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和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】
和菓子職人の知らないと損する簡単おいしいレシピ!
和菓子だけでなく洋菓子、低糖質のヘルシースイーツなど様々なお菓子を楽しくお気楽に作ってチャレンジしてご紹介していきます♪
このチャンネルのコンテンツは製菓・飲食店業者へのレシピを紹介・提供するものではありません。
あくまで楽しく作ってみたと言う方向性の動画である事をご理解お願い致します。
2019/11/14 ちゃんとはじめる
2020/2/10 登録者1000人
2020/8/5 登録者5000人
2020/11/10 登録者1万人
2021/5/13 登録者2万人
2021/10/18 登録者3万人
2021/11/27 登録者4万人
2022/2/22 登録者5万人
2022/10/12 登録者10万人
2023/05/17 登録者15万人
目標10万人目指して頑張ります!
ついに達成しました!絶対辿りつけないと思ってました!
続けるって凄いですね。
これからも良い動画、役に立つ動画あげていくので応援よろしくお願い致します!
サブチャンネル
【ふわっと和菓子お兄さん】
kzbin.info/door/Xe2d6OoSt-QgNJ5k20JJ3Q
和菓子職人チャンネル
【和菓子職人土屋タダヒロ・福来雀あずきやど】
kzbin.info/door/P5bpvCqbuG9N09wA_WAglg
◆プロフィール◆
和菓子職人のゆるく楽しむ和菓子ちゃんねる
日本菓業振興会=優秀技能賞など
全日本和菓子品評会=文化大賞など数度受賞
◆和菓子の作品投稿してます💁♂️
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Пікірлер
@user-kf8kd4qg8q
2 сағат бұрын
作りました! 甘い!と、思ったら甘いアーモンドミルク買ってました。。。次は砂糖無しのアーモンドミルクで作ります!
@user-cf2bt9us1d
19 сағат бұрын
また上生菓子してください🙇🏻♀️՞
@user-jv9rb5zv4p
19 сағат бұрын
レンジで作りました♪😊
@akikotakeda6387
23 сағат бұрын
よもぎ餅美味しそう😊今度作ろうと思います。そして話しがいつも面白いかです 楽しい😃
@user-kf8kd4qg8q
Күн бұрын
プレーン味で作ったらイマイチでした~😂いちご🍓味で作れば良かったな😢
@user-oe3ps1lb9o
2 күн бұрын
夏にぴったりですね!作りますありがとうございました。
@user-ex5kn1wd4t
3 күн бұрын
作ってみます✨✨
@roughrough4495
3 күн бұрын
他の動画を観てつくりはじめたら発酵モードのところでチーン😢となりヤケクソで保温しながら この動画に巡り会いました 神様🙏🏻・:* うまく焼けますように
@Hime26
4 күн бұрын
なるほど(oゝД・)bなるほど 与謝野晶子だかだれかが言っていた羊羮 向田邦子?😂😅😢
@user-uy5fv3du6y
4 күн бұрын
水まんじゅう…涼しげですね(^-^)
@user-wc6my1ne3i
4 күн бұрын
水饅頭 親戚の子供が大好きなので おやつにだしたら 大喜びするだろうなぁ☺️ ありがとうございます!
@junkoparker8744
7 күн бұрын
強力粉は小麦で健康に害あるので代用品ありますか
@user-xj2cr2gi8j
7 күн бұрын
冷凍保存できますか?
@rinrin7552
9 күн бұрын
玄米を粉にしたのは無いですかね
@user-kf8kd4qg8q
10 күн бұрын
作りました!美味しかったです! ただ、すいません!ヨーグルトは特売だったので、ギリシャヨーグルト使ってしまいました😅
@ri7876
11 күн бұрын
とーっても美味しくできました🎉冷めてももちもち柔らかい!!
@user-kf8kd4qg8q
11 күн бұрын
やっと今日作りました! めっちゃ美味しかったですよ!また作ります😊
@cookingwithmimmo
15 күн бұрын
私はそれがとても好き🌸
@user-kh8vl4he8e
16 күн бұрын
タイトル見たけど柏餅の形可愛い❤
@user-wt6pd6dv6f
17 күн бұрын
美味しそうな米粉パンですね。私も何回も挑戦しましたが、膨れないのはどうしてでしょうか?
@user-uy5fv3du6y
18 күн бұрын
水ようかん、大好きなんです(*´﹃`*)
@si-ki6xu
18 күн бұрын
レシピどおり作ってみました!動画で観たまんまの最高に美味しい黒糖ふくれが作れました! 大感謝です! 黒糖はブロック状の物を肉叩きの様なもので砕きました。 底面にガリガリと心地良い食感が出来て最高でした! 息子が「売り物レベルだ」と絶賛してくれました。有難うございます。
@bunba-bontakja2559
19 күн бұрын
おもしろい
@user-zq7tb6qf5v
19 күн бұрын
材料が揃ってるから作って食べようと思います😊 抹茶水ようかん大好き♥️
@user-ex4if2wy1x
19 күн бұрын
豆腐パック最高〜あと、いろいろと、カップが有ります!捨てられない〜使ってみよーこしあん買って来ないと‥
@user-kd1vx1ws3z
19 күн бұрын
美味しそう🎵 照り艶サイコー 抹茶に、白餡だったんですね。 ありがとうございます。 早速作ります
@user-bf5lo3tw2h
19 күн бұрын
上白糖でもだいじょぶデスか?
