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Chef Ryuta Kijima’s Official YouTube Channel
Welcome to " KIJIMA GOHAN【Chef Ryuta Kijima’s Official Channel 】"
I'm a chef and TV personality, regularly appear on TV and in magazines to offer recipes which can be prepared quick and easy to prepare with a modern twist.
Now I’m starting KZbin to share “the joy of cooking” to everyone and teach the secret techniques that no one has ever taught you. You will definitely improve your cooking dramatically!
Please enjoy my channel!
About Ryuta Kijima
Ryuta grew up in a family with two culinary experts -- his grandmother and mother. He explains how to create delicious classic dishes with a modern makeover with his easy-to-understand cooking techniques. He also shows you that cooking can be both effortless and fun.
Currently, Ryuta can be seen on several TV shows, such as “Kijima Ryuta no kobarasuitemasenka?”“Kyou no Ryori”“Asaichi” (NHK). He also regularly appears in different magazines, at various events and cooking classes. Ryuta is also known as an author of many cookbooks.
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Пікірлер
@Siri-zh7vg
3 сағат бұрын
ありがとうございます 凄く勉強になりました
@じっぽ-h1g
9 сағат бұрын
鶏レバー好きだけど扱い方分からないしハードル高いな、 以前何処かの惣菜で美味しかった味付けと同じように作りたいけど何が使われてるか分かんないな、 そう思ってたけどこのレシピだったらあの味を再現できるかも!? 鶏レバー、チャレンジしてみようかな?
@塩見真喜子
20 сағат бұрын
美味しいそうですね。
@三上喜彦
Күн бұрын
今日は妻が女子会です。黒酢酢豚を作って食べようと思い、昨日の仕事帰りに黒酢とお肉を近くのスーパーで買ってきましたのでぜひ、ビールを飲みながら作って食べようっと😊
@わこちゃわ
Күн бұрын
何の作業が好きって、野菜の千切り❤包丁もそれなりのお値段だと重みだけで切れ味最高です😂ごぼうマヨサラダ木島さんスタイルの刻み方、やってみます。ありがとうございます🎉
@吉川美津子-k2v
Күн бұрын
きじまさんの料理好きです。わかりやすい
@namoeka6915
Күн бұрын
作りました。 お砂糖が決めてですね! ハムがなかったのでラーメン用の薄切りチャーシューを入れました。これだけでお腹いっぱいにしたいくらい美味しいです。マカロニサラダには定番きゅうりをいれなくてはという概念が消えました。最高でした。引き続き食べます。ありがとうございました。
@ゴンカビ-r5f
2 күн бұрын
調味料が中華料理は多くなる、なるほど。皇帝に塩焼きばかり提供していたら、大変なことになったでしょう。^_^ 鶏で作る鶏チリ、本当に助かります。
@1ju1sai
2 күн бұрын
カレー一択だった自分もハヤシライスを食べたくなる年頃になってきました 伊藤園の1日分の野菜を選んでるのもナイス👍
@小澤ルミ子-w3b
2 күн бұрын
大ファンです😊 いつもおいしそう 😊
@snyan9853
2 күн бұрын
60代のおばちゃんでも作れそうです。しかしおばちゃんは鶏もも肉あまり購入してないのよね➰鶏もも肉の代わりに鶏むね肉でも構わないかしらね⁉️あと、気になったんだけど、フライパンの大きさはどのくらいかしら?参考まで教えてくださいね。ウチのフライパンだと1度に並ばないような気がして・・・教えてくださると助かるわ
@hegetbowin
2 күн бұрын
短時間でめちゃめちゃ味しみで、かつご飯進みました〜❤急に寒くなったのでトロンの汁があったまりましたよー🎉
@塩見真喜子
2 күн бұрын
お好み焼きを食べました。
@塩見真喜子
2 күн бұрын
まねする価値ありですね。
@SilverCatsTail
2 күн бұрын
さつまいもだけでもつまみになるかな?
@森里枝子-q4s
3 күн бұрын
作りました! 甘酸っぱくて、おいしい! 時間かからない!すてき!
