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Пікірлер
@dioselinaquintero5735 12 күн бұрын
Hola saludos me gusto mucho su receta y gracias muy bien explicada. ❤Una delicia panameña
@cocinaray4499 12 күн бұрын
@dioselinaquintero5735 Hola! Me alegro que le haya gustado la explicación de la receta y definitivamente es una delicia panameña 🇵🇦💕. Gracias por ver la receta. Pronto vengo con más recetas. Saludos 👋
@josechang2984 16 күн бұрын
Hola soy de Panamá será que puede dar los ingredientes en gramos por favor
@cocinaray4499 15 күн бұрын
Hola @josechang hice la conversión en Google porque no soy muy buena trabajando con gramos, aquí traigo la información • Harina: 480 g • Levadura: 7 g • Azúcar: 100 g • Sal: 7 g • Huevos: 160 g (Reserva 30 g de clara) • Mantequilla: 57 g • Agua tibia: 135 ml Gracias por ver la receta y ojalá hagas la receta pronto. Saludos 👋
@carolinaortega8692 17 күн бұрын
Las hojas del plátano se sancocha primero?
@cocinaray4499 16 күн бұрын
Hola @carolinaortega8692. Las hojas de plátanos solo se dejan en agua hirviendo por unos tres o cinco minutos. ¡Feliz Navidad y próspero año nuevo! Saludos 👋
@Ns-lo_22 17 күн бұрын
Aca hace tanta calor que no hace falta la maquina para fermentar 😅 pero me interesa para el yogurt
@cocinaray4499 17 күн бұрын
Hola @Ns-lo_22 Yo tengo una amiga que me dice que en media hora ya la masa ha subido por el calor. Tienes razón, la caja fermentadora también se usa para el proceso de hacer yogurt. Gracias por ver el video. Y manda un poquito de calor para no tener que usar la cajita 😃👍 Saludos 👋
@elbapinate8787 18 күн бұрын
Buenas tardes amiga esas 4 tazas de harina a cuantos gramos equivale
@cocinaray4499 18 күн бұрын
@elbapinate8787 Buenas noches amiga. 500 gramos de harina son aproximadamente 4 tazas de harina. Haz la receta y verás que todos los años estarás contenta de ofrecer una rosca de pan fresca en tu mesa. Saludos 👋
@mirnaluciasaavedra5527 23 күн бұрын
Hola, esa es nuestra rosca panameña... Sin duda haré su receta. Muchas gracias. Felices fiestas
@cocinaray4499 23 күн бұрын
Hola @mirnaluciasaavedra5527. Las roscas de pan no pueden faltar en nuestras mesas en estas fiestas, a muchos se nos hace difícil conseguir una hecha y no nos queda otra opción que aprender a hacerlas. Una vez aprendemos a hacerlas en casa, no volvemos a comprar la del súper. Que tengas una feliz Navidad y un Próspero Año nuevo. Gracias por ver la receta y por tu apoyo. Saludos 👋
@energiapositiva6383 Ай бұрын
Ha salvado mi navidad en USA
@cocinaray4499 Ай бұрын
@@energiapositiva6383 Hola @energiapositiva6383 Me alegro mucho, espero que los disfrutes tanto como yo. Que tengas una feliz navidad 🎄. Saludos 👋
@CreationByWords Ай бұрын
Qué procesador de alimentos usted utilizó?
@cocinaray4499 Ай бұрын
Hola creationbywords. Publicidad no pagada. Uso la Hamilton Beach. Espero que los puedas hacer pronto! Ya se acerca el tiempo de navidad y fiestas de fin de año🥳. Saludos 👋
@CreationByWords Ай бұрын
@@cocinaray4499 Gracias por contestar. Bueno yo acabo de comprar hoy un procesador de 1200 watts. Antes de eso pensé en comprar uno de 600 watts... Pero luego vi el que compré, doble de watts, y rebajado!!! Así que ni lo pensé dos veces. Lo compré. Me interesaba mucho saber cuántos watts de potencia son necesarios para moler el maíz en un procesador, ya que estoy pensando vender tamales. Pero a parte, muy buen video, disfruté cada segundo de su video.
