Hola Ing. una pregunta, la hoja de calculo para este que es de durazno y el de arándano son diferentes? si es así, me podría por favor dar acceso a esta hoja de calculo. Gracias!
@morefalcon6 күн бұрын
Muchísimas gracias, explicas exelente 😊
@DANAANGELLAWILGERRAMIREZ6 күн бұрын
muy buen video :)
@irenevirginiadelacruzlevan32017 күн бұрын
Excelente explicación, gracias.
@Shff_Keinz7 күн бұрын
Que tal ing, me podrias dar acceso a la plantilla por favor?
7 күн бұрын
@@Shff_Keinz dale en el link
@Shff_Keinz7 күн бұрын
Todavía no me deja :c
@Shff_Keinz5 күн бұрын
Hola ing que pena ser insistente, pero es que aun no me deja acceder a la hoja de calculo.
5 күн бұрын
@Shff_Keinz le estas dando al link de néctar. Tienes q darle al link de este video.
@Shff_Keinz5 күн бұрын
Ya me dejo gracias Ing
@AENTHONYHUAMANIPORTILLA10 күн бұрын
que fue con el ultimo ejercicio, eso es nivel unsaac
@MariaLaraYamur10 күн бұрын
GENIO
@thiagosaavedrav13 күн бұрын
Excelente explicación, muchas gracias
@fabiol.pareja971016 күн бұрын
Mil gracias, me parecio espectacular tu explicación, muy clara y muy concisa.
@CesarCruz-i7t19 күн бұрын
En dos dias tengo mi examen para medicina y este video nos lo mando el porfe de curso y vale oro 🥇
@KaiGay-j9j27 күн бұрын
Que crack
@dhiraangeles340928 күн бұрын
Ya llevaba dos semestres sin entender y apenas entendí jsjs 😅 mejor voy a estudiar por mi cuenta aparte de lo que da el profesor
@juanjoseramosrojas351629 күн бұрын
buenas noches...puedes enviarme la tala de calculo por favor..
@magalypineda5345Ай бұрын
Hola profe me encanta tus videos un saludo desde Trinidad y tobago, mi pregunta es puedo reemplazar el cmc por goma xantana
Ай бұрын
@@magalypineda5345 Saludos estimado! Un gusto saludarlo y saber que el video llega hasta ese hermoso país. Sobre tu consulta no puedes reemplazarlo, ambos aditivos cumplen distintas funciones . Pero puedes además de usar el cmc usar también la goma xantana tocaría hacerle un pre formulación . Te recomiendo que tu mismo hagas algunos ensayos y experimentes con distintos parámetros hasta encontrar el mejor.
@magalypineda5345Ай бұрын
Muchas gracias claro que sí siempre veo tus videos 😃 tu me podrías decir para que sirve el cmc y para que la goma xantana
Ай бұрын
@magalypineda5345 ambos son estabilizadores es decir evitan la formación de dos fases. La idea en un néctar es evitar que se formen esas dos fases . Que todo quede homogéneo. El cmc es apropiado en néctar xq le da una viscosidad apropiada . El detalle con la la gama xantana es q además de estabilizar actúa como un espesante por eso es muy buena en producto lácteos, helados , para las masa elástica de pasteles y otros. Te recomiendo usar ambos para tu néctar, hagas ensayos creo q si usas ambas te saldrá un producto más firme y consistente .
@magalypineda5345Ай бұрын
Profe muchas gracias por tu ayuda la verdad despejaste mis dudas , yo utilizo la goma xantana para Las salsas y quiero empezar a vender jugos en botella
@magalypineda5345Ай бұрын
Profe perdón molestarte quisiera hacer una última pregunta el conservante y el ácido cítrico, es necesario agregarlos en caliente ? O también se puede en frio
@SamanthaPiña-e6nАй бұрын
Entendí mejor que en todo el parcial que vi hibridación
@VictorZuñaguaАй бұрын
Exelente video!!!! Podria darme acceso a la hoja de calculo por favor
@@vivianabuenotriniad5126 jejeje vale!! Dale fuerte con esos ánimos Destroza ese examen!! 😉
@MariaLuzCahuanaHuamactoАй бұрын
Muy buena explicación justo lo que buscaba
@jensyreyes824Ай бұрын
2 semana tratando de entenderle al docente y nada, miro este video y le entendi de una vez. mil gracias por hacerlo tan facil
Ай бұрын
@@jensyreyes824 🙂 gracias Éxitos!!
@orthoncardoso4421Ай бұрын
Muy buena explicación
@cieloperezmego4812Ай бұрын
el mejor profesor
@MarianaJaureguiRosasАй бұрын
excelente!!
@JuanPerez-t4w5r2 ай бұрын
buena profe
@nuriadiana59872 ай бұрын
Excelente video, es diferente un néctar con un frugos?, ¿Cómo sería la preparación de frugos de pera porfavor?
