Septian Dimas

Пікірлер

@enydahlia6447 Ай бұрын

Terimakasih Dimas ...

@enydahlia6447 Ай бұрын

Masya Allah . Kenangan yang tak terlupakan ... masih unyuk2 banget ❤❤

@edimashuri7664 Ай бұрын

Keren.....dan keren....mkah mas

@bejuntecoffeeshop9747 3 ай бұрын

aku sih yess🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@immanuelsembiringigmsk6343 5 ай бұрын

Proses resting ada nggak gan?

@takkasihinfo2370 Жыл бұрын

Mantab bang...semangat terus ngopinya bang

@achmadsyafroni180 Жыл бұрын

Yg jelas gak perlu sampe berwarna kyk arang ,,, klo udah *krek* itu tamdanya kopinya udah capek dibolak balik dalam penggorengan alias si kopi udah nyerah dan siap utk dinikmati,,, tingkat cepat /lambat kematangan tergantung tempat sangrainya dan berapa banyak kopi yg mau disangrai dan mau disangrai di api yg bagaimana

@nindythelittlebarista Жыл бұрын

wah mantap oom roasting sendiri ya...kalo kopi aceh favoritku yang aku seduh di video ini oom kzbin.info/www/bejne/f5iVk6Osh7Jnic0 Ribang Gayo Musara

@mhazot Жыл бұрын

Manatb

@andrikusuma1244 Жыл бұрын

Real durasi brp lama?krn awal video panaskan grabah 8-10mnt,total durasi video ini5.45,gb brp gram itu naik,alat pengaduk spt sodet logam apa ga bresiko gerus gerabah yg mngkn serbuk tanah liatnya bercampur dgn beans yg d sangarai,gerabah jg kayanya d pernis,apa ga beresiko pernisnya rontok lalu bercampur dgn beans,yakin first crack api mati trs tangan ttp ngrol geser 2-3mnt?trs cb gigit hsl sangrainya pst msh krs krn blm mateng.mesin modern mngkn bs first crack gesr 2 mnt maximal durasi 13mnt/kadar air under 11% durasi under 12mnt.ini yg saya alami produksi kopi bubuk robusta manual sangrai dgn 2 alat berbeda gerabah tanah non pernis,logam castrol untuk nasi liwet dr 4 daerah berbeda.salam manual sangrai

@septiandimas439 Жыл бұрын

Total durasi sangrai kurang lebih sekitar 30 menitan (termasuk memanaskan gerabah) utk alat pengaduk memang sebaiknya menggunakan berbahan kayu atau berbahan batok kelapa, klw saya, grabah yg baru selain d cuci, sya pakai untuk merebus air tapi airnya dibuang sampai beberapa kali, pada intinya klw pake alat gerabah ini, setiap kopi beda perlakuannya makanya saya ga selalu dapat rasa yg pas, klw rosting kopi baru

@andrikusuma1244 Жыл бұрын

@@septiandimas439 30mnt durasinya sangrai brp gr?

@septiandimas439 Жыл бұрын

@@andrikusuma1244 200 gram

@andrikusuma1244 Жыл бұрын

@@septiandimas439 siap,sy pake Castrol Logam 1500gr/batch 1jam,menurut sy manual sangrai tidak berlaku first Crack,second Crack,krn bukan menggunakan mesin modern yg dmn greenbean ada tekanan hot air pressure sblm drum cast iron d mesin sangrai modern,manual sangrai hrs Crack Crack Crack smbl liat wrn beans,aroma,Salam sangrai manual.hati2 dgn gerabah Tarah liat yg mungkin ga tahan lama untuk sangrai kopi max 4 bln sdh retak bawahny,usahakan Gunawan gerabah/gentong tanah liat yg tnp pernis

@septiandimas439 Жыл бұрын

siap bg makasi bwt saran dn infonya🙏🙏

@zaakii49 2 жыл бұрын

bang tanya ...saya coba2 juga roasting manual alat sederhana ...tp hasil kopi saya cenderung hampa ..knp ya bang tipis bgt ..padahal ..rasio seduh pendek