@cocinaray4499 Ай бұрын
@ Hola CreationByWords. Acabo de revisar mi procesador de alimentos y dice 500 W. ¡Qué bueno que encontraste uno rebajado! En este tiempo se consiguen muchas buenas ofertas. De verdad que me alegro que hayas comprado uno para hacer y vender tamales. Yo no soy muy experta en electrodomésticos, pero en mi procesador como lo pudiste ver en el video, yo uso dos funciones, la de mezclar y la de puré y me funciona muy bien. Muchas gracias por hacerme saber que disfrutaste del video. Ya pronto vendré con otra receta panameña: rosquitas de pan crujientes que también he hecho en el procesador. Espero que te vaya muy bien en tus ventas de tamales. Cualquier otra duda, me escribes y tan pronto pueda, te contestaré. Saludos 👋
@CreationByWords Ай бұрын
@@cocinaray4499 Aprecio mucho que responda mis comentarios. Gracias. Siga asi su canal está muy bueno. Yo me suscribí. Soy panameña. Voy a estar pendiente de sus recetas con procesador. A penas comience con los tamales en el procesador compartiré un video de mi experiencia haciendo tamales sin máquina de moler en mi canal, sería mi primer video. 😅
@cocinaray4499 Ай бұрын
@creationByWords. Muchas gracias por el generoso comentario y gracias por suscribirte. Yo también soy panameña. Cuando subas tu primer video de tamales panameños me avisas para verlo y suscribirme. Y éxitos en tu canal de KZbin. Saludos 👋
@CocinaconMery 2 ай бұрын
QUE DELICIA DE RECETA
@Culture20241 2 ай бұрын
Gracias por la receta. Se hace rápido y es bien rica.
@elsabordelaprofeyolanda6913 2 ай бұрын
Wao que rico se ve 🤤 😋 hoy cuenta con una nueva suscritora desde República Dominicana 😋 sígueme tú también sí puedes 👋 😋
@cocinaray4499 2 ай бұрын
Hola, ¡gracias por suscribirte! Ya te sigo. Saludos.
@elsabordelaprofeyolanda6913 2 ай бұрын
@@cocinaray4499 gracias por estar ahí conmigo
@Maria-qq5er 3 ай бұрын
No da cantidades
@cocinaray4499 3 ай бұрын
¡Hola Maria! Tienes toda la razón. Yo a penas estaba aprendiendo a hacer videos cuando hice estos riquísimos chicharrones. Aquí te dejo las cantidades. 1 1/2 libra de chicharrones (yo usé la pancita) Agua suficiente que cubra el doble de la cantidad de los chicharrones 3 cucharaditas de sal (o sal al gusto) 1 cucharada de bicarbonato de sodio 4 cucharadas de harina De verdad te agradezco que lo hayas mencionado, todavía sigo aprendiendo y gracias a ti me di cuenta que no había escrito las cantidades. Espero que te atrevas a hacerlos porque de verdad que no tendrás que preocuparte porque te salpiquen y podrás disfrutarlos en casa y más de seguido. Saludos y nuevamente gracias.
@JasmineAdames-s7m 3 ай бұрын
Jjlkukohkkuu😮hkloooii😮kkkkjhggttu😮hhjiiooooooi 😮hjkk😅njjkkkjjjjjjjjkjjjjhjjjuuuuuuujijjuu😅jjjjjjjjjjk😅jjj
@JasmineAdames-s7m 3 ай бұрын
U
@RubenmudaFashionmxli-zv1nm 3 ай бұрын
Tenia que ser comida americana.... malisima nada saludable
@eneldarodriguez7954 4 ай бұрын
Rico😊
@cocinaray4499 4 ай бұрын
Sí! Rico y con un toque diferente 😋
@rosauragonzalez9844 4 ай бұрын
En que pais se origino los cañones de guayaba
@cocinaray4499 4 ай бұрын
Hola Rosaura, la verdad es que no tengo la menor idea, yo solo los hago y me los como. En Panamá le llaman así por su forma. Me has dejado con la duda, cuando la averigüe te daré la respuesta. Saludos👋
@rosauragonzalez9844 4 ай бұрын
@@cocinaray4499 no tranquila , no hay necesidad era por curiosidad si era de panama , yo soy panameña a mi me gusta mucho los cañones de guayaba, hasta pienso que es algo tipico eso lo digo yo , otro ouede ser Pan De Dulce con pasita. No tranquila no te pongas a buscar era por curiosidad.
