![Deux soupes de potiron, deux saveurs : Crémeuse ou épicée ? [ENG SUB]](/img/o.gif)
7 ай бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@yochimen61 Күн бұрын
C est sa recette des oeufs meurettes mais pas la mienne et je suis dijonnais. Oignons grelots,champignons boutons, pas de purée de carottes non plus pour moi, et surtout il faut des croûtons et de l ail
@adrienboudier5701 5 күн бұрын
Le sel pour les œufs pochés, grossières erreur …
@philipperostin 16 күн бұрын
Sérieusement trop riche, presque écoeurant.
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Avez vous essayé?
@philipperostin 9 күн бұрын
@@Chef_Flo oui bien sur, et je confirme beaucoup trop riche.
@phiippesegalas3814 24 күн бұрын
merci chef recette réalisée juste sublime ...
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Merci à vous 😉
@davidbourgeois9867 25 күн бұрын
Salut Flo, comment s'appelle cette courge? on dirait un giraumon en version mini.
@Chef_Flo 9 күн бұрын
C'est dur à dire.Car ici toutes les courges s'appelent 南瓜 (nangua) 😅
@davidbourgeois9867 9 күн бұрын
@@Chef_Flo ah oui c'est comme ici au Portugal, toutes les courges ont le même nom, abobora.
@undertaker8813 Ай бұрын
il manque une étape...
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Laquelle?
@undertaker8813 8 күн бұрын
@@Chef_Flo avant d'incorporer le beurre, il faut dessécher à feu doux la purée, pour enlever un maximum d'humidité des pommes de terre.
@annasaita9545 Ай бұрын
❤
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Merci
@carolenyom1143 Ай бұрын
On peut remplacer du fromage blanc par du yaourt nature svp?
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Oui c'est possible
@michaela.5363 Ай бұрын
The guy was a legend
@Chef_Flo 9 күн бұрын
I agree
@Mghnka Ай бұрын
Merci beaucoup !
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Merci à vous
@mahmoudgouiza7337 Ай бұрын
merci beaucoup
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Merci à vous!
@noon-symoon Ай бұрын
le riz pas assez coulant !!
@Chef_Flo 9 күн бұрын
D'accord, merci
@emmanuelbenyatoun4261 Ай бұрын
🤮🤮🧨🔫 Beurk
@baurainfred5993 Ай бұрын
C'est comme cela que ma mère faisait en Belgique mais chacun a sa façon...
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Merci pour votre commentaire. En effet ca ne plait pas à tout le monde apparement
@baurainfred5993 Ай бұрын
La pâte: pas de levure chimique ! C'est une pâte levée levure boulangère, pétrissage au crochet pas à la feuille... La garniture : du riz rond impératif ! Pas de rhum l'appareil doit être plus souple que celui que vous faites ! Manque de lait . Spécialité Belge comme la tarte au sucre et la gaufre de Liège pour les plus connues.
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Merci pour vos remarques. J'en prends note
@dreamalittledo 2 ай бұрын
Bravo!
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Merci
@Rose-jm8xf 2 ай бұрын
Peut-on mettre de la cannelle ? Merci
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Biensur
@boumrahb3248 2 ай бұрын
Magnifique ❤
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Merci 😊
@لينةسالم-ف6ن 2 ай бұрын
Merci chef
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Merci à vous
@karenlys3408 2 ай бұрын
Bonjour c'est pour combien de personnes
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Tout depend de la soif de chacun. C'est pour 5L. Donc à raison de 250ml par verre, ca peut faire 20 verres
@nicolecrouzet4287 2 ай бұрын
1 heure pour une compote ??🤔🤔🤔🤔
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Plus c'est long, plus c'est bon
@michelpulcini4797 2 ай бұрын
Je l ai faîte une fois...à tomber...ps...ne pas penser aux calories...
