🔥ЭКОНОМНАЯ ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ ЗА 3500/🥟БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА /МОТИВАЦИЯ НА ГОТОВКУ /МОЙ ПОМОЩНИК

Всем большой привет, друзья и гости моего канала! Сегодня очень экспериментальная заморозка, т.к. много рецептов я делала первый раз!
Продукты:
1 белокочанная капуста
1 пекинская капуста
2,6 кг карбонад
3 лотка грудки
2 болгарских перца
1-1,5 кг морковь
600 гр свекла
2 кг лук
укроп
600 гр шампиньоны
яйцо
манка
мука
сахар
соль
рис
панировочные сухари
40 гр сливочное масло
растительное масло
150 гр сыр
сметана
специи по вкусу
В чек не вошли продукты: свекла, лук, 1 лоток филе, мука, сахар, специи, 1 перец, рис, сметана.
РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты
1 лоток филе
1 средняя луковица
3 ст. л. манки
укроп
3 яйца
3 ст.л. сметаны
соль специи по вкусу
Приготовление
филе мелко нарезать, лук мелко нарезать, соединить все ингредиенты, хорошо перемешать, оставить для набухания манки на 15 минут, одеть пакет на доску, посыпать панировочные сухари, выложить ложкой котлеты, сверху посыпать сухарями
ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты
пекинская капуста
фарш (примерно 500 гр)
зажарка
Приготовление
срезать основание кочана, отделить листья, срезать толстый край, отварить в течении 2 мнут, остудить. фарш смешать с зажаркой, выложить на лист капусты, завернуть.
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
300гр пассированной капусты
400 гр фарша
150 гр зажарка
1 ст рис отваренный
1 яйцо
соль специи по вкусу
Приготовление
Смешать все ингредиенты, скатать шарики, панировать в сухарях
ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты
200 гр пассированной капусты
200 гр зажарка
1 ст отваренный рис
пассированные шампиньоны
1 яйцо
соль специи по вкусу
Приготовление
Все ингредиенты перемешать, скатать шарики, панировать в сухарях
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты
600 гр отваренной капусты
2 лук
5 ст л манка
2 яйца
укроп
сливочное и растительное масло для жарки лука
соль специи по вкусу
Приготовление
Капусту нашинковать, отварить в подсоленной воде 10 минут, лук обжарить до готовности, остудить капусту и лук, соединить все ингредиенты, оставить для набухания манки на 15 минут, сформировать котлеты, панировать в сухарях
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Ингредиенты
1 лоток филе
150 гр сыр
3 ст л сметана
черный перец сушеный чеснок по вкусу
Приготовление
Филе нарезать тонкими пластами, отбить с двух сторон, посыпать перцем солью. Натереть сыр, добавить сметану, перец, чеснок, перемешать. Намазать начинку на филе, завернуть рулетики, панировать в сухарях.
МАЙОНЕЗ
Ингредиенты
200 гр растительного масла без запаха
1 яйцо
1 ч. л без горки сахара
0,3 ч.л соль
1 ч. л. горчица
1 ч.л. уксус 9 %
Приготовление
в масло добавить яйцо, соль, сахар, горчицу. Блендером зажать яйцо, взбивать в течении 30 секунд не поднимая блендер, далее взбить всю массу, добавить уксус и еще раз все взбить
ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ
Ингредиенты
3 ст мука
1 ст кипяток
1 яйцо
30 гр масло растительное
20 гр масло сливочное
0,5 ч.л. соль
Приготовление
В муку вылить масло растительное, добавить соль, в стакан кипятка положить сливочное масло, как раствориться, вылить в муку, быстро перемешать, добавить яйцо, вымесить тесто в течении 3 минут, убрать в пакет на 30 минут.

[@user-iw6ve6sk1p]

Всем большой привет🙋‍♀️, друзья и гости моего канала!😊 Спасибо за Ваше внимание🌹! Всем добра,☺ здоровья❤ и любви!💜

[@alenka-hf9fv]

10:04 "Я думала, что это [голубцы] его нелюбимое блюдо". Это что же за муж за такой, который не любит голубцы? Я таких даже не видела никогда. Голубцы получились вполне себе симпатичные. Мы из белокочанной капусты готовим. Спасибо за ваше видео. Было интересно посмотреть.

