Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@유나69 28 күн бұрын
잘배우고갑니다
@akira-wagashi-anan 13 күн бұрын
ありがとうございます
@유나69 Ай бұрын
잘배우고갑니다~~^^❤❤
@akira-wagashi-anan 13 күн бұрын
ありがとうございます😊
@しろゆん-s5l 4 ай бұрын
今日のお稽古のお菓子が、こぼれ萩でした。たまたま私のいただいた萩の葉っぱがまるで、リスが持っている胡桃のようでがっかりでした。 金沢の和菓子店で練り切りの上生菓子作りを体験したことがあるので、布にくるんで絞ることはわかっていましたが、葉っぱの紡錘形はどうやって作るのか不思議でした。両端を引っ張って一方を捻るのですね！あん庵さんの萩の葉っぱは風になびく様子が美しく再現されていて風情がありますね。
@akira-wagashi-anan 4 ай бұрын
コメントありがとうございます。お褒め頂きありがとうございます。上生菓子の表現はお店や職人さんによって様々ですので、正解はないかも知れません。でも自分の感性に合ったお菓子と出会った時は心がときめきますよね☺
@清洲仁志 5 ай бұрын
お尋ねします。 京都で和菓子の修行をなさったのでしょうか。
@akira-wagashi-anan 4 ай бұрын
いえ、京都では修行をしてないです。というか最初はほぼ独学で学びました。業界に入ってから製菓学校や和菓子の研究団体とかで学ばせて頂きました。
@りーず-s4u 10 ай бұрын
先程TVチャンピオンを見ました。海鮮丼定食、テレビ見ながらすげーー！！と思わず叫んでしました。笑 テレビだけでは足りず欲求不満に陥りこの動画を見つけては再びヤバーーーい！と叫んでしまいました。笑 凄すぎて頭がバグる！さすがチャンピオン！タコ🐙とか他の作品も是非見たいです！いいね👍ボタンが押し足りない！！！
@akira-wagashi-anan 6 ай бұрын
コメントありがとうございます。返事が遅くてすみません。楽しんでいただけたみたいで嬉しいです！ 最近動画も作れてないので又頑張ります(^^
@ともねー-w5g Жыл бұрын
クリスタスマス和菓子かわいい
@akira-wagashi-anan 6 ай бұрын
ありがとうございます！
@薬売り-f2i Жыл бұрын
とても勉強になりましたありがとうございます🟢🌲
@akira-wagashi-anan 6 ай бұрын
ありがとうございます励みになります
@miniNmini Жыл бұрын
welcome to Taiwan~~
@akira-wagashi-anan Жыл бұрын
Thank you！I want to go to Taiwan again. It's so good place (^^
@0712kokecoco Жыл бұрын
ん…？
@ning-enchang8988 Жыл бұрын
Really really nice ❤
@akira-wagashi-anan 6 ай бұрын
Thank you so much !
@ともねー-w5g Жыл бұрын
三枚で巻いていくんですね，
@akira-wagashi-anan Жыл бұрын
葉が大きい時は2枚で巻いたりもします(^^
@user-black1dirty2police3 Жыл бұрын
これは、うまそう❗老齢の方には重いかもですが、元気な人ならパクパクいきそうですね。
@akira-wagashi-anan Жыл бұрын
ありがとうございます。あんこと生クリームは意外と合うんです(^^♪
@panclare Жыл бұрын
贅沢ですね🎉🎉🎉
@akira-wagashi-anan Жыл бұрын
ありがとうございます😊めっちゃ贅沢です
@케이캡 Жыл бұрын
花を作る道具の名前は何でしたか？ どこで購入できますか？
@akira-wagashi-anan Жыл бұрын
小田巻という道具です。大阪なら道具屋筋、東京ならかっぱ橋で買えます。Amazonなどのネットでも販売してるみたいですね
@evemayna8640 Жыл бұрын
素敵ですね。 こちらの小田巻のサイズを教えていただけますか。 一般的に大と小のサイズがありますが、 カーネーションを作る際はどちらが向いているでしょうか。 (座金部の直径サイズでも結構です)
@akira-wagashi-anan Жыл бұрын
返信遅くなりました。 小田巻のサイズなのですがお菓子の完成の大きさによるので一概にどちらがいいとは言いにくいのですが、お茶菓子として食べる大きさを設定しているのなら小の大きさ（直径36ｍｍ）がいいかなと思います。
@misashimada6669 2 жыл бұрын
EVEN THE NIGHTS ARE BETTER LYRICS (イーブン・ザ・ナイツ・アー・ベター・歌詞) I, I was the lonely one Wondering what went wrong Why love had gone And left me lonely I, I was so confused Feeling like I’d just been used Then you came to me And my loneliness left me I used to think I was tied to a heartache That was the heart break but now that I’ve found you Even the nights are better Now, that we’re here together Even the nights are better Since I found you, oh oh oh Even the days are brighter When someone you love’s beside ya Even the nights are better Since I found you You, you knew just what to do ‘Cause you had been lonely too’ And you showed me how To ease the pain and You did more than mend a broken heart ‘Cause now you’ve made a fire start’ And I, I can see That you feel the same way I never dreamed there’ be someone to hold me Until you told me but now that I’ve found you Even the nights are better Now, that we’re here together Even the nights are better Since I found you, oh oh oh Even the days are brighter When someone you love’s beside ya Even the nights are better Since I found you I never dreamed there’ be someone to hold me Until you told me but now that I’ve found you Even the nights are better Now, that we’re here together Even the nights are better Since I found you, oh oh oh Even the days are brighter When someone you love’s beside ya Even the nights are better Since I found you, oh oh oh Even the nights are better Now, that we’re here together Even the nights are better Since I found you
