楽しいアイデア、ありがとうございます。 世話を手抜きしたいので、地植えにしました。 最近は、水洗の横とかに勝手に増えて、落ち着いたらここの隙間に移植しようかと…。

コメントとご心配、ありがとうございます。 こちらの梅は我が家で楽しむために漬けてるので、そこはちょっと緩いかもしれませんね。 気になる方は、ニャンコやワンコは離して作業してくださいね。

質問、ありがとうございます。 重し無しでやったことないのですが、重しはいると思います。 500mlのペットボトルにいっぱい水を入れる、だいたい500gなので、1キロだと2本でも代用可能です。 一昨年の鍋で梅干しでは、そうしてます。ご参照ください。 【お鍋で簡単・梅干し】スーパーの南高梅１袋（1kg）とお鍋で作る梅干しの作り方 kzbin.info/www/bejne/pGnTipmQgdiqiMU

@@assarion ありがとうございます😊やってみます‼️

コメントありがとうございます 美味しいの出来るといいですね。今年はコンポストでじゃがいも🥔だ芽を出したので、それを埋めてみようかと、思ってます。 小さな芋ができてたら、それを優しく植え替えるらしいです。

コメント、ありがとうございます。簡単なことなのに、結構大変ですよね。🫠😓 今年はスーパーの梅、高くないですか？諦めかけてましたけど、そろそろ頑張ります。 ストロー探さなきゃ！

コメントありがとうございます。 お役に立つと嬉しいです。

コメントありがとうございます。 植えて数年は、我が家も実がつきませんでした。数年前に植えた柿の木も、去年はじめて数個実がなりました。小さな実はたくさん着いたのですが、ほとんど落ちてしまいました。果物の木って、そんな物なのかもしれません。 やったことといえば、毎年秋に落ち葉を根元にフカフカに詰めたぐらいです。あとは米ぬかと腐葉土と油かすを混ぜたものを一握りづつたまに根元に撒いたぐらいです。

@@assarion ありがとうございます😊 やってみます♡

ありがとうございます。

コメントありがとうございます。 今年も芽吹いてきました。また作れるかなぁ〜と喜んでます。 BGM、悩んだんです。で、調理音を優先した音量にしました。💦

たいへん勉強に成りました。あすは私も頑張ります

コメントとアドバイス、ありがとうございます。 たくさんはあげないようにしてるんですけど、気をつけないとねと、思ってます。

コメントありがとうございます。美味しいたこ焼きを楽しんでくださいね。

美味しそうと可愛い、ありがとうございます。

ありがとうございます。 次の時の参考にさせていただきます。

そうなんです。当時の美味しんぼという漫画で紹介されてたので、茹でるって知りました。周りの人に教えても、なかなか信じてもらえなかったです。 タイカレーとか、美味しいから、おすすめです。 コメント、ありがとうございます。

コメントありがとうございます！こちらこそ、まるのこと覚えてくださり、ありがとうございます！実はまるは去年の10月に天国に旅立ちました。あと数ヶ月で16歳、前日まで元気に散歩も行ってた中での突然のことだったので大変なショックでしたが、泣いてばかりおられないので、あの子が残してくれた沢山の思い出を胸に前進してます^_^ また観てくださいね！

@@assarion そうでしたか、ウチのリーも１７才で3年前に旅立ちました。なんかまるちゃんとリーが重なり声も仕草もすべて同じで嬉しかったです。泣きました。ありがとうです。又観るね、ほっこりして好きです。返事ありがとうございます、又ネ

こんにちわぁ〜。孵化、難しいですよねぇ〜 卵の量に比べると、孵化率は低そうですね。 卵は温めた方がいいんですかね？ 暑くなりすぎそうなので、室内の日陰に置いてます。 どうしよ〜

私なら外の直射日光が当たらない場所で放置します

その方がいい気がしてきた！💦

こんにちわ 5キロの年はありましたが、10キロは……やってみたいかも…。今年は１キロと３キロふたつ漬けてます。来年はやり方変えて数種類漬けてみようかしら…。 お互い頑張りましょう！

こんにちはぁ〜 大量のプレゼント、羨ましいです。メルカリでも売ってますねぇ〜 我が家はたくさん生まれる年と、そこそこの年、繰り返してますね。 あ、勝手にかめチャンネルさんを話題に…😅 これからも色々教えてくださいね！