[@nikutya1]

У вас есть морозильная камера?

[@dominickmaddux5360]

you prolly dont give a damn but does anyone know of a way to get back into an instagram account..? I somehow lost the password. I love any tips you can offer me

[@user-hs9qu3un9i]

Доброго времени суток!!! Я даже досмотреть не успела, как зачесались руки написать Вам слова благодарности! Честность, открытость и лёгкость!!! Вот три критерия которые всегда радуют нас, подписчиков!!! Не бойтесь ошибаться! Не бойтесь экспериментировать! Не бойтесь ненормальных людей и негативных комментариев и дизлайков... Они всегда были и будут. Так, уж, устроен, человек. Некоторым людям, чисто из зависти, хочется просто делать гадости. А Вы, творите, делайте то, что любите, не стесняйтесь спрашивать, учиться... От всей души желаю процветания Вашему каналу и успехов в новых делах!!! 🤗 С удовольствием-подписка!

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Наталья! Спасибо большое Вам! Очень приятно читать добрые слова)))Я хорошо понимаю, от чего бывают негативные комментарии, ни на кого не обижаюсь))

[@user-nx4ul2fe2b]

Подписалась на вас совсем недавно , подписана на многих ,но у вас такое разнообразие ,очень много нового и интересного для себя взяла на заметку, рубленные котлетки, рулетики, формы из фольги, ...Но самое интересное, вы мне понравились тем ,что не скрываете своих ошибок, не удаляете на видео косяки ,мы глядя на них тоже учимся. Притягиваете своей искренностью,не лукавите ,показываете и рассказываете всё ,как есть ! Сынишка мужчина на кухне ,это так здорово !Спасибо за вам !

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Лилия! Благодарю Вас за теплые слова! Очень приятно)

[@user-le6yl9gk4l]

Сейчас смотрю, видео уже старое. Но от этого не стало хуже. Очень радует что есть кто то ещё, кто обычный человек, а не кладезь рецептов и умений)) меня порадовало что вы честно признались что готовили три дня. Потому что я тоже заготавливаю, и знаю что за один день большую заморозку не сделать. Одна посуда сколько времени займёт... Я например вчера вареники целый день лепила. Хотела написать пару советов, но вы наверное уже не читаете... Успехов вам и процветания вашему каналу! Помощник у вас замечательный).

[@user-uu3cg8vz5j]

Большой лайк для Жени!! Отличный помощник!

[@user-iw6ve6sk1p]

Благодарю))

[@AlbinaTaraz]

Про боязень не дожарить котлеты как про меня сказано😂🤭 тоже всегда это боюсь.

[@user-xe7xe9xc8o]

Молодец,ваш сынишка,мамин помощник!

[@masharostova2074]

Прекрасная идея заготовок! Спасибо большое за мотивацию! Тоже сделаю)))

[@user-di9kq3qr6v]

Умничка. Я последнее время тоже подсела на заморозки. Очень удобно. Спасибо за рецепты

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Оксана! Спасибо Вам) мне тоже они понравились)

[@AlbinaTaraz]

Светлана, радует, то что ты говоришь что по времени 3 дня заняло ! А то многие блогеры многие сделают в 3 раза больше, а говорят, что пол дня потратили😂🤭

[@user-be6tz6ow1q]

У меня такое количество за 2-3 дня, устаёшь, да и других дел по дому🥴, детки не дают тормозить🤔

[@evelinaevelina7914]

Супер женщины 🙂🙂🙂

[@lolaivanova2884]

Длиннорукавки очень это любят говорить

[@lidiya_t]

Мы купили морозильный ларь) очень я довольна, теперь смотрю идеи для заморозки) спасибо вам за ваш труд

[@azercellezercel6882]

Вот она русская простота. Человек откровенен. Успехов вам ,душечка. Дерзайте дальше!

[@user-xq3iq1et9d]

Умничка. Люблю таких рацианальных хозяек. Так держать.