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Quand on mange Mcdonald, étrangement on ne pense jamais aux calories 😅
@michelpulcini4797 9 күн бұрын
@Chef_Flo manger mc Do....Pas vraiment le bon verbe...plutôt bouffer...bonne journée
@giovannamatielig9971 3 ай бұрын
C est la Tarte Belge comme celle au sucre et surtout pas d alcool !
@NaceraBouchelaghem 3 ай бұрын
Bonjour.jhabite.a.alger.cest.ma.tarte.preferer.merci
@Chef_Flo 9 күн бұрын
Bonjour. Je suis surpris. Je ne pensais pas que cette tarte était aussi connue du coté d'Alger 😊
@marie-agnescourtailler 4 ай бұрын
Bonjour, Peut-on aussi utiliser des noix de st Jacques congelées ? Un vrai délice cette recette 😋
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Oui c'est possible, même si on préférera des fraiches 😊
@charlesstanford1940 4 ай бұрын
So sad we lost Bernard, in the manner he passed. You will never meet a more passionate cook.
@Chef_Flo 9 күн бұрын
That.s really sad indeed. Who knows what he really had in mind on this day...
@youssefyoussef-ht1rk 4 ай бұрын
Bonsoir je peux mettez noix coco avec le riz
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Les belges ne seront sans doute pas content 😬 mais moi je trouve l'idée sympa. Donc oui pourquoi pas 🤭
@giovannamatielig9971 3 ай бұрын
@@Chef_Flo en fait , mdrrr suis pas pour , mais bon , il faut aussi accepter le gout de chacun !pour moi , c est comme la pizza , elle est née margherita , et pour moi , si les ingrédients sont top , c est la meilleure , meme si la plus simple!! , idem pour la tarte au riz, la meilleure est touj comme elle est née !
@jacquesbroutin7126 4 ай бұрын
Il parait qu’il ne faut jamais mettre de sel🤔?,
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Ah bon ? 🤔😏
@sylvianenebel8600 4 ай бұрын
Je confirme! Tarte très connue en Belgique où j'ai lontemps habitée mais SVP sans rhum!!! Je réside dans le sud de l'Allemagne et l'ai fait connaître à mes amis qui me demande de la leur préparer à chaque visite chez moi! Belle vidéo. Merci 🙏👍
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Oups ! 🤭 Oui apparemment personne n'est content de l'ajout de rhum 😅 Génial ! Personnellement je ne connaissais pas du tout
@skykid1075 4 ай бұрын
je taime
@Chef_Flo 3 ай бұрын
🥰
@marcroro4938 4 ай бұрын
Nos avis pour la recette italienne on aurait mis des pâtes à la place du riz, de la sauce tomate. Pour l'allemand on aurait mis de la choucroute, patates etc.. mais pas de riz. Et dans le suisse tout sauf le riz
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Très bonne idée ! 😊
@eve6845 5 ай бұрын
Moi je fais simple beaujolais oignon ail persil oeuf sel poivre c'est tt
@jacqueszuliani 5 ай бұрын
Merci pour la recette j adore
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Merci à vous 😊
@marie-pierreoudot4832 5 ай бұрын
Testé cette semaine. Je nai eu que des compliments. Ma creme de marrons était moins compacte donc plus facile à mélanger 😂 par contre, j'ai du rallonger le temps de cuisson d'au moins un quart d'heure. Merci pour la recette
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Excellent! 😊 Oui ma crème de marron etait assez dense. Mais le résultat très satisfaisant. C'est compliqué de donner un temps de cuisson en général, en effet, on a pas tous le même matériel de cuisson.
@kodakiwc 5 ай бұрын
Noix en muscade entière a la place de la poudre !!.. sinon ça a l’air vraiment bon 👍
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Oui merci, malheureusement je n'avais pas pu m'en procurer à temps pour la vidéo.
@shantalh2550 5 ай бұрын
Bonsoir. Très beau résultat, bravo :)
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Merci beaucoup 😊
@rey_mrt 6 ай бұрын
Bon ben je viens de trouver la première entrée pour l'anniversaire de ma femme. Merci, pouce bleu, abonnement et bonne journée 😊
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Merci beaucoup ! Comment était-ce ?
