Comme Apollo 13, un échec réussi! 😅. N' empêche, ça devait être trés miam 😊

18:04 Du coup, vous avez fait du bleu corse.

Bonjour à vous, Vous venez de donner une arme de satisfaction massive à ma fille et moi même. Désolé pour ma vulgarité, mais j'embiiiiiipe les grandes surfaces dorénavant grâce à vous .

J’ai bien ri. J’aurais eu peur de m’empoisonner. 🤣

Une ferme à Quimper fabriquait du roquefort très bon et le vendait. Poursuivi au Tribunal par Roquefort , ils ont dû arrêter .

Pour ceux qui n ont pas besoin d alcool on fait comment ?

bonjour peut on remplacer la semoule de mais par de la semoule de blé? j attends votre reponse pour me lancer merci++

Eh bien voilà vous avez fait de la ricotta! Mais d'où venait le petit lait?

Merci beaucoup et bonne continuation ❤

Je vais essayer

merci pour la recette

Doit - on les mettre au frigo obligatoirement ? Ou peut-on les mettre dans un garde à manger grillagé Merci de votre reponse❤

Il semble délicieux. Jr vzis le préparer. Merci pour partager.

J'aime la façon dont tu expliques les choses ! Du coup je te conseille d'être une orthophoniste au futur lol et sans oublier merci pour le fromage 🎉

Merciiiii beaucoup ,super recette et vous êtes si adorables !!! J'ai fait votre recette, les saucissons mûrissent au frigo. Une petite question pour une prochaine fois: peux t'on ajouter des noix ou des noisettes ? Bientôt cordialement

Merci pour la recette c'est clair que je vais la faire !!!!

Bonjour mes saucisson on fait des cheveux est ce normal??? Ça fait 2 semaines et demi qu'il sont au frigo.😢

Super vidéo, merci beaucoup 😀

J'ai une question vous ne salez pas le saucisson?

ça y est je les ai mangé la première bouchée un goût bizarre mais après on s'y fait pour moi ça n'a pas du tout goût de saucisson je trouve que ça à goût de chair à saucisse mais très légèrement fumé j'en ai fait au whisky et au cognac et j'ai préféré au cognac je referais exactement la même recette mais par contre je l'ai ferais beaucoup plus gros

bravo cependant il faut du temps libre pour faire un délicieux met

Et re-bonjour ça fait 33 jours qu'il sont au frigo il commence à être bien dur et l'odeur disparaît de jour en jour😊 je pense que je vais attendre quelques jours et en goûter un voir deux

Source ?

Bonjour, bravo pour votre exemple, réussi. J'ai très envie de faire du fromage du coup. Mais je ne suis pas sur de pouvoir trouver du lait cru par ici. Est-ce que je peux utiliser du lait entier ?

lol

et oui ça fait 22 jours ils sentent beaucoup moins l'odeur est moins fort et il commence vraiment à être dur par contre je trouve que ça ne sent pas le saucisson

Pour l'affinage, un support en bois naturel, propre amène des parfums. ce support sera encore plus efficace avec le temps.

Elle est montée avec les légumes

Bonjour nous venons de faire nos saucissons ils sèchent actuellement j’aurais juste une petite question vous les conserves au frigo ensuite ?

Ca marche avec de la simple viande hachée de boeuf svp?

Merci je vais faire des que possible

Merci pour ta vidéo, mais le fromage de qualité c'est pas 15 euros le kg, mais plutôt 25e/30e 🫣

fumée dans une casserole ou dans un four avec de la paille ou autre sciure de bois , vous avez essayé les gourmets ? ou encore en mélangeant toute sorte épices pour passer au chorizo ou la mergès seche ...

bonjour le porc en promo en GS c'est entre 2,75 a 3,95€ du kg max, si non directe abattoirs à 4€/kg toute l'année, vous avez payé votre foire au porc trop chers en GS. Ca c'est comme la foire aux vins , la foire a l'arnaque ...

Un projet pareil pas pareil. Des galères communes à ce que j'ai entendu. Nous avons aussi fait le choix d'une vie différente et c'est avec une grande aisance que nous nous sommes libérés de toutes les tentations et facilités de la ville. Un bonheur. Merci pour votre partage. ❤

Une cuestión, la leche es cruda o pasteurizada?, muchas gracias!!.

Rectification je vous donne rendez-vous

Ça fait 3 jours que j'ai fait les 1 kg 2 pour faire donc 6 saucisson donc je voudrais rendez-vous dans à peu près 6 semaines pour vous dire si ça bien fonctionné et si ils sont bons merci d'avance

Bonjour ! Un grand merci pour la recette !! Je suis entrain de la tester, j’en suis à deux semaines environ de séchage. Les saucissons n’ont pour l’instant pas vraiment d’odeur et des moisissures blanches se développent un peu en surface c’est normal ? Très bonne continuation

je kiffe trop sa race la musique de fond.

Bonjour, quel quantité de cognac mettez vous en ml s'il vous plaît pour 300g de viande ? J'ai un bouchon en liege sur ma bouteille.

J'adore ton humeur, tu remonterai le moral à un bataillon!

Le basilic à l'ombre ! Finalement l'algo de YT est bien fait car il m'a proposé votre chaîne, il y a de ça un petit moment, alors que je visionnais les mêmes personnes sur ce sujet du bouleversement du au RC qui s'en vient tout doucement et insidieusement. Avez vous continué dans le domaine artistique, je pense que ça doit être difficile en dehors des métropoles d'avoir des carrières de comédiens ou musiciens et d'en vivre ?

Trop top vidéo de fin relevé ! Pour info je rate aussi le basilic et Jai croisé une vidéo qui parle d ombre ... donc si coup ... si ça peut aider ... aprs je vie en ville mais pour des raisons de moyens disons que je vie comme ds une campagne profonde ou au moyen âge comme on m'a déjà dit ... les remarques sur aller ou vous savez que l on a sa place est judicieuse et je valide désolé si l espoir du contraire mais je pense que c'est logique et que sa viens des ancêtres très très ancêtres ds les grottes ou si on est l'inconnue la place est compliqué ... pour m assurance il y a une association d auto constructeur qui s appel: " les castor" (rien à voir avec l enseigne ... ) qui propose avec sa cotisation annuelle en plus des conseils des assurances et des commande groupé ... en tout cas je valide votre projet de construction du foyer au sens large et ancien ! Prenez soins de vous deux ce qui compte c'est faire de son mieux

Merci beaucoup pour toutes ces informations (et d’avoir répondu à ma question sur la jardinage avec plein de bons conseils et ressources 😁). Bon courage pour la suite du projet !

J’aime beaucoup votre chaîne et votre projet, maintenez le cap, vous êtes dans le vrai, à n’en pas douter, cdlt

Une chaine qui me plait bcp et sur la meme longueur d'onde sur l'aspect autonpmie c'est la chaine agriculture vivriere.. Bonne continuation

Très sincèrement, bravo !

1.60euro ok ,mais pas les 200gr^^ ,il faut voir le produit fini,sec :) ,je dirais 1.60euro les 140gr ,soit 11,43 euro le kilo ^^

t trop gentil roger