大変ですね。 のえるがバラしてたように、少し漏れてたのですが、その時はチャックをしっかり閉めてなくて、たたんでパットの下にしてたので、動画のようにチャックをフチに立てかけるようにしました。 実は並行して3キロも漬けてるんですが、そちらのビニール袋が破れてたらしく、大量に漏れてました。梅酢捨てようかなぁ？と思ったのですが、タルもキレイに洗ってたのだからと、我が家は袋に戻して、袋を二重にしました。でも溢れたのが少しでしたら、捨てた方が無難かも。全然お勧めできることではないのですが、参考まで…。慎重なご判断を…。 あまりお役に立てなくて、すみません。コメントありがとうございます。😊

お返事ありがとうございます。 新品のジップロックが破れている事ってあるんですかね？ ないとなると、ウチもしっかり閉めきれてなかったのかもしれません。 梅酢は大量に漏れてました。 ダメかと思ったけど私も袋に戻しました。 梅雨が明けたら外に干して食べるの楽しみです😊

🤗

こんにちはぁ〜 そうなんです。梅干仕事の季節です。 ジップロック優秀すぎて、この後普通に3kg漬けるんですけど、そちらも大きなビニール袋でやろうかと…。そちらは三日干し終わってから編集する予定です。 こうして毎年撮影してると、コメントでも教えてもらえるし、反省や改良点が見つかって、とても勉強になってます。 いつも楽しみにしてくださって、ありがとうございます。

ご覧くださって、ありがとうございます。 梅仕事はじめて10年足らずですが。いまだに試行錯誤中です。みなさんと一緒に学べたらと動画を作ってます。 こちらの動画は梅の走りの完熟始めた頃の梅仕事です。梅を一晩漬けるというのは灰汁を抜くための昔ながらの方法で、我が家も毎年そのやり方でしてきたのですが、梅の時期や状態にもよって違うようです。昨年の動画『お鍋で梅干し』は6月末の作業で、一晩水につけたところ梅酢があまり出なかった反省から、今年（6月末の作業）の最新の動画『ジップロックで梅干①』は一晩どころか水につける工程じたいを省きました。買ってきた時点で茶色くふやけてる梅もあり心配したのですが、先ほど塩漬け二日後のを確認したところ、綺麗な黄色になってました。梅酢の塩分の浸透圧で水が抜けたのだと思ってます。我が家はこのまま続けてみようと思ってます。うまくいくといいのですが、ダメな時はダメだった動画にしようと思ってます。

こんばんは〜 トマトの原産地のペルーって高原で、乾燥しがちな土地なんですって。我が家は１m下が地下水の層（建築時に地質調査）なので、乾燥しにくい土地のようで、トマトには本来不向きかも…。タカウネになるように試しにプランターに切り替えてみたんですけど、うまく行くといいのですが💦 うまくいったら、総集編にまとめます。 動画で言うの忘れてた！😥

高枝切り鋏のアドバイス、ありがとうございます。 そろそろ切りたい十月桜でやってみま〜す。 枇杷、我が家の場合、鉢植えで大きくなったので、地植えにして、1〜２年で少し実をつけました。その後は豊作と不作を繰り返して、今年やっと大豊作です。去年は全然でした。地植え後、今年で約５年です。参考にしてください。 今年の剪定が良かったのか、悪かったのかは、来年、新芽と若葉の枝が育つかどうかですね。そこがわからないのが、この動画の次の課題なんです。

ビワって、偉人さんって感じですもんね（思い込み？）。 長崎は日当たりの良い山腹が多いからですかね？ 初めての大豊作で、コンポート作りましたが、ジャムと冷凍とまだ作業が必要なようです。 美味しいですぅ！　コンポートも美味しくできました。

ぜひぜひ、日持ちもするので、おすすめです。 少し、魔女になった気分も楽しめます。

今日ね、作ってみたよ😃とても美味しいですよ🤣ありがとう😉👍🎶私はヨーグルトに入れたり牛乳に入れたりしますね、マジ旨い🍴😆✨

@@user-rd1dc1ic6j バニラアイスに乗っけるのも、いいですね！

まるのこと、コメントありがとうございます。 クリスマスに"のえる"がやってきてから、仔犬育てに追われて、辛さは紛れてきたのですが、それでもふと、まるはこうだったなぁ〜とか、無表情と思ってたら、残ってる写真はとても笑顔が多いなぁ〜とか、いつまでも思い出しますね。これからも我が家の大切な長男です。

