3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@margittaizoltan 18 күн бұрын
Javaslom a MOTIP matricaeltávolító sprayt. Lefújni, picit hagyni, és tök könnyen lejön, söt a ragasztó maradékot hiánytalanul leszedi.
@zoltankiraly8363 3 ай бұрын
Szia! Klassz lett. Többek között miattad is állok neki a sörfőzésnek. :)) Nagyon tetszenek ezek az üvegek! Honnan szerváltad? 😀
@juhasz_akos 3 ай бұрын
Szia, köszönöm! Az üvegeket vaterán vettem anno. :D
@plajnerattila9511 4 ай бұрын
Szia! Lehet totál hülye kérdés, de ha fertőtlenítő lével elmosod az erjesztő vödröt,így marad benne itt ott pici fertőtlenítős víz.... Ezt utána sima vízzel leöblíted, vagy csak arra mehet a sörlé?
@juhasz_akos 4 ай бұрын
Szia! Nem szabad leöblíteni, mert akkor a csapvízzel újra "befertőzöd". Le kell csepegtetni, és kész.
@YoutubeAccount8672 4 ай бұрын
Nem főzöl már?
@juhasz_akos 4 ай бұрын
Sajna nincs már rá időm, meg ezek a főzős videók teljesen egyformák, felesleges lenne ilyenből egy 50. :)
@YoutubeAccount8672 4 ай бұрын
@@juhasz_akos Szomorú. Azért a lekvárfőzőre kíváncsi lettem volna
@swejk02 9 ай бұрын
Köszi a vidit, 2 év után (3 főzés után) újra csinálok egyet, és ismét a te gyorstalpalód a legjobb!!!!
@juhasz_akos 9 ай бұрын
Köszi! :)
@zsoltoravecz1815 Жыл бұрын
Helló, azt az átszívó átfejtő pumpát vajon milyen néven lehet keresni. Próbáltam már találni de nem jött össze. :)
@juhasz_akos Жыл бұрын
Szia! Aliexpressen első körben pl "Brewing Siphon Hose", aztán utána ezeknek a találatoknak a megnevezéseivel lehet tovább operálni. :D
@zsoltoravecz1815 Жыл бұрын
@@juhasz_akos kösz, meg is rendeltem
@Janimengaming Жыл бұрын
Szia Ákos! Holnap fogom megfőzni az első sörömet. Kérdésem az lenne, hogy te csapvízből főzöd?
@juhasz_akos Жыл бұрын
Szia! Általában RO vízzel főzöm, majd csapvízzel csinálom a máslást. Semmi tudomány nincs mögötte, nem foglalkozom a vízkémiával.
@ruzsasandor8190 Жыл бұрын
Honnan rendeltél hozzávalót?
@juhasz_akos Жыл бұрын
Szia, Olasznál vettem.
@ruzsasandor8190 Жыл бұрын
Hogy hol?
@juhasz_akos Жыл бұрын
Olaszsped-nél, keress rá google-ben.
@balazsharangozo3582 Жыл бұрын
Szia. A receptet meg tudnád adni? A linkelt oldal már nem elérhető. Köszönöm szépen.
@akosjancso Жыл бұрын
Én teljesen átlátszó öntapadós fóliával fedem le.
@Bananisztan Жыл бұрын
Első palackozásom előtt állok, ezért nagy köszönet ezért a videóért!! Mindkét módszert ki is próbáltam, négy rekesznyi üveget címkétlenítettem összesen. Első körben a mosogatógép jött, ez nagyon sok fáradtságtól megmentett. A szűrő miatt szerintem nem kell aggódni, legalábbis a mienken kiszerelhető és tisztítható. Annyi csak, hogy szerintem egyszer-kétszer érdemes menet közben bekukkantan ia gépbe, és a lemosott és a gép alján ténfergő vagy a szűrőn lévő papírokat eltávolítani, még a szárítási fázis előtt, hogy amikor szivattyúzik a gép, ne legyen a szűrőre tapadt címke. A szódabikarbónás módszert is poróbáltam, ez még a legmakacsabb angol craft sörös üvegek műanyag címkéit és bivalyerős ragasztóit is leszedte, egészen érdekes. Szóval köszönet, feliratkoztam és a többi videót is nézni fogom!
@juhasz_akos Жыл бұрын
Köszi, hogy megosztottad a tapasztalataidat! :)
@peterheredi-szabo2890 Жыл бұрын
Szia! Milyen linken érhető el a felület, ahol a címke elkészíthető? Amúgy tuti lett. 👍🏼
@juhasz_akos Жыл бұрын
Szia, a leírásban van a link.