@septiandimas439 Жыл бұрын

bisa banyak kemungkinan, bisa jadi terlalu lama ketika merosting jadi nutrisi atw zat2nya menguap, atw bisa juga kopinya gosong dluar tapi masih belum maksimal matangnya d dalam, saran saya harus sering2 latihan pakai kopi yg sama, alat rosting yang sama dan kompor yg sama

@zaakii49 Жыл бұрын

@@septiandimas439makasih mas ...iya kemungkinan terlalu lama setingan api harus pas dan tepat kayaknya

@komalasudarmin7186 2 жыл бұрын

mampir ya.. alat roasting kopi manual kzbin.info/www/bejne/fp64qp2Glqlrhc0

@warungkaruhun8286 2 жыл бұрын

Roastingnya istimewa dan klasik bang,,,si merah dan lonceng aman yaaa 🙏

@darsonoarson6692 2 жыл бұрын

Memang serelah disangrai hrs disimpan dulu beberapa hari ya bos

@losangler7929 2 жыл бұрын

Tutorialnya berisik om. Jadi yang gk kedengeran,

@bachelorsf5247 2 жыл бұрын

gentongx kalau bentukx gk bulat bs pecah

@nindythelittlebarista 3 жыл бұрын

cobain pake Suji Seduh Menep oom...aku udah coba di video ini kzbin.info/www/bejne/aoeUp4d8eKagjKc dan enak ada fitur bayonet lock nya juga

@septiandimas439 3 жыл бұрын

Oke siap nindy...nice info..

@ariyantopeem13 3 жыл бұрын

Amatir

@septiandimas439 3 жыл бұрын

haha..emang

@agungcahyono6565 3 жыл бұрын

Om klo hasil dari giling kopi warna coklat bisa ga ya kita sangrai lagi biar jadi hitam

@rosi0512 3 жыл бұрын

Ternyata bikin kopi itu ribeut bgt ya 😅..

@mb7721 3 жыл бұрын

Setelah diroasting kapan waktu siap diminum mas?

@cakcuk18 3 жыл бұрын

Kalau roasting light brp menit om

@bangjek1431 3 жыл бұрын

Bikin video buat roasting medium to dark dong bang 😁

@bangjek1431 3 жыл бұрын

Habis di roast tahan berapa lama bang?

@septiandimas439 3 жыл бұрын

sebenarnya mnurut saya ada 2 jenis ketahanan 1. Layak diminum, klw penyimpanan bagus bisa 1 tahun lebih 2. Nikmat untuk diminum dengan penyimpanan yg bagus bisa 1-3 bulan Oiya dengan catatan kopinya masih biji ya bkn udh jadi bubuk Klw udh jadi bubuk terutama yg gilingan halus seminggu aja mnurut saya udh ga enak rasanya

@bangjek1431 3 жыл бұрын

@@septiandimas439 terima kasih bang 🙏🙏

@SAKA2295 3 жыл бұрын

Bg izin save videonya ya

@esa2209 3 жыл бұрын

Gentong ee beli dimana bro?!!! klasik pasti muantappp

@septiandimas439 3 жыл бұрын

wkt itu sya beli d tempat org jual kembang2 yg biasa d pake utk ziarah😁

@argamasturahman9456 3 жыл бұрын

Roasting pake panci ala-ala jaman dulu mantap bangg, Ada ciri khasnya cita rasa tersendiri ketimbang main mesin goodluck and enjoy 😊

@moosidik8026 3 жыл бұрын

Legend

@jokosulistyo6972 3 жыл бұрын

Biar bubuk kopi enak. Apa di campur sama biji coklat

@Dharmajii_ 3 жыл бұрын

Maaf y mas ngsharing aja kalau buat ngilangin tu karbon pas proses penyeduhannya pake metode bloming selama kurang lbih 30-40 detik bisa kok mas... koreksi saja kalau saya salah :)

@yonathanwibisonosusilo2944 3 жыл бұрын

Masalahnya klo ngilangin karbon cm ngandalin blooming, nnt gelembungnya bnyk bgt, malah ga dpt rasa asli kopi. Makanya resting itu sangat penting, supaya rasanya juga lebih enak, notes2 pada kopi juga lbh jelas ketika brewing. Apalagi klo bikin espresso tanpa resting dlu kopinya, secara teknis rentan chanelling

