠르지 않나요???아니면 ㄴ반죽인채로 냉장고에 10시간 이상 두신다는 공정을 설명하신걸까요??
@gunbbaaaaaang 22 күн бұрын
@@NRLEE-w1s 네~ 완성된 빵을 냉장하는게 아니고 반죽을 냉장 숙성한걸 설명한 거예요~
@NRLEE-w1s 22 күн бұрын
@@gunbbaaaaaang 답변 감사합니다^^
@user-sv8sn3ou5f 23 күн бұрын
혹시...중력으로 해도될까요...ㅠㅠ
@gunbbaaaaaang 22 күн бұрын
중력으로 만드셔도 되세요^^
@user-sv8sn3ou5f 22 күн бұрын
@gunbbaaaaaang 감사합니다!!
@egold2755 23 күн бұрын
시간없는 사람은 힘들것같아요
@문늄 24 күн бұрын
색감도 너무 이쁘고 맛도리일거같아요👍🏻
@gunbbaaaaaang 23 күн бұрын
감사합니다😊 깨가 가득 들어가서 엄청 고소해요!!
@썬-y4p 24 күн бұрын
안녕하세요 ❤ 보관은어떻게하세요?!~~~만들고바로먹는게좋을까요!!^^
@gunbbaaaaaang 23 күн бұрын
민들고 바로 드시는게 제일 맛있어요^^ 고구마앙금이 들어간 빵이라 당일은 실온 보관하시고~ 그 이상 보관하시면 냉동 보관 후 전자레인지에 데워드시면 맛있어요☺️
@썬-y4p 23 күн бұрын
@gunbbaaaaaang 네-♡♡♡♡감사합니당~!!^^
@lovely_J3 26 күн бұрын
우오ㅓ~ 진짜 금손이세요!!! 크리스마스에 딱이네요❤ 혹시 엘지광파오븐오브제도 온도 똑같이 하면되나요??
@gunbbaaaaaang 25 күн бұрын
기분 좋은 칭찬 감사합니다❤️ 같은 온도로 구워보시고 꼬치 테스트 후 시간 +-하시면 되실 거 같아요☺️
@cho.i66 26 күн бұрын
연유 대체품이 있을까요?
@김리원-k5v 27 күн бұрын
❤
@강병권-s7g 27 күн бұрын
통밀가루가 우리밀가루 입니까
@gunbbaaaaaang 27 күн бұрын
안녕하세요^^ 사용한 통밀가루는 밥스레드밀(우리 밀가루 아님)입니다~
@0ch1205 29 күн бұрын
일반 소금빵 레시피에 코코아 파우더를 넣으면 물이나 우유?을 얼마나 더 넣어야하나요..?
@eunjichae2314 Ай бұрын
마스코바도대신 백설탕 넣어도될까요?,,
@gunbbaaaaaang 28 күн бұрын
네~^^ 그렇지만 백설탕으로 넣으시면 쿠키색이 밝아지고 더 바삭할 거 같네요~☺️
@eunjichae2314 23 күн бұрын
답변감사합니당 ㅎㅎ
@나의모모 Ай бұрын
박력분만 가능한가요?
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
중력분도 가능하세요^^
@Iosono_diary Ай бұрын
우왕1빠다 1빠❤ 색감 장인이세요❤💚 크리스마스 파운드는 이걸로 찜🎄
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
우왕!!! 1빠 감사해요💓💓
@jenkim6368 Ай бұрын
꼭 레드이스트여야 하나요 집에 평소 사용하던 이스트가 있는데 .. 여기에 사용해도 😅되나 해서요
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
네~ 이건 꼭 레드 이스트로 사용해 주셔야 해요 ㅠㅠ
@jongstin Ай бұрын
안녕하세요 혹시 르방으로 대체할수 있을까요?^^
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
안녕하세요! 르방으로 식빵을 만드실려면 조금 더 난이도가 있어요~ 일단 르방의 힘이 좋아야하고요~(식빵은 틀에서 2배정도 부풀어야하기 때문에 발효력이 좋아야해요) 르방으로 만들게되면 발효 시간이 길어져 믹싱 전 휴지 시간을 줄여주시고 르방은 30~40%정도로 수율 조절 필요.. 발효 시간 조금 더 길게 잡으시고요~
@kona2655 Ай бұрын
이뻐요~
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
📍박력분 레시피입니다! (박력쌀가루 레시피는 본문을 확인해 주세요!) ✍️ 재료 (4-5mm두께, 쿠키 약 22개 분량) 무염 버터 - 100g 슈가파우더 - 50g 소금 - 1g 바닐라익스트랙 - 2g 연유 - 30g 박력분 - 160g ↪️레시피대로 만드시면 340g정도 반죽이 완성됩니다. ✔️레드 반죽 완성된 버터 반죽 30g + 코코아파우더 아주 약간만 + 월튼 색소(레드레드 컬러) 3~4방울 ✔️그린 반죽 완성된 버터 반죽 30g + 윌튼 색소(모스그린 컬러) 2~3방울
@커피랑쿠키랑 Ай бұрын
1차반죽하고 하루보관후 다음날 반죽해도 되나요??
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
@@커피랑쿠키랑 네~ 그러셔도 되세요^^ 냉장 휴지길어지면 반죽이 차가워서 실온에 잠시 꺼내두고 나머지 재료넣어서 믹싱해주세요~
@커피랑쿠키랑 Ай бұрын
@gunbbaaaaaang 감사합니다 지금 반죽해서 만들어보려구요
@김은광달나라 Ай бұрын
초코케이크 만들어도 좋을것 같아용😅
@연유-s5m Ай бұрын
꼭반죽기로해야돼요?
@0ch1205 29 күн бұрын
손반죽도 가능해요!!
@안진미-i6s Ай бұрын
습식 쌀가루도 가능한가요?
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
박력 쌀가루로 만들어주셔야해요 ㅠㅠ
@김연정-d2n Ай бұрын
레시피를 알려줘야 만들죠? ❤
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
제목을 클릭하시거나 화면 상단에 점 3개를 누르고 , 설명 보시면 되세요^^
@김연정-d2n Ай бұрын
레시피를 알려줘야 만들지요
@송미선-s5t Ай бұрын
백설탕대신에 황설탕 넣도 상관 없나요?
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
안녕하세요^^ 백설탕, 황설탕, 흑설탕, 마스코바도.. 어떤 걸 사용하냐에 따라 맛, 향, 식감이 달라져요~ 원 레시피로 하시는 걸 추천드리지만 (백설탕이 조금 더 바삭) 전량 황설탕으로 바꾸셔도 괜찮을 거 같아요^^
@조은경-h1z Ай бұрын
꼬소함이.. 느껴졍용❤❤
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
고소하고 바삭한 오트밀 쿠키랍니다😊😊
@candoit3486 Ай бұрын
빵에 크랜베리 이런거 넣어도 될까요? 어느시점에 넣어야 하는지요? 추천할만한거 도 알려주세요~
@gunbbaaaaaang Ай бұрын
크랜베리와 호두 같이 넣었을 때도 맛있어서 추천드려요~:) 반죽을 넓게 밀어서 3절 접기전에 부재료 넣고 성형해주시면 되세요^^
@candoit3486 Ай бұрын
@gunbbaaaaaang 감사합니다^^