@richardtarjanyi 2 жыл бұрын
Szia ilyen hordót hol tudok be szerezni? Köszönöm a választ 😎☺️🖖
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Szia! Szerintem bármelyik sörfőzős webáruházban kapsz. Ez a sorfozobolt.hu-tól van.
@papppeti1952 2 жыл бұрын
Sziasztok. Ismeretlen még a téma és nem is a főzés amit érdekel. Hol lehető fel ilyen hordó és a hordóba az a gumi amit a kupakkal ütött be ákos? Én csak alkalmanként tennék bele sört és a fiúkkal egy ültőben megis iszoagatnánk. Köszönöm
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Szia! Szerintem bármelyik sörfőző webáruház árul, ez pl. a sorfozobolt.hu-tól van.
@73Panettone 2 жыл бұрын
Vajon a patikai ragtapasz oldó működne? Én mosogatógépben nem engedném végig menni a programot csak hagynám hogy a fel melegítse az üvegeket így nem kerül se címke se ragasztó a lefolyóba. Plusz minden fém részt tönkre tesz a gép :-( ami nem rozsda mentes.
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Általában működik akár denaturált szesz is, vagy erősebb alkohol is. Sajna nem minden ragasztóra jó a mosogatógép sem, nekem nem volt vele bajom. Pont a napokban alkalmaztam újra ezt a módszert a cider üvegeihez. :)
@laszlomarhoffer390 2 жыл бұрын
Szia. Na én elkövettem azt a hibát amire felhívtad az ember figyelmét. A kotyogóból visszaszívott egy adag vizet a vödör. Bele a sörlébe. Lehet belőle baj ha chemipro oxis viz megy a sörlébe? 😃
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Szia! Pont azért teszünk fertőtlenítőt bele, hogy ne lehessen baj. :) Nyilván nem innám töményen sem az oxi-t, sem a starsan-t, de ennyit észre sem fogsz venni, nyugi.
@zsoltkohut1274 2 жыл бұрын
Fözös videók is jöhetnek a régiek is nagyon jok voltak!!
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Cider lesz a következő, palackozásra vár. :)
@zsoltkohut1274 2 жыл бұрын
@@juhasz_akos meggyes sört nem probált még csinálni?
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
@@zsoltkohut1274 Nem.
@imreadam1621 2 жыл бұрын
Szia Ákos! Lassan 3 nap múlva leerjed a búzasöröm. Azt szeretném kérdezni, hogy ha ugye bepalackoztam, akkor után még 2 3 napig szobahőn hagyjam és majd utána rakjam be a hűtőbe? Nekem kifejezettem 5.1 grammot írnak literenként ehhez a sörhöz cukrot. Megköszönöm a válaszod, szép napot:)
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Szia! Én csak fogyasztás előtt hűtöm a söreimet, addig dobozban vannak szobahőn. Szerintem a 2-3 nap kevés lesz még a bubisodáshoz, én várnék egy hetet is kb. Persze pár naponta már lehet kóstolgatni. :) Az 5,1g cukor jó lesz, én 6-ot szoktam általában.
@tomsonus 2 жыл бұрын
Én is szeretem a partyhordó kompaktságát. Illetve szerettem addig, amíg az augusztusi kánikulában egy nap rakétává nem változott egy. Persze ujjnyi levegő volt rajta, és nem is volt 6 gramm/liter cukor benne. De nem csak én szoktam így járni, túl gyakran látok felpüffedt hordókat ahhoz, hogy ismét beruházzak rá.
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Igen, az egyik sajnos nekem is kinyomta az alját, de ezt inkább arra fogom, hogy nem volt még teljesen leerjedve a sör. Az egyik hordó a videó óta töltve van egy másik, szarul sikerült sörrel, azóta is szépen elvan.
@tomsonus 2 жыл бұрын
Nekem az a tapasztalatom a tejjel, hogy pár hónap után, ha kicsit is nyirkos helyen van az üveg (pl. pincében, hűtőben) a címke önmagát leáztatja. Kipróbáltam a csirizt is, az jól fogott, de maszatot hagyott, végül a sima egyszerű Pritt Stift ragasztó vált be, amikkel a gyerekek ragasztanak papírokat. Így az üvegre szépen ragad a papír, viszont vízzel könnyen leáztatható.
