Questa cuxina a piovra, pensando che a sia un folpo. 🫣
@erima2133 ай бұрын
Migliore ricetta x non mangiare la sabbia brava buone e gustose!
@nicolamantovani46195 ай бұрын
Riso in brodo
@michelegrandi84406 ай бұрын
❤grassie
@ugogiannone30276 ай бұрын
Tutto bene,meno la musica troppo alta di volume
@patsas18758 ай бұрын
No a xe a pinsa veneta questa! A ghe voe a poenta, a farina zaea (gialla) più farina bianca. Questa col pan a xe a torta "puttana"; se a magna el giorno dell'epifania anca questa ma la pinsa xe n'altra roba.
@mariaboaretto88519 ай бұрын
Piatto molto gustoso, BRAVA!
@monica15189 ай бұрын
Boh. La pinsa veneta è fatta con la farina di mais.
@salvatorecervone512010 ай бұрын
Complimenti , molto chiara.
@carlaboarina229410 ай бұрын
Dev'essere buonissima ....ma dove trovo la lista degli ingredienti ?
@valentinoliparulo748510 ай бұрын
il volume della musica "in sottofondo" è troppo alta!
@robertobertassello982710 ай бұрын
Non è risotto all’isolana ma un classico risotto alla veneta
@elisabettabertocco693211 ай бұрын
Buonissime io le faccio anche con la pancetta le verze soffegae 😋😋
@nicolademichele7699 Жыл бұрын
La musica era pessima e la spiegazione della ricetta la dobbiamo ancora sentire.
@paulbata9649 Жыл бұрын
Dove il vin brule?
@paulbata9649 Жыл бұрын
manca un gotto de vin
@paolaperini66 Жыл бұрын
Macinato dentro
@paolaperini66 Жыл бұрын
Io sono di verona ma aglio non ci va assolutamente
@federicoberton9050 Жыл бұрын
Pere e mele dentro l impasto
@paolapelizzaroli610 Жыл бұрын
Mi dai per favore la ricetta esatta con le dosi, soprattutto quanta cipolla. Grazie mille 🎉❤
@ivanosalomoni7007 Жыл бұрын
Brava, spieghi bene con voce chiara
@Michael1897J Жыл бұрын
Per favore dopo sto video chiudi il canale
@frankbaracca2702 Жыл бұрын
Non vuole darvi la ricetta!
@belmont9762 Жыл бұрын
Senza tostare il riso?
@ale5_609 Жыл бұрын
Oh ma le dosii??? Questa ricetta senza dosi è inutile
@chiaragusson9713 Жыл бұрын
Bella ricetta x favore mi sa dire il peso dei vari ingredienti. Grazie
@novellafasan7719 Жыл бұрын
Potevi fare il taglio e la degustazione
@piermatteodarios7997 Жыл бұрын
Quanto vino calcolo X persona?
@cinziarossi4930 Жыл бұрын
La musica sarà anche alta ma la zucca fatta così mi è venuta spettacolare Grazie
@innornedoc Жыл бұрын
Questa procedura è follia allo stato puro !
@FishingMannyManny894 ай бұрын
Spiega perché magari la tua è migliore
@gianninoventa612 Жыл бұрын
Ma... Non vi rendete conto che una musica così invadente rovina il video? Peccato... Usate il cervello
@enricomarchi34192 жыл бұрын
I signori che hanno commentato questo video prima di me, hanno tutti perfettamente ragione. Mia nonna Vittoria, che era di Isola della Scala (Borgo Doltra per la precisione), da giovane faceva pure la mondina e il risotto col tastasal me lo faceva due volte alla settimana, NON eseguiva questo procedimento!!! Quella ROBA schifosa/brodosa che propone la signora del video non c'entra nulla col risotto col tastasal. E poi, la noce moscata al posto della cannella non esiste!!! Fra poco i ghe mettarà anka el curry o la curcuma! Speriamo non faccia un video anche per il risotto all'Isolana (la ricetta originale del cav. Pietro Secchiati prevede degli ingredienti diversi, anche se il procedimento è quasi identico a quello del risotto col tastasal). VERGOGNA, VERGOGNA, VERGOGNA, VERGOGNA, VERGOGNA, VERGOGNA! Ormai è tutto finito, la tradizione non è più rispettata, non sono rispettate le fatiche dei nostri avi. Tutto questo, oltre che alla cultura veneta, è un oltraggio ai nostri morti.🕯
@Gherardo_Sabaini Жыл бұрын
Sì ma stai calmo
@theloniousratledge8835 Жыл бұрын
Mia madre, classe 1921, che era anca ela de Isola della Scala, usava il Vialone Nano e la cannella, ma non metteva il rosmarino, e non lo faceva brodoso ma "all'onda", che non vuol dire quasi in brodo come questo video. Lo chiamava Risotto alla Veronese.