[@jinyshow9609]

Hello Dengshin's cooking is amazing. I want to try it.friend😋😋👍🏻🌹💕

[@AleksandraOleinikova]

Какая вы классная)) смотрю и такое ощущение что знаю вас, так здорово что общаетесь с нами, рассказываете что то в процессе)

[@user-tp7yg6zl3c]

Всегда в ёжики кладу сырой рис. Нормально получается

[@valentinkavlog]

Нравятся ваши видео с заготовками. Сейчас буду кормить ребенка и посмотрю. У меня заморозка потихоньку освобождается для новых заготовок.

[@user-ru6gq3kr5n]

Но Вы следующий раз попробуйте приготовить голубцы из обычной капусты и сравните, потому что из пекинской капусты на любителя.

[@kseniyahvostsova7450]

То же самое хотела написать

[@user-rr6px8hz8f]

Вы очень искренни,открыты, прекрасная подача материала, спасибо! Подписка🙂❤️

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Ксения! Спасибо большое!)

[@user-rr6px8hz8f]

👍❤️💐

[@daryhome]

Заготовки супер! Возьму себе некоторые на заметку

[@user-iw6ve6sk1p]

Спасибо! Рада быть Вам полезной )

[@user-kp6tu8uq6f]

Вы большая молодец!👏👏👏 Такого подробного инфобокса и на кулинарных каналах не встретишь. ☝️ А Вы просто замечательно всё рассказали. 😇 С меня - лайк и подписка. 😄

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Наталья! Спасибо!

[@tatcjanajurczyk6715]

Спасибо за видео. Не люблю мяса, поэтому буду пробовать капустные котлетки. Вы просто огромная молодец

[@user-hv3uz9sx2x]

Только начала смотреть уже нравится спасибо большое за ваш труд

[@user-pz9uy3oc5r]

Жду обзор мясорубки. Как раз нужно купить новую.

[@user-qn9js4vg6f]

Мир Вашему ДОМУ Спасибо большое

[@tanzilyabalalina2621]

Спасибо👍😍

[@svetlanachalaya7767]

Доброго дня ! Очень понравилась Ваша заготовка, подписка !

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Светлана! Благодарю)

[@elenasimonovs]

Очень понравилось видео. Вы и ваш сынуля большие молодцы. Единственный момент вызвал сомнение, это приготовление майонеза. На мой взгляд очень много соли. В остальном всё очень здорово. Удачи и процветания каналу!

[@user-sm7fe2qm8e]

Подписалась, очень информативно и вы очень приятная 🥰

[@user-iw6ve6sk1p]

Спасибо!)

[@user-mj5se5zc1f]

Спасибо, рецепты хорошие!👍❤️

[@user-iw6ve6sk1p]

Благодарю))

[@helga3707]

Привет-привет землякам! Не думала, что в нашем городе есть такой блогер😊. Очень приятно смотреть Ваши видео. А сынуля молодец, помогает маме! 👍

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Ольга! Спасибо большое!)

[@SARA-oe6td]

Very good 👍💯

[@user-jl1pi4sb3i]

Очень интересный канал у Вас! Спасибо!☺️

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Ксения! Благодарю)

[@user-hm8nd2sn1z]

Здравствуйте Светлана!! Грандиозная заготовка!! Попробую приготовить рубленые куриные котлетки по вашему рецепту. Какой молодец у вас Женя, мамин помощник. Я думаю что все хозяйки иногда допускают какие то ошибки, ничего страшно. Всё отлично у вас получилось!!👍🙋🌹

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Марина! Спасибо Вам) Котлеты очень вкусные, но свежие без заморозки, конечно же вкуснее) Да, Женя любит на кухне повозиться)

[@user-jl1ng5mn4k]

Пользуюсь заварным тестом для пельменей уже около 7 лет, делаю из этого теста пельмени, чебуреки, вареники, манты, всё очень вкусно. Хорошо переносит заморозку и не разваливается.

[@oleksandrashannon4331]

Спасибо вам за видео и за ваши рецепты, вы супер хозяюшка, спасибо

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте! Благодарю!!)))

[@TV-cq2lj]

Привет. Отличное видео получилось.Как всегда у вас все все спорится. И удобно и ловко получается. Лайк как всегда от нас

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Светлана! Спасибо!

[@user-eh2jb2tn4f]

Понравились заготовки, подписка.