@zsoltkohut1274 2 жыл бұрын
Helló! Azt lehet tudni hogy ez a komplett videó mennyi ideig tartott, vagyiz az egész főzés hány ora volt?😁
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Szia! Jó régen volt már, de emlékeim szerint viszonylag időben kezdtem délelőtt, és valamikor éjjel 1-2 körülre került az erjesztőbe. :D A videózás persze sok időt elvitt plusszban, de azért egy 6-7 órával érdemes számolni.
@zsoltkohut1274 2 жыл бұрын
@@juhasz_akos oké! Rendeltem én is elvileg mindent mert szertném kiprobálni a főzést.. Hasznossaka videoid!
@itenerife 2 жыл бұрын
Visszatértél? Már vártam. Király. Imádtam a régi sörfőzős videóidat. Várjuk a további tartalmakat. Sörp? Kinek jutott ez eszébe? Almaléből sör szörp, köszönöm, hogy megkóstoltad, én nem teszem. Na, a ciderre kíváncsi leszek, nekem az robbant fel, mondjuk, egy mókolt cider volt, gyanús volt, hogy baj lesz, így kint hagytam palackozás után egy kicsit a teraszon egy dobozban, így nem lett senkinek és semminek baja.
@zsomborkrajcso2294 2 жыл бұрын
Jó videó, bár én egy sörfőzős videóra hamarabb rákattintottam volna 😀 Ment a Like!
@attilabrieger3088 2 жыл бұрын
Meg se néztem de máris Like Jöhetnek a tartalmak😉 Lekváros átalakítós fent lesz? 🙏🏻
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Egyszer biztos, csak jusson végre idő az átalakításra... :D
@viktormondi561 2 жыл бұрын
Kedves Ákos, Hogyan lesz a Lidi-s befőzőből sörfőző gép? :)
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Szia Viktor! Sajnos nagyon el vagyok havazva, így nincs időm a gépet átalakítani és megcsinálni a videót. A lényege, hogy az aljára kell csinálni még a csap fölé egy szűrőlemezt, a csapon pedig folyamatosan keringetni kell egy szivattyúval a sörlevet, amit felül visszacsurgatsz a malátára.
@viktormondi561 2 жыл бұрын
@@juhasz_akos Köszönöm.
@imreadam1621 2 жыл бұрын
Szia Ákos, nagyon szeretnék sört fözni. Milyen sört ajánlasz elsőnek? Vettem könyveket, megmár azért kepben vagyok a folyamatokkal(máslás élesztőzés stb..) én egy búzasört szeretnék. Te milyet ajánlanál?
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Szia! Én elsőnek mindenképp valami olyat ajánlanék, ami tuti jó lesz, hogy legyen sikerélmény. A búza helyett én a citra ipát ajánlanám a sorfozobolt.hu-tól, nekem az nagyon bejött, hamarosan újra is főzöm. Sok sikert az első főzéshez!
@imreadam1621 2 жыл бұрын
Nagyon szépen köszönöm a válaszod, a coldcrash egyebként mit jelent és mire való pontosan?
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
@@imreadam1621 Beteszed az erjesztőt palackozás előtt 1-2 nappal pár fokos hűtőbe, ezáltal a vödör aljára jobban összeül az üledék, sokkal tisztább sört fogsz kapni a végén.
@horszhed6447 2 жыл бұрын
Szia Ákos, esetleg emailben tudok privátban segítséget kérni tőled, vagy nem csinálsz ilyesmit? 🙂
@juhasz_akos 2 жыл бұрын
Szia! Írj, aztán meglátjuk. :)
@Cs_Studio 3 жыл бұрын
Hello, Holnap főzöm ugyan ezt a receptet, de nekem 1 pálcika fahéjat írnak. Érdemes többet bele rakni? Ha jól láttam te két csomagot, kb 6-8 db-ot tettél bele?
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Nekem úgy rémlik, hogy annyi volt a receptben írva, amennyit beletettem. Szerintem nyugodtan mehet bele 2 csomag, így sem igazán érződött. :)
@itenerife 3 жыл бұрын
Szia! Én egyet sajnálok, Ákos, hogy hónapok óta nincs új videó. Tök jók voltak! Szerintem nem csak a magam nevében beszélek, hogy várjuk a folytatást!
