Пікірлер
@QQ-gk5fx Ай бұрын
免治豬肉使唔使𩸆
@Anjolau Ай бұрын
好溫柔的聲音❤
@tammyleung933 2 ай бұрын
如果加小了木薯粉會怎樣
@fstre1214 5 ай бұрын
@yuzuuuuustawberrypuff 6 ай бұрын
知道玩一次時間多長嗎
@kwlee0511 6 ай бұрын
你把聲好靚呀👏
@tomatomaskitchen581 6 ай бұрын
多謝您！ 🙏🏻🥰
@c203hk 7 ай бұрын
不用落食鹽嗎？一湯匙蠔油足夠鹹味？
@tomatomaskitchen581 7 ай бұрын
因為我比較喜歡吃少鹽的食物， 健康一點， 而且我買的蝦膠本身有少許調味的， 所有我只放一湯匙蠔油， 你可以按個人口味， 適當調節！ ☺️
@CanadasNature 8 ай бұрын
very good!!👍
@sachan3895 8 ай бұрын
蕃茄媽媽你好，今日跟你嘅方法做咗砵仔糕，但係中間有啲濕，請賜教🙏🏻
@monacheng9198 8 ай бұрын
陳皮鴨渴
@pushpakirasoi-kg2po 9 ай бұрын
Thank you sister
@homemadefood99 9 ай бұрын
👍Great Job! 🙂 Stay blessed! 👍 Keep it up! 🙂 God bless you abundantly forever 🙂 Enjoy amazingly blessed life 🙂 Stay happy and well protected.
@Sk-vb8ih 9 ай бұрын
糖份不止共84gm吧
@tomatomaskitchen581 9 ай бұрын
片中有介紹: 片糖40g 及黑糖45g , 因為我不太喜歡吃太甜的， 所以我試了好幾次， 調教到這個甜度， 食到的砵仔糕是剛剛好， 不會太甜， 多謝你留言！ 🙏🏻🙏🏻
@homemadefood99 9 ай бұрын
😌😌👍Incredible Job! 🙂 Stay blessed! 👍 Keep it up! 🙂 God bless you abundantly forever 🙂 Enjoy amazingly blessed life 🙂 Stay happy and well protected. HAPPY NEW YEAR 2024! 🙂💐🥧🍬🍩🍪🎂🎂☃🎁🎉🎍👍👀🙂
@tomatomaskitchen581 9 ай бұрын
Thank you! 🙏🏻🥰
@yuyu1974 10 ай бұрын
為什麼要先在水裡燒兩分鐘再烤？ 和直接烤有什麼區別？謝謝！
@tomatomaskitchen581 10 ай бұрын
腰果及合桃氽水兩分鐘後氣炸作用是： 清除它的雜質， 並去走污物，但記緊只需氽水兩分鐘， 如氽水太久，有機會將果仁變軟不脆， 氽水完您看到水的顏色變混濁的。 另外， 將合桃氽水兩分鐘還有一個原因是： 去除合桃的苦澀味，味道會好味好多！ 您可以試試， 多謝您留言！ 🙏🏻🥰
@janetlee8973 10 ай бұрын
👏👍🙏🏼
@tomatomaskitchen581 10 ай бұрын
🙏🏻🥰😄💖
@poohwong698 10 ай бұрын
請問無麥芽糖和大红浙醋，可以用咩代替？😂海外難即時買
@tomatomaskitchen581 10 ай бұрын
明白的！ 🙏🏻🥰但我試過用其他， 做出來的效果是有分別的。 大紅浙醋令鴨皮氣炸更脆； 而麥芽糖令鴨皮色澤更好看！ 兩者是有必要用的原因。 ……. 或者咁樣，如果你買不到大紅浙醋， 你可以用白醋， 份量相同， 但做出來顏色有些分別， 如果你不介意的話。謝謝您的留言！ 🙏🏻🥰
@CHEMING3129 10 ай бұрын
Delicious soup thanks for sharing
@laihar8916 10 ай бұрын
什么粉
@tomatomaskitchen581 10 ай бұрын
材料：（做21小件黑芝麻卷） 黑芝麻粉 85g 馬蹄粉 70g 粘米粉 25g 冰糖 60g 水 320ML 要用3種粉的， 詳情請看片，已介紹清楚所有步驟， 謝謝🙏🏻😃