[@user-iw6ve6sk1p]

Благодарю)

[@svetlananaumova4116]

Вот смотрю ваше видео и думаю: эх, включить бы себя на 2ю скорость при таких глобальных заготовках :)))

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Светлана! Это делать совсем не сложно, особенно когда за несколько дней)

[@user-xv6tb1fy1b]

Спасибо Вам у вас хороший помошник молодец!!!

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Инна! Спасибо!

[@user-wb9ez1gi1w]

Отличная заготовка👍👍👍

[@user-iw6ve6sk1p]

Спасибо!)

[@alenasquirrel7385]

Привет...отличная подача...все по делу без лишних разговор...с приминением советов подписчиков...такая сплоченная команда хозяюшек))))... очень нравится процесс лепки пельменей... для себя взяла способ продавливания ячеек для фарша, не знала об этом, спасибо)... хочу предложить свой лайфхак...чтобы фарш раскладывать быстрее я его складываю в кондитерский мешок и отжимаю в ячейку необходимое количество...для этого воды добавляю немного больше обычного количества

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Алена! Благодарю Вас! Спасибо за идею, писали мне такую под прошлой заготовкой, но я так и не решилась сделать в этот раз, думаю в следующей заготовке обязательно попробую)

[@user-jr1my2sw7g]

Приветик из Воронежа!!! А мне такая пелеменница от бабушки мужа досталась, тоже обожаю с ней готовить. А тесто думаю попробую по вашему рецепту.

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Елена! Тесто супер, обязательно попробуйте)

[@oliviamayer2381]

Не дожарить котлеты - страх любой хозяйки :D

[@user-iw6ve6sk1p]

Согласна))))

[@user-gt1rp8yk5d]

Просто после жарки..их нужно подпарить на медл.огне.

[@Sofa-toca-boca]

Я все котлеты складываю в кастрюлю и ставлю в духовку минут на 20-30. Остаются сочные и нежные.

[@olegkazakov4167]

@@user-gt1rp8yk5d Только и всего,это старо,как Мир!

[@kseniyahvostsova7450]

@@Sofa-toca-boca для котлет в панировке такой вариант не подойдёт)

[@Olga_Zaya888]

для майонеза 3 ч.л. соли ( на 200 мл, масла ) МНОГО ! Скорее всего 0,5 ч.л. 😊 ВЫ большая молодец !!!Хозяюшка !😊

[@linakysylenko]

Света Здравствуй молодец Хорошо делаешь заготовки на месяц очень удобно Спасибо за обзор Всего доброго удачи👍

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Лина! Благодарю)

[@user-oj9we4kt6r]

Морозилка - это дааа!!!

[@evelinaevelina7914]

Вы молодцы!!!! Главное что бы не забыть что где положили 🙂

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Эвелина! Можно подписывать, так и меньше вероятности перепутать))

[@lolaivanova2884]

Интересно и толково

[@user-iw6ve6sk1p]

Благодарю))))

[@ekajvania127]

Спасиба👍

[@user-vl4vn5gn1h]

Молодец, с меня пальчик верх и подпискс

[@user-iw6ve6sk1p]

Благодарю)

[@user-dv4fl6xi2y]

Этим тестом пользуюсь уже давно, делаю чебуреки, пельмени манты, вареники

[@valentinkavlog]

Посмотрела с БОЛЬШИМ интересом.Кое что взяла на заметку. Про такое тесто на пельмени впервые слышу. Теперь самой интересно приготовить такое тесто. Спасибо!

[@user-iw6ve6sk1p]

Тесто обязательно попробуйте, самое лучшее, я тоже про такое не знала, но оказывается многие делают именно такое) Спасибо!

[@user-en7jd3fr1c]

@@user-iw6ve6sk1p , Вы уже варили их после заморозки ??? Слышала , что оно как пластелин , неприятное. Оно было заварное , но не по Вашему рецепту.

[@user-iw6ve6sk1p]

@@user-en7jd3fr1c Здравствуйте! После варки тесто идеальное)

[@user-en7jd3fr1c]

Светлана , благодарю за ответ ! Будем пробовать !

