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Пікірлер
@josejimenez-hj7xc Ай бұрын
Fabuloso... Si queréis audiencia en castellano.
@marianavase8805 Ай бұрын
Buenísima la receta! Gracias ❤
@victoresguevaarroyo2380 Жыл бұрын
Muy bueno ,la Cocina catalana es muy rica❤.porcierto esta Carmen Lopez que a hecho UN comentario , no sera de Manresa por casualidad
@lolaherrera7469 Жыл бұрын
Pobre chica con la ilusion que ha echo esta receta y como la habeis criticado con el pelo que si tiene mucho caldo que si chupa la cuchara por dios nadie es perfecto alomejor es la primera vez yo sólo le digo que la camara la tiene que poner mas cerca nada mas
@Vamosacocinarconrosa Жыл бұрын
Queda muy bueno, mi madre lo hacía igual y yo he seguido haciéndolo igual, sobretodo en navidad 😊😊😊
@antonkider7360 Жыл бұрын
M'he perdut els temps de cocció?
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
Buenos días en primer lugar voy a empezar por lo peor qué es la guarrada qué has hecho con la cuchara que se nota que lo tienes muy normalizado si lo haces ahí en una grabación de canal no importa que te lo vayas a comer tú sola si lo haces ahí lo haces cocinando para comensales eso está clarísimo por qué te has salido tal cual eso es una cerrada eso en primer lugar y en segundo lugar hay que dar ejemplo con la higiene siempre en la cocina la palabra la acción de dar ejemplo existe por algo, y en tercer lugar bueno ya paso a la preparación de esta receta que te la has cargado pero bien, estamos con que la piel del pollo no es saludable pero se supone que no lo comes todos los días se quita el máximo de pellejo pero se deja parte en cada pieza si es que la intención es hacer una receta rústica y clásica y hacerla bien, ha quedado mucho caldo muchísimo caldo., y la mayoría de ingredientes sin macerar qué triste todo., aunque no tanto como un pobrecillo que ha entrado aquí diciendo que la receta está tan rica como tú lo digo más que nada para si no eres tú sola y hay un equipo para que lo tengáis un poco más controlado, hay algunas almas en penas por ahí perdida confundiéndose de sitio, y todavía da más asco que lo de la cuchara eso también es verdad. Y por cierto que tampoco es que te tengas que poner un gorro y dejarte la cabeza hermética pero por favor que estás cocinando esos pelos por favor
@marianavase8805 Ай бұрын
Estás un poquito amargado, no?
@rubensmolina2393 Жыл бұрын
El pollo está igual de rico que tú.
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
Madre mía👀 puedes optar por dos cosas darte una ducha de agua muy fría o mirar a ver si te has equivocado de canal
@angelesbarbaragomez406 Жыл бұрын
Muy bueno yo lo suelo hacer mucho muchas gracias 😃😃😌
@estrellag.c.7394 2 жыл бұрын
¡Ese pelo, señora!
@beniordonez4767 2 жыл бұрын
Ese pollo de rustido nada
@mariluzmartinez3094 2 жыл бұрын
Me faltan imágenes del guiso
@german6305 3 жыл бұрын
No estaría mal que viera lo que está en la olla,
@weessseewprox6558 3 жыл бұрын
Se ve buena la receta, pero no vuelvas a probar la salsa en una cuchara y viertas el resto de nuevo a la cazuela.
@sinthiafuentes3390 2 жыл бұрын
Se lo va comer ella, que más da
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
@@sinthiafuentes3390 no da igual ejemplo con la higiene cómo puede ser que digas que da igual, pero tú que te has creído que cuando cocinan para los demás no lo hace cuando uno hace eso es que lo tiene muy normalizado y ya lo hace por inercia no hay que ser guarro no olvides
@juananeas3137 3 жыл бұрын
Hay que solucionar el sonido.
@rosarioruizraurei4201 3 жыл бұрын
Mol Bona pintada.Graçies.Els fare.
@claudiomeneses9859 3 жыл бұрын
Debe de estar exquisito. Que pena que la cámara esté tan retirada pues apenas se observan las texturas y colores del plato. Gracias de todas formas por compartir la receta. Saludos.
@jordividal4514 4 жыл бұрын
AIXO ÉS UN FLAM, NO UN SEMIFRED
@carmenlopezperez3463 4 жыл бұрын
Delicioso 😋 💋 💋
@clarier4317 4 жыл бұрын
La receta está bien, y los ingredientes son los correctos aunque solo sobra una cosa y es muy importante en este plato. El caldo! Demasiado caldo para este plato! Pues un "rostit" ( asado) a la cazuela de pollo con pasas y piñones no lleva a penas caldo ni agua, solo un pequeño chorrito para cuidar que no se peguen las verduras y el pollo en la cazuela. Se trata de ir vigilando y cocinando el pollo muy lentamente. Además es un plato lento de cocinar, no se hace tan rápido. Lo digo como catalana que soy, pues en mi casa se ha cocinado este plato toda la vida y no se hace exactamente así. Queda al final demasiado líquido y le falta espesor en el plato. Es una crítica constructiva. Gracias!