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Köszi a kedves szavakat! Kicsit megszűnt a motiváció, illetve az időmbe sem nagyon fért bele mostanában a videózás, de ahogy beköszönt az itthon ülős idő, jövök pár videóval. :)
@itenerife 3 жыл бұрын
@@juhasz_akos Szia! Várom. Hiánypótlók ezek a videók magyarul, igaz tudom, hogy nem egyszerű főzés közben videózni is. Te pont azt mutatod meg, hogy nem kell nagy csoda, meg rengeteg pénz, ahhoz, hogy az ember menő söröket főzzön. Nekem Te, a videói is inspirálók voltatok. Akkor jönnek az esős őszi napokkal majd az új videók is. Én itt leszek. Köszönöm a választ!
@zsoltmarton5144 3 жыл бұрын
Kedves Ákos! Csak egy kérdésem lenne a recepthez: "komlók: - 20g East Kent Goldings (a forralás elején) - 10g Saaz (a forralás vége előtt 10 perccel) - 20g Saaz (a forralás legvégén)" Ez mennyi időt jelent komlónként?
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! 60 perc volt összesen a komlóforralás, így az első adag végig, a 2. 10 percig, az utolsó adag pedig a hűtés alatt volt bent.
@zsoltmarton5144 3 жыл бұрын
@@juhasz_akos Köszi! Én is megfőzöm! Nagyon jók a videóid!
@leventejonas8581 3 жыл бұрын
A Lidl-s befozoautomatan alkalmaztal barmifele atalakitast? (Via Magyar Házisörfőző Egyesület)
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Egyelőre nem, mert sajnos nem volt időm vele foglalkozni.
@martonkrisztovan494 3 жыл бұрын
Szia Ákos! Fontolgatom egy ideje, hogy belevágjak a sörfőzésbe, de lakótársaim aggódnak, hogy milyen "szagok"/illatokkal jár maga a főzés, ill. az erjedés, stb. Erről tudnál valamit írni, mire számítsanak, ha beveszem a konyhát? Egyébként remek videó, ment a feliratkozás!
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Szagoktól egyáltalán nem kell tartanod, inkább édeskés illat van a cefrézés alatt. A komlózás alatt komlóillat, egyik sem kellemetlen. Egyedül az erjedés alatt ha zárt térben van a vödör, akkor azt azért érezni. Az sem feltétlen büdös (számomra legalábbis), inkább élesztős.
@paczy 3 жыл бұрын
Hali! Tökjó a videó! (ez is :)) Az átfejtést hogyan oldottad meg? Szájjal szívtad a tömlőt? Ha igen, nem féltél, hogy elfertőződik a sörlé..?
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Ezzel a csővel: kzbin.info/www/bejne/Z3aVcoSnlpunr6c
@vcsra4 3 жыл бұрын
Szia Tudnál segíteni ? Az első sörömnek fognák neki . Mennyi és milyen komlóra van szükség ha 20 körüli keserűség et szeretnék ? Válaszod előre is köszönöm
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Ez nagyon sok mindentől függ, mindenképp egy kalkulátorba kellene felvinned a söröd paramétereit: www.brewersfriend.com/ibu-calculator/
@vcsra4 3 жыл бұрын
@@juhasz_akos Köszönöm.
@MZ.X-Alien 3 жыл бұрын
A NEIPA legnagyobb ellensége a fertőséen túl az oxidáció. Ha el akarod kerülni, akkor ne nagyon enged oxigénnel érintkezni a lefort sörlevet. Az átfejtést előtt engedj CO2-t az edénybe. A palcokat is érdemes kifújni vele, majd a kupak zárás előtt is ráfújni. Egy sima sodastream, vagy szifon is megteszi. Majd meglátod milyen nagy lesz a különbség színben és ízintenzitásban. Sok sikert!
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Köszi a javaslatokat! A következő főzésem már a terv szerint átfejtés nélkül lesz palackozva, egyesével az üvegben cukrozva, valamint szifonnal kifújva.
@zoltanmikecz5663 3 жыл бұрын
Szia József Min javít ha erre oda fogyelünk?
@MZ.X-Alien 3 жыл бұрын
@@zoltanmikecz5663 Szia Zoli! Az íze és a megjelenése is jobb lesz Főleg a komló friss gyümölcsös karakterét befolyásolja és a színe is sötétebb lesz. Eezen felül kap egy kis fémes mellékízt. (Kb mint a frissen facsart almalé, mert az is bebarnul ha levegőn hagyod)
@zoltanmikecz5663 3 жыл бұрын
@@MZ.X-Alien Nem rég főztem egyet és vannak vele bajok akkor ez lehetett a gond. kőszönöm a segítséget
@hozmannpatrik7570 3 жыл бұрын
@@MZ.X-Alien Szia! Én most nézegetem, hogy milyen lehetőségek vannak Co2-kifújáshoz, és azt szeretném kérdezni, hogy te milyen adaptert használsz, vagy hogy "juttatod ki" a co2-t a sodatream palackból?
