Пікірлер
@catalincatalin8742
@catalincatalin8742 7 ай бұрын
Ce mare porcărie de salam
@mihailb8280
@mihailb8280 10 ай бұрын
Bă modernilor rețeta originală se făcea cu porc Mangalița crescut tradițional nu cu porci industriali care ajung la 200 de kg în 6 luni.
@tied52dorina58
@tied52dorina58 Жыл бұрын
Scandia ?
@dumitrumaftei7863
@dumitrumaftei7863 Жыл бұрын
Din video se vede ca materia primă, carnea, este congelata. Sigur rețeta originală, cum se pretinde în video ca vine respectată ca acum o 100 de ani, nu prevedea așa ceva.
@rigoutz
@rigoutz 8 ай бұрын
daca carnea nu este inghetata in momentul cand o macini iti iese,un mare nimic.
@dumitrumaftei7863
@dumitrumaftei7863 Жыл бұрын
IGP, presupune ca e suficient și doar o fază a prelucrării sa fie în zona geografică specifică. De fapt majoritatea cărnii este de proveniență din afară și deci de slabă calitate. În substanță, prețul pe care îl practică producătorii nu este justificat.
@mihailb8280
@mihailb8280 10 ай бұрын
Înainte de '90 se făcea cu carne de Mangalița,
@riceyic77
@riceyic77 Жыл бұрын
De la un unchi de pe valea Mureșului am auzit că carnea de scroafă este mai bună!!!! El stia de la shwabi....
@mihailb8280
@mihailb8280 Жыл бұрын
De Mangalița.
@adrianmunteanu8135
@adrianmunteanu8135 3 жыл бұрын
Amintiri din copilărie. Un produs, made in Romania 🇷🇴.
@mihaijakson9799
@mihaijakson9799 4 жыл бұрын
Salam bun
@corinnegradinariu606
@corinnegradinariu606 4 жыл бұрын
Cine naiba mănâncă , de unde atâta carne ? Țăranii au produse sănătoase !
@radumario4247
@radumario4247 4 жыл бұрын
🥰😍😘
@kevin14059
@kevin14059 7 жыл бұрын
Trasabilitate , nu tranșabilitate.
@tudornicolae593
@tudornicolae593 7 жыл бұрын
Transabilitate se refera strict la procesul de transare. Trasabilitatea reprezinta parcursul unui produs de la materie prima la produs finit.
@cristimarcov
@cristimarcov 12 жыл бұрын
de unde e melodia care incepe la 5:28? e marfa!