@塩見真喜子
3 күн бұрын
私も今晩作ります。
@matsukey56kenshiro
3 күн бұрын
作ってみます
@misao1445
3 күн бұрын
こんなに手早く出来るのが良いです。
@惣明れい子
3 күн бұрын
美味しくできました
@カンパーニュハルミ
3 күн бұрын
おいしかったです❗️豚肉を炒める時に生姜の千切りをひとかけを加えて、仕上げに壬生菜のお漬物を色取りに入れました。大根を塩揉みしてから調理するのは初めてです。水っぽく無く仕上がり感激してます。醤油だけなのに良いお味でした。他の野菜にも応用します。ありがとうございます😅
@美桜-k7y
3 күн бұрын
教え方も食べ方も上手い👏❤
@もも-b8x
3 күн бұрын
鶏レバーの煮物は好きでたまに作りますが、何度も洗ってコトコト煮る事で臭みが取れるのかと思ってました。これ作ってみます。
@美桜-k7y
3 күн бұрын
安くて上手い👏作り方も上手い👏良いね。❤
@美桜-k7y
3 күн бұрын
簡単で美味しくて教え方が上手い👏❤
@みゆ-i4c1m
3 күн бұрын
さつまいもレシピ😊 ささりましたよ🎵 揚げなくて良くてフライパンで簡単に作れて美味しそうです✨ 我が家だったら🍠一本使っても喜ばれるな~🎵
@usausa2256
3 күн бұрын
紫芋を買いましたが甘くなかったので早速夕飯に作ってみます
@jiroueki3618
3 күн бұрын
鶏レバーの下茹で、ほぼ同じ方法でやっています。 臭みもとれてほんのり火が入るので、その後の調理時間が短縮できていいですよね。
@akmyna8494
3 күн бұрын
リクエスト👌とのことでしたので、是非お願いしたいのですが… 手軽に出来る、春雨の春巻き教えてくださいませんでしょうか💦 お惣菜買ったり中華店で食べてもイマイチで…きじま先生のレシピなら手軽で美味しいもの出来るんじゃないかなと💦 よろしければご検討頂けると幸いです🙏
@塩見真喜子
3 күн бұрын
美味しそうなので私も作りました。
@akmyna8494
3 күн бұрын
トロミ出すとこ、チョイコツポイント⭐ 簡単で美味しそう~💕 豚にチェンジしてもよし、パイナップル入れてもよさそうです☺
@user-natsuiro39
3 күн бұрын
油で揚げない酢豚風めっちゃ刺さりました❤常備している材料でさつまいもがおかずにもビール🍺にも合うので是非作ります😊
@しーさん-z6h
3 күн бұрын
甘酢あんって美味しいですよねぇ〜。🤤🍠 刺さりました!😍
@sakura.fubuki
3 күн бұрын
さつまいも🍠、今家にめっちゃあるので料理レシピを待ってました😆 さつまいも、我が家にあるのは紅あずまですが、特に種類は問わずでいいのでしょうか? (動画を見る限り、似た品種のように見えますけど) ホクホクで、ボリュームある1品。作ります(-⊙ω⊙-)ゞ 最近、Xが制限をかけられてしまったため、Xに作った報告ができませんが、Instagramにアップします☆
@なっちゃん-b6m
3 күн бұрын
今日鶏レバーが安い日で朝から決めてました💡フワッと臭みナシで酒がエンドレスになりそうです🤭 白菜&鶏むねのお料理、この冬レシピ良いのお願いします😊
@トーマスアグレストン
4 күн бұрын
水はだいたい何ccがベストですか?
@森里枝子-q4s
4 күн бұрын
息子の夕食に作りました! おいしかったと、言ってました! また、作ります。
@森里枝子-q4s
4 күн бұрын
今日、作りました! 大根の皮付きの塩もみは、初めて知りました! 素晴らしい!
@長助の母
4 күн бұрын
大根などの根菜は日に干してから、煮物にします!
@長助の母
4 күн бұрын
今、大根葉の漬物にはまってます。きじまさんと一緒で、わたくしも大根の皮は、剥きません。人参も!早速作ります。
@やまちゃん-m6o
4 күн бұрын
冬野菜 次は 蕪ですかね? 楽しみです!
@AyaInoue-l3r
4 күн бұрын
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
@塩見真喜子
4 күн бұрын
レバー大好き
@塩見真喜子
4 күн бұрын
美味しそうです。私も作りますね。
@misao1445
5 күн бұрын
ちょっとした下処理さえ乗り切れば美味しさが待ってますね🙆
@KS-hr1rp
5 күн бұрын
美味しくて何度も作っています。身体に良い酢玉ねぎはたくさんは食べれません。先生のレシピではさつまいもと合わせたサラダで美味しく沢山食べれます。マリネ液玉ねぎの辛さは最高で、食物繊維も摂れ大好きなレシピです。有難う御座います。
@守永えり
5 күн бұрын
玉ねぎのみじん切り助かってます すぐにできて✨オムライスとかにもめちゃくちゃいいです🧡ありがとうございます
@chonmeri439
6 күн бұрын
作りました😆 柿の白和えが好きなので料理名見ただけで美味しいに決まってると思いました。美味しかったですよ。 りゅうたさんを知ったきっかけは2011年のきょうの料理に載った柚子こしょう麻婆です。今も作っています。
@ゆうすけ-x3y
6 күн бұрын
純レバ丼、五郎さん食べてましたなw自分はレバー苦手ですが💦鶏レバーは食べれるので✨作ってみたくなりました( ̄ー☆ ̄)b
@mouseminny4418
6 күн бұрын
作りました❤から煎り娘達にも伝えます。見せまーす