ne rüyası dil balığın adını unuttuk ....ekmek arası 5 hamsiye 100 tl ancak bu
@ibrahimkayatuncer17164 ай бұрын
Füme işlemi ne kadar sürüyor? 1 saat, 2 saat, 3 saat? Nasıl servis yapılacak? Nasıl saklanacak?
@ehlikeyfsohbetler3 ай бұрын
@@ibrahimkayatuncer1716 4-5 saat ancak ısıya dikkat, sadece dumanlanacak.
@nifdag33457 ай бұрын
nasıl muhafaza edilir hemen tüketilmeli mi
@nifdag33457 ай бұрын
elinize sağlık ama yeterli detay vermemişsiniz
@savasosmangulklk46407 ай бұрын
unutulmuş bir lezzet.tesekkurler
@Kinges1968 ай бұрын
Selam abi likorinos yapımını izledim, çok müthiş oldu bu yaz marmarada yakalayacağım baba kefalleri yapacağım .Videoların hepsini izlemem lazım rakı sohbetleri var tam aradığım kanal ama 3 yıl önce videolar gerisi yok .Saygılar dilerim
@bcd20189 ай бұрын
Evet barbayani favorim😂
@yusufizzettinsahin96159 ай бұрын
Afiyetler olsun ❤❤izzet sahin gemlik nakasidze
@serdarguven707611 ай бұрын
Sözkonusu Restaurant nerede? Adı ne?
@sinasisinasi4456 Жыл бұрын
Çok güzel anlattın selamlar. Şinasi
@selimsezer191 Жыл бұрын
balık bıcağı daha kolay temizler
@senererdem6885 Жыл бұрын
Kirmizi et (baton nuar)‘dan kuru et tarzi gocmen pastirmasi yaparken max %3 tuz kullaniyorum, fazlasi eti olduruyor.. Burada kirmizi etten cok daha narin olan beyaz etli ve oldukca ince govdesi olan topan kefale bu kadar tuz bana inanilmaz asiri geldi.. Tuzdan baska tat alinabilir mi emin degilim 😕
@omer6077 Жыл бұрын
Çok güzel bir iş yapmışsınız hocam. Benimde öyle bir hayalim var bir hoca olarak😅
@akiftutuncu2165 Жыл бұрын
önündeki meze iki dubleyle emekli maaşı eder
@rzabakrkaya1304 Жыл бұрын
Füme çok güzel olur lakin incir ağacından asla olmaz enverimlisi ve makbulu Kızıl ağaç talaşı
@tunaysen12283 ай бұрын
et fümesinde sadece gürgen ve kayın diye biliyorum
@ebrukiranci49262 жыл бұрын
Üzümden yapıldığını biliyorum.
@hilashilas82682 жыл бұрын
Sanki bit tek rakı sen iciyon kerata
@recepbatur70562 жыл бұрын
Ufak ahtapotlari almislar oyle olmasa gösterirler 800 1 kg ahtapot lar
@ugurg.89062 жыл бұрын
Ouzo 12 gold nasıl hocam?
@ehlikeyfsohbetler2 жыл бұрын
Uğur bey merhaba; Ouzolar için yorum yapmak yanıltıcı olabilir. Tamamen damak tadıyla ilgili bir durum. Ancak denemeye değer. Yunanistan'da 2lt'lik şişelerinin fiyatı da gayet uygun. Ayrıca Türk Rakısına tadı ve beyazlaması en yakın olan mavi Barbayannidir.
@lalekonus24362 жыл бұрын
Başlamışken değişik yunan içki türlerini Liquor, Tentura, Mastix, Kumquat vs. tanıtaybilseydiniz pek güzel olurdu.
@ehlikeyfsohbetler2 жыл бұрын
Bu yaz sonu bu içeriklerle ilgili yeni videolarımız yayına girecektir. İyi seyirler dileriz şimdiden.
@bulentermis11792 жыл бұрын
Aslinda alkol seviyesi çok yuksek değil.1 kez damitildigi için icilebilir alkol durumu acı ekşi bir tat oluyor.Aslinda iki kere damitma olsa çok daha guzel olur
@sabriarkadas25262 жыл бұрын
Kosta abi o esnaf abiler kalmadi.
