11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@FUNNY-cx5pp 14 күн бұрын
كم مده الشوي
@BuRami 14 күн бұрын
مدة الشوي تتبع درجة الحرارة ولكن المهم هو الوصول لدرجة حرارة داخلية لصدر الحبش تتراوح بين 75-85 درجة مئوية وتتراوح المدة من 4-6 ساعات... شكراً لك يا صديقي
@FUNNY-cx5pp 14 күн бұрын
@@BuRami شكرا الله يعطيكم العافيه جميعا
@BuRami 14 күн бұрын
عافاك الله يا صديقي
@user-hv2re6pl9d 15 күн бұрын
يسلموا
@BuRami 15 күн бұрын
الله يسلمك، شكراً يا صديقي
@muhammadobeidat 19 күн бұрын
صحتين وعافية
@BuRami 19 күн бұрын
على قلبك يا صديقي... شكراً لك
@PizzaPizzas 24 күн бұрын
تسلم ايدك شيف
@BuRami 24 күн бұрын
الله يسلمك يا صديقي شكراً لك
@salwaalaqrab6894 25 күн бұрын
من وين نحصل على هذا الجهاز
@BuRami 25 күн бұрын
يمكنك يا صديقي الحصول على جهاو التجفيف من هنا s.click.aliexpress.com/e/_DB8uqz1
@user-tx2yw2vs7s Ай бұрын
افضل طريقه للتيركي 🙏🏼
@BuRami Ай бұрын
شكراً جزيلاً
@user-ot4dl8rv6t Ай бұрын
يسلمو يا طيب
@BuRami Ай бұрын
ويداك يا صديقي
@sami-faisal 2 ай бұрын
العملية كلها 10 ساعات نصف يوم كثير اطبخها على الارز ساعة ونصف وارتاح 😅
@BuRami Ай бұрын
لكل طريقة في الطبخ نتائج مختلفة وبالتالي نكهات مختلفة، فإذا لم يتوفر لديك الوقت فعليك إعتماد وصفات إخرى، ولكن إذا توفر لديك الوقت فعليك تجربة هذه الطريقة لما لها من نكهة مميزة وطراوة عالية تستحق التجريب... تحياتي لك يا صديقي وحظاً سعيداً
@user-yu3il1sm9o 2 ай бұрын
ممتاذ👌
@BuRami 2 ай бұрын
شكراً جزيلاً
@aymnmohmdali7576 2 ай бұрын
ما شاء الله عليك فنان
@BuRami 2 ай бұрын
شكراً يا صديقي
@aymnmohmdali7576 2 ай бұрын
هل ينفع أني اطبخ القلب مع الكبده ؟؟
@BuRami 2 ай бұрын
نعم يا صديقي ولكن يجب البدء بالقلب وعندما يبدأ بالإستواء نضيف الكبدة لأن القلب يحتاج وقت أطول من الكبدة
@ayg1925 3 ай бұрын
عاااشت الايادي حيييل ساعدتني محبتي لك من ابن العراق
@BuRami 3 ай бұрын
تحياتي لك ولكل اخوتنا في العراق
@user-ph6xc7or3g 4 ай бұрын
هذا مشوي. أمّا المقدّد نملحه جيّدا، ثمّ نعلّقه على حبل في مكان به هواء. وبعد أسبوع يصبح جاهزا للطبخ.
@BuRami 4 ай бұрын
وهذا ما يقوم به جهاز التجفيف في ساعات بدل أيام، شكراً لكِ على المشاركة
@user-ph6xc7or3g 4 ай бұрын
@@BuRami آها جهاز تجفيف؟! ظننته مشواة.
@happysusu4ever228 29 күн бұрын
لماذا اصبح لونه اسود ؟
@naglaamohamed984 5 ай бұрын
الموسيقي مزعجه جدا
@BuRami 5 ай бұрын
الموسيقى أذواق... يمكنك إخفاض الصوت... شكراً
@ahmadyahya1676 6 ай бұрын
هل القلوب نفس الطحال و الكلاوي و المعلاق
@BuRami 5 ай бұрын
لم أفهم من أي ناحية تقصد... شكراً لك
@ahmadyahya1676 5 ай бұрын
@@BuRami اقصد هل يوجد فرق و اختلاف بالطعم بينهم
@BuRami 5 ай бұрын
بالطبع يا صديقي، فلكل منهم نكهة ومذاق خاص به
@aliabd1407 6 ай бұрын
اللحمة مره غلط مش مستويه صح وقاسيه اللحمه هذي بعملها بالببيت كثير بطلعها زبده
@BuRami 6 ай бұрын
على العكس تماماً يا صديقي، لقد كانت اللحمة طرية للغاية ولذيذة جداً
@abdulrahmanbaz2696 6 ай бұрын
هذا اسمو لحم الشرموط عندنا في السودان
@BuRami 6 ай бұрын
شكراً على المعلومة يا صديقي، وتحياتي لأهلنا في السودان
@user-ph6xc7or3g 4 ай бұрын
ليتكم تغيّرون الاسم؛ لأنّ له معنى قبيح جدّا عند باقي الدول.