[@user-kuki7resept]

Интересный у вас канал ,прекрасные заготовки ,остались с вами , ждем и вас в гости )

[@user-zi7oc5yo3h]

Недавно на вас подписалась. Очень интересно смотреть ваши видио. Спасибо за ваш труд, много полезного для себе отмечаю...

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Анна! Спасибо!)

[@lesiadziuma6090]

👍 помощнику и конечно хозяйке

[@user-iw6ve6sk1p]

Благодарю)

[@svetlanalana6174]

Приветик всем! Светлана спасибо за рецепты!!! Для Ёжиков я рис оставляю на пару часов в воде и потом фарш обваливаю в рисе как в панировке.

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Светлана! Вот так, кажется ежики одни, а готовят все по разному))) Спасибо Вам , что делитесь!!))

[@user-kw9sz5fz6h]

А мне не понравились голубцы с пекинкой, свёклу для заправки варю, замораживаю отдельно. Потом можно в салат ..

[@user-wr1md7ux1n]

Уважение, лайк и подписка. Впервые на вашем канале, думаю и дальше буду с вами.

[@user-iw6ve6sk1p]

Благодарю)

[@user-eb7cq6wp4h]

Сырой рис предварительно запариваю кипятком

[@user-us8rr6wc1w]

Хорошее видео, вы молодец, удачи вашему каналу, развивайтесь. Я давно смотрю разные видео про заготовки, но сама еще не созрела до них и поэтому у меня вопрос наверно ко всем, кто делает заготовки еды на месяц: у вас обычная морозилка в холодильнике (2 или 3 отсека) или же отдельная морозилка под полуфабрикаты? Просто у меня обычный холодильник с 2мя отделения морозилки и туда очень мало что помещается. Мне интересно кто где хранит заготовки.

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Светлана! У меня обычный холодильник с тремя ящиками морозилки, эту заготовку я делала за 3 дня и помаленьку морозила, все замороженное вошло в морозилку. Летом планирую купить большую морозилку. Т.к в планах осенью и летом заморозить овощи и ягоды

[@user-ri7sl6vg4m]

👍

[@Nyrachka]

Добрый день. У вас получилась отличная заготовка. Есть только одно замечание. Вы говорите постные ленивые голубцы и добавляете яйцо. В постную пищу яйца не добавляют, ведь в пост яйца есть нельзя.

[@lenapolyakova7315]

Спасибо большое

[@user-iw6ve6sk1p]

И Вам спасибо)

[@galia.sadykova]

Молодец , я тоже буду вместе с вами.,

[@user-iw6ve6sk1p]

Благодарю))

[@user-fk6bo9pv4t]

Голубцы можно делать ещё легче. Просто сварачивая трубочкой, не подварачивая края. Ни чего не вываливается, даже при обжарке.

[@ilyosjabborov8134]

спасибо

[@user-iw6ve6sk1p]

Благодарю)

[@user-ri7sl6vg4m]

Всегда рис варю. Даже если я ёжики тушу в соусе. А голубцы из пекинской капусты мне понравились. Первый раз их делаю.

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте! Я вот тоже поэкспериментировала с сырым рисом, раньше всегда варила и в дальнейшем буду варить)

[@luba9792]

Какая вы классная!!! 🙏

[@user-iw6ve6sk1p]

Спасибо!)

[@user-jx3gj6rl1v]

Мясорубка ну очень полезный , у меня есть.

[@user-yp1gl2bc8y]

Светлана вы большая молодец , смотрю 2 Ваше видео ,много что нравиться . беру себе на заметку . про то что не выходит что-то ,так как говорят Москва не сразу строилась :) всю жизнь мы чему-то учимся ! Удачи вам во всем ,тем более у вас такой хороший помощник есть !!! Я бы постные котлеты и голубцы скушала , с большим удовольствие , со сметаной будет вкусняшка !

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Елена! Спасибо! Помощник у меня хороший)) Благодаря интернету, учиться можно бесконечно))

[@AEKaterina]

Здравствуйте! А что за классный молоточек у вас для отбивания?

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, из фикс прайса)

[@user-oj9we4kt6r]

Жене лайк!

[@user-iw6ve6sk1p]

Спасибо!)

