3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@КсенияЧайковская-ы6п 19 сағат бұрын
Газ достаточно сильный у меня плита электрическая 😂😂
@ВасилийТонких-я6л 4 күн бұрын
С голоду помрёш пока просолится😂не проще ли кусок разрезать по длине пополам☝️
@КонстантинКривов-э7л 6 күн бұрын
Почему говядина черная, протухла что ли?
@ИринаПодвысоцкая-р5ы 7 күн бұрын
Вчера муж купил тоже индюш.печень,куриная выглядела как то не важно,сейчас готовлю вместе с вами!
@Molotovcocktail01 9 күн бұрын
Если без воды не получится? Ответьте пожалуйста, Кто-нибудь знает? 😊
@sssanceos1986 12 күн бұрын
1 час копчения при 50 градусах? и что там получилось? сырое мясо? ветчина получится при 69 в центре батона, и там температура в духовке 80 градусов, и нне 1 час.. короче хня, переделывай
@ВераВикульева 15 күн бұрын
Спасибо за рецепт, в противень вместо воды тонкий слой соли
@123-pp4gx 16 күн бұрын
Где можно купить нитритную соль
@Molotovcocktail01 9 күн бұрын
Озон, вайлберис
@АллексейВоронин-х3е 16 күн бұрын
Добрый день. Попробуйте сделать в су вид шкурка получается бомба.
@userchepuha 17 күн бұрын
Целый доклад, много слов, пока начал делать я купила готовую😅
@АндрейСавельев-й5б 26 күн бұрын
Я в пакете дырочку сквозь прорезь на дне термометром делаю, и весь отёк выходит. 3 часа тушение в TMH-18, потом в таз с холодной водой. Как остынет - на ночь в холодильник.
@ВалентинаСеменова-я9в 27 күн бұрын
Я сушу и в кофемолке перемалываю , и отличная приправа, где любите остроту.
@НаташаГрицан-ъ8е Ай бұрын
Здравствуйте а можно потом натереть мексиканской смесью ветчину ? Спасибо заранее за ответ 😊
@ЛидияНагорняк-н8м Ай бұрын
Ну если вы такая умница, приведите свой пример, а мне понравилось
@alexeypivnev1654 Ай бұрын
Сделали как в описании, за 2 часа 2/3 жидкости из мяса выпарилось несмотря на плотно закрытую фольгу. В итоге верхняя часть мяса в сухом виде осталась и естественно храниться нормально не будет. Не советую данный рецепт.
@innachurilova2298 Ай бұрын
P.s За рецепт -спасибо!
@innachurilova2298 Ай бұрын
С трудом,но почти дослушали😅
@natusik1343 Ай бұрын
И ветчины не захочешь! Столько манипуляций😮
@Владимир-м6о6я 29 күн бұрын
У тебя наверное давно мужчины небыло😂
@alex0937 Ай бұрын
Вакууматор в помощь,и не просол видно не вооружённым взглядом,да и оно ещё сырое,надо минимум 30% потеря веса .
@lilianapostolaki5926 Ай бұрын
Спасибо большое за рецепт
@canadacanada3704 Ай бұрын
Приветствую. Можно сайт официального производителя?
@ИгорьФомин-й2з Ай бұрын
Давно что то тебя видно было
@Валентина-с6ц4р Ай бұрын
Это делать надо за кадром, смотреть,как чмстить чеснок,мы знаем,много болтовни
@Валентина-с6ц4р Ай бұрын
Много говорите, зачем нам смотреть ,как выего пробуете
@ВЛАДИМИР-н3г2т Ай бұрын
Арбузы солят без приправ и тем белее перца. Ты же не огурцы солишь.
@ВалентинаСеменова-я9в Ай бұрын
Сушу отходы в духовке, и через кофемолку. Вот вам приправа .
@ИванПасморнов Ай бұрын
Можно ли включать конвекцию?
@Юрий_Брянский Ай бұрын
три месяца мало
@СтасянОрехов Ай бұрын
Рецепт хороший! Но в начале сказал, что коптить 2 часа, а в конце 4,меня это подвело!
@ЯнаМаркеева-ю8и Ай бұрын
У меня Википедии сок, осталось треть банки, будет стоять?
@ЮжнаяЖизнь Ай бұрын
Соли очень мало для этой рыбы
@АлесандрРошка Ай бұрын
Иди ыыыы лесом ыыыы
@Rhea_Dev Ай бұрын
Спасибо, Супер!!!!!💯
@Massikus Ай бұрын
Так до какой температуры готовить?
@Тамара-р2у Ай бұрын
Т.я делала на 1.5литра воды 1.ст.ложку соли.с горкой и 2ст.ложки сахара обалденный вкус
@ЛюдмилкаД Ай бұрын
То пробывал, то не пробывал. Дяденька, вы за речью то не следите😂
@СтасВ-т2э Ай бұрын
Короче говоря соленая резина не стоит того чтоб этим заниматься есть и рецепты мяса гораздо вкуснее , автору за работу респект и уважуха .
@ОксанаКочеткова-х6ф 2 ай бұрын
А где рецепт ?
@Анябезпреувеличения 2 ай бұрын
Половина ролика вода . Бла бла бла
@liudmilaeremeeva4920 2 ай бұрын
Выглядит просто очень даже здорово!❤. Браво! ❤
@НатальяКалягина-ж7к 2 ай бұрын
Всю жизнь в духовке феначила и резинки не доставала с крышек и ничего, хранились по году..потом заканчивались, всё сьедали...
@ЛюбовьАлександрова-п3ъ 2 ай бұрын
Меньше говори , а больше показывай😀
@СветланаБорзова-о5н 2 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Готовила в. такой же ветчиннице, но из курицы. Все получилось. Благодарю, буду пробовать из разных продуктов.
@mockovit 2 ай бұрын
как много бестолковых слов, не уважаешь свое время? Так и наше получается тоже сливаешь. Заслуженный диз!
@manfredrichthofen3867 2 ай бұрын
А ягоды можжевельника то где брать?????????????????
@konstantinderyabin3768 2 ай бұрын
Просто баклан не умееш не советуй ,а что ты жреш и как оно тебе это никому не интересно
@АлександрПопов-м7ы 2 ай бұрын
А можно с курятиной, гусятиной, лебедятиной, рыбятиной.
@nonasudak1141 2 ай бұрын
Класная ветчинница
@Вероника-р4к 2 ай бұрын
Мясо да, жирное, но выглядит классно❤
@Вероника-р4к 2 ай бұрын
А я вот смотрела раньше, у вас всё вроде тоже выходило норм❤