@BuRami 4 ай бұрын
أوافق على ذلك ولكن المعلومة صحيحة...!!!
@SaraMohameSera 6 ай бұрын
اى الجهاز دة ممكن طريقه تجفيف بدون الجهاز
@BuRami 6 ай бұрын
من الممكن إستخدام الفرن على أدنى درجة حرارة متوفرة فيه
@SaraMohameSera 6 ай бұрын
ممكن تلغى الموسيقى
@BuRami 6 ай бұрын
لماذا؟
@Rafijb-cu1hu 6 ай бұрын
بنفع بس ملح و فلفل اسود
@BuRami 6 ай бұрын
نعم صحيح ممكن إستخدام البهارات المفضلة لديك
@ahmadsaleh5295 8 ай бұрын
فيديو رائع شكرا بو رامى دايما بتمتعنا بفديوهاتك
@BuRami 8 ай бұрын
العفو يا صديقي، أتمنى أن أكون دائماً عند حسن الظن
@user-fx4ug6md6v 8 ай бұрын
السلام عليكم شيف ليش ماخليت بصل
@BuRami 8 ай бұрын
وعليكم السلام، الأمر إختياري من الممكن إضافة البصل أو الفلفل الأخضر سواء الحار أو الحلو وفي الحالتين طعمه لذيذ، شكراً لك يا صديقي
@ameeralnahl6021 8 ай бұрын
تسلم الأيادي وبالعافية
@BuRami 8 ай бұрын
الله يسلمك ويعافيك يا رب
@shadihosam415 8 ай бұрын
صلصة صويا كانت موجودة ايام زمان ؟؟؟
@BuRami 8 ай бұрын
حسب موسوعة ويكيبيديا فإن أول من إستخدم صلصة الصويا هم الصينيون قبل حولي 2800 عام، شكراً لك يا صديقي
@user-ph6xc7or3g 4 ай бұрын
طريقة زمان بملح فقط ونعلقون الشرائح على حبال.
@NadiaShref 8 ай бұрын
عاشت الأيادي..ساعدتني وآلله
@BuRami 8 ай бұрын
شكراً جزيلاً
@user-kf5wq7zj9e 8 ай бұрын
❤❤❤❤
@BuRami 8 ай бұрын
Thank you
@dimaayoub8259 8 ай бұрын
Also, how long it takes approximately to grill it?
@BuRami 8 ай бұрын
It took about six hours
@dimaayoub8259 8 ай бұрын
@@BuRami got it. Thank you!
@BuRami 8 ай бұрын
You're welcome
@dimaayoub8259 8 ай бұрын
When you leave it for 12-24 hours, do you leave it outside or in the fridge?
@BuRami 8 ай бұрын
I kept it in the fridge
@dimaayoub8259 8 ай бұрын
@@BuRami thank you!
@BuRami 8 ай бұрын
You're welcome
@AQ-ny1xc 8 ай бұрын
فنان ابو رامي
@BuRami 8 ай бұрын
تسلم يا وردة
@Fleurblanche177 8 ай бұрын
شكرا😊 سؤال هل غسلته قبل الطبخ؟
@BuRami 8 ай бұрын
في الحقيقة لقد إشتريته نظيفاً، ولكن غسله بالماء لا يضر،شكراً على السؤال
@ilove-pw4rx 8 ай бұрын
عندي خروف والله قلب من غير طبيخ اتشوة والله حلووووو
@jenanbadwan2854 9 ай бұрын
رائعه يعطيك العافيه
@BuRami 9 ай бұрын
شكراً جزيلاً
@abolayaly1 9 ай бұрын
هذا شوي وليس قديد
@BuRami 9 ай бұрын
لقد تم تجفيفها على درجة حرارة منخفضة بغرض التجفيف وبهذا يكون لحم مقدد، على عكس الشوي والذي يحتاج لدرجة حرارة عالية، شكراً لك يا صديقي
@nourhussain815 9 ай бұрын
ينفع استبدل الخشب بفحم؟
@BuRami 9 ай бұрын
الهدف من الخشب هو إعطاء نكهة خاصة عن طريق الدخان الناتج من هذا الخشب والذي يختلف حسب نوع الخشب... أنا قمت بالشوي على الغاز وإستعملت الخشب لإنتاج الدخان، يمكن إستعمال الفحم للشوي بدل الغاز ولكن ليس للتدخين... فيجب وضع الخشب بالإضافة للفحم... شكراً على السؤال المهم وأرجو أن أكون قدمت إجابة نافعة
@amjad78908 9 ай бұрын
عندي فرن كهربائي فيه مروحه ينفع ؟
@BuRami 9 ай бұрын
بنفع إذا فيه إمكانية للتحكم بدرجة الحرارة ووضعها على أوطى درجة ... تحياتي لك
@amjad78908 9 ай бұрын
@@BuRami شكرا الك
@BuRami 9 ай бұрын
عفواً يا صديقي
@user-vg9mw4fz4n 10 ай бұрын
يسلمو ايديك روعه
@BuRami 10 ай бұрын
العفو، وشكراًعلى الدعم