@SoulEscalator 10 ай бұрын
想請問上皮水有什麼作用？
@tomatomaskitchen581 10 ай бұрын
上皮水可以令燒鴨肶脆皮及上色， 令鴨皮色澤紅潤好看， 增加賣相。
@honkeiyeung1281 10 ай бұрын
唔識渣刀
@tomatomaskitchen581 10 ай бұрын
多謝你的意見， 留言！ 🙏🏻
@li7067 11 ай бұрын
蕃茄媽媽你好，我準備要做100個砵仔糕去party，當天做好，第二天再拿去party，我應該如何存放比較好呢？可以放雪櫃嗎？還是放室溫？放雪櫃後會否硬？謝謝你🙏
@tomatomaskitchen581 10 ай бұрын
你好！ 這個問題有點難答， 個人覺得： 砵仔糕是新鮮蒸好即食， 好感最佳， 我儘量都避免放雪櫃， 所以我每次不會蒸太多。 如果真的雪過， 我會蒸返熱來吃， 個人覺得砵仔糕暖暖地時食是最好味， 或者， 你可以試試做少量的砵仔糕先， 雪一晚， 第二天蒸熱， 試試口感是否滿意， 試一次較好的安排，這樣做你才會預計到做大量時的分別, 然後才正式做100個， 祝你預備100個砵仔糕成功！ 💖多謝你留言！ 🙏🏻🥰
@li7067 10 ай бұрын
@@tomatomaskitchen581 謝謝你的回覆！第二天的早上，應該無時間全部蒸返熱，再灘凍、包裝，早上九點半前要去party．不過，我也會如你說的，做少部分嘗試放雪藏，一大早拿出來室溫，看看效果如何，感謝你🙏
@mydreamhawaii 11 ай бұрын
how to make corn starch water?
@tomatomaskitchen581 11 ай бұрын
Prepare corn starch water: Add 3 teaspoons of potato starch into 150 ml of water, stir well. 🥰thank you! 😄
@JT-rt3um Жыл бұрын
鴨分了後才煎,肉會縮和鴨本身的肉汁流失。
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
多謝你的留言及意見！ 🙏🏻🙏🏻🥰
@meiyingshek3468 Жыл бұрын
請問你嘅包裝蝦膠係邊度買？
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
我現時居住在新加坡， 我是在Shopee訂購的，但其實很多大型超市都可以買到。 不知道你居住那裡， 補充一句： 我以前住在香港時， 可到街市魚檔買新鮮的蝦膠，會更加好味。謝謝你收看， 留言。 🙏🏻🥰
@leecherie3169 Жыл бұрын
❤點解出嚟個面冇甘平滑 係咪我做錯左咩步驟😊
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
您好！ 請記得： 1. 煮糖水時要用中細火， 不可用大火 2. 糖水溫度大約是微滾， 溫度是90度， 糖水要遂少加入粉漿攪拌。 3. 影片每一個步驟都要做！ 我很喜歡吃砵仔糕的， 我也做了好幾次， 才做到這個很滿意的效果， 我很想與大家分享這個做法。 記得熟能生巧， 你可以在喜歡的時候再試！ 慢慢你會掌握技巧的， 放心！ 🙏🏻😄😄感謝你收看， 留言！ 🥰😊
@mingming.t2m Жыл бұрын
你把聲好好聽聽😂好似聽緊收音機感覺！
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
多謝你的讚賞， 收看， 留言！ 🙏🏻😄🥰
@mingming.t2m Жыл бұрын
@@tomatomaskitchen581 計劃緊嚟緊都去新加坡 你嘅分享好有用☺️👍🏻
@LivindaBESLyf Жыл бұрын
The best recipe for chicken feet. No wonder it's more expensive than the rest. All ingredients are pretty cool.
