chef thierry

Пікірлер

@danielboulart6755 Күн бұрын

Humm.delicieux !!!!😅😅😅

@Joane202 6 күн бұрын

Vidéo beaucoup trop longue pour une recettes de quelques minutes.

@corinnex9984 6 күн бұрын

Découpe de la pintade au hachoir, bonjour les esquilles d os à la dégustation...

@cheftiti 6 күн бұрын

Bonjour désolé si cette façon de faire ne vous satisfait pas ....petite info c est une feuille et non un hachoir crdlt

@electron4500 12 күн бұрын

Nul !!!!!!

@fraslinthierry2030 15 күн бұрын

bonjour, four quel température? merci

@cheftiti 15 күн бұрын

Bonjour 180 pour 1h 30

@TommyUtopia 19 күн бұрын

Bonjour ! Nous avons testé la recette à la maison. Il suffisait d'avoir des prunes sauvées du gaspillage. Un régal adapté avec nos propres goûts et envies : de la cannelle à dose raisonnable au lieu des 4 épices, du sucre vanillé et un peu d'amaretto. Un délice ! Superbe idée pour d'autres fruits et d'autres tartes tatins simples ! Merci !! 🎉

@Sundead55 25 күн бұрын

C'est sûrement un très bon pâté ! Mais ce n'est pas un pâté lorrain. Bravo tout de même pour cette recette :)

@Patrick-rb4fd 28 күн бұрын

On peut éventuellement mariner au vin rouge

@cheftiti 27 күн бұрын

biensur pourquoi pas ca se fait aussi ,,,,,, perso je n ai aucun probleme avec les revisite si c bien fait

@Patrick-rb4fd 28 күн бұрын

Trop de pate pour la quantité de viande

@hayktanikyan5135 Ай бұрын

Le son de la télé trop fort 😊 comme des bruits de fonds , sinon pour le reste merci.

@CHOUKI5450 Ай бұрын

STOP à la chair à saucisse pour confectionner un VRAI PATE LORRAIN !!! Vous faites un sacrilège et trompez bon nombre de personnes avec votre façon de faire ! IL N'Y A PAS DE CHAIR A SAUCISSE DANS LE PATE LORRAIN !!!! Qu'on se le disent !!!! Perso je ne fait qu'avec de l'échine de porc ( sans veau qui est plus sec et n'a pas le même temps de cuisson ) le pâté sera bcp plus moelleux , et je prends du gris de Toul pour rester lorrain... le petit plus si l''on veut être encore plus précis , c'est pâte brisée pour le socle et feuilletée pour le couvercle , vous aurez un pâté lorrain dans les régles de l'art.. petit + , après confection , le remettre au frigo au moins 1/2h pour que tous les ingrédients se ressaisissent AVANT d'être enfourné au four chaud , ceci évitera bien des surprises ou désagréments... bon appêtit .

@TheodoreArnaud Ай бұрын

C'est super j'aime bien

@gallotwilliam Ай бұрын

Belle recette, j'essaie ce weekend , merci pour le partage.

@michel.adrien Ай бұрын

Merci chef !

@cheftiti Ай бұрын

Avec plaisir

@lisav834 2 ай бұрын

Miam 😋 merci pour la recette 😊

@philcasselabaraque123 2 ай бұрын

De la chair à saucisse 😮 une hérésie porc veau point barre coupé en dès !

@أبوآسيةالطباخ 2 ай бұрын

Excellent travail chef

@altela1597 2 ай бұрын

On entends ZAZ

@nicoleledru1104 3 ай бұрын

C'est appétissant... déglacés au Porto... c'est sûrement un délice... 😋

@romainmeyer5520 4 ай бұрын

15 grammes ou 12 grammes de farine? Dans la vidéo c'est 15 et la recette 12...

@cheftiti 4 ай бұрын

15 gr!!désolé petite erreur

@DavidVidal-nl4hz 4 ай бұрын

Super.rectte

@tomtomm167 4 ай бұрын

Merci chef😊

@PoloPolo-jd1ks 4 ай бұрын

Merci pour cette recette c'est un délice la cuisson parfaite avec une crème anglaise extra

@corinnex9984 4 ай бұрын

Par contre , le fait d enlever les cotes à la poitrine ne rend il pas les blancs plus cuits que les cuisses ?

