Pane kolego,dobra práce

Vyrostl jsem a žiji na statku. Už od mala miluji vepřové nožičky, když jsme dělali zabíjačku, což je v našem rodinném kruhu velmi často. Celý život se věnuji kulturistice a silovému trojboji, klouby mám ve skvělé formě 😊 moc děkuji za skvělý tip a ať se Vám daří 😉❤️ PS: I můj pejsek je ve skvělé formě 😊

Konečně pořádné vánoční cukroví 😊

Tohle je nejlepší cukroví. Skvělá práce pane kolego.

velmi dobrá práce, moc se mi líbí😊

Původně jsem chtěl napsat, že já radši knedlík, ale když jsem viděl tu luxusní rýži, tak jsem hodně překvapen. Jídlo vypadá suprově, hned bych si taky dal, moc děkuji za další krásný recept. 🤩

Mäso hríby ryža to sa nedá neľúbiť krásna práca 👍😋

Parádní dobrota pane kolego. Houby mám rád.

Vypadá to báječně, musím vyzkoušet. Díky za inspiraci!

To musím zkusit, mohla bych dát i sušené houby?

Na houbách je super., 👍

S toho bych se určitě posral.

To je krása ako z katalógu veľká nádhera.........s tou fólou dobrá rada nad zlato.......robíš to aj zo slaninou/bôčikom? zajtra idem údiť tak to hneď vyskúšam 😉👍

Doporucuji k soli pridat trosku namackaneho cesneku! Ta folie je super napad!!! Pekne video jako vzdy 😊

Parádní uzené. Umím si představit jak bych ho poslal do šachty ještě teplé rovnou z komína.👍

Tak jsem vyrobyl klobásky úplně stejně(kromě muškátovyho oříšku) a paráda. Sádlo zůstává bílé, což není vždy, takže za mne za jedna. Udím dvakrát do roka podzim/jaro a na jaře začíná česnek klíčit, tak buť ty klíčky celé odeberu, nebo odříznu jenom ty zelený konce a utřený česnek nechám rozpustit v tý vodě a přecedím. Jsem s Vámi spokojený, neboť i já a ochutnávači jsme unešený dobrotou. Už asi dva roky používám dýmbox, ale v kombinaci se dřevem. To znamená, že roztopím zděnou udírnu, 2 hod. udím maso na 80⁰C, potom přidám klobásy a uberu tak na 40 a udím dřevem(většinou buk, olše či švestka) další 4 hodiny. Pustím dýmbox a oheň nechávám postupně dohořet. Maso vyndavám po 8 hodinách. Klobásy tam jsou tak klidně deset a více hodin. Maso dávám den před uzením přes noc do 90⁰C vody a klobásy teda nejsou ošetřeny teplotou vůbec. Když je tam trochu pragandy, botulismu se nebojím.

😊 To jsi udělal velmi dobře😊

Krásné video, moc děkuji za nápad s tou folií, to jsem ještě neviděl.🤩 Jinak za mě kotleta nic moc, jednou jsem se nechal od manželky ukecat na uzenou kotletu. I ona pak přiznala, že krkovice a bůček jsou nej. 😃

zdravím jaká má bít vnitřní telota jádra klobásky? dík

Ta fólie je super nápad před vakuováním 👍 nádhera pane kolego.

Pohled do udírny, pohled hodný bohů. Krásná práce. 👍😏

Je to 14 dnů, co jsem si pořídil vakuovačku a naložil si maso. Ale nenapadlo mě zabalit si ho do folie. A to je supr nápad. Moc jsem se s tím nazlobil, stále mi šťáva z masa lezla do sváru a pak to nedrželo. Vkládal jsem tam i ubrousky a kuchyňské utěrky a při tom byla jednoduchá pomoc s folii. To mě ale nenapadlo a bohužel jsem používal jsem půlmetrové sáčky. Moc díky za supr vychytávku.

Dnes jsem vyzkoušel Váš recept, jen místo nivy jsem použil eidam. V dnešních sychravých dnech byla polévka balzám na duši i na jazyku, DĚKUJI.

Dobrý nápad s tou fólií, to musíme zkusit ,díky.

Míšo, paráda 👌 👍

Moc pěkné dílo

Pěkné, stručné video a výsledek vypadá fantasticky 👍🙂 V podstatě to dělám stejně jen zde musím poděkovat za radu s tou potravinářskou fólií. To je dobrý nápad 🙂

Hezky

Konečně vidím někoho, kdo guláš cedí přes cedník a nenechává tam ten největší bordel z cibule a koření. Super! 👍🏻

🍲 Děkuji za dobrý recept.👍

vypadá to pěkně, díky

Tak toto je velká paráda :) díky za video.

Vyladěná bramboračka od začátku do konce. Skvělá práce pane kolego 👍

Váš recept je velmi dobrý😊

Jednoduchá ale parádna polievka jak od babičky 😉😋😋😋👍

Zkusím, ale bez květáku, ten nemusím 😉

dobrá práce!!!

Brambůrka jak od babičky. Tu bych vdechnul se škvarkovou plackou. 👍

Podobnou nám vařila babička. Jako děti jsme k ní jedly vdolky s povidly, tvarohem a šlehačkou.

Tak ta je🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️

Super recept díky 😊

Majoránka se dává až když naposled když se nevaří, takhle je tam zbytečně, o cedníku ani nemluvim, ale tak každej má to svoje

Bez doprovodného komentaře a bez titulků video je nepoužitelné jako recept

Další z řady gulášů, které jsem na YT zhlédl. Osobně guláš miluji, ale vařit jsem ho neuměl. Inspiroval jsem se různými postupy a z každého jsem si něco vzal, až jsem se po letech dopracoval ke spokojenosti. To co jsi předvedl ve videu, je hodně podobné tomu, jak ho vařím teď já. Hlavně vydušení až na tuk tomu dává šmrnc. Často se lidi v komentech hádají, které suroviny tam patří nebo nepatří, ale podle mě na tom až tak nezáleží, nejdůležitější je postup a ten tvůj je podle mě správný. 😉

Super rýchle a chutné 👍👏☕🍰🙋

No vypadá to krásně !!

Velmi povedené🌸

Pane kolego, bylo to výborné. Dělám něco podobného s Hoisin, ale s teriyaki to bylo o level lepčejší. Manželka se oblizuje ještě teď :D

Díky za recept moc dobrý tatarák a topinky taky super konečně mi chutnalo

Super snídaně 👍