21 күн бұрын
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Ай бұрын
2 ай бұрын
4 ай бұрын
Пікірлер
@MariaCamacaro-h6q 3 күн бұрын
Cuanto de sorbato podria utilizar por cada litro de concentrado? Espero tu pronta respuesta, gracias.
@MariaCamacaro-h6q 3 күн бұрын
Hola buenas tardes ,yo realizo pulpas de fruta sin azucar como podria aplicarle sorbato a los concentrados ?
@glagupapagu1806 6 күн бұрын
Porqué usa glucosa si agregó tanto azúcar? Eso es mucha carga de azúcares
@glagupapagu1806 6 күн бұрын
La pulpa de cafe es muy amarga
@IVANPABLOPEDRAZASARCE 7 күн бұрын
Si se hierve esa temperatura no tiene sentido el proceso de desinfección
@OctavioHernandez-l7e 8 күн бұрын
Mi producto es dulse de agabe y se cose a bapor como le aplico el conservante
@glagupapagu1806 11 күн бұрын
Porque es muy amarga
@glagupapagu1806 11 күн бұрын
Y si la congelo habiendo hecho cocción?
@LewisSaavedra 13 күн бұрын
Profe tiene disponible este curso
@alejitotube340 17 күн бұрын
Es mas facil como trampa de aire un globo com dos orificios echos con un alfiler
@user-hv5xm7wp5l 21 күн бұрын
Importante el tema ingeniero gracias.
@vitascalia6130 23 күн бұрын
Buenas tardes disculpe mire yo preparo pesto para vender y eso no lleva agua si no puro aceite estos conservantes que está indicando me servirán gracias
@user-hv5xm7wp5l 27 күн бұрын
Que importante el tema para el emprendiminto gracias ingeniero
@user-hv5xm7wp5l 27 күн бұрын
Interesante el tema ingeniero
@Rmart60 Ай бұрын
Gracias por tu video ejemplo si hago pan con harina de maiz como rosquillas quecle pongo?
@EILINGM-mj6sc Ай бұрын
Donde se puede conseguir ya preparada ?
@yeimilorenamurciagutierrez7694 Ай бұрын
Que rica es la chucula yo también la preparo soy del huila
@joseedwinlopezmunguia2692 Ай бұрын
Excelente video 👌
@juanflamenco580 Ай бұрын
Gracias por compartir, la bebida final se podría denominar "vino de pulpa de café" o tiene otro nombre?
@josechavez6348 Ай бұрын
Excelente explicación. Gracias ing.
@nenaortiz9918 Ай бұрын
Muchísimas gracias muchas gracias de verdad genial y estoy entusiasmada a conocer mucho más si me permite por favor usted Cómo podemos comunicarnos
@nativoterrus9296 Ай бұрын
@@nenaortiz9918 wa.me/message/3WSLAIZKOCFUA1
@flormerinomrno7626 Ай бұрын
Hola buenos días, quisiera entrevistarlo por favor. Par aún trabajo de la universidad podría permitir me hacerle una entrevista vía zoom
@juansebastianaroz Ай бұрын
Por favor podría compartir el paso a paso detallado de como realizar el vino a partir de la cereza del café
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Hola Juan, saludos Cada miercoles a las 7 pm (col) damos clases en procesos agroindustriales. En donde explicamos estos procesos con café y cacao. Te invito a unirte a nuestra comunidad en el siguiente enlace: www.nativoterrus.online/clases
@luceliapuerta6696 2 ай бұрын
Me encanta tanto agrado que enseña bendiciones muchas gracias 😊😊😊
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Muchas gracias, bendicones para ti tambien
@user-hv5xm7wp5l 2 ай бұрын
Que tema tan importante ingeniero
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Muchas gracias! espero que sea de mucha ayuda
@user-hv5xm7wp5l 2 ай бұрын
Interesante el tema para emprender ingeniero
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Asi es!! estos procesos permiten emprender e innovar. saludos
@user-hv5xm7wp5l 2 ай бұрын
Que tema tan importate ingeniero gracias por la informacion
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Con mucho gusto!!