@Dharmajii_ 3 жыл бұрын

Kopi babadan dukun ya bang... deket tuh dri rumah sayaa

@bpmproject6156 3 жыл бұрын

ROASTING pakai panci bekas lihat video ane gan kzbin.info/www/bejne/mIvCeoNqmq5-l68

@sukasuka3477 3 жыл бұрын

Bisa lightroast sampe darkroast juga ya bang berarti pakek metode ini

@dimasaldian3236 3 жыл бұрын

permisi mas, tolong pencerahannya. Saya sudah coba cara ini. waktu saya grinder bubuk yg di hasilkan sangat banyak semacam kulit ari berwarna kuning. Kira kira itu apa penyebabnya ya?

@dimasaldian3236 3 жыл бұрын

dan ini sangat mengganggu sekali jika untuk membuat espresso, karena tekstur "kulit ari *kuning*" tsb membuat kepadatan tamping kurang maksimal.

@KRISHNA9999 3 жыл бұрын

mantab...

@ranutour6804 4 жыл бұрын

Biji kopi dari daerah mana..? Saya da kenalan pak sukiman di deles indah

@candraassidik9934 4 жыл бұрын

Sebelum meletek apinya kecil apa besar mas?

@andreanuansa8522 3 жыл бұрын

Tetap keadaan besar

@tarnolisa7564 4 жыл бұрын

Mkchhh bermanfaat Jangan lupa mampir yaaa

@HnR-tp4dx 4 жыл бұрын

sama proses nya ama ane,, lebih suka roast medium om.... salam kopi liberika form Kuala Tungkal betara (JAMBI)

@yudiaman5467 4 жыл бұрын

Bukannya yg di video itu lebih ke Medium to Dark yah bang???

@sudirman8543 4 жыл бұрын

Cerdas

@payjoe01 4 жыл бұрын

Pait ga bangggg

@kukuhprasetyo2234 4 жыл бұрын

om waktu resting di tempatkan di ruang terbuka atau di tempatkan di toples om? mohon di balas om

@MbahBleden 4 жыл бұрын

Kalau disangrainya pake wajan bisa ga mas ?

@ruangintrovert812 4 жыл бұрын

Gan , kalau roasting gini , expire date sampai berapa lama?

@cahgabut6458 4 жыл бұрын

kata roaster ketika saya nanya. semakin lama semakin enak. tapi penyimpananya harus benar. seperti tidak boleh kena panas, lembab, cahaya, udara dan lain²

@idnawijaya 4 жыл бұрын

Terimakasih ilmunya bang, nah utk kopi jenis robusta yg petik merah apa sama perlakuan rosting manualnya?

@septiandimas439 4 жыл бұрын

Sama2...sbenarnya kopi yg d roasting adalah dari buah chery yg matang sempurna alias petik merah, jadi kopi yg sya sangrai adl kopi yg dipetik merah

@idnawijaya 4 жыл бұрын

@@septiandimas439 ok terimakasih ilmunya bang...

@acilsebat2378 4 жыл бұрын

Fakta unik rokok tanpa kopi gak enak kzbin.info/www/bejne/r4vLoouZpr1srJo

@ujangkrisno 4 жыл бұрын

crack itu suara kopi pecah atau retak

@itellsri 4 жыл бұрын

Nice video ....I wish I can buy this clay pot in USA. What’s the bottom dimension. Is it at least 4 inches ?

@septiandimas439 4 жыл бұрын

Thanks, anyway. You can use another dimension of clay pot that you have, depends on quantities of green beans that you want to roasted. I wish you can find it or you can use another tools ex. popcorn maker or pan.

@conanedogawa4947 4 жыл бұрын

Untuk ngilangin kulit ari kering sisa2 roastingnya gmn tuh mas?

@septiandimas439 4 жыл бұрын

biasanya setelah selesai d rosting sya dinginin d tampah sambil d kipasin, nah pas d kipasin itu kulit ari yg kering terbang2...

@sumarlianto9607 4 жыл бұрын

Pas di resting itu kopi nya itu belum di giling ya..

@septiandimas439 4 жыл бұрын

belum...masih berbentuk biji...

Ең жақсы KZbin

Пікірлер