Porque le echa poquita sal si es grande el puerco🤔 No lo sé rick me párese falso 🙄 Digan cómo sazonarlo que ya todos casi sabemos cómo cocinarlo 🥺

¿Temperatura?. Es un dato imprescindible. ¿No hay que cubrir con papel aluminio las orejas, patas y rabo?. Si no se hace se carboniza seguro. En la fuente tiene que haber unas estrías, o bien unos platos o unas ramas secas de laurel para que quede la carne suspendida y se ase. Si está en contacto con el agua, se cuece y se arruina el plato.

gracias por el video. Si pudiera aportar temperatura sería estupendo. Saludos.

Buen video y claro pero les ha faltado un detalle importante que es comentar la temperatura del horno de leña.

Me gustaría saber las temperaturas gracias

Muchas gracias, una demostracion sencilla y perfecta.

hola mosquito e devido à água stagnante e fontanários Capela água arboles

España !🇪🇸

Así lo hice yo kzbin.info/www/bejne/aH69oGmggJd2qMk

Loved your please put english subtittle Natalie NY

Existen otros vídeos donde te lo explican a la perfección. Prácticamente es publicidad de tu local.

tiene una pinta fabulosa Enhorabuena cuales son los grados de coccion por un lado y el otro imagino que por el del hueso seran unos 150 y por el del cuero 180 o mas no?????

Maradioso!

*** VETERANO DIXIE *** Grup VALENCIÀ que actúa sempre en directe interpretant un estil country amb un 80% de temes propis de total creació de Freddy. Inspirats en les nostres muntanyes i paratjes valencians. ¿ Perqué no?. Açó , filmat en un alcatel desde la taula...entre plats i soroll de famélics comensals es una mala mostra de com sonen en realitat. Ja voreu..., ja. Quin directe....Xeeea de veres Un abras ,youtubiste amic.