@eneldarodriguez7954 4 ай бұрын
Delicius😊
@cocinaray4499 4 ай бұрын
Sí, muy delicioso y rápido de hacer 😊
@SlackersRUs 4 ай бұрын
Voy a probar ésta receta. Gracias por compartir
@cocinaray4499 4 ай бұрын
De seguro te saldrá muy bien. Gracias por ver la receta 🤗
@eneldarodriguez7954 5 ай бұрын
😋
@eneldarodriguez7954 5 ай бұрын
Cuando están listos van a la nevera
@cocinaray4499 5 ай бұрын
Sí, van a la nevera, pero si deseas puedes comértelos inmediatamente, es cosa de gusto y de paciencia 😊
@eneldarodriguez7954 5 ай бұрын
Rico
@leyred_lucis 5 ай бұрын
Se ve deliciosos
@cocinaray4499 5 ай бұрын
Muchas gracias 🤗 0:24
@Leonelcoco 5 ай бұрын
Que buen video tome su like!
@lacocinadenelo 6 ай бұрын
Hola amiga, le quedaron deliciosas sus Fresas cubiertas en chocolate, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
@esantos5075 8 ай бұрын
💩
@rubizavala1967 9 ай бұрын
Gracias por el dato!
@brisioxrm1818 9 ай бұрын
Puedo reemplazar la manteca por mantequilla
@WScraffles 9 ай бұрын
Se ve un poco frio
@rubizavala1967 9 ай бұрын
Se ve….la temperatura se aprecia al tacto… que no esté saliendo le vapor no creo que signifique que esté frío. Pero en fin 🤷🏽♀️.
@dianamichellegonzalez3938 11 ай бұрын
Los tamales panameños no llevan ni pimentones ni pasitas puro ají de patio
@elisamelgar2278 9 ай бұрын
Claro q llevan pasita, y algunos les ponen hasta ciruelas pasas
@cocinaray4499 3 ай бұрын
Qué ricos saben los que llevan ají de patio, son bien ricos también 😋
@cocinaray4499 3 ай бұрын
A mí me encantan con ciruela pasa, lastimosamente en ese momento no tenía, pero cómo me gusta. Saludos 👋
@soniaf7794 Ай бұрын
Los tamales panamenos llevan pasitas, aceitunas. Yo vivo en Houston, y aqui yo no ver ajies, asi que les pongo pimentones rojos.
@cocinaray4499 Ай бұрын
@ Hola. Uno hace lo que puede para poder disfrutar desde donde esté nuestra comida panameña. Yo tampoco consigo ají de patio, pero con solo escribirlo siento el sabor y el agradable olor que tiene. Gracias por tu visita. Saludos 👋
@juanaperea7933 Жыл бұрын
Entendí como a a los plátanos se les pone azúcar morena canela y agua q los. Cubra y se deja hervir Hasta q el agua seque
@cocinaray4499 4 ай бұрын
Hola, la receta más detallada aquí kzbin.info/www/bejne/epukaayQidx5b7Msi=2UseMvD0ct8yIYHD Este video es uno de los primeros que subí, ahora aprendí a hacerlos un poquito mejor. Gracias por ver el video. Saludos 👋
@Grupofamiliar-l6g Жыл бұрын
Las cantidades ?
@cocinaray4499 4 ай бұрын
Disculpa la respuesta tan tarde. Estoy aprendiendo cómo funciona esto de los mensajes. Para hacer el pollo: 4 presas de pollo (yo usé encuentro) Sazonar el pollo con sal, pimienta y ajo al gusto 1/2 pimentón verde 1/2 cebolla 2 ramas de apio 2 zanahorias 4 hojas de culantro 1 diente de ajo 1 sobrecito de sazón con culantro y achiote Suficiente agua para cubrir todo el pollo en el crockpot Para hacer la masa 1 bolsita de maíz trillado de 15 oz 12 tazas de agua 1 cucharada de sal Para hacer el guiso 3 cucharadas de aceite de achiote 1/2 pimientón verde 1/2 cebolla 1/2 pimentón rojo Pasitas al gusto (opcional) 3 cucharadas de salsa de tomate 1 frasco de aceitunas Alcaparras al gusto (opcional) Para envolver 1 paquete de hojas de plátano 1/4 de taza de aceite de achiote 8 yardas de hilo pabilo Para cocinarlos Suficiente agua hervida que tapen los tamales Para preparar el caldo de pollo para sazonar la masa del tamal: 5 presas de pollo (yo usé encuentro) Sazonar el pollo con sal, pimienta y ajo al gusto 3 zanahorias cortadas en trozos 4 tallos de apio cortados en trozos Media cebolla cortadas el tiras 2 sobres de sazon Goya 2 1/2 tazas de agua Procedimiento Colocar los encuentros en el crockpot y cubrirlos con los vegetales y el agua sazonada hasta tapar todo el pollo y los vegetales Cocinar en high por 4 horas en el crockpot Guardar el caldo y echarle un poquito de aceite de achiote Procedimiento para la masa En una vasija grande colocar la harina de maíz y mezclarla con el caldo del pollo achotiado
@DayanaVega-kq6pt Жыл бұрын
Que cantidad de maiz uso??
