Na ja, dieser Kühler hat eine Länge von ca. 90 cm, aber dessen Größe ist nicht unbedingt entscheidend. Viel wichtiger ist es, dass man die Möglichkeit hat, die Temperaturentwicklung genau zu beobachten, denn die Destillation von Wasser sollte vermieden werden. Privat kann man die Destillation von entstandenen Methanol kaum vermeiden. Das kann man nur durch die Zutaten während der Vergärung beeinflussen. A.