@wagashionisan
18 күн бұрын
OK🙆♂️
@joannac6046
20 күн бұрын
❤
@user-kf8kd4qg8q
20 күн бұрын
早速作りました! 初めておからパン作りましたが、なんだか不思議な感じの食感でした✨ 今回は初めてなので中身なしを作りましたが、一つ味見したら、自分的にはちょっと味が足りなかったので、あとの二つは食べるときに温めてからちょっとバター付けて食べたいと思います(カロリーは度外視😅なので)。
@user-lj7tr8jx9n
20 күн бұрын
こちらの方法で強力粉や 強力粉+米粉でも 炊飯器で作れますか
@43054
20 күн бұрын
アガーって気になりまーす。
@wagashionisan
20 күн бұрын
ゼリーとかに使う凝固剤です
@user-fr6yf7dh5w
22 күн бұрын
イースト無しで発酵するの?
@wagashionisan
20 күн бұрын
無しで作れます
@junkoparker8744
23 күн бұрын
煮汁は栄養たっぷりですので飲み汁としてとっておき薬としてのめます
@user-cy9yi5rf1k
23 күн бұрын
やってみます ありがとうございます🙏
@user-bp3kk9qk5x
24 күн бұрын
簡単に出来るので嬉しい材料が無い時の代用も教えてほしいです。色々あるので作りたいです。
@user-gk8es6ml1q
25 күн бұрын
色はどうやって付けるんですか?
@wagashionisan
20 күн бұрын
別な動画に詳しくあります
@user-gj3br1is4m
26 күн бұрын
前置き長いですね❗
@bot-zr1xq
27 күн бұрын
包餡した後ってやっぱり丸っこい形にしか成形出来ませんか?💦 例えば人間の胴体みたいな形とかって素人でも作れますかね、?
@wagashionisan
20 күн бұрын
作れます。難しいかもです
@mmitb74
27 күн бұрын
タッパーで作りました!アーモンドミルクなかったので家にあった豆乳と、足らずを牛乳で補いました。ふわふわだけどマフマフしすぎずすごくおいしかったです!今度はアーモンドミルクでもやってみます(^^)
@jiro0923
28 күн бұрын
いつも動画見てます! 質問なのですが、羊羹と錦玉羹の層を作る時通常、半止まりの状態で流すと思うのですが、今回動画では半止まりの状態で流してなくてもくっついていますが、なぜですか? 教えていただきましたら幸いです。
@akikotakeda6387
29 күн бұрын
面白いお兄さん、そしてとても美味しそう
@user-dc8uh1lo5f
Ай бұрын
美味しそうですね。 ❮リクエスト❯ 大洲名物「しぐれ」の簡単に作れるレシピをお願いします
@user-zu9wq7hw1d
Ай бұрын
確かに簡単だけど、アク、渋みは取らずにそのまま炊飯器へゴーはいかがなものか、一度めの沸騰した湯は捨てるべきかと
@kumamori126
Ай бұрын
冷蔵庫で何時間冷やしてますか?
@wagashionisan
20 күн бұрын
1、2時間程度です
@user-bd7ux8dp7c
Ай бұрын
固まるまでどれくらい時間がかかりますか?
@wagashionisan
20 күн бұрын
1、2時間程度です
@user-jc4fg3yp6d
Ай бұрын
和菓子お兄さんのお菓子大好きです。黒糖饅頭も、おやきも、うぐいす餅も作りました。どれも好評で皆さんに喜んでいただきました。ありがとうございます。琥珀糖と蒸しきんつばに挑戦します。気持ちが豊かになります。本当にありがとうございます。頑張ります。これからもたくさんのお菓子を紹介してくださいね。楽しみにしています。
@fitranaha8044
Ай бұрын
أنا 🙋♀️ من النوع
@user-jo9so8qm1y
Ай бұрын
こんにちは😃お兄さんお元気されてましたか? 今日は朝から蒸しパンが食べたくてだいぶ前のレシピから探して黒糖パンを作って食べました。とても美味しく出来たので娘や息子も好きなのであげます。作りたいレシピ沢山あります😊これからも宜しくお願いします🤲
@flimflammy1
Ай бұрын
今動画見かけて、作業3分➕レンチン5分➕冷まし3分の、11分後にフカフカ美味しく食べてます🙏
@user-ff3gv5cg7x
Ай бұрын
切り取った片はどうされますか?私はもったいないので、全部食べたいのですが糖が出るので食べられません。