@cocinaray4499 4 ай бұрын
1 bolsita de maíz trillado de 15 oz. Disculpa que hasta ahora responda, no sé mucho cómo ver cuando me escriben mensaje por aquí, todavía estoy aprendiendo. Gracias por ver la receta.💕
@ricardaramosbravo5992 Жыл бұрын
No se de donde eres pero en mi país le dicen hallacas. Gracias por el tips
@Liz-Liz507 Жыл бұрын
❤ Aquí desde España!!!! Felices fiestas ❤. Estaba mirando como moler mi maiz😂
@yeligelysrivero281 Жыл бұрын
Y con refresco llamado colita esa bebida de mi Venezuela hermosa delicioso me imagino ese gran sabor🤤
@rocioalbayay5431 Жыл бұрын
Q bien
@gabrielzerda1873 Жыл бұрын
Esos tamales los mejores que he podido ber deliciosos tamales panameños como esos ninguno
@gabrielzerda1873 Жыл бұрын
Esos tamales deliciosos me encznto su receta
@iraniavega6081 Жыл бұрын
Me gusto, nada de maquina de moler es mejor el procesador.
@elizabethalvarez9873 Жыл бұрын
Y la reseta??
@cocinaray4499 4 ай бұрын
Hola! La receta más detallada aquí kzbin.info/www/bejne/epukaayQidx5b7Msi=2UseMvD0ct8yIYHD Este fue unos de mis primeros videos en KZbin, ahora sé cómo hacerlos un poquito mejor. Gracias por verlo y disculpa la tardanza en responder. Saludos 👋
@giovaniaron2681 Жыл бұрын
Riquísimas😋 Así las empecé a hacer porque ya mis manos se me acalambraban. Quedan divinas y las manos no sufren. Gracias por la receta.
@yimairacastillo9988 Жыл бұрын
La receta mas facil que he encontrado muchisimas gracias, you are the best!
@hijadedios8286 Жыл бұрын
Que efecto hace el bicarbonato?
@joib2628 Жыл бұрын
Pero el jugo del pollo como quedó color rojo? Le puso sal? Eso no es paso a paso..se salto varias cosas😮
@yimairacastillo9988 Жыл бұрын
Por lo regular se le hecha azafrán para que le de color a la masa, y al caldo sí se le hecha sal.
@amjesla 5 ай бұрын
No, azafrán no, eso es muy caro. Se usa achiote y le da gustito panameño
@m4rio195 Жыл бұрын
100% real funcina exelente
@cocinaray4499 Жыл бұрын
Sí. Funciona muy bien y lo mejor es que no hay que esperar una eternidad para que se calienten parejo. En la estufa se los leones y todo el Zoológico se me juntaban en el estómago para rugir por tanta espera para comerme uno caliente.
@omairabriceno7343 Жыл бұрын
Y la receta donde. O es adivinanza😮
@jpamarilis Жыл бұрын
😂😂😂
@fanpotter7 Жыл бұрын
Funciona de maravilla!! Muchas gracias por el video!
@eneldarodriguez7954 Жыл бұрын
MMM delicias
@mayratejada7058 Жыл бұрын
Para adivino Salomón
@cocinaray4499 4 ай бұрын
Verdad que sí 🤭 aquí está un poquito mejor kzbin.info/www/bejne/epukaayQidx5b7Msi=2UseMvD0ct8yIYHD Estw video fue unos de mis primeros. Saludos 👋