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Pastry chef. Top candy class teacher -Ai Fujiroku-
This is Ai Fujiroku from Roku Kitchen, an online candy school! Live lessons for sweets and cooking lessons! Check the video summary section for recipes and SNS information! We hope that as many people as possible will feel the importance of food and make the world happy by eating! Please subscribe to our channel!
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Пікірлер
@user-ww2nk9qo9u
14 сағат бұрын
メモ(材料)📝 卵黄 3個 きび砂糖 30g 油 38g バニラペースト 1g 牛乳 64g 生おから 48g コーンスターチ 18g 薄力粉 48g ベーキングパウダー 2g 卵白 3個 砂糖 45g
@user-on9rg5nh2g
Күн бұрын
奇抜ですね😃 クロワッサンの焼成前にグラニュー糖をかけるのは、鮎の塩焼き時にヒレに化粧塩をつけて焦がさない様にするのと原理は一緒なんですね😃
@user-sq9db8ln6w
Күн бұрын
3:36
@user-jq1tx2zq8x
Күн бұрын
素晴らしいです!!インスタ蠅達にまねされないようしてほしい!
@user-on9rg5nh2g
2 күн бұрын
懐かしい感じのドーナツですね😃 きび砂糖に抹茶やきな粉を加えても美味しいかもですね😃
@chau0930
2 күн бұрын
先日のライブで、うドーナツ再現レシピをリクエストした者です!まさかこんなスピードで動画が出てくるなんて…!先生早すぎます笑! お盆休み中、子供達とおやつに作ってみようと思います😊素敵なレシピありがとうございます!!
@cornstarch9490
2 күн бұрын
この前うどーなつ買いに行ったら、ろく先生が使ってらっしゃるきび砂糖の袋が厨房に見えました笑。誰でも同じ味にできるので簡単で良いですね😆
@user-on9rg5nh2g
3 күн бұрын
クランブルでオシャレ感が出て、また食欲も湧きます😃
@user-bg4ry3pl9p
3 күн бұрын
やっと悪阻も体調も落ち着いたので今日さっそく作ってみようと思います😊
@user-ul5sj6ir5v
3 күн бұрын
美味しそうですね❤チャンネル登録しました❤LINE友達登録しました❤
@user-ck7sb8tl7x
3 күн бұрын
作りたいと思います。 18cm型 材料の分量を教えていただきたいです😊
@user-mh6xq6sn5m
4 күн бұрын
こちらの生おからシフォンケーキも3日寝かせたくらいが食べ頃ですか?
@user-iu5mj7eh1e
5 күн бұрын
卵を表面塗る時は卵黄ですよね?
@-aifujiroku-
Күн бұрын
全卵ですよ☺️
@kajyun9762
5 күн бұрын
クリームチーズが高いと思う方は、ヨーグルトを使っても出来ます。 ヨーグルトは牛乳500mlに対してヨーグルト50gで簡単に作れます。 ホットクック等低温調理器具を持ってる方は、43度で3時間で完成です。 ヨーグルトはしっかりホエイ分を分離させて水気を切るのがポイントです。
@roseheart-iz2vy
6 күн бұрын
医師に癌再発予防でショートニングを禁止されているので ショートニングを入れないレシピをありがとうございます。
@user-id6dg3cl7r
6 күн бұрын
コメント失礼します❁¨̮ 焼く時に下に敷くのは、網のクッキングシートじゃなくてスーパーなどにある普通のクッキングシートでもいいのでしょうか??
@fsqa1
6 күн бұрын
♡ 5:22
@0908_chigu
8 күн бұрын
自分用 5:42 からシュー生地
@user-tx6cc5vi2q
9 күн бұрын
なんか、ちょっと見ようと見始めたら 話に引き込まれ先生のファンになりました!即登録! すごい今聞きたい話を沢山してくだいました✨
@user-gb3ew8fn4g
11 күн бұрын
今日わ、新しい食パンの型を買ったのですが、使う前に初めに何か、処理する事ありますか?ちなみにテフロン加工では、ありません
@user-on9rg5nh2g
11 күн бұрын
もう先生がケーキ屋さんに入ると、まるで子供が新しいおもちゃを発見したかのようなテンションで気持ちが分かります(笑) マトファーの使い捨てシルパット‼️ 無理無理無理、使い捨てなんて出来ない😅
@user-gv4ih3sw6w
11 күн бұрын
馬嶋屋さんのスタイリッシュシフォン型18センチしか売ってません。21センチがほしかったぁー!
@eeeenjoy6545
11 күн бұрын
いろんなレシピでシフォンケーキを焼いてきましたが、大成功しました! ようやく出会えてとても嬉しいです☺️タイマー付きの解説ありがたいです!ちなみに卵黄も4個にしましたが大丈夫でした笑
@user-qt6yh4qq4d
18 күн бұрын
プレーンだけ腰折れになります。
@koharu0104
21 күн бұрын
今年は特別暑いので一回に4㍑を3回程、作りました。牛乳で割って飲みます 牛乳を多めに入れたら飲むヨーグルトになってすごく⤴️⤴️美味しいです 。牛乳嫌いな子供さんにはオススメです。🙏
@user-qb8nd6zw1o
22 күн бұрын
今まで適当に切ってましたが 動画を見てその様に切りましたら美味しさも格別❤でした 🍷片手に頂きました🎉
@お菓子作り-t9u
24 күн бұрын
合計何時間かかりましたか。出来れば返信の程宜しくお願い申し上げます。
@坂本和子
25 күн бұрын
ブッセが好きで何度も作っています。 今日も作っています。上手に出来たらアップさせて下さい。
@naaminmari
26 күн бұрын
ボールは直径何センチのどこのものがおすすめですか?