@hunghui1418 Жыл бұрын
可以煎來食嗎？
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
如果雪過的紅棗千層糕，最適合是蒸返熱來吃， 好好味😋！茶樓的紅棗糕都是蒸熱來吃， 不太建議煎來吃， 無咁好味的。 多謝你留言， 收看！ 🙏🏻🥰
@hunghui1418 Жыл бұрын
@@tomatomaskitchen581 外面賣果D紅棗糕係可以煎來食，是否同一樣嘢？
@wpyypvy Жыл бұрын
那一年，小兒小學暑假到新加坡遊學，排隊買了一包林志源猪肉乾手信給我，打開一看嚇死我了，全是黑色燒到燶曬的肉乾比我個仔，欺負欺騙佢小朋友，真人真事真的很氣憤。🤬
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
相信那次經驗真令你氣憤， 不開心，明白你為何不開心。 另一方面， 我想分享： 我食過好幾次佢啲肉乾真係幾好味， 不知道將來你可能到新加坡旅遊， 試多一次這款肉乾， 給它一次機會吧！真的不錯呀！😃多謝你的留言！ 🥰
@wpyypvy Жыл бұрын
@@tomatomaskitchen581 分享自己不開心的經歷吧了! 巳是很多年前的事了，兒子現在巳是中學教師了!😃他的肉乾真的很好味，我只想提醒大家買肉乾時要睇實職員啊！😳😄
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
@@wpyypvy 多謝你的溫馨提示。😃
@cep8883 Жыл бұрын
😋👍
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
🙏🏻🥰😊
@OlliesMumCuisine Жыл бұрын
很赞的凉拌菜，谢谢您的小贴士 🤓
@ericyuen258 Жыл бұрын
😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
🙏🏻😃🥰
@ivylau8605 Жыл бұрын
請問白菜會寒涼嗎？
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
加了白菜, 這款湯清熱潤肺, 很適合夏天飲用, 而對於正常體質人士, 片中介紹了加入薑來滾湯, 可減少寒涼性質。感謝你的收看和留言!🥰
@dazuotv Жыл бұрын
Crispy roast pork looks so delicious, I want to eat it👍
@OlliesMumCuisine Жыл бұрын
天哪，肚子好饿 🤤
@vn7057 Жыл бұрын
想問 放雪櫃無 蓋 那一個步驟 可否繼續用風筒 風乾表面 但加蓋然後再雪佢令它入味？
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
我每次整的時候， 都會無蓋放在雪櫃， 抽乾一晚， 這樣才能確保鴨皮表面很乾身，我覺得這樣做比較好， 因為就算是風筒吹都可能不夠乾身。感謝你的收看， 留言！ 🙏🏻🥰
@cakechiffon3948 Жыл бұрын
原本是看烹饪视频。我身为新加坡人都不知道有这间店这么出名。中午过去买了几只药水。谢谢介绍。
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
感謝你的收看， 留言！ 🙏🏻🥰我用過一些它的藥油， 真的幾好用！ 😄難怪身邊朋友說是其中一項必買的新加坡手信。🥰
@Babimaggie Жыл бұрын
Thank you so much 💗🥰
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
Thank you! 🙏🏻🥰
@kurlandtravel Жыл бұрын
Nice 👍👍👍🤗🤗♥️♥️♥️
@LITTLEPINKRAIN Жыл бұрын
i tried this dish!!!!!! so yummy!!!!!
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
Great!!👍😃Glad you liked it! 🥰
@somennaskar4257 Жыл бұрын
nice sharing
@somennaskar4257 Жыл бұрын
Excellent recipe sharing friend, well prepared, I must try it, lk dn, full support from India.
@artsandcraftbysharmila9935 Жыл бұрын
Awesome video 💞💕 Thanks for sharing friend 💐💞God bless you always 🌷🌺 I wish you success and good health 👍 take care 🌺💐💕💐
@Mikalev1 Жыл бұрын
MashAllah my friend very nice sharing great video delicious 👍🤗
@Joy_vlogca Жыл бұрын
🍅🍅🍅 番茄妈妈好 ~ 太诱人了 😋 😋 😋 晚安 ~ ~ ~
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
感謝支持！ 🙏🏻😃
@somennaskar4257 Жыл бұрын
Beautiful recipe sharing friend, well prepared, I will try it, big like
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
Thank you 🙏🏻🥰
@elenbruk894 Жыл бұрын
как вкусно
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
Thank you 🙏🏻
@Miateam8 Жыл бұрын
Delicious
@dazuotv Жыл бұрын
The traditional pudding cake looks delicious, I want to eat it👍
@tomatomaskitchen581 Жыл бұрын
Thank you🙏🏻🥰
@saukuenlaw4485 Жыл бұрын
@@tomatomaskitchen581一,