2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
5 жыл бұрын
Пікірлер
@user-ui5db8mb2c 3 күн бұрын
Агар какой силы 900, 1200?
@user-ui5db8mb2c 3 күн бұрын
Не стучите никогда венчиком по деже миксера, вы же кондитер, а не домохозяйке. А иначе заставят вас покупать новый венчик из своей зарплаты.
@user-ui5db8mb2c 3 күн бұрын
Надо было приготовить французскую, швейцарскую и итальянскую меренгу, сделать крем и посмотреть как они будут себя вести в этом десерте. Лучше всего меренга получается в дегидраторе при 90 гр.С.
@siuzanarauh9581 13 күн бұрын
А какая температура должна быть при приготовление белого шоколада? Благодарю.
@user-mh9so6sg4w 16 күн бұрын
Обзор пищевых красителей , а красите мастику и всякую фигню кроме продуктов- это почему?
@lidia6360 21 күн бұрын
Дякую🎉🎉🎉
@nataliaemec2747 27 күн бұрын
Вас очень приятно слушать, очень доступно все
@user-fu4co7qn4g 27 күн бұрын
То надо нагревать то не надо нагревать повторно
@elizavetabugakova5156 Ай бұрын
На какое количество капкейков этого коема хватает?
@user-ex8vq5cg1b Ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как понять что шоколад растопился до 45-50 градусов ? Без термометра
@user-kh5yg8kb6t Ай бұрын
Подскажите, а в начинку для конфет он не подойдет?
@user-ts6ut8sb2z Ай бұрын
А сливки чем ни будь можно заменить?
@user-xu6dc2kp6h Ай бұрын
Здравствуйте а где можно найти ваши рецепты с пропорциями?
@user-ec4nv5mv8p Ай бұрын
В описании
@user-xq4dd6jy2c Ай бұрын
Отличные оладушки!
@user-ke9bh3hl8u Ай бұрын
Спасибо!🧚🏼♀️
@sami4820 Ай бұрын
Вы очень красивы!!!
@user-io5ru6uk8i 2 ай бұрын
Подскажите пожалуйста ,так можно темперировать и белый шоколад? При таких же температурах?
@user-pi5lv4rq8o 2 ай бұрын
Спасибо,сделал, получилось
@user-ss3iw2od8u 2 ай бұрын
Очень хороший, практичный канал, молодец!
@user-ln6ct5db2n 2 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, нужно ли взбивать данный ганаш?
@user-rd7pd9mc1c 2 ай бұрын
Ну да, у каждого же дома есть горелка и ванильная паста, точно. У меня где-то завалялись, надо поискать и приготовить этот десерт))
@user-ks5nx2eq5u 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@llovestoryy 2 ай бұрын
Нифига не получился корж. Получилось бизе. Не пробуйте.
@user-ke1up4nq9t 2 ай бұрын
Спасибо большое
@user-ks5nx2eq5u 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-mz2mp4ol5m 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@user-om5jh9gm4c 2 ай бұрын
Нет, ну нормально? А конечный результат кто покажет? Или извести дорогие продукты и по надеяться нАслово, что всё получится? И шапочки, и макарон? Не профессионально.
@user-il2wt9wp9l 2 ай бұрын
Всё получилось, крем не растекается. Но по вкусу для меня жирный и напомнил цветочки на тортах из маргарина, которые готовились в каждом доме в 90-00 х годах.
@olgakotys 3 ай бұрын
Для новичков не подходит. На глаз ещё не умеем. Будем дальше докидывать калеты.
@user-fo4he4pz1v 3 ай бұрын
Анечка,можно ли глюкозу заменить медом, благодарю
@bolt-UW 3 ай бұрын
Ты в двух словах сказать не можешь,что ли,ограничения в скворешне?
@user-sk7zf4yx3q 3 ай бұрын
А нельзя сразу в сотейник налить сливки, глюкозу, чтобы не пачкать лишнюю посуду? 🤔
@katysendi1555 3 ай бұрын
А вода насколько холодная должна быть?
@helenbandyk4659 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт,печенье превосходное! Побалуйте нас еще вкусным рецептом) Нет слов,какая вкуснятина!
@user-ov5zy2qg6n 3 ай бұрын
Хорошо, что безе без крахмала. Гораздо воздушнее и нежнее. Только масляный крем или крем-чиз к безе гораздо вкуснее.
@user-wv3yy3ds6x 3 ай бұрын
здравствуйте, можно ли по этому рецепту делать ганаш из других ягод? например вишня, черная смородина? спасибо.
@user-ow9nm5so3k 3 ай бұрын
Здравствуйте, а можно ли использовать этот ганаш для конфет?
@user-dr6ep8iu5l 3 ай бұрын
Здравствуйте! Какой размер формочек?
@user-pl9pt7tp7s 4 ай бұрын
Очень много сахара!!!!
@user-fk3cd8qm7o 4 ай бұрын
А какой диаметр кольца?
@madinacrystalglassplayer 4 ай бұрын
Так много сахара!
@irinabogatsova8034 4 ай бұрын
Умница.❤❤❤
@user-ht8qu4nw7t 4 ай бұрын
Анна а у меня какао тертый и какао масло какую пропорцию надо брать?
@Belka7. 4 ай бұрын
Вот за что вы благодарите ? Она профи, может и получается у нее без измерения температуры на глаз. Температура очень важна, вы просто запорите свой шоколад.
@anastasiaanastasia527 4 ай бұрын
Анна, спасибо! Вот это красота 😍
@user-ug5rk6fh5s 4 ай бұрын
Крем сразу немного загустел, а через 20 сёк просто превратился в воду... Все выбросила
@user-ws9dr8be5p 4 ай бұрын
Спасибо,Мастеру!обнимашки😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@user-mm5mp2sy8h 4 ай бұрын
Спасибо,очень конкретно и просто! Обязательно сделаю и напишу результат
@svetlanaivanova6283 4 ай бұрын
Очень много ненужной воды
@nadiialun4778 5 ай бұрын
А где хранить, в холодильнике или в шкафу?