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
Yo también opino así pero porque es así como tú dices soy de Madrid pero estás de las recetas auténticas y rústicas y ami me gustan mucho y se que no llevan tanto caldo queso elaboración tarda muchísimo más y que si no lo vas a comer muy a menudo es mejor dejar macerar como mínimo 3 horas, en cada tierra catalana se macera de una manera o muy parecido eso depende y llevando piel aunque limpiando lo bastante y quitando toda la grasa peor que se pueda pero siempre una parte una zona del pollo con piel. Además por ejemplo yo hubiera dejado un macerar con el alcohol o con brandy las ciruelas y en el momento de echar hacerlo con un colador para que caiga solo el alcohol de momento, no está mal la receta que nos ha enseñado pero llevas razón de que no es así exactamente.
@mariangelesm2406 4 жыл бұрын
Excelente receta. Pero un gorrito en ese pelo hubiera estado perfecto.
@momiu00 4 жыл бұрын
Molt bona la recepta... i tu també.
@jackie19552432 4 жыл бұрын
Me salió muy bien gracias
@mariaaraujo1626 4 жыл бұрын
Excelente receta. Me encanta
@julian-ricardomartinez2132 5 жыл бұрын
Al fin encontre la receta de mi abuela despues de mas de 40 anos!
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
Seguramente que tu abuela no chupaba la cuchara y lo que sobraba lo volví a poner en la cazuela porque seguro que amaba mucho a su familia y cocinaba con amor pero también con respeto, tú no hagas lo que ha hecho esta mujer aquí la primera base de la cocina es que hay que ser limpio y escrupuloso con los utensilios
@josepss5102 5 жыл бұрын
👁️🖤🌹🍀🌟👈👏🤝👆👍 Fantástic Vídeo Amiga 💜 Feliz 2020 🍀👈 Una Forta Abraçada 🤗😘 Fins ABIAT 👆#JOSEPSS🍀👌🤝👈👆👍
@danielasusanaisella2885 5 жыл бұрын
Estan boníssims !!!!!!!
@danielasusanaisella2885 6 жыл бұрын
Ha quedat genial!!!!
@ivo_navarro272 6 жыл бұрын
mmmmmmm.... que bo
@teresasinyol9970 6 жыл бұрын
Molt bona també aquesta recepta. Expliques que només hi afegeixes una mica de la melsa de les sèpies. Imagino que si li posessis tota donaria un gust massa fort, és així? I una altra pregunta, els pèsols els has fet coure una mica abans de col·locar-los a la cassola, veritat? Boníssim combinat amb el vi de Masia Serra. Moltes gràcies!"
@LaMimosaMacanet 6 жыл бұрын
Teresa Sinyol si hi poses tota la melsa tindria un gust massa fort i podria amargar. Els pèsols només se'ls hi dóna un "bany" d'un minut aprox. amb aigua bullint. Es fa pq conservin el color verd i ni s'enfosqueixin durant la coacció (aquest procés es diu blanquejar)
@teresasinyol9970 6 жыл бұрын
Moltes gràcies, prenc nota del teu bon consell i així ho faré a partir d'ara. Aprofito per fer-te una altra pregunta: El mes vinent tindré convidats a dinar. Com que ja farà calor, què em proposes per segon plat ? Per primer he pensat de fer una amanida ben variada i fresca. Gràcies i endavant!
@LaMimosaMacanet 6 жыл бұрын
Teresa Sinyol hi penso i et dic
@teresasinyol9970 6 жыл бұрын
Una recepta molt que ve molt de gust, deu ser boníssima!!! Gràcies! Una pregunta sobre la cassola: és de ferro colat? pot ser també de terrissa? Molt ben exposat tot el procés de la recepta. Felicitats. Torna-hi ben aviat!
@LaMimosaMacanet 6 жыл бұрын
Teresa Sinyol en aquest cas la cassola és d'alumuni quirúrgic i alimentari, recobert amb una pel·lícula tripaca antiadherent d'última generació de quantanium per evitar la migració d'elements nocius. Les cassoles de terrissa no ho garanteixen.
@teresasinyol9970 6 жыл бұрын
Molt bé amb aquesta cassola. Gràcies. El sofregit de ceba, quan el fas amb tanta quantitat, la talles maltallada i la poses a la cassola amb oli? Amb quina quantitat d'oli? Una vegada cuita, la deixes escórrer per separar l'oli o no? Hi ha qui, al final, hi posa una mica d'aigua per ajudar a la cocció, tu també ho fas? Gràcies!
@annamariavilarrasa8844 6 жыл бұрын
Oh! que bo!😚
@avrilbella3195 6 жыл бұрын
Oh! que bo !
@danielasusanaisella2885 6 жыл бұрын
Felicitats, i moltes gràcies per la recepta.