Calamares en Salsa de Coco

Ingredientes
1 libra de calamares descongelados
1 sobrecito de sazón
1/2 cucharada de perejil seco
Sal y pimienta al gusto
1 lata de leche de coco
1 1/2 cucharada de maicena
1 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla salada
1/2 cebolla
1 diente de ajo picadito.