まるへのコメント、ありがとうございます。 10月に突然、天国に行きました。 どんな時もそばにいる子だったので、寂しいですね。 梅干し、是非是非。作業も待つのもいい感じに時をすごせます。

えぇ〜！よもぎの葉って、そんなに硬いんですね。 結局、まだプロセッサー使ってなくて、ブレンダーもあるんですが、刃が切れなくなるってのは、大変ですね。とても参考になるコメント、ありがとうございます。 今年は取って冷凍してしまったので、良いときに作ってみます。 包丁は研げば良いので、今年も包丁かな！w

例えば、冷凍しているのなら、氷かき機でかき氷。その後すり鉢？　って、どうなるんだろう？ 氷かき器なら刃外して研げないかなぁ？ ブレンダーですが、最初す〜〜ごく気持ちよくペースト状に出来た。 で、やってる内に切れの悪さに気が付きだし、速度も換えてみたりもした。 で、結局、換え刃だ！となり、検索。 すると、本体ごとの方が換え刃単体よりよっぽど安く、仕方なく本体セットを購入。 だけど、最初買ったセットの刃の様に切れなかった。 問合せると、「切れると危険だから」と、訳のわからない返答で、 「切れ過ぎで危ない」とする苦情をいれる者がいるらしく、 メーカーは事なかれ主義で「切れない」との苦情より「怪我した」との苦情を避けようとした。 だから、切れなくなっている。 ブラウンの髭剃りも最近のは、同様に切れない。 なので、旧型を探し、再度購入するも、ほぼ変わらず切れなかった。 だから、ハンドブレンダーのモータ部３本ある。。 で、結局、ミキサーとブレンダを併用し、私の場合、 春先の新芽を収穫し、ペースト状にし、冷凍保管。 その後、餅をつく時に解凍。 餅がつけてから入れる様にしています。 そうしないと、餅に米粒残りませんか？ また、ヨモギは、茎部が手で折れる柔らかい所までしか使ってなくても、なお、繊維が強い様で刃が丸くなるのが早い様に思います。 そこで、肉のミンチマシーンで、出来ないのだろうか？とか、ブレンダーの刃を研ぐ方法等、現在も色々模索中です。 それと、私は、ヨモギを長期保管するので、極力雑菌に触れさせない様にと、熱いままミキサーで加工しています。 また、ヨモギを茹でる時、塩も入れてみたけれど、今ひとつ。 添加物となる、重曹も入れずに、水だけで茹でているから、より硬いのかもわかりませんが、洗わずミキサーに直行出来ます。 でも、包丁の音を聞いても、硬そうで、他の人のを見てもあまり変わらず、かたそう。 熱いままの方が柔らかいのでは？と、私には聞こえます。 プロセッサーは、モーターが小さいのに刃がでかい上、回転数が基本遅いし、出来ても、量が少なすぎる。 刃がむき出しで取れ、研げそうなので、出来れば使いたいところなんですが、うまく行きませんでした。 だから、私のプロセッサーは、たまごサンドのゆで玉子を砕き、マヨネーズとあえる時の２〜３回程度一瞬押す、１〜２秒以内でしか使えていないです。 余談ですが。 長くなってしまい失礼しました。　参考になれば。

メーカーって、本体より付属品の方が割高なとこ、多いですよね。 動画の餅つき機は、その前に使ってたとあるメーカーのホームベーカリーの修理代が本体代より高かったので、交換部品の安さで決めました。壊れそうな部品がちゃんと交換できるんです。 もと まつ さんのコメントを読んだ後、「そう言えば、洗濯洗剤の替ボトルのほうが高いって、あれ、売る気あるのかなぁ？」って我が家では盛り上がりました。SDG'sとか言ってるけど、やってる感満載のメーカーが多いですよね。 楽しいコメント、ありがとうございます。また、よろしくお願いします。

