3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@michsky46 24 күн бұрын
Goulash tampoco te va tia
@lapolacacocina 24 күн бұрын
Gracias por tu opinión 👻
@michsky46 26 күн бұрын
NO! La receta esta mal!
@lapolacacocina 25 күн бұрын
Cuantos cocineros, tantas recetas, esa es la magia de bigos. Nunca sabe igual:)
@michsky46 25 күн бұрын
@@lapolacacocina no, no se hace asi! Hay una base de cebolla y carnes sauteed, tomate concentrado, paprika y especias!!!! El tuyo no parece nada a bigos!!!
@lapolacacocina 24 күн бұрын
@@michsky46 Una vez pruebes el mío nunca volverás a tu receta 😄😄😄😄
@michsky46 24 күн бұрын
@@lapolacacocina tengo muchos amigos polacos, incluso mi jefa lo es! Tengo 20anos + trabajado en cocina y mas de 10 paises. Deberias probar tu el mio pienso pa que aprendes y no pongas tonterias en YT! Seguro que el tuyo no tiene sabor correcto: chucrut, carne entera, setas y ciruales… y la base,salsa esta donde?
@lapolacacocina 24 күн бұрын
@@michsky46 Te animo a que vengas a Polonia y te des un viaje gastronómico por el país. Verás que no existe ¨sabor correcto¨, cada cocinero hace el bigos a su manera. No probarás dos iguales. Es lo bonito de este plato <3 De tanto hablar de bigos, creo que hoy lo voy a hacer. Es tan rico!!
@pablos.1391 2 ай бұрын
Estuvimos hace unos meses en Cracovia y desde entonces queríamos replicar los pieroguis en casa. Por fin lo hemos intentado hoy con tu video y para ser la primera vez han salido bastante decentes, y ya estamos pensado en hacer los de carne también la próxima vez. ¡Felicidades por tu canal! ¿Tienes alguna receta con oca (gęś)? Lo probamos más bien en la zona judía de Kazimierz y nos pareció curioso.
@lapolacacocina Ай бұрын
Me alegro mucho que os hayan cautivado los pieroguis! Mi plato preferido, sin lugar a duda:) os recomiendo mucho los de carne. Son riquísimos 😋Aún no tengo receta con oca, pero mi padre es un especialista en elaborar la oca! quizá hagamos una colaboración:))) gracias por la idea! Saludos desde Wielkopolska 🥰
@rocioreynaleveroni9534 2 ай бұрын
Gracias 🫂
@susanas4716 2 ай бұрын
Esperemos que te hagas tiempo para seguir subiendo recetas. Recien me suscribi pues vi los pierogi pero vi en tu canal que hace dos años que no nos deleitas con esa buena cocina ❤
@lapolacacocina 2 ай бұрын
Hola! Intentaré volver a crear más recetas en los próximos meses. Hace dos años me he mudado a una isla donde conseguir los ingredientes necesarios ha sido difícil. Pero en septiembre estaré en Polonia y subiré algo! Gracias por motivarme 🌺
@susanas4716 2 ай бұрын
Desde BsAs te agradezco muchisimo esta receta!! Me suscribi y voy a ver tus videos con mas comidas polacas ❤
@distorsjonb9425 2 ай бұрын
Hola. Qué es lo que le echas después del pimentón? Sal, azúcar..?
@lapolacacocina 2 ай бұрын
Es sal y luego un poco de concentrado de tomate. Gracias por avisar que faltaba la info! Y buen provecho:))
@marivallemp8202 3 ай бұрын
Me parece que usaste queso ricota, porque el queso fresco no se desgrana de esa forma. Intentaré hacerlos, pero sin sal.