@user-wf3dl4yn7e
27 күн бұрын
孫と一緒に作るのが楽しみです 有り難うございました
@meryl_shijima
29 күн бұрын
別のレシピだとスコーンになっちゃったので、今度試してみます! 見落としてたらすみません、太白ごま油?ではなくオリーブオイルでも代用出来ますかね…?
@Kuniちゃん
Ай бұрын
動画を見ながら初めて作ってみました。結論は先生の動画の仕上がりと同じで上々の出来でした。型は百均の紙型で焼きました。オーブンの予熱時間を長めにとったのも良かったと思います。ただ、うっかり泡だて器の油を拭かずにメレンゲ作りしましたので一度失敗💦。リベンジOKでした。これからハマりそうです。ありがとうございました。
@user-zo5eu3ns3x
Ай бұрын
メチャメチャ美味しそうです😊私も作れるかな‥😢
@user-tj9ti7lx2o
Ай бұрын
最終日も大成功でしたね🎉 サムネの写真に写っているお客さんの表情がとてもいい🤣それが成功を物語っていると思います‼️ この4日間で、たくさんのギフトをゲットですね🙌
@-aifujiroku-
Ай бұрын
お客さんも目がキラキラ輝いていて 楽しんでくれているのがステージからもわかりました✨
@user-pm7gg8bi6s
Ай бұрын
炒め終わりの目安がわかれば嬉しいですね😢
@user-on9rg5nh2g
Ай бұрын
最終日、ほんとにお疲れ様でした👏 最後のパンケーキも綺麗に彩られて感極まりました‼️ 手裏剣やお札もフランスの方々の心に残って貰えると嬉しい限りですね☺️
@-aifujiroku-
Ай бұрын
お札に勝手にサイン入れたので また来年も来てくれるといいなぁ🩷
@user-tj9ti7lx2o
Ай бұрын
3日目お疲れ様でした!! 今日のステージもステキでしたよ💓話し方もゆっくりでとてもわかりやすかったです。 忍術も大成功でしたね‼️🥷🌸 4日目、くノ一も楽しみにしてます🎉
@-aifujiroku-
Ай бұрын
通訳さんが訳しやすいように 意識して喋りました😘
@-aifujiroku-
Ай бұрын
【JAPAN EXPO】2日目 ステージと製菓道具屋お買い物編 kzbin.info/www/bejne/hqWkZn-HqLpnfaM 舞台裏はこちら💁♀️
@user-on9rg5nh2g
Ай бұрын
先生、お疲れ様です😃 セーラーマーズのスカートが メッチャ短いんですね。 下にスパッツを履かないと危なかった😅 フランスの皆さん、餃子作りを楽しまれていて、とてもホノボノしました😃
@-aifujiroku-
Ай бұрын
めっちゃ短くてショーパン履いてるのがはみ出ました🤣
@KUNITOKOTATCHI
Ай бұрын
先生、エッチ❤ もとい魅力的❤
@sasayan.r.garage
Ай бұрын
徳島のユーチューバーさんで10万越えはじめてみましたー私もがんばろー
@user-on9rg5nh2g
Ай бұрын
先生、2日目もお疲れ様でした😃 今日の衣装も素敵で、傘がお似合いでした‼️ 壊れないで持っていけたんですね😃 私がフランス人だったら、食材の味噌に興味をしめしてブースで味見をするのが楽しみです。 新しい食材を知るとワクワクする体質になってしまいました(笑)
@-aifujiroku-
Ай бұрын
味噌大人気でしたよ✨ 傘も無事に持っていけました❗️
@user-ux9so2vf9b
Ай бұрын
1日目、参加してるみたいで嬉しいです❤。 これからもの続きも見たいので待ってます❤
@user-on9rg5nh2g
Ай бұрын
いゃ〜ドキドキしながら緊張して拝見させて頂きました😆 絞り袋の爆発には焦りましたが、無事に成功されて良かったです😃
@tubublackmarble
Ай бұрын
見応えあります・:*+.\(( °ω° ))/.:+✨✨
@-aifujiroku-
Ай бұрын
【JAPAN EXPO】1日目 ドキドキの初日、結果はなんと… kzbin.info/www/bejne/o4nMaKeHfpmLb80 舞台裏はこちらから❤️
@kumquats_
Ай бұрын
すごい!!すごい!
@riytan428lovely
Ай бұрын
アルミやステンレスの鍋がない🥺 ついでに木べらもなかったw
@user-rs1hy6zd8l
Ай бұрын
170どで何分ですか