そうですよねぇ！ 「詰替え用」とか「お買い得」とか、書いてあると、 ついつい何も考えずに、”安いんだ”っと勝手に思いますよね！ で、買った事あります。私。 で、何か違和感が！沸々と！？ そこで、内容量や購入価格の”比較探偵”や、”会計検査/監査員”達が出現、 仕事を開始。 すると、内容量が少ない。とかになり、 ”単価計算”をすると、安いはずのモノが、めっちゃ高い。と、 腹立たしい思いをする事が。 　但し、料理酒の安いのは、 「開栓後冷蔵庫で保管」て、 書いてあるのが有り、 ”酒だから”、と、注意書きを見ずに、当然、冷蔵庫にも入れずに置いておいた。 匂いに変化が！ 味も変わり、それは、腐っていた。 そんな失敗を繰り返し、 今では、「安い！」と、思っても、 まずは、単価計算を、極力（基本？）する様にし、 成分確認や、”開栓後”等の注意書きの確認を、する様にしている。 　先日、スーパーで、 「こっちのが数入ってて安いやん」って、言ってる人が。 あとで、見比べに行くと、確かに数量は多く安く見えた。 ただ、内包容量が異なり、結果的に、 ”安い”と、言っていた方が、高かった。 こんな感じで個別包装されていると、その数に目をとられ、 総内容量（箱などの、容器内容量）が見れず、勘違いをする人が多いと、 私は思う。 これ、 あさりおんさんが、言われてる 「洗剤の替え用」と、同様で、 当然、詰替え用は”安い”とする、前提、思い込み的なものが有る。 また、有って当たり前だとも思う。 それを狙ってか、”環境”と、云えば、高くても売れる。って、思ってるのかは、わからないけど、 　（数の原理もあるのだろう。） だけど、実際は、正規品（詰替え用でない方）の方が安い物が多いし、 セールで尚、購入価格は安くなってる事が多い、と感じる。 だから、邪魔くさくたって、”単価計算”は大事だと、私は思い、やっています。 それに、SDG'sと言うなら、私は、まず、 「 賞味期限 」の名称を、絶対に変えるべきだと思っています。 これ、「 期限 」と書くから、過ぎると”駄目だ”と、勝手に、自動的に、思い込む。勘違いをする。と。 それは、「消費期限」と「賞味期限」を、音にすると、「ひ」と「み」の違いしかないので、混同してしまう。 なので、これを、賞味”期間”と、する事で、誤認しにくくならないのかなぁ？ そもそも、 ”この期間は、「 味の保証（補償） 」”します。との、期限なのに、 本来の意味が理解されていないから、”期限過ぎた”からと、直ちに廃棄されてしまうのであり、 表現を変え、誤認しなければ、 ”手付かず”の食品ロスを、少なく出来る。 出来ないのかな。と、 私は思っています。 又、SDG'sで、持続可能等と、言うなら、部品の保有期限を、延長するとか、 補修部品等を買いやすくするとか等、もう少しやり方が、あるのでは。と、思います。 餅つき機、私も同じモノと、全自動の１升のを保有しています。 １升を、１Lの牛乳パックに入れると、１本半になってしまい、継ぎ目が出来、カビの発生元になったりしてた。 で、２升だ！と、買い足した。 私は、”上から蒸せる”のが、決め手だったかな。 でも、これ買って一度だけ使い、数カ月後２度目にして、「キッキ、キーキー」シャフトが鳴き出し、修理に。 シール（回転シャフトのパッキン）が、劣化して、水分が入り込み、錆びついたらしく、シャフト部交換。 水を沸かす釜も、コートが取れ、サビが発生し、交換しました。 そんなに、雑に扱っていないのになぁ？！ （これ、型落ち買ってたから、メーカには、初期不良でない等々、ガタガタ言われたョ） （１升の全自動（別メーカ）は、故障ないのに！） 恐らく、撮影の為、ふた開けた状態でつかれていたのだと思いましたが、 私は、極力冷めないように。と、ほぼ蓋閉じた状態にし、音の変化や、時折覗き、 応援が必要そうな時、同様に、しゃもじで、応援しています。 （冷えてしまうと、米粒が残ったり、綺麗な餅が出来なかったりしてたので） ヨモギは、綺麗な餅が出来てから、ペスト状（凍ったのをレンジで解凍、温めたモノ）を投入、混ぜ込む。 出来た。と、ピーピー鳴るも混ざっていないから、続けていたら、 突然止まってしまい、臼に密着してしまうことも。 急ぎ、ボタン押し、回転させる。 ”餅とり粉” 私は、カビ菌等の雑菌を殺す目的で、粉を電子レンジ入れ、加熱したりもしていました。（効果不明！） また、長くなってしまい、申し訳ないです。