@rey_mrt 3 ай бұрын
@@Chef_Flo Alors, au départ je pensais inviter la famille au restaurant mais vu le prix des restaurants en ce moment et pour 8 personnes, j'ai pensé qu'à la maison ça serait plus convivial et surtout moins onéreux. Bref, votre recette était exquise et très légère pour pouvoir attaquer la suite, classique tournedos rossini avec gratin dauphinois et purée de carottes aux speculos que j'ai cerclé purée dessous gratin dessus, quelques haricots verts et petits pois du jardin revenus au beurre sur le côté. Puis de simples crêpes suzettes en dessert car elle n'aime pas les gâteaux d'anniversaires. Elle était ravie et les invités également. J'ai donné votre YT à plusieurs personnes de la famille, ils se sont abonnés. Voilà et encore merci 🙂
@boullotguillaume5216 6 ай бұрын
Entre plusieurs vidéos, y'a clairement une différence d'affûtage des couteaux ! Parole de rémouleur.😊 Sinon appétissant, cool.
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Oui, c'est pas point fort l'affûtage 😝 et pourtant c'est si important.
@anniegraziani1591 6 ай бұрын
Super
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Merci 😊
@chtijean9450 6 ай бұрын
Ça donne envie une bonne recette comme celle-là ! Deux petites remarques au passage : - "Du beurre ! Donnez-moi du beurre ! Toujours du beurre !" est une phrase attribuée à Fernand Point, qui fût le mentor de Paul Bocuse. - L'émission culinaire où a officié Paul Bocuse, entre autres grands chefs de l'époque, accompagné de Marthe Mercadier, s'appelait '' Les grandes cocottes '' et a ete diffusée pendant deux ans sut TF1, en 1976/1977, et non dans les années 90. Merci pour vos videos.
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Ah oui, tres intéressant. Merci pour les informations. J'étais persuadé que c'était dans les années 80/90, j'ai dû confondre 😝 Ah oui du beurre encore du beurre, et il aurait pu ajouter de la crème 🤣 car apparemment Bocuse n'y allait pas de main norte non plus
@lucchevillard7884 6 ай бұрын
Bravo
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Merci
@robertocheca6465 6 ай бұрын
Magnífico...
@etiennewiard5275 6 ай бұрын
Merci pour la recette
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Avec plaisir
@laurieantoniol8612 7 ай бұрын
J’aurais pas dit non à un petit conseil pour ne pas pleurer tout en testant ces techniques 😭😂
@Jean-Loup-Oudin 6 ай бұрын
Casque de moto 🤣
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Ou casque de soudeur 🤭
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Personnellement j'ai remarqué que le port de lentilles de contact protégeait contre les oignons 😜
@polgornek9680 7 ай бұрын
Très connu en Belgique, et depuis longtemps. A ma connaissance, pas de rhum dans une tarte au riz.
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Ahaha oui tout le monde me fait la remarque 🙄 je ne ferai plus cette erreur
@mxz766 7 ай бұрын
Très facile & simple à réaliser. Merci Chef
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Merci à vous
@patriciadecou5953 7 ай бұрын
Elle a l'air délicieuse cette blanquette 😊.
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Merci beaucoup 😋
@chantreericotogochantreeri6315 7 ай бұрын
Premier commentaire chef Erico Togo depuis le Mali valider
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Bonjour au Mali ! Merci pour votre retour positif 😊
@MrJtho165 7 ай бұрын
Bien vu...! Nickel...
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Top! 😊
@MrJtho165 3 ай бұрын
@@Chef_Flo Bien vu...! Nickel... J'adore y ajouter aussi quelques zestes d'orange en brunoise. 👌
@louiselarouche5917 7 ай бұрын
Première fois que je vais faire des crêpes Suzette … elles ont l’air trop bonnes … vite un Grand Marnier 😋
@Chef_Flo 3 ай бұрын
Oh oui vite ! Comment c'était ? 😏😏