[@oliviamayer2381]

Светлана, скажите, а вот такие пельмешки и вареники при варке не расклеиваются?

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, нет, ни разу расклеивались.

[@user-oj9we4kt6r]

Мужу класс 👍👍👍

[@user-jx3gj6rl1v]

Какой , сынуля молодец помощник мамин.

[@user-ug8of2lh8i]

Умничка сынок!

[@user-iw6ve6sk1p]

Спасибо, Инна!)))

[@user-im2ol7yr2c]

Современные пельменницы лёгкие, низкие и острые. Я делаю на советской уже 40.... лет, а на этой ничего не получается. И ещё, я на раскатанный слой из ситечка насыпаю муки ( припудриваю) и переворачиваю на форму. Лишняя мука потом ссыпается. Тесто также заварное . На дощечку надеваю пакет, когда замерзают,просто выворачиваю. . Вы большая умница. Сейчас мамочки не хотят заморачиваться, покупают готовые.... Как приятно самой это приготовить ,да ещё и экономия.

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Маргарита! Благодарю за советы! Да, советская пельменница самая лучшая)

[@user-im2ol7yr2c]

@@user-iw6ve6sk1p успехов в личной жизни и процветания вашему каналу.

[@user-iw6ve6sk1p]

@@user-im2ol7yr2c Спасибо!)

[@AlbinaTaraz]

У тебя в прошлых заготовках видела вареницу в первый раз посмотрела на вайлдбериз тоже есть хочу заказать. А пельменице моей 3 года использавала 2 раза. Обычно лепим классику.

[@krasotuljamamulja695]

добрый день 😊 мне тоже эта варенница понравилась👍 классная штука. А пельменницей я тоже начала пользоваться 👍 могу сказать это классная штука. Только перед тем как на неё класть тесто тенужно обильно посыпать мукой и все пельмени будут отлично выходить. И ещё маленький совет чтобы упростить весь процесс. 😊 я мясо кладу в ячейки с помощью простого плотного пакета для заморозки.

[@user-ih1hc5kh9m]

Здравствуйте, где как вы готовите эти блюда, общали а нет

[@user-xe7xe9xc8o]

Здравствуйте,я рис на ёжики отвариваю,но не до готовности,остужаю и добавляю в фарш,так быстрее готовится блюдо.

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Елена! Я тоже так всегда готовлю, в этот раз решила поэкспериментировать))

[@user-zr9rv1dg7g]

Света подскажите пожалуйста, сухари очень сухие должны быть? Всегда покупаю панировачные сухари, а хлеба много остаётся, вот и думаю может самой накрутить))

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте Наташа! Я сушу в духовке включаю на 110- 120 градусов минут на 10, потом выключаю и оставляю сухари в духовке до полного остывания. даже не знаю как правильно их надо сушить, меня этот способ вполне устраивает)

[@user-ls1lb8xh5z]

Какой помощник Женя хороший!!

[@aiya_morze]

Добрый день) Чтобы рис не торчал из ежиков, можно использовать полуготовый рис. Заливаете его кипятком и даете постоять минут 15-20, потом смешиваете с фаршем и делаете ежики. Очень удобно и рис варить не надо.

[@user-tp7un5lt7n]

Попробуйте отбивать грудку (да и вообще мясо) между слоями плёнки. Т.е. плёнку на доску и, не отрезая её, положить мясо, а на мясо сверху ещё плёнку. Очень удобно переворачивать для отбивания с другой стороны. А ещё я так делаю заморозку отбивных. Отбила между слоями плёнки. Затем последовательно поднимаю плёнку - солю, перчу. Закрываю обратно. Сворачиваю, чтобы кусочки мяса друг на друга легли и все - в морозилку)))

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Наталья! Спасибо за идею! Отбивные не замораживала, но надо будет обязательно сделать)

[@user-zj6ww8jp9j]

Всегда делаю. Тефтели с сырым рисом и голубцы с перцами тоже с сырым рисом. Только я в тефтельки. Голубцы, ленивые голубцы, фаршированный перец. Делаю с обжаренными овощами. Лук морковь и зелень кладу. Мне кажется так вкуснее.

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Наталия! Спасибо за советы! С праздником Вас!

