香茅豬扒/令豬扒鬆軟的方法/ 入味又鬆軟，不會過熟/ 煎豬扒的技巧/ 香茅豬扒醬汁 🥩🥰😋Lemongrass Pork Chops( ENG SUB)

材料(4人份量)：
豬扒X 4
香茅X 2條
青檸
蕃茄 X 1
魚露
蒜頭
紅蔥頭
紅椒
蔥
調味料
準備醃料：
香茅碎
乾蔥頭碎
蒜蓉
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
酒1湯匙
糖2茶匙
鹽½ 茶匙
生粉2茶匙
白胡椒粉
油
香茅豬扒醬汁(材料)：
蒜蓉½ 湯匙
白醋1.5湯匙
青檸汁1.5 湯匙
糖 1.5 湯匙
暖水1 湯匙
紅椒粒 1.5 湯匙
魚露2湯匙
Ingredients (4people portion):
Pork Chop X 4
Lemongrass X 2 stalks
Lime Juice
Tomato X1
Fish Sauce
Garlic
Shallot
Red Chilies
Scallion
Condiments
Prepare marinade：
Grated Lemongrass
Minced Shallot
Minced garlic
Soy Sauce X 1 TBSP
Oyster Sauce X 1 TBSP
Cooking Wine X 1 TBSP
Sugar X 2 tsp
Salt X ½ tsp
Potato Starch X 2 tsp
White Pepper Powder
Oil
Prepare the sauce:
Diced garlic X ½ TBSP
White Vinegar X1.5 TBSP
Lime Juice X 1.5 TBSP
Sugar X 1.5 TBSP
Warm Water X 1 TBSP
Diced red chilies X 1.5 TBSP
Fish sauce X 2 TBSP
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音樂/Music:
1. Track Title : 'HOME BAKING' CHILDREN BGM (www.youtube.co...)
Artist : VINTAGE NOTE
Download : / vintagenote82

[@ClubCrafteria]

Tasty and yummy dish

[@OlliesMumCuisine]

太诱人啦，煎猪扒真的要很有技巧

[@ShisCuisine]

香茅猪扒又嫩又多汁，腌制几个钟头， 入味好味。谢谢分享。 新年快乐! 身体健康！兔年大吉！恭喜发财！👍

[@tomatomaskitchen581]

感謝支持！ 🙏🏻🥰新年快樂！

[@pekingkueche4546]

哇，一眼便感到香味扑鼻了，非常棒的菜肴，㊗️朋友兔年吉祥💕

[@tomatomaskitchen581]

感謝支持！ 🙏🏻🥰新年快樂！ 🥰

[@walkslyricsandmore]

看完美景来学做饭 😋 😋 😋 ~ 看得我好馋，一定要学会 😇😇😇。

[@tomatomaskitchen581]

感謝支持！ 🙏🏻🥰

[@simpleidea563]

Very healthy recipe Looks so delicious and nice Great sharing 💞💖😍😊👍

[@tomatomaskitchen581]

Thank you! 🙏🏻🥰