@user-hv5xm7wp5l 2 ай бұрын
Que valioza infonformacion para trabajar la materia prima del cafe gracias ingeniero
@zaidamendoza2773 2 ай бұрын
Propionato de c es lo mismo q micobal
@wualkerlondono7514 2 ай бұрын
Que tipo de desinfectante se utiliza
@jorgesalazar4525 3 ай бұрын
Muy buen tutorial,y donde son las clases presenciales? y UD no compartió medidas a usar del cítrico y la levadura por cada kgr de pulpa de café
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Estamos ubicados en Armenia Quindio, pero tambien explicamos estos procesos sobre el aprovechamiento de los subproductos del café y cacao en nuestras clases por Zoom que damos cada miercoles a las 7 pm. Por el siguiente enlace te puede unir a nuestra comunidad y participar: www.nativoterrus.online/clases
@zaidamendoza2773 3 ай бұрын
Q conservante usar y q cantidad usar para ponqué de larga duración.
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Puedes usar sorbato de potasio y/o benzoato de sodio en una relación del 0,1 %
@rodyvivanco1949 3 ай бұрын
Se usa la levadura de elaborar pan
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Puedes iniciar tus procesos de fermentación con levadura de panificación, y en la medida que vas aprendiendo. luego pasas a levaduras viniferas. saludos
@rodyvivanco1949 3 ай бұрын
El desinfecta te puede ser cloro,?
@nativoterrus9296 Ай бұрын
El hipoclorito se puede usar como agente desinfectante, usando las cantidades permitidas
@marlolo1000 3 ай бұрын
Hola, me gustó mucho el video, el concepto, la explicación...... Me gustaría saber más....
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Que bueno que te haya gustado!! si quieres aprender mas de estos procesos agroindustriales con el café y cacao, te inivitamos a unirte a nuestra comunidad donde cada miercoles brindamos clases gratuitas en el aprovechamiennto de estos subproductos, con el siguiente link te puedes unir: www.nativoterrus.online/clases
@argenisalejandrovargashenr7595 3 ай бұрын
Saludos como es el proceso d elaboración del vino de cerezas de cafe
@nativoterrus9296 Ай бұрын
te inivitamos a unirte a nuestra comunidad donde cada miercoles brindamos clases gratuitas en el aprovechamiennto de estos subproductos, con el siguiente link te puedes unir: www.nativoterrus.online/clases
@barbaraalvarez1481 3 ай бұрын
Holaa! Como se puede utilizar el ácido ascorbico (vitamina c) como conservante? Y el ácido cítrico?
@belicajaramillo588 3 ай бұрын
Como puedo conservar salsas porfavor ?
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Lo puede hacer realizando procesos de sellado al vacio. saludos
@empresadeyogurtnatural2311 3 ай бұрын
Un favor explicar el ph o en que momento le echo el preservante y la cantidad por litro gracias
@nativoterrus9296 Ай бұрын
El conservante lo utilizas en la ultima etapa del proceso, antes del empacado del producto. saludos
@empresadeyogurtnatural2311 3 ай бұрын
Quisiera saber conservante para yogurt
@nativoterrus9296 Ай бұрын
Para la elaboración de productos lacteos utilizas sorbato de potasio en una relación de 0, 1 %
@agroindustrias01 3 ай бұрын
Muy interesante tema, gracias por compartir, saludos desde México
@nersilopez8651 4 ай бұрын
Hola exelente explicación, podrias hablar de la natamicina
@MiltonMarmolejo 4 ай бұрын
Muy buena información, gracias
@nicolaschavarrotoledo3315 4 ай бұрын
muy interesante!
@MaJoSevillaM 4 ай бұрын
Te juro, Chucula en Ecuador es una colada de banano maduro con mantequilla, leche y queso.
@nativoterrus9296 4 ай бұрын
Wow excelente 👋🏻
@Herneysolarte1 4 ай бұрын
La formula de los 7 granos
@numa.records 4 ай бұрын
Buen video! Saludos y sigan así! 👏
@nativoterrus9296 4 ай бұрын
Gracias! Saludos!
@guadalupegarciajonapa3331 4 ай бұрын
Muy interesante para aprovechar la pulpa, dar valor agregado a ese desecho solido, obtener mayor beneficio
@guadalupegarciajonapa3331 4 ай бұрын
Ing. Carlos he enviado un mensaje por Whatssap requiero mayor informació, soy Guadalupe de Chiapas, Mexico
@gladysrodriguez2757 4 ай бұрын
Excelente nuestra clase🥳👏profe.