@hasantunc84862 жыл бұрын
Sevgili Kosta, her zaman tüm samimiyetimle söylemişimdir. Keşke ülkemizin Rumlar'ı 1. Dünya Savaşı'nda kerdeşleriyle birlikte ülkelerine sahip çıksalardı. Keşke binler değil de, milyonlarca birlikte yaşasaydık. İnan bunları yazarken bile gözlerim yaşarıyor. Mübadeleden sonra oradakiler "Türk" dedi size. Çok büyük bir zenginliği kaybetti güzel ülkem.
@mustafakose6933 жыл бұрын
Adam raki dan bir yudum aldi sacmaliyor 🤣🤣🤣
@muratalpay59943 жыл бұрын
Üstadım abim ellerine sağlık çok güzel gözüküyor bulursam alıp yapıcam.
@DenizKoksal.3 жыл бұрын
Cacığı al caciki, rakıyı al barbayanni, baklavayı al baklavaki
@Ramazangil3 жыл бұрын
Mekan neresi bilen varmı?
@Ramazangil3 жыл бұрын
Burası neresi, bilen varmı?
@minegunes32973 жыл бұрын
Annem haydi giyinin kiliseye gidiyoruz derdi komşularla toplanıp giderdik yüzler Güler dostluklar pekişirdi . Çok güzel günlerdi
@PLATINIUM19433 жыл бұрын
Cok tuzlu oldugundan eminim, Tatlisuyu hic görmedi !!!!!!!!!!!!
@aliozkut47843 жыл бұрын
Merhaba elinize sağlık balıklar neden bahçe kapısında asılı ve sanki dondurulmuş gibi özel bir nedeni var mı?Kefal ın ne zamanını tercih ediyorsunuz yumurta olduğunu göz önüne alırsak Eylül ekim mi?
@5454osman3 жыл бұрын
işte ben bu sohbeti seviyorum....hepinizin eline ağzına sağlık inşallah en kısa zamanda eski günlere dönebilmek umudu ile.....
@yabuzeo3 жыл бұрын
cok guzel bir ropartaj olmus cok keyifli
@alicahitulug27243 жыл бұрын
füme yaptığınız aparatı(sobai denir bilemiyorum) tanıtirisiniz.. yaptirmak isteyenlere fikir vermesi için iyi olur
@ehlikeyfsohbetler3 жыл бұрын
Bize Almanya’dan hediye geldi ancak yapımı gayet basit. Genişçe bir baca, altına çekmeceli yakma yeri üstünde ızgara ve en üstte asacak askılıklar. Önümüzdeki ay ürünün detaylı videosunu yapıp paylaşırız.
@muratozskoglu57293 жыл бұрын
ellerinize sağlık şifa olsun
@mustafakemalsenocak93733 жыл бұрын
Huzur aranır huzur!
@rasitucar19293 жыл бұрын
Çanakkale izliyorum sizi özel gelmek istiyorum rakı içmek için adamsin
@tanerozyigitoglu2823 жыл бұрын
‘Bugün de benden olsun’ işte milletimizin ana haslet damarlarından biridir bu söz. Kim olursa olsun temelimiz budur aslında. Şimdilerde; bölücülük,birbirimize düşmanlık pompalandığı için kaçınmamız gereken bu düşüncedir. Bu topraklarda kardeşliğimizi yüceltmekle insanlığımızı yüceltiriz. Var ol memleketimizin güzel insanı Kosta kardeşim👏👏👏
Sevgili Kosta kardeşim ülkemizde yozluk, yobazlık arttıkça sen ve senin gibi güzel insanların değeri daha çok ortaya çıkıyor. İyi ki varsın, iyi ki varsınız.
@rasitucar19293 жыл бұрын
Kosta değil Türk on numara delikanlı
@yincadphotodijit3 жыл бұрын
rakı masasında kıyafette çok önemli bence gömlek mesela sonuçta kokteyl içmiyoruz o kültürden bahsediyorsak !!!
@maria_maria7773 жыл бұрын
Direkt güneş ışığında mı kurutuyoruz yoksa güneş alan hafif gölgeli bir yerde mi?
@ahmetakansu75443 жыл бұрын
İlk kez füme balığı Almanya da tatmıştım. Kalkan balığının lezzetini unutamıyorum . Türkiye de maalesef pek bilinmiyor. Kefal balığının füme yapılabileceğini ilk sizde gördüm. Kefalin füme yapılabilecek zamanı hangi aydır? Paylaşımınız için teşekkürler . Sevgi ve selamlar
@cemkaya15283 жыл бұрын
Atina da Müzeyyen anne türk yemeklerini yapar içli köfte yaprak sarma börekler dolmalar daha niceleri