@antoniopiscopello75412 жыл бұрын
Peccato impossibile vedere il video, musica troppo alta
@bghotti2 жыл бұрын
Can someone please translate this recipe in English?
@jak73272 жыл бұрын
Pastissada de caval is an ancient horse meat stew that is nowadays a specialty of the Veronese cuisine. Due to the long cooking time, this dish is typically served as a second course at important occasions. It consists of horse meat, onions, carrots, cloves, and Valpolicella wine. The stew is usually flavored with bay leaves, cinnamon, and nutmeg. When served, pastissada de caval is traditionally paired with creamy polenta on the side. It is believed that the invention of this dish can be attributed to Theodoric, king of the Ostrogoths, who fought with Odoacer, king of the Heruli. After Theodoric’s victory, he let the people use the flesh of killed horses, and since they have been dead on the battlefield for a few days, they started to smell bad, so people started to marinate the meat with generous amounts of wine, vegetables, and onions, and that’s how pastissada de caval was born.
@jak73272 жыл бұрын
Yes, caval means horse, and this is indeed a traditional Veronese horse meat stew, made with Amarone wine and paprika to taste -- the former local, and the latter revealing Austro-Hungarian influences from the period when the Veneto was part of the Austrian empire. If the idea of eating horse bothers you, you can use beef instead -- it won't be quite as rich in iron, but will still be very good. Prep Time: 35 minutes Cook Time: 2 hours Total Time: 2 hours, 35 minutes Ingredients: 2 pounds (1 k) horsemeat, cut from the rump, or beef if you must 2 sticks celery 2-3 carrots 1 large onion 4 cloves A dozen coriander seeds 1 bay leaf 1 clove garlic 2 ounces (50 g) lard or porkback fat 1/4 cup olive oil 1 bottle full bodied, dry red wine - Purists call for Reiciotto Amarone or Valpolicella Superiore, but a less expensive red will work just as well Salt & Pepper to taste 1 tablespoon butter kneaded in flour Flour Paprika to taste (2-3 tablesoons, not too strong) Preparation: Lardoon the meat with the lard and slivers of carrots. Dice the other vegetables and put them with the meat and the spices except the paprika in a bowl; pour the wine over everything, cover and marinate in the refrigerator for three days, turning the meat occasionally. Pat the meat dry (reserve the vegetables and the marinade), flour it, and brown it in the oil, in a pot over a brisk flame. Add the vegetables, and when they've cooked for a few minutes, pour the marinade over the meat. Reduce the heat to a simmer and cook for about three hours. Once the meat is done, remove it to a platter and blend the sauce. Return the sauce to the fire, thicken it with the butter-flour ball, and season it to taste with paprika. Pour the sauce over the meat and serve, with polenta and the side dishes you prefer. The wine? Amarone or Valpolicella Superiore, or a Cabernet-Merlot blend along the lines of Valcalepio.
@hunklovee2 жыл бұрын
Yes very nice
@Ybisca2 жыл бұрын
🤣
@Daniela-bh2xv2 жыл бұрын
Io da una vita faccio il risotto alla veneta e così lo faceva mia mamma e pure i nonni e bisnonni ma non si così
@Tella-mh4wc2 жыл бұрын
La ricetta non si può fare a occhio! Le dosi degli ingredienti sii sn perse per strada?
@belitavolf67602 жыл бұрын
Grazieeeee di questa bella ricetta. Come si fa vegana besamela. Grazie di ❤
@comunicareapparecchiperlud80782 жыл бұрын
ma sa ela sta roba qua?
@obbiondo58852 жыл бұрын
Troppa musica che disturba .. cambio
@lucaburro63232 жыл бұрын
Musica di sottofondo altissima. Sorry
@lucalenzi65282 жыл бұрын
Effettivamente la musica copre le parole peccato.. prossima volta consiglio eventualmente di tenere un leggero sottofondo.
@stefanopippi832 жыл бұрын
un solo breve commento....basterebbe denunciarti solo per violenza carnale ai poveri innocenti fasolari
@cleliasimonetti67723 жыл бұрын
È proprio la ricetta che mi ricorda come le faceva mia mamma,buonissime,ora le preparo io.Grazie
@Friulana19543 жыл бұрын
Non sento niente, peccato
@principessasissi89333 жыл бұрын
Ma va là ti stai sbagliando.. la pinza veneta con le cicciole ha niente a che fare con quello che dici te
@emmepiemme3 жыл бұрын
Santoddio il cacao no, C'è un limite a tutto. Poi quelli di fuori vedono un canale che si chiama Degusta e Scopri il Veneto e pensano che siamo tutti così. No amici, non siamo tutti così, la mia famiglia è veneta fin dalla notte dei tempi e vi assicuro che il cacao sul baccalà non ce lo mettiamo. 🙄
@mariaguerriero35803 жыл бұрын
Non trovo gli ingredienti grazie 😘ccome posso fare la torta?