@daviddemeter116 3 жыл бұрын
szia Akos, amikor kortyolod a sort, kerlek szivj be egy csomo levegot hozza a szadon keresztul, kulonben alig erzel valamit, rossz nezni. ezen kivul jok a videok!
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Köszi a tanácsot! Sajnos megszokásból így iszom, de ki fogom próbálni! :)
@tamasmasika5608 3 жыл бұрын
Ákos!!!nem akarlak megfenyegetni,de.....itt a nyár a nyakunkon.ne ingerelj tovább minket.muti már meg a lekvárfőzőből,hogy csináljunk sörfőző gépet.léciléciléci....🥰
@gaborgolyan4183 3 жыл бұрын
Kedves Ákos! Engem az az átfejtő édekelne. Honnan van? :)
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Aliexpressről: www.aliexpress.com/af/Brewing-Siphon.html?d=y&origin=n&SearchText=Brewing+Siphon&catId=0&initiative_id=SB_20210408074832
@Cs_Studio 3 жыл бұрын
kb hányszor lehet újra használni egy hordót? vagy egyáltalán újra lehet?
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Nekem ugyan még nincs tapasztalatom vele, de azt olvastam, hogy legalább 5x. A fertőtlenítőt (san végűek) állítólag nem jó sokáig benne hagyni, mert megmarja.
@shcrowfield 3 жыл бұрын
Szia! Nekem az lenne a kérdésem, hogy ha 16l-rel cefréztél, akkor mennyi volt a máslóvíz? :)
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Így most fejből hirtelen nem tudom, de mindig annyi, hogy a forralás a kívánt literrel induljon. Ha pl. tudom, hogy nekem 3l lé forr el a komlóforralás alatt és 20l-nek kell az erjesztőbe mennie, akkor 23l-ig csinálom a máslást, mert 3 litert el fog ugye forrni.
@shcrowfield 3 жыл бұрын
Köszönöm szépen!😀
@zitabeke3802 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/j6abk6qEj7J1qpI
@tamasjuhasz2052 3 жыл бұрын
Sza Ákos! Köszi az eddigi videókat, sokat tanultam tőled! :) Annyit szeretnék kérdezni, hogyha nem (minden este) akarom meginni az 5 liternyi sört, akkor működik ezzel a KIT-el az is akár, hogy hűtőben tárolom, és esténként csak 2-3 dl-t csapolok vele aztán visszarakom a hűtőbe és ezt addig tolom ameddig el nem fogy egy hordó, vagy ajánlott egyszerre meginni mind az 5 litert egyszerre?
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Persze, pont ez a lényege! Sokszor én még egy 0,33dl-es üveggel sem kívánok, de egy-két korty jól tud esni. :D Ennek a csapolónak egyetlen hátránya, hogy nehezebb tárolni a hűtőben a nagy hordót, de annyit csapolsz belőle, amennyi jólesik. Ami még előnye, hogy co2 patronnal hajtod ki a sört a hordóból, így a régi otthoni beertenderekkel ellentétben nem oxidálódik a sör, mert azok csak sima levegőt pumpáltak a hordóba.
@tamasjuhasz2052 3 жыл бұрын
@@juhasz_akos Szuper :) a tárolással nem lesz gond, van 2 db SAJÁT (feleség által zöldséggel telepakolás mentes), csak a söreimnek fenntartott hűtőm (Y) asszem beszerzek egy ilyen felszerelést, mert én is utálok palackozni :) (aztán majd a bolttól kapott jutalékosztásnál mondd a nevem ;) )
@plajnerattila9511 3 жыл бұрын
Szia! Jók a videóid :) Egyszer főzhetnél jó részletesen elmondva egy Russian Imperial Stout-ot :)
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia, köszi! Az első Belga pale ale videóm pont ilyen "túl részletes" volt, úgy gondolom, hogy már ez is kicsit unalmas. Ezért is próbálom pörgetni a főzést, hiszen a lényege minden főzésnek megegyezik.
