Bă modernilor rețeta originală se făcea cu porc Mangalița crescut tradițional nu cu porci industriali care ajung la 200 de kg în 6 luni.
@tied52dorina58 Жыл бұрын
Scandia ?
@dumitrumaftei7863 Жыл бұрын
Din video se vede ca materia primă, carnea, este congelata. Sigur rețeta originală, cum se pretinde în video ca vine respectată ca acum o 100 de ani, nu prevedea așa ceva.
@rigoutz8 ай бұрын
daca carnea nu este inghetata in momentul cand o macini iti iese,un mare nimic.
@dumitrumaftei7863 Жыл бұрын
IGP, presupune ca e suficient și doar o fază a prelucrării sa fie în zona geografică specifică. De fapt majoritatea cărnii este de proveniență din afară și deci de slabă calitate. În substanță, prețul pe care îl practică producătorii nu este justificat.
@mihailb828010 ай бұрын
Înainte de '90 se făcea cu carne de Mangalița,
@riceyic77 Жыл бұрын
De la un unchi de pe valea Mureșului am auzit că carnea de scroafă este mai bună!!!! El stia de la shwabi....
@mihailb8280 Жыл бұрын
De Mangalița.
@adrianmunteanu81353 жыл бұрын
Amintiri din copilărie. Un produs, made in Romania 🇷🇴.
@mihaijakson97994 жыл бұрын
Salam bun
@corinnegradinariu6064 жыл бұрын
Cine naiba mănâncă , de unde atâta carne ? Țăranii au produse sănătoase !
@radumario42474 жыл бұрын
🥰😍😘
@kevin140597 жыл бұрын
Trasabilitate , nu tranșabilitate.
@tudornicolae5937 жыл бұрын
Transabilitate se refera strict la procesul de transare. Trasabilitatea reprezinta parcursul unui produs de la materie prima la produs finit.