@lapolacacocina 3 ай бұрын
Será que se llama diferente según que país, en polaco es ¨twaróg¨ y aquí en España he visto que lo llaman queso fresco o requesón. Por eso usé este nombre, si aún tienes dudas, mira las imágenes bajo este enlace, a ver que es lo más parecido que puedes conseguir (lo siento, solo he encontrado fuentes en polaco o en inglés): www.tasteatlas.com/twarog
@marivallemp8202 3 ай бұрын
@@lapolacacocina , sí...me cuadra más el requesón.
@lapolacacocina 3 ай бұрын
@@marivallemp8202 perfecto, espero que los hagas y que te salgan super deliciosos!!
@raquelmartinez4890 3 ай бұрын
Hace más de 50 años probé éstos pieroguis. Me encantaron. Luego nunca más. Ahora intentaré de hacerlos. Lo único que el queso más que fresco parece ricota. En Argentina el queso fresco es el mantecoso. ¿Me podrías aclarar eso? 🤔
@lapolacacocina 3 ай бұрын
Hola! Espero que los hagas para poder volver a saborear los pierogis! El queso tiene que ser lo mas granulado posible, miratelo aqui: www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/que-queso-cottage-como-usarlo-cocina-sustituto-versatil-yogur-rico-proteinas
@veronicacarolinadelvallemo6703 5 ай бұрын
En q m9mento le pone el huevo
@lapolacacocina 4 ай бұрын
Hola! No ponemos el huevo, solo son 2 ingredientes, las papas y la harina de papas
@milcakrizyzanonski6019 5 ай бұрын
Hola desde Mendoza Argentina Esos son nuestros ñoquis 😊
@lapolacacocina 4 ай бұрын
Siii son ñoquis simplificados:) Saludos desde Canarias, España y bienvenidos <3
@gonzumaster 6 ай бұрын
Dźwięk się skończył.
@lapolacacocina 4 ай бұрын
Dzięki za informację!
@carolibra8289 6 ай бұрын
yo quiero hacer la receta, la voy a hacer pronto ,cuando pueda y tenga tiempo jsjsjsjsjs
@lapolacacocina 6 ай бұрын
Anímate!!:DD lo mejor es tener a un ayudante para rellenarlos ;))) esta parte es la más trabajosa! Pero vale la pena. Un abrazo!
@helenalopez3327 7 ай бұрын
Deli👏🏼🫶🏼😋
@lapolacacocina 6 ай бұрын
<3
@juanrios940 7 ай бұрын
😮 falta la papá rallada !
@lapolacacocina 6 ай бұрын
Uso papa rallada para szare kluski, para śląskie no :)
@cesarraulfuentesnunez3145 8 ай бұрын
Comí esta receta de Polskie Pierogi en mi visita a Warszawa el año 2022, en el rastaurante Gosciniec. Dziękuję
@lapolacacocina 8 ай бұрын
Ahora los puedes hacer tú :D Saludos y gracias por visitarnos <3
@JjKk-qc3gh 9 ай бұрын
Ta chido
@AngelMoralesMX 11 ай бұрын
Hoy hice esta receta y quedaron igual a unos que probé en un restaurante Polaco, muchas gracias por compartir esta fabulosa receta 🙌🏻✨
@lapolacacocina 11 ай бұрын
Qué bien, me alegro mucho! Un abrazo
@ignaciatrejo4876 11 ай бұрын
Son muy similares a los varenikes, que también son muy ricos
@lapolacacocina 11 ай бұрын
Siiii son muy parecidos, a mi también me encantan:)
@raquelcanorodriguez496 Жыл бұрын
Se me antojan hasta para ponerlos en un caldo de res 🐄 uff
@lapolacacocina Жыл бұрын
Totalmente recomendado :)))
@raquelcanorodriguez496 Жыл бұрын
Que delicia me encanta la comida polaca
@lapolacacocina Жыл бұрын
Qué bien :D
@lilyhannshanns3484 Жыл бұрын
❤❤❤
@lapolacacocina Жыл бұрын
<3
@blancaaguirre6295 Жыл бұрын
Como se hace los pirogi de ricota. Me encanta
@Ignicionista Жыл бұрын
Hola, Polaca. Pegunta: se puede hacer con kapusta cruda si no tenemos chucrut hecho o es una herejía? Gracias!