@ZoltanKover 3 жыл бұрын
Szia, szuperek a videók :) azt megkérdezhetem, hogy milyen vizet használsz a főzésekhez?
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Szia! Egyelőre a vízkémiával még nem igazán foglalkozom, RO vízzel cefrézek és csapvízzel máslok.
@ZoltanKover 3 жыл бұрын
@@juhasz_akos köszönöm a választ :)
@marksteininger3757 3 жыл бұрын
frissen idd a söreidet mert szétoxidálod őket :(
@juhasz_akos 3 жыл бұрын
Igyekszem, többek közt ezért sem főzök nagyobb mennyiséget. :)
@zeustheangrydog7298 4 жыл бұрын
Fasza lett 🤗 mikor varhato uj video 🤔
@juhasz_akos 4 жыл бұрын
Szia! Már erjed az új alany, holnap kap még egy kis hidegkomlót, aztán egy kis coldcrash. Szerintem pár héten belül lesz belőle videó, de igazából ott a fő irány majd a partyhordó és a patronos csapoló tesztelése lesz. :)
@jakabczwick7991 4 жыл бұрын
Hello, ha van olyan hűtőd amiben tudsz erjeszteni is, kihagyhatod a hűtőspirálozást, másnap is be lehet élesztőzni és tuti steril lesz a vedred, ha egyből abba fejted át a levet. A végén a sok szlotty a vödör alján az élesztő.
@juhasz_akos 4 жыл бұрын
Szia! Van spirálom és a mosogatóban is elég hatékony a hűtés ha nem a lekvárosban főzök. Én jobban szeretem mielőbb beoltani a sört és lezárni a vödröt. Sajnos nem az élesztő volt az alján, a máslással sokat szívtam és forralás után sem szűrtem, így egy nagyon zavaros sörlé ment az erjesztőbe (konkrétan még a citrushéj és a fahéj is végig benne volt az erjedés alatt :D), ami 1 hét 2 fokos coldcrash után is csak ennyire ült össze.
@jakabczwick7991 4 жыл бұрын
@@juhasz_akos Hát lehet, hogy most ezért megköveznek itt, de én csak a palackozás előtt szoktam szűrni, akkor is csak azért mert van olyan élesztő ami úgy összeáll, mint a csíriz, ha rendesen leerjed akkor teljesen tiszta sör lesz így is. Nem okoskodni akarok, nehogy félreértsd, de az erjesztési időhöz sem kell makacsul ragaszkodni, nekem pl az utolsó két főzésem kb 4 hónapot maradt az erjesztő vödörben, semmi baja nem lett, sőt... jó az igaz, hogy búzával vagy ipával nem csinálnám ezt.
@juhasz_akos 4 жыл бұрын
A következő videómban (aminek az alapanyaga jelenleg erjed :D) én is elmondom, hogy forralás után pl. nem szoktam egyáltalán szűrni, de a máslást sem szoktam túlbonyolítani. Az erjesztés nálam mindig addig tart, amíg nincs időm palackozni :) Coldcrashelni szoktam, így úgyis leül az aljára minden, palackozásnál pedig átfejtem a tiszta levet egy másik vödörbe.
@MixuQ 4 жыл бұрын
Nagyon tetszik az egész, ahogy összeraktad tényleg hómméd dolgokkal, nem pedig egy olyan DIY, ahol 6000€ befektetéssel csinálhatok meg itthon valamit. Én is ki szeretném próbálni, szerintem ez a videó rengeteget fog segíteni, viszont ilyen élesztőt nem tudok venni (délvidéki vagyok, határátlépés mostanában offos). Van bárkinek jó ötlete, hogy mivel tudom esetleg helyettesíteni, amivel nem rontom el az egészet??
@juhasz_akos 4 жыл бұрын
Szia! Ne gondold túl, ez sem az eredeti recept szerinti élesztő, csak ezt tudtam beszerezni. Próbáld ki bármilyen belga élesztővel, jó lesz az.
@MixuQ 4 жыл бұрын
Köszi :))
@LordZozzy 4 жыл бұрын
Ha van esetleg egy tolómérőd, megnéznéd kérlek, hogy a szűrőszett fenekére mekkora lyukak vannak fúrva?
@juhasz_akos 4 жыл бұрын
2,5mm-esek.
@LordZozzy 4 жыл бұрын
Helyszínváltás? :)
@juhasz_akos 4 жыл бұрын
Igen, az erjesztőhűtőm a cégnél van, így a palackozás is ott történt. :)