メーカーって、どこも問題だらけなんですね。良い情報をありがとうございます。 パッキン、キチンとつけて、使うようにします。 そう言えば、一昨年、もちとり粉を買い忘れて、米粉で代用したら、餅に硬い皮ができてしまって、食べられなくなりました。我が家はお餅は冷蔵庫で保管してるんですが、カビなくてもその時は食べきれませんでした。😓 味醂風調味料と料理酒は、酒税法対策でお塩を入れてるそうです。ミツカンのお料理セミナーで教えてもらいました。それ以前から我が家は醸造用アルコールの入ってないお酒と味醂を使うようにしてます。うまく買うと安くて美味しいです。

こちらこそ、動画見てくださって、ありがとうございます。お役に立てて、嬉しいです。

コメントありがとうございます。 今年も作業日毎のバージョンやる予定です。 蒸発したのか梅が吸ったのか、悩んでるのですが、 梅酢がなくなった反省点を反映する予定です。 蓋をするとか、布をビニールに変えるとか、いろいろ相談してるところです。梅酢なくなっても、美味しかったんですけど、かなりしょっぱかったです。 楽しんでください。

コメントありがとうございます 他の方もおっしゃってましたが、わかりにくいんです。 本人も忘れるので、思い出すためにこの映像撮りました。 くるっと回すところは、押さえてるところで輪っかになって、左手で握ってる２本に、短い方をくるりと巻きつけて、しっかり絞った後、左手の長い紐を引っ張って、輪っかを小さくしてるみたいです。💦 自分でも、わからなくなるので、やるときはスマホで動画再生しながら、やってます。 でも、かっこよく揃うので、この結び方するんですかねぇ？

コメントありがとうございます。 ナレーションも気に入っていただけて、うれしいです。 ちょうど、季節になりましたね。 ぜひ、試してください。 我が家もそろそろたけのこ買ってきます。

コメント、ありがとうございます。 土があったのか、今年もたくさん実をつけてます。楽しみです。 鳥は棘が嫌なのか、食べにこないです。クモを放置してるからか、虫もほとんどいません。一年分のジャムが作れます。

出会ってくださって、ありがとうございます。 たくさんの方がこの動画を見てくださって、また、テキスト版も参考にして、作ってくださっているようで、この動画を作って良かったなぁと思ってます。 素敵なロールスクリーンを作ってくださいね。

私は一軒家を借りるにあたり、小路の開け閉めの面倒から逃れたく… 浴衣生地を330円で沢山買って来たのでこれで何とか作ろうと、どうしようか考えていたら、神タイミングでこちらにあたりました‼️ ありがとうございます！ ホームセンターに走ります！！

コメントありがとうございます。 確かに、大きな布と長い棒を使ってるので、簡単そうに見えませんよね。 やってることは難しいことしてないので、許容範囲とお考えくださると嬉しいです。 さらに円安で金具が倍になりました。400円ぐらいが1,000円ぐらいに…。

コメントありがとうございます。 普通の筍ご飯も好きなんですが、こちらは鶏肉との相性がとても良いので、おすすめです。 楽しんでください。

芽や葉が出てる茎は生きてて、花芽もでます。邪魔になる茎以外はそのままに、何も出てなくて、枯てすぐ折れそうな茎は折って捨てていいです。ボッキっと簡単に折れて、中がスカスカになってるのは去年実がなった枝で、お役御免です。 我が家も剪定まだですが、同じ判断でこの後やっても、間に合います。 元気な新芽はさし木もできるので、邪魔だなと思って取り除いたのは、他の鉢に刺して、増やせるかも…。地植えだと割と確実なんですけど、鉢植えはちょっと難しいですけどね。

@@assarion 回答していただき、ありがとうございます！ ラズベリーの挿し木は発根しにくいという記述を見たので、ひょろひょろ伸びた途中を土に埋めて、取り木に挑戦してみようかと思います。 切ってしまおうかと思ったので、ダメ元なので。 地植えは昔、ほったらかしにしていたら暴れて大変でした。そんなわけで、細々と鉢植えで再挑戦しています。