年末に円安株高が順調に進んでますが、一瞬で、円高株安になる可能性もあります。 しかし、そうなったときの政府日銀の対応は準備されてるでしょう。 財政上、円安インフレのほうが税収も上がりますし、赤字国債も気にならなくなります。 インフレ基調は変わらないし、そうしなければ日本は破滅に向かうでしょう（結果、政府は、意地でも円安インフレを続けるでしょう。） これだけ円安になっても日銀が何も言ってこないのは、ジリジリした円安物価高を政府日銀は容認してると思います。 物価高は、庶民を苦しめますが、財政は潤うのです。 財政が潤い、庶民が少し苦しむことが、政府の望むところです（絶対、口には出しませんが。） 庶民は、ある程度苦しませたほうが、もがき、知恵を出し、努力するのです（これが政治家、権力者の望むところです） 昔から、、労働者は生かさず殺さず、、ですからね 政治は本音と建前、、経営者はその本音を推測しながら経営していくのでしょう。

為替ばっかりは、全く予想できないですし、対策もできないし、どうしようなくて、あきらめてます涙

場所ですよね、交差点の前後ろでも大手チェーンはうまいなと思う。

崎陽軒のシウマイ弁当が120円値上げの1070円になるニュースがでたように、最近のラーメンやsなんも、ここの値上げで1000円1200円のラーメンが増えてきました。今年度中に味に定評あるラーメン屋さんなどが1000円の壁を雪崩れ打って超えてきそうなのを年末の今日感じました。

実際の日本はまだまだデフレマインドですねぇ。こりゃ政策金利上げられないので、円安基調は続きそうですね。

ラッパさん、ようやく整髪しました？

取引先に関しては、届けてもらう業者さんだと「余っている商材」「売り込み商材」を付き合いで買う必要がある 業スーやAプライスなどの業務用スーパーやミクリードのような通販型の業者もいいかもしれない？ 価格設定は、一番難しい 何でも３割にかけるのは論外だし、ものによっては高い店という印象を付けてしまう 安売りばかりしていると売り上げは取れないし、変なお客さんばかりになる 「お値打ちメニュー」「利益をしっかりとる」値入ミックスが大切だと感じている なかなか、こちらの思惑通りにいかないので難しいところ

インバウンド客が行かない地域も電気代やガス代、それに米をはじめとする原材料費代が下がることは考えにくいから 地域間格差が広がりそうですね

円安金融が続く限り光熱水費をはじめとする経費が負担になって、最終的にはかなりの個人飲食店は倒れてしまうのではないかな

クレープ屋の戦略動画をみたいです！！ 辛口で聞きたいです！！

非常に勉強になります。いつもありがとうございます！

リクエストありがとうございます。 よくケンタッキーさんの状態が分かりました。 ケンタッキーはここ2年程3回程も値上げになり客足が遠のいているとのユーチューブ動画が多かったのですが今後その状態でどう利益を出していくのかが焦点になりそうですね。 カーライルさんの手腕を楽しみにしてます。

コーヒーがアホほど美味しい喫茶店やカフェはあるにはあるんですけど、個人店は落ち着いて過ごせないんですよ。すごい美味しいけどなんか居づらいなあと思うことが多いです。コーヒー飲みながら本読んだりしたいけど、個人店はそういう客嫌ですよね。だからナショナルチェーンに行きます。

kusemonoさんとラッパさんは、もはやふたりの掛け合いのようで面白い😆

オープンは誰でも、 愛される店は少数。

行ってみたら信じられんぐらいBGMがうるさかった笑 特に高音ボーカルの曲が流れたらヤバかった

LIMIT BREAKERかな？？？

かみ過ぎかも^ ^

会社経費なら行くかな🐱

ランチは簡素なメニューが多くて残念な思いをよくしました。 それで高齢の親と行くのはファミレス等の大手チェーン店になるのでした。 それは昼から出すのかというのは気になるところですね。 まあ需要が足りないのでしょうが。