[@user-zj6ww8jp9j]

@@user-iw6ve6sk1p и от вас я рецептики тоже себе взяла. Хороший канал.

[@user-gt7qw9ox4u]

Подкину вам еще вариант постных голубцов, так готовила моя бабушка на 6 января (святой вечер). Начинка из картофельного пюре, ображенный лук и проваренная гречка (или можно залить кипятком и выстоять пару часов). В ее рецепте была еще сырая картофелина на терке, но я сама ни разу не добавляла. А в свой вариант могу добавить еще обжаренную морковь и грибы. Все это заворачиваем в листы хоть обычной, хоть пекинской капусты, и протушиваем минут 20. Подавала бабушка всегда с ображенным луком сверху) в заморозке голубцы также хороши)) достаю их, закидываю в мультиварку, обжарила лук для подачи и все готово👍

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Дарья! отличный рецепт, спасибо большое! Я собираюсь сделать голубцы без мяса в капустном листе с рисом морковкой и грибами , но и по вашему рецепту теперь тоже очень хочется попробовать! Обязательно приготовлю!

[@user-gt7qw9ox4u]

@@user-iw6ve6sk1p попробуйте, вам должно понравится, коль говорили, что любите картошку))

[@Hello-cq5sc]

Очень хорошее видео, вы большая молодец, а сынишка ваш просто прелесть☺️ Капустные котлеты шикарны, хоть я и ем мясо, но овощные котлеты тоже иногда хочется, спасибо за вкусный рецепт ) P.S. если делаете и другие овощные котлеты (морковные, свекольный и т.д.) очень прошу поделиться рецептиком 😁

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте! Это первые овощные котлеты, которые я готовила, но и другие тоже буду готовить)

[@Hello-cq5sc]

@@user-iw6ve6sk1p отлично, буду ждать новые видео с новыми рецептами )))

[@svetlanagaranina9430]

Присоединюсь к просьбе. Пожалуйста, побольше овощных блюд! Тоже не едим мясо))

[@galinaborisenkova563]

Толстую часть можно не срезать. Можно отбить молоточком для отбивания мяса. Чтобы не было отходов

[@galinaborisenkova563]

Попробуйте в куриный рулет добавить немного чернослива и чеснок

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Галина! Спасибо! Думаю с черносливом очень вкусно, но дети тогда не будут есть, их не так-то просто накормить)

[@AlbinaTaraz]

Привет, Светлана! У меня тоже сегодня вышло видео о заготовке.

[@user-iw6ve6sk1p]

Привет, Альбина! Бегу смотреть)

[@user-lv8te1kj8v]

Обожаю полуфабрикаты, они есть у меня всегда..

[@user-xgtnqbm]

Здравствуйте. Приглашаю вас на мой канал гадание на картах Таро kzbin.info/door/RbaNndbgfbQo8H6fnbqO2Q Благодарю за поддержку! 😍

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Елена! Это очень здорово!

[@user-kt7lu2iz5z]

Что за подносики с отверствиями?Вы на них котлеты уложили?спасибо

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Светлана! Это черные точки, не отверстия) покупала в окее)

[@lyubabalint887]

молодец!!!!

[@user-iw6ve6sk1p]

Спасибо!

[@user-ri7sl6vg4m]

Люблю мясо. Но я же не ем одно мясо. Капустные котлеты люблю.

[@user-ug2tw7yr8e]

Добрый день еслив рис варëный тефтели сырой ëжеки тоже мне надо 2 морозилки невлезает

[@katyazolotaya]

Жаль что видео больше нет, мне понравилось 😥

[@user-vd7gm7zk8n]

Света ты молодец...отваривай рис до полу готовности т.к рис вытягивает всю влагу с фарша

[@user-iw6ve6sk1p]

Здравствуйте, Нина! Спасибо за совет, обязательно буду отваривать!)

[@user-ki4hz3is7s]

Огромное спасибо! Тоже займусь заготовками! Доброго здоровья Вам!

[@user-yy6cf2fe6d]

а как это постные ленивые голубцы с яйцом?

[@user-fk6bo9pv4t]

Я тоже на авито купила вареницу за 100руб делаю на ней мини пирожки.