@lapolacacocina Жыл бұрын
Hola! sí que puedes:D Sale más suave de sabor, pero igual está rico. Lo solemos hacer en verano. Pica la col, ponla en una olla, cubre con agua i cocina unos diez minutos con hojas de laurel y pimienta de jamaica. Luego añade la carne y setas. Puedes sofreir cebolla y añadirla tambien. No pongas las ciruelas, sustituyelas con unas cucharitas de concentrado de tomate. Espero que te guste!!
@Ignicionista Жыл бұрын
Hola. Me imaginaba que las ciruelas eran para compensar el amargor del chucrut. Gracias!
@alfredohernandez9247 Жыл бұрын
Me encanto, gracias!
@lapolacacocina Жыл бұрын
Gracias a ti por visitarnos! Un abrazo
@kellyjohannapeaballen4432 Жыл бұрын
Se ve delicioso 😋 saludos desde Colombia 💛💙❤️
@lapolacacocina Жыл бұрын
Muchas gracias! Un abrazo <3
@guadalupevega3776 Жыл бұрын
Sin duda los haré..mmmm ricos!!!
@lapolacacocina Жыл бұрын
A por ello:DD no te arrepentirás! un abrazo desde Polonia
@polakoski2 Жыл бұрын
Ale sprytna baba 👌🏻
@normaosachez2993 Жыл бұрын
Mi abuela vino de Polonia y hacía "los perojés", qué ricos!!! En ocasiones se hacen en mi casa
@lapolacacocina Жыл бұрын
Qué bueno que sigáis con la tradición <3
@andreakari2310 Жыл бұрын
Hace mucho que buscaba esta receta ❤ 😢 gracias jajajaja en serio, mi pololo es polaco y no cocina nada 🙄🤦🏻♀️ así que... me toca cocinar todo a mi, hasta la comida de uds 😅🤷🏻♀️ por cierto todo muy rico, saludos desde Chile 🇨🇱💙
@lapolacacocina Жыл бұрын
Me alegro que te haya servido la receta:D tu pololo tiene un verdadero tesoro!! 🤩
@geek3350 Жыл бұрын
pierogui ruskie se traducirían como empanadillas rutenas
@lapolacacocina Жыл бұрын
empanadillas rusas;)
@geek3350 Жыл бұрын
@@lapolacacocina noo jaja "Rosyjskie" es ruso, "Ruskie" viene de Ruteno, de las Rus, en este caso creo que es la Rus roj que estaba entre la actual Polonia, Ucrania y Eslovaquia
@geek3350 Жыл бұрын
*Rus de Kiev
@perlaschrank9121 Жыл бұрын
Mi papá nació en Polonia
@lapolacacocina Жыл бұрын
<3
@anacondaconleche Жыл бұрын
1000 subscribers!!! Woo hoo!!!!!!
@lapolacacocina Жыл бұрын
So nice to know there are so many polish cuisine fans in the world:D
@joserivero5847 Жыл бұрын
La sopa pomidoroba exquisita
@lapolacacocina Жыл бұрын
Siii un clasico!
@angelamsd Жыл бұрын
Excelente, gracias
@lapolacacocina Жыл бұрын
<3
@rosalindaperez4394 Жыл бұрын
Hola
@rosalindaperez4394 Жыл бұрын
Hola saludos desde mexico
@lapolacacocina Жыл бұрын
Hola! Un abrazo grande desde España! México <3
@rosalindaperez4394 Жыл бұрын
Hola
@lapolacacocina Жыл бұрын
Hola! Bienvenida:)
@rosalindaperez4394 Жыл бұрын
Hola gracias por tus recetas
@lapolacacocina Жыл бұрын
Gracias por visitar el canal, es un placer!