2025年は、、ランチの値上げ、、の年になりそう。　　株が上がれば食べに行きます。　下がれば行けないｗ まあ、ランチの値段も株価次第ですね。

CoCo壱がラーメン屋買収⁉️ 小規模チェーンのようですが…いやのれん分け系❓️買い取ることでシナジーはあるのだろうか…何か迷走してる感じがするなぁ… 動画内容と全く関係ないですが、地元で新規開業の俺たちのwスシローに行ってきましたよ 今までのスシローとはタッチパネルも違い(サイネージ画面❓️)、レーンもくら寿司を意識したのか特急とまではいかないけど各ボックスに直接高速に届くレーンを装備していて新機軸にあふれていました 肝心の寿司ですが、価格帯を150円、210円に上げたからかネタもいいように感じました 今までのような安さとはいかないけど、10皿でグラスビールつけて3000円切るぐらいならまずまずじゃないかなあ ホールのみならず厨房の中からも声掛けしていたので相当気合いが入ってそうでした 方向性は悪くない気がしました ただ、自分はやっぱグルメ系に行くかな❓️w 少し高くはなったけど、やっぱりある程度の適正利益を確保して利用者が安心して食べられる環境づくりは大切だと再認識しました 関係ない話失礼しました

結局、コロワイドの株って買っていいの？笑

「晩杯屋」はトリドールが１０億で買収してますよ？？？吉呑み？

2024年焼肉屋の倒産件数が過去最多。 未来は誰にも予想出来ないだな。

北九州の皆さんが今回すかいらーくに買われたことをどう思うか、ですね 自分は地元のうどんチェーンが例えばすかいらーくに買われたりしたら何かが変わってしまう気がします そしてその予感が当たりでもしたらたとえ全国展開してももう行きませんね

広島一号店は尾道 なんで広島市内に来ないの😢山岡家も東広島が一号店 市内は土地がないのかなぁ　残念

普通の量食べるならキングより安くて美味しいけどね

八千代駅から遠いんですよね🐱 両国２月待ちます。

クリスマスケーキのサイズ感納得です。真鶴の伊東商店の件は誤解ですよ。店も何回か行きましたが味見した蓮華は下げてますよ。ネットテレビなんで誤解を生みやすい編集だなとは思いました。味見をしたれんげを再利用した画像もなければ下げた画像もなかったので😊

ライブ配信ありがとうございました

ロイヤルホストで普通に食べたら、1人4000円はするようになった。昔はステーキよく食べていたが。

シャトレーゼのクリスマスケーキ見てると楽しい🐱 買わないけど

牛角さんはホットペッパーポイントが効くし牛角自身もVポイント通じてポイントくれるからちょいちょいお弁当利用させていただいています。これわざわざポイント配るほどの売り上げになっているのだろうか？とちょっと疑問だったりしますけど、米とかまともでセールスあるとおいしいですね。

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牛ハラミ刺身やセンマイの刺身、牛はつの刺身などありますがそれはどうなんでしょうか？九州では食文化として昔から存在している気がします。それに韓国に行けば食べることができます。それについて詳しく知りたいです。

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これからどうなるのか気になりますね

Googleの口コミの評価の差が激しいのがケンタですから急な大量出店は失敗すると思います 評価が低い店の問題点を検討して改善案をだして出店をすれば良い店ばかりになると思いますがその余裕はないでしょう 以前バーガーキングが失敗した時のようにならなければいいのですが

ケンタッキー・フライド・チキンって今でも美味しい店と不味い店があると言われているのに、急速に店舗数を増やしたら・・・ 不味い店が増えそうな感じがするのは私だけでしょうか。 行きつく先は、い●なりステーキでは？

居抜き物件には、一定期間そこで店舗が成り立ったという幻想が生まれるのでしょうか。夢を持って飲食に挑まれる方に、幸せになってほしいです。

二倍食って20k体重減るってw夢でも見てたのかな？

解説ありがとうございます

11:07~~ 　ラッパさんが言及する前から、訪日米人が日本法人のチキンの旨さに仰天してましたｗ　米国では、キングボンビーの酷人が肉を腹いっぱい喰いたい時のご用達という、ワルいすてろタイプがKFC。　しかし、味にうるさい日本の消費者には、揚げる油や鶏肉の品質が段違いの食材で対応してますもんね。

三菱め！日本の企業に売却してほしかったな。