@cheftiti 4 ай бұрын

Bonjour. Non pas du tout ....il y aura toujours une petite diference entre les blanc de volaille et une cuisse mais le fait de désosser est juste la pour la marinade qui s impreignera mieux.....crdlt

@corinnex9984 4 ай бұрын

Je cherchais une recette de coquelet, je l ai trouvée ! Merci

@christianescales977 4 ай бұрын

Pour la crème bourguignon ne veut pas dire harpagon !!!!!!

@christianescales977 4 ай бұрын

J’aurais mis des petits oignons blanc grelots blanchis

@skende0089 4 ай бұрын

Pourquoi pas un lapin aux pruneaux, comportée de choux rouge aux reinettes et à la confiture d'airelles. Quelques spatzlis en accompagnement. Un plat inventé et réalisé et propsé a ma clientèle en 1986 devenu un plat incontournable. Lapin détaillé, cuisses, épaules roulés et ficelés et le râble en carré...mais, je ne mange pas le lapin. Histoire de faire plaisir a la clientèle tous les jeudis du mois. Que des beaux souvenirs.

@Freddiestillalive 4 ай бұрын

Super recette, morceaux bien découpés; pour le foie, ma mère et ma grand mère faisait un gâteau de foie délicieux en accompagnement. Bonne soirée

@MartineSfez 4 ай бұрын

Combien de farine et combien de maïzena et de sucre merci bcp

@cheftiti 4 ай бұрын

bonjour ,tout les ingredients sont en dessous de la video "afficher plus" en description crdlt

@josepinto9164 5 ай бұрын

En gros cela fait 50g de sucre par portion, énorme, mon diabète ne suportera pas, dommage

@cheftiti 5 ай бұрын

Bonjour !!!oui ce genre de dessert est très riche. Un caramel demande effectivement beaucoup de sucre dificile de faire sans .....mais rien n empêche de diminuer les portions par personne evec des moules plus petit !!!crdlt

@storagewars 5 ай бұрын

Bonjour chef belle recette que je vais essayer aussi . Dans quelle autre plat cette sauce moutarde peut elle etre utilisée ? Merci

@cheftiti 5 ай бұрын

je pense qu avec un roti de porc ou cote de porc se serais pas mal !!!!!!

@Zeburion 5 ай бұрын

Super top comme recette

@MsScisor 5 ай бұрын

Super vidéo chef !! Très belle tourte ;) bon repos ! Sacha

@christianescales977 5 ай бұрын

Ou sont les oignons de la sauce Bourguignonne ?

@michelcaravano3337 5 ай бұрын

Recette à essayer dès que possible ahah ! Merci pour la vidéo et les explications ! :)

@ghislainetaret4842 5 ай бұрын

Très beau ❤ mais quelles proportions ?

@cheftiti 5 ай бұрын

Bonsoir les proportions sont en descriptif de la vidéo.....en clinquant sur "plus" crdlt

@loicbarcaroli6175 5 ай бұрын

COUPE-LA!!!!

@lili-wk4io 5 ай бұрын

Super démonstration très très bien merci pour ce partage❤️❤️❤️❤️

@ludicaps6511 5 ай бұрын

Vous avez mis de la farine pour que ça ne brûle pas ?

@cheftiti 5 ай бұрын

bonsoir! non la farine c pour faire une legere croute autour des tendrons et aussi pour lier un peu la sauce en cuisant crdlt

@anne-marieb.8705 5 ай бұрын

Super recette, grand merci, salutations de Suisse .🥰

@michelluini7133 5 ай бұрын

Ça a l’air tellement simple à faire, demain je teste. Merci pour cette recette.

@cheftiti 5 ай бұрын

Un peu technique oui ...mais assez simple faut juste se lancer😊

@jeanclaudemalhaire9371 5 ай бұрын

Pas terrible trop de temps de perdu avec la video

@brunoGarcon 6 ай бұрын

Pourquoi mettre le moule au congélateur ?

@cheftiti 6 ай бұрын

Une astuce pour un démoulage facile et sans problème

@nadiarossi1256 6 ай бұрын

Toujours agréable de voir et revoir vos recettes, Merci

@fredoster9993 6 ай бұрын

un pâté Lorrain à la chaire à saucisse et vin rouge ????? Il n'y a rien de Lorrain là dedans!

@pypyns6965 6 ай бұрын

Hé ben merci beaucoup 👍 C'est très bien expliqué sans fioritures et ça à l'air bon.

@pascalleguen7827 6 ай бұрын

merci

@skende0089 6 ай бұрын

De la coriandre ? Quel gâchis ! C'est criminel. Et pourquoi pas des œufs halal ?

@lisav834 6 ай бұрын

Merci pour la recette 😊

Ең жақсы KZbin

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