@06el 2 жыл бұрын
素晴らしい技術ですね👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻柏葉の解答は③を選びました😊
@akira-wagashi-anan 2 жыл бұрын
ありがとうございます！ 毎年この時期は大変です(*_*; クイズは見事正解です！ ありがとうございました(^^♪
@akira-wagashi-anan 2 жыл бұрын
NHKの朝の連続ドラマでおはぎが取り上げられたそうですね。見た事無いのですがやたらとお客さんに「おはぎは無いの？」って聞かれました。ウチはお彼岸とお盆だけなんです〜 すみません😅
@rosyrosy4588 2 жыл бұрын
口金の素材は何ですか？ どうやって作れば良いですか？
@akira-wagashi-anan 2 жыл бұрын
小田巻という和菓子専門の道具を使ってます。口金に相当する部分は真鍮製だと思います。口金の形状は長めの二等辺三角形で市販はされていないので自分で加工しました
@rosyrosy4588 2 жыл бұрын
ありがとうございました。
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
秋の七草シリーズが出来上がる前に秋が終わってしまいそう。。。
@コスモス-o8e 3 жыл бұрын
初めてみました。 シンプルで綺麗だと思いましたかが、練りきり、餡の量を教えて頂けると嬉しいです
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 そうですね、概要欄に追加しておきます。 ご意見ありがとうございます😊
@tmkyuka2012 3 жыл бұрын
初めまして！ 一番衝撃を受けたんですが，炙っていたのはなぜでしょうか？
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 炙ることで、練りきりの先の部分だけ焦げ目が出来てグラデーションもかかり、アクセントになります😊
@3玉響 3 жыл бұрын
なんですか？
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
鰻の蒲焼きは上用饅頭で作ってます😊
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
いつもご視聴ありがとうございます！
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
夏休みなのに中々遊びにくいですね。子どものストレスがたまらないようにご家庭でのイベントの一つに使って頂ければと思います。
@akemi2254 3 жыл бұрын
わらび餅食べたくなりました(๑^᎑^๑)
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
あのモチモチ感はたまりませんよね!(^^)!
@みだれ嬢 3 жыл бұрын
凄いな?私でもできるかしら？(人*´∀｀)｡*ﾟ+
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
講習会でお教えすることが出来るなら、どなたでも形にはなりますよ!(^^)!
@政行伊藤 3 жыл бұрын
初めて知りました。笑わず餅が食べたくなりました。6月16日限定ですか？
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
返信気付かずにすみませんでした。 笑わず餅は6/16限定ではないのですが、大体6月7月のお菓子になります。また来年宜しかったら食べてみて下さいね
@まろん-s4i 3 жыл бұрын
すごい、こんなんできるんだ。参考にします。
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
ありがとうございます。ぜひ作ってみて下さい(^^♪
@入子 3 жыл бұрын
とても素敵なデザインです。丁寧な解説ありがとうございました。
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。喜んで頂けて嬉しいです。
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
お母さんに感謝の気持ちを表すのは世界共通ですね(^^♪
@wagashimom8055 3 жыл бұрын
ありがとうございます大変勉強になりましました🙇🏻♀️
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
こちらこそ、視聴ありがとうございました。
@wagashimom8055 3 жыл бұрын
凄いですね〜😊👍✨💡本物そっくりのお寿司🍣遊び心満載😄
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
回る寿司屋に置いてみたいです(笑)
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
動画中に使ってる笹は、製菓材料店で手に入ります。大阪なら道具屋筋にあると思います😊 Amazonでも販売してるみたいですね
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
色の組み合わせで様々な模様になります。又別の機会にアップしたいと思います(^^♪
@akemi2254 3 жыл бұрын
粉から作れる練切りキット‼ めちゃくちゃ簡単にできるんですね✨ 常備したい😆🎶
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
練りきりをあんこから炊くとなると一般家庭ではハードルが高いかもしれませんね。でもコレだとレンジで簡単に出来ちゃいます！ぜひチャレンジしてみてくださいね。
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
いつかは七段飾りをしたいです😅
@akira-wagashi-anan 3 жыл бұрын
今話題の鬼も登場しますので見てくださいね
@鈴木豊-s8f 4 жыл бұрын
いつも視聴してます。 勉強させてもらってます。 ありがとうございます‼️
@akira-wagashi-anan 4 жыл бұрын
ありがとうございます❣️ 色々又作っていきますね〜🤗
@akira-wagashi-anan 4 жыл бұрын
市松模様は個人的に好きで、実はお店の紙袋（紙袋）や包装紙も市松模様を使ったりしています。
@nacmplinmaz6848 4 жыл бұрын
Anyone want to be my Boyfriend 😍💋 💝💖♥️❤️
@makotohorie9356 4 жыл бұрын
同業者でもとても勉強させていただいております。ロケ場所は、ご自宅ですか？ 素晴らしいですね！
@akira-wagashi-anan 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます！職場で駆使して撮影してます。KZbinは分からないことだらけですが、なんとか継続したいですね。
@akira-wagashi-anan 4 жыл бұрын
重陽の節句で着せ綿という菊のお菓子もあったりします。来年はぜひ作ってみたいですね😁
@akira-wagashi-anan 4 жыл бұрын
お月見って本当にほっこりしますよね(^^♪
@akira-wagashi-anan 4 жыл бұрын
ちなみにこの細工はさみは市販のものを改良して細くしています
@akira-wagashi-anan 4 жыл бұрын
また別のはさみ菊もチャレンジしていきたいですね(^^♪
@umaisakana 4 жыл бұрын
本物そっくりなのも凄いけど、それを考えたのがもっと凄いです！
@wagashikoubou_anan 4 жыл бұрын
いえいえ、ありがとうございます(^^ なんか必死に試行錯誤してました(;^ω^)