@TheShadowGrunt2 ай бұрын
Muchísimas gracias, hoy tengo examen, y lo explicaste muy bien, no entendía este tema para nada y gracias a tu explicación lo comprendo con facilidad
@HambrePR2 ай бұрын
Te amo profe
@gabriellaosorio61852 ай бұрын
Qué buen video!
2 ай бұрын
@@gabriellaosorio6185 gracias 🙂
@mishellpalomino47653 ай бұрын
muchas gracias profesorrrr, por fin lo entendii
@nehemiaslabansantos1473 ай бұрын
Ing . Domde puedo adquirir el Excel
3 ай бұрын
@@nehemiaslabansantos147 En el link del drive solicitalo
@nehemiaslabansantos1473 ай бұрын
En en que link ING: 😢
3 ай бұрын
En el link que está en la descripción del video@@nehemiaslabansantos147
@nehemiaslabansantos1473 ай бұрын
Gracias ING allí le solicite el acceso
3 ай бұрын
@@nehemiaslabansantos147 revisa si es que ya tienes acceso. Recuerda no modificar nada del drive Descarga la plantilla para que puedas usarlo.
@dayiortiz87123 ай бұрын
Estudiando para un examen mañana 🫠
@Rabanito1073 ай бұрын
Muy buen video
@SofiaRuiz-rx4jc3 ай бұрын
Me encantó ❤
@Tbh_kid3 ай бұрын
Muchas gracias profe :( me había complicado mucho con el tema pero usted lo explico muy simple 🙏🙏
@lizbethzamora9853 ай бұрын
Te la rifaste! 🥳🥳🥳
3 ай бұрын
Hola estimados suscriptores. Descarguen la plantilla . No hagan modificaciones en ella por favor
@MariaCamacaro-h6q2 ай бұрын
Hola buenas tardes como está, no me da para descargar la plantilla que podría hacer para obtenerla ?
2 ай бұрын
@@MariaCamacaro-h6q hola estimada Ya te di el acceso. Revisalo
@MaxRZ13312 ай бұрын
A mí también acceso porfavor
2 ай бұрын
@@MaxRZ1331 Listo
@MaxRZ13312 ай бұрын
Muchas gracias 😊
3 ай бұрын
Aquí tengo un video sobre néctar de arándanos. Donde se encuesta el link para descargar el excel. Pero por favor descarguenlo, no lo modifiquen en el drive . kzbin.info/www/bejne/r4PbXmepna-arMUsi=Rjx_idrwVgwJxxRf
@ronaldbosal72603 ай бұрын
muchisimos grocias amigo
@geovannapaladines36803 ай бұрын
Hola! Una consulta. porque en concentración dos c2 no se deja solamente como el volumen que se va a despejar y se le suma 1L? C1.v1=c2.v2 96. 1L= 70. V2 96.1L/70= v2 V2= 1.37 L (agua agregar)
3 ай бұрын
Hola Ese volumen 2 que has obtenido es el volumen total más no es el volumen de agua que vas agregar. El volumen total es el volumen inicial más el volumen de agua que vas agregar. En este caso para que saques el volumen de agua q vas agregar tienes que restarle 1l a tu resultado y de esa manera obtendrás el resultado correcto.
@MANUELBarrios-p3o18 күн бұрын
Si le agregas 1.37L de agua a la solución inicial de 96 %, quedará con 40.5% de concentrcion.
@miguelangelsoria65713 ай бұрын
muchas gracias profesor, excelente video, el mejor.
@alito2.0983 ай бұрын
LO ENTENDÍ TODO, MUCHAS GRACIAS!!
@alexanderperezmancari36703 ай бұрын
Muy facil ,y bien explicado muchisimas gracias por este video 🥺
@luanahildt18394 ай бұрын
WAAA LO QUIERO PROFE GRACIAAAAA
@andrielymli4 ай бұрын
graciaasss
@Sofi-g4k7v4 ай бұрын
Deme su bendición para rendir bien el examen maestro
4 ай бұрын
@@Sofi-g4k7v Dios te bendiga y puedas dar un excelente examen el día de mañana
@Sofi-g4k7v4 ай бұрын
Buenos días maestro, me entregaron las notas del examen y gane una AD, siendo aprobado, muchas gracias por sus lecciones, realmente me ayudaron mucho
4 ай бұрын
@@Sofi-g4k7v Excelente! El mérito es todo tuyo! Por el esfuerzo y la dedicación que le pones al estudio
@zaraichinchazo73924 ай бұрын
Buenas tardes consulta como calculo la cantidad de azucar
@floortoscano71145 ай бұрын
Que fácil es! Ojalá me lo hubieran explicado así Muchas gracias, se entendió todo el vídeo, simple, sencillo y concreto !