Lo mejor sería subir una foto!

Si...se da cada vez con más frecuencia!! Es probable que algun tocon de eucaliptos esté por alli abajo. De todas formas se llevan bien! Pero si...deben ser hongos de eucaliptos!!

Gracias a ti Arturo por prestarle atención al video Vivis en un lugar muy lindo! He visitado California en 2 oportunidades!

Algunos hongos si! Por ej. Gimnopylus,Lactorios,Champignones pero no asi los Boletus porque se hecha a perder. Se secan y luego se lavan al momento de hidratarlos.

Si...crece en todo tipo de eucaliptos.Ahora..no porque haya eucaliptos o pinos va a tener que haber hongos! Los hongos son impredecibles! Pueden haber muchos en una temporada y a la siguiente no existir! Por eso lo lindo de lo imprevisto! Suerte en tus cosechas!

Hola! Puede permanecer en la heladera pocos días,de lo contrario podes frenarla!

Hola! No los he visto en ferias o mercados! Es bueno siempre no dejar pasar mucho tiempo entre la cosecha y la preparación .La vida útil de los hongos es muy breve.

yo nunca los ecomido me dan un poco de miedo pero ya veo qué usted los prepara y qué dice qué se come me animaré y los comeré aver qué tal es gracias 🙏🍄🇪🇦

Nunca los traté así pero todo es cuestión de probar y ver como quedan! Después me cuentas sii lo haces!

Si claro!

Lo he hecho con boletus desecados y queda delicioso.Con calvatias nunca lo probé pero puede quedar muy bien.Hay que experimentarlo.

Hay que estar muy seguro de lo que vas a consumir! Hongos blancos abundan! Muchos son tóxicos o venenosos! Pero otros don excelentes comestibles,por ej. los champignones o las calvatias,bastante típicos en esta época!

​@@danielcordoba558muchas gracias por responder chicos saben que los que salen son calvatias y algunas giganteas , los hago a la.plancha cómo vi en sus otros videos muy agradecido. Hay muchos más que van saliendo pero voy sabiendo de a poco. Ustedes tienen algún curso para aprender a identificarlos? Saludos

Muchas gracias.

@@danielcordoba558 🙂🙋‍♂️

A ti por apreciar!!

Los boletos son hongos muy vistosos.No quedan muy bien si los preparas en escabeche.Prefiero secarlos e incorporarlos a la preparación que vayas a hacer .Luego vas a tener que hidratarlos en agua tibia.

En realidad hay más de tradición popular que otra cosa! No hay estudios serios que lo demuestren!

Gracias!

Gracias!! Los hongos micorricicos no son cultivables. Me refiero a los hongos de pino,eucaliptos y otros menos conocidos.Cultivables son los champignones,los shitakes,los pleurotus..

No es muy indicado ,ya que de por sí no es un hongo sabroso. Es el escabeche el le da ese sabor característico.

Probablemente no vas a encontrar mucho sabor! Los hongos toman el sabor de la preparaciones y la potencian!

@@danielcordoba558 se pueden secar y comer al natural ? Se activará el efecto del psiloscibina o efecto de la risa , de dice que aquí en chile tiene bajos índices de psiloscibina

@@ki-mentalz5904 Es un hongo sumamente amargo ,difícil de ingerir ! Solo preparado se vuelve apetitoso

!!

En general prefiero hongos de pino para las prepararaciones de olla!

Hola!! Sabes que el hongo Delicioso no es necesario herirlo por varias razones!! Primero que no es un hongo amargo a diferencia del Gymnopilus,segundo es un hongo mucho más tierno y tercero ,es un hongo que no tiene toxicidad a diferencia de los Gymnopilus.Precisanebte los sucesivos lavados es lo que hace eliminarvlavpodible toxicidad. El Lactario Deliciosus es el hongo más versátil de todos porque admite todo tipo de preparaciones!! Muchos saludos!!

@@danielcordoba558 muchas gracias Daniel!! Gracias por regalarnos tus conocimientos abrazo grande desde Maldonado

Muchas gracias!

aquí en España los ay en cantidad y le llamamos licoperdon ypedos de lobo y vejin gigante 🍄🇪🇦 muchas gracias por la información buen dia😊

Hola!! Para poder conservarlos tenes que hacer una vinagreta o un escabeche en el caso de los hongos de eucalipto!! Otros hongos como los suillos o los Lactarios Deliciosos se pueden secar para conservarlos,pero el hongo de eucalipto no. Te paso luego una receta!

Gracias por tus comentarios!! Te paso la receta de escabeche que yo hago. Ingredientes: 2 tras de aceite 1 tza de vinagre dr manzana 1 tza de vino blanco 2 cebolla cortada en pluma Granos de pimienta y 5 rodajas de limón. 1 zanahoria mediana en rodajas 4 dtes de ajo en mitades Laurel y sal Llevar una olla al fuego con todos los elementos por unos minutos. Agregar los hongos cortados y previamente puestos a hervir 5 veces cambiándoles el agua. Una vez que se agregan los hongos se dejan 20 m más!!! Y pronto!! Llevar a bollones. Dejarlos 24 hrs antes de consumir!

Gracias Daniel por la receta de escabeche

@@martainesperez6327 Toma en cuenta que la conservación nos larga que oided hacer de este hongo ,es el escabeche ! De los primeros métodos de consercacion que existieron!!