@rosalindaperez4394 Жыл бұрын
Hola
@joserivero5847 Жыл бұрын
La comida Polaca es muy rica y el bigote me encanta
@lapolacacocina Жыл бұрын
Bigos es un plato perfecto para el clima tan frío que tenemos! :D saludos desde el paisaje nevado
@rosariozamora5713 Жыл бұрын
Se ve muy rico y fácil de preparar.
@lapolacacocina Жыл бұрын
Pierogi son riquísimos y la preparación muy agradable:) Saludos!
@angelicarodriguez4255 Жыл бұрын
Muchas gracias, yo intente y se me deshicieron. Es que los deje 20 minutos hirviendo en el agua
@lapolacacocina Жыл бұрын
Hola! La masa de los pierogis no necesita mucho tiempo de cocción, entre 3 y 5 minutos. Cuando salgan a la superficie del agua, los dejamos cocinar unos dos minutitos mas y listo! Muchos hemos fallado en el primer intento de hacer los pierogis, si no en cocción, en otra cosa:) No te desanimes. A la segunda te saldrán perfectos! Un abrazo
@gracielafarah8333 Жыл бұрын
WAWAWAWAWA EXCELENTE VÍDEO MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR 😊 ES UNA RECETA MUY RIQUÍSIMA Y ECONÓMICA 😉 MUCHAS BENDICIONES PARA TODOS USTEDES 😘 UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM HASTA EL CIELO 😊 💚 ♥ 💕 ❤ 💜 😊 💚 ♥ 💕 ❤ 💜 😊 💚 ♥ 💕 ❤ 💜
@lapolacacocina Жыл бұрын
Gracias por visitarnos, un abrazo enorme!
@rosavelez24 Жыл бұрын
Se miran muy ricos,me encantan.
@lapolacacocina Жыл бұрын
Pierogi es una delicia!:D Saludos!
@connievalenzuelaflores9583 Жыл бұрын
Se ve exquisito, soy de chile 🇨🇱 región de Valparaíso, cariños y gracias por compartir 😊
@lapolacacocina Жыл бұрын
Muchas gracias por visitarnos! Muchos abrazos hacia Chile <3
@beatrizh5792 Жыл бұрын
GRACIAS POLACA GERMOSA MUY LINDA RECETA PER O CREO (SI NO VI MAL),QUE EN MUGAR DE QUESO FRESCO LE MEZCLASTES LO QUE NISITROS EN ARGENTINA LLAMAMOS RUCITA.PERO MUCHAS GRACIAS DE TODOS MODOS.
@lapolacacocina Жыл бұрын
Hola! Gracias por tu comentario. Preparé los pierogis en Estaña y el queso que compré se llamaba queso fresco, de allí el nombre. Fue el queso que más se parecía a twaróg, que es el queso que usamos en Polonia. Saludos!
@andreakondratowicz1927 Жыл бұрын
@@lapolacacocina busca lo más parecido a la ricota mi babacia catalina quer nacida en polonia los hacia asi
@victorr.g6029 Жыл бұрын
Soy español. De canarias y amante de al cocina. Ahora me interesa mucho la gastronomia de polonia. Un abrazo
@lapolacacocina Жыл бұрын
Hola! Me da mucho gusto verte por aquí. Espero que encuentres unas recetas que te gusten. Un abrazo!
@krzysms6a 2 жыл бұрын
Recuerda, bigos más viejo es más rico :) bigos bueno nevesitas unos días
@lapolacacocina 2 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo:)
@susanamikalauskas9155 2 жыл бұрын
Mi mama lo hacia con pure de papas, cebollas rehogadas y sardinas. Mmmmm que rico!!!
@lapolacacocina Жыл бұрын
Hola! Nunca los he probado así pero me gusta mucho la idea! Lo probaré. Gracias por tu comentario!