@user-zj2ww2bs2y 3 ай бұрын
مايستوي اله سلك اول مره وبعدين حمس
@majedalzubi64 10 ай бұрын
ما شاء الله عليك شغل نظيف و برفع الراس الله يعطيك العافيه
@BuRami 10 ай бұрын
الله يعافيك، شكراً لك يا صديقي
@majedalzubi64 10 ай бұрын
@@BuRami حياك الله اخي أبو رامي كل الأحترام لشخصكم الكريم
@BuRami 10 ай бұрын
أهلاً وسهلاً بك صديقاً وأخاً عزيزاً @@majedalzubi64
@ahmedzeki1986 10 ай бұрын
سؤال لو سمحت... هل يمكن أكل هذا اللحم المجفف مباشرة؟ من دون طبخ ؟
@BuRami 10 ай бұрын
نعم يا صديقي... هو آمن ويمكن أكله كما هو
@user-xf3st6jt7t 11 ай бұрын
محترق😂🎉
@BuRami 11 ай бұрын
على العكس، لقد كان ناجحاً جداً ولذيذ للغاية... كونه غامق اللون يرجع لإستخدام الصويا وليس الإحتراق... وشكراً لك على الملاحظة
@user-rq9cw2pv9f 11 ай бұрын
هسه انتم ثقبتم الحافضه عليمن خو سله تفي بلغرض 😂
@BuRami 11 ай бұрын
نعم يا صديقي تفي بالغرض ولكن وجود غطاء يسرّع العملية ويمنع الدقيق من الإنتشار وبالتالي المحافظة على النظافة
@AQ-ny1xc 11 ай бұрын
يعطيك الف عافيه
@BuRami 11 ай бұрын
الله يعافيك يا رب
@user-ku4in7lx4s 11 ай бұрын
تسلم ايدك يا رب
@BuRami 11 ай бұрын
الله يسلمكم@@user-ku4in7lx4s
@dimaayoub8259 Жыл бұрын
Thank you for the recipe. What were the spices that you used? Salt, pepper and what’s the third one please.
@BuRami Жыл бұрын
You're are welcome, it was garlic powder...
@saadelemam1266 Жыл бұрын
اسمها ايه عند الجزار في مصر
@BuRami Жыл бұрын
أعتقد يا صديقي أن إسمها في مصر "غطا الكولاته"، أرجو تأكيد صحة هذه المعلومة
@jawanh81khlil59 Жыл бұрын
فلفل اخضر شنو استخدامة
@BuRami Жыл бұрын
يستعمل مثل البهار ، مع الشوربة أو مع المعكرونة ممكن عالبيتزا كمان.... حسب الرغبة... شكرا لك يا صديقي
@ahmedhassanmohamed8573 Жыл бұрын
تسلم ايدك بس ياريت بلاش موسيقى فى الخلفيه
@BuRami Жыл бұрын
ويداك يا صديقي
@khalidalbuainain2332 Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. يعطيك العافية شيف .. ما هو نوع الخشب المستخدم للتدخين ؟
@BuRami Жыл бұрын
وعليكم السلام يا صديقي، في هذا الفيديو إستخدمت خشب الكرز ومن الممكن إستخدام أنواع أخرى مثل خشب الجوز وخشب التفاح وغيرها
@khalidalbuainain2332 Жыл бұрын
@@BuRami شكرا لك عزيزي ،ما هو الخشب البديل!! لا توجد عندنا هذه الاشجار!!
@BuRami Жыл бұрын
من الممكن أيضاً إستخدام البلوط والعنب والقيقب والمسكيت
@khalidalbuainain2332 Жыл бұрын
شكرا جزيلا ☺️
@BuRami Жыл бұрын
العفو يا صديقي
@majeedsaud4557 Жыл бұрын
هل تنصح ان يطبخ اللحم ثم يتجفف ؟ اذا تم تجفيفه بدون طبخ هل يوكل على طول ؟
@BuRami Жыл бұрын
لا داعي لأن يطبخ قبل التجفيف، لانه يجفف على درجة حرارة 70 ولمدة طويلة وهذا كافي ليصبح آمن للأكل ويؤكل مباشرة بعد التجفيف. شكراً لك يا صديقي
@rewantarek5125 Жыл бұрын
شكرا جدا ليك 😍
@BuRami Жыл бұрын
العفو، وأهلاً وسهلاً
@tasneemjafar Жыл бұрын
اشي ناهي ي شيف بس انا مع الارز ضفت هيل مطحون ويعطيك العافيه
@BuRami Жыл бұрын
الله يعافيكي، يمكن أيضاً إضافة الهيل كحبوب... شكراً لك
@dimaayoub8259 Жыл бұрын
Thank you for the information 🙏
@BuRami Жыл бұрын
My pleasure
@BuRami Жыл бұрын
رابط فيديو: تجربة بهار المشروم (الفطر) مع ستيك العجل kzbin.info/www/bejne/fXnchZhrl6xqjJI