Я готовлю полуфабрикаты на продажу по заказам, кладу соли 1гр на 100гр готового фарша. Т.е. всё замешала, то что надо допустим на какой то полуфабрикат, взвесила массу и уже затем взвешиваю нужное количество соли. Замечаний от клиентов нет😊.

Добрый день еслив рис варëный тефтели сырой ëжеки тоже мне надо 2 морозилки невлезает

Здравствуйте. Подскажите, а можно такие котлеты не дарить, а после за заморозки запекать в духовке?

заморозьте капусту, легко крутятся голубчики и очень красивые.

Умничка просто❤

Вареники с вишней замороженной,5 вишенок и немного сахара !❤🎉

"Очень хорошая мясорубка",но "раньше все разлеталось". Ну очень хорошая мясорубка.

Как-то делала морковный и свекольные котлеты. Вкусно, но мужчины есть такое вряд ли будут. Только если как часть гарнира...

У вас принцип ёжиков нарушен. Сырой рис надо туда добавлять и когда он начинает разбухают варки он начинает торчать поэтому они и похожи на ежики. Вот если вы предварительно мясо проварить в готовке не переживать за то что оно недоваренные сырое, это другой момент. А рис надо добавлять сырым, особенно если он длиннозёрный когда он во время тушения начинает набухать он прямо торчит и прямо реально ежики

Поэтому я купила себе планетарный миксер, и на 600 г 300 мл воды с солью и столовую ложку куркумы , планетарка фигачит сама по пакетам каждую порцию раскладываю через полчаса тесто подошло и очень аккуратненько на таком же коврике делаю.

Колобок капуста твердая. Ее легко с белокочанной спутать.

А нам наоборот тесто на ледяной воде зашло

Молодые, у вас сил хватает делать такое кол-во заготовки, я бы упала. Зажарку делаю по последовательности структуры овоща, лук до золот.цвета, перец , моркови, а потом и томат и чеснок, когда снимаю сковороду. Мне не нравятся не дожаоеные овощи, как у вас.

Надо капусту положить в пакет и немного воды тогда будет лучше

Первый раз держу очень нравится все без мяса сама все выдумываю😂

Когда готовые голубцы обжарить немного а потом заморозить то лучше сразу достал и в сковороду или духовке, немного обжариваю вкуснее, чем просто варёные потом

Вареники можно сделать с обжареной редькой+лук,очень вкусно,еще сырой картофель+квашеная капуста+грибы все в мясорубку+обжаренный лук очень вкусно,всегда делаю,не только в пост.

Интересные заготовки для заморозки их можно некоторые и на гарнир.Спасибо !Есть теперь ,чем заняться.

Можно из Пекине и делать голубцы

Спасибо огромное.

Все быстро и без лишних слов ❤

Светлана какая вы молодец столько разного и главное постонное сейчас как раз в пост спасибо большое вам здоровья процветания 🙏💞

Vostorg !!!

Жидковатый фарш надо было заморозить как есть. Я из такого фарша котлетки выкладываю ложкой на сковороду, как оладушки

Огромное спасибо вам за идею, за ваш труд. Вы большая умница. Дай Бог вам здоровья и счастья. 👍❤️

Вы потрудились на славу!

Сегодня начало Великого поста -первый день ,-18 марта , и такое счастье встретить замечательный ролик о постных заготовках , огромное спасибо милой хозяюшке , доброго здоровья Вам!И доброго здоровья всем ,кто будет готовить по этим рецептам.Легкого поста всем!

Ну кому то это нравится а я предпочитаю свеже приготовленные.да и какого размера надо иметь морозилку?

Молодец!! Спасибо!! Очень кстати!!

Спасибо! Все хорошо, доступно, быстро, приятно было смотреть, все приготовлю

Для меня много не сочетается продуктов...

Муж у вас мясоед, а вы нет. ) У нас наоборот😂. И муж меня научил хоть немного есть овощи. Спасибо большое за видео, за ваш опыт. Захотелось тоже сделать такую заготовку😊. И самой всё съесть 😂

Самый простой рецепт, чтобы капусту не варить, и на голубцы была мягкой, - на ночь отправить в морозилку, а утром достать и пусть оттаивает... 😊🤝

Прикольно. Почему не используете в пищу нут, фасоль, чечевицу вместо мяса, если вы Веган

Какая умница хозяюшка затакую сумиу ротготовить столько блюд. Хвала. Хвала тебе женщина

Капусту в микроволновке надо варить в пакете, добавив немного воды и разбирать на листья в миске с холодной водой

Ну почему вы все говорите не правильно.не РАСКЛАЛА,а разложила,положила.говорите грамотно.

Благодарим Вас,Светлана! Умница! Хозяюшка! Трудяжечка и Конечено же...Красавица!

Беру на заметку приспособление из бутылки. Благодарю.

Я всегда в тефтели, голубцы, ленивые голубцы добавляю зажарку, мне так больше нравятся, пробовала добавлять сырое не понравилось

А углеводы, фрукты???

Ну что? Все хорошо. Но очень много мешанины.и времени для заготовок потребуется сколько??? Мне не подходит такая заготовка.

Очень классные рецепты, благодарю!!! ❤

не по вегану

Здравствуйте, работы конечно много, но так делать намного рациональней, чем возится с каждым блюдом отдельно. Прекрасная подборка! Спасибо за полезное видео! 👍👍👍 Капустные листья для голубцов у вас очень жёсткие ещё по виду. Лучше всего варить, чтоб они были мягче.

Можно одеть пакет. Целофановый.Где-то такое видела в интернете.

Супер -женщина!

Не выкладывайте видео с музыкой!

Не поняла для капустных котлет капусту вы отварили, или сырую крутили в мясорубке?

В фарш столько хлеба. Зачем? Ведь нихлеб кушать будите а котлеты. И что за глупость повторять ерунду с гречкой и картошкой. Котлеты должны быть с мяса а не гречки. Рис 450 гр в фарш просто чушь. Учитесь готовить правильно. правильно и вкусно. То мужик уйдёт туда где готовят из мяса. А не из гречки катлеты. 😂😂😂