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Пікірлер
@alangwenadu53 19 күн бұрын
Merci à vous 👍
@yannickcoupe2280 2 ай бұрын
Ni œufs ni vinaigre. Ni moutarde !! Aïl et huile d olive, sel. Et. si besoin une demi pomme de terre tiède
@pierresoriano4215 7 күн бұрын
@@yannickcoupe2280 aïoli...ail pilé dans un mortier et huile d'olive!! C'est tout ...le vraie aïoli d'antan
@pierresoriano4215 2 ай бұрын
Jamais de moutarde dans un aïoli !!! C'est pas une mayonnaise....
@christianescales977 5 ай бұрын
Il y a beaucoup de perte Assainissement Sauce vierge Thon un vrai plat de riche 150€ d’economat pour un plat de meme pas 10€
@jls-hx3 6 ай бұрын
Que dire ??? A part que j'attends l'intelligent qui va inventer la vidéo avec le gout et l'odeur !!!
@wellan4072 7 ай бұрын
Merci chef !
@IsmaïlLyon Жыл бұрын
Bravo !
@chefcherze-sergerourre9124 Жыл бұрын
Merci, bonne journée! 😊
@anissabenadjaoud3326 Жыл бұрын
Bonjour Peut ton mettre du fumée de poisson à la place du cube de poule ? Merci
@chefcherze-sergerourre9124 Жыл бұрын
Bonjour Anissa, oui vous pouvez remplacer sans problème. Je vous souhaite une bonne journée. Merci !
@yannickpierre9481 Жыл бұрын
Merci chef vous m'avez permis découper mon premier poulet❤❤
@messugue Жыл бұрын
Désolé de faire mon rabat-joie mais : 1) JAMAIS de moutarde dans un aïoli 2) L'ail se pile dans un mortier à l'aide d'un pilon de manière à obtenir une pommade.
@pierresoriano4215 7 күн бұрын
@@messugue mayonnaise interdit!!! Comme son nom l'indique ail pilé dans un mortier et huile d'olive! Une pointe de sel et c'est top....
@sylviesimondi3737 Жыл бұрын
Bonjour dans aïoli on ne mets jamais de moutarde ce n’est pas une mayonnaise
@saskwash2 Жыл бұрын
Ni oeuf, ni moutarde, ni autre chose que de l'huile d'olive. Encore une fois quelqu'un qui confond aïoli et mayonnaise à l'ail.
@pdaoust5042 Жыл бұрын
Merci déja fait mais j'avais oublié le temps de cuisson
@ericbergeron9062 Жыл бұрын
Magique wow!!! Du bonbon, merci pour cette belle inspiration. Dites-moi... Un grand ami à moi habite dans votre région et il m'a souvent parlé d'un Chef, qui oeuvre au resto du casino du Lac Leamy... Benjamin Cyr, ça vous dit quelque chose?
@chefcherze-sergerourre9124 Жыл бұрын
Bonjour Eric, merci pour tes commentaires. J’ai travaillé au Casino du Lac Leamy il y a 10 ans. J’ai travaillé avec le chef pâtissier Benjamin Oddo, mais pas Benjamin Cyr. Désolé . Merci encore!
@ericbergeron9062 Жыл бұрын
@@chefcherze-sergerourre9124 Non, Benjamin n'y travaille/travaillait pas, mais sa conjointe et lui gardaient les enfants du Chef du Casino. Mais ça date d'il y a plus de 10 ans. Merci pour vous vidéos!!!
@ericbergeron9062 Жыл бұрын
Le bonheur, en toute simplicité!!! Merci!!!
@chefcherze-sergerourre9124 Жыл бұрын
Merci Eric, bonne semaine!
@bugnetannick3474 Жыл бұрын
Parfait
@kawtarrihali8270 Жыл бұрын
Bonjour chef, Je peux remplacer la farine par, l'amidon de riz ou fécule de pomme de terre. Je ne peux pas manger de gluten. Je vois dans votre présentation des asperges, je n'arrive pas à définir l'autre accompagnement ? Comment vous les aviez cuisiner ? Merci beaucoup pour votre réponse.
@chefcherze-sergerourre9124 Жыл бұрын
Bonjour, je n’ai pas testé, mais j’essaierai avec la fécule de pomme de terre. Merci pour votre commentaire. Bonne journée ! 👨🍳
@mariannacaplain6608 Жыл бұрын
Génial merci à vous. Explications claires.
@chefcherze-sergerourre9124 Жыл бұрын
Merci Marianna, bonne soirée.
@alex-en-drap3218 Жыл бұрын
Merci pour la recette! C'est bien expliqué, c'est clair, j'adore !
@L83000 2 жыл бұрын
wow
@lowla1237 2 жыл бұрын
Merci chef
@piftgad3269 2 жыл бұрын
Super merci! Vos découpes sont parfaites.
@katylegoube6290 2 жыл бұрын
Bonjour et merci chef Je viens de découvrir votre page et J' ai réalisé votre recette. Une tuerie et la tuile et super réussi et très fine. Bon ... Mon bouillon de volaille et un poil salé je ferai mieux la prochaine fois. Je m'abonne à votre page . Encore merci ,explications très claires donc recette réussi. Bonne journée
@chefcherze-sergerourre9124 2 жыл бұрын
Merci Katy pour vos commentaires! Je vous souhaite une bonne journée! 🙂
@Alice-es2rs 2 жыл бұрын
Simple et precis.. merci
@chefcherze-sergerourre9124 2 жыл бұрын
Merci! Bonne journée Alice!
@sylviequebec7813 2 жыл бұрын
Quel est la sorte de moutarde svp ?
@chefcherze-sergerourre9124 2 жыл бұрын
Bonjour Sylvie, j’utilise de la moutarde de Dijon. Merci de suivre mes recettes. Bonne semaine!🙂
@sylviequebec7813 2 жыл бұрын
@@chefcherze-sergerourre9124 Merci !
@domherbin8562 2 жыл бұрын
Hmm!😋 Voilà un nougat glacé comme j’aime👍🎩
@chefcherze-sergerourre9124 2 жыл бұрын
Merci pour votre commentaire, bonne semaine !
@Mari58071 2 жыл бұрын
Merci beaucoup Chef pour ces vidéos! :) Je pourrais écouter vos vidéos pendant des heures! On ressens votre passion pour la cuisine et je vous encourage fortement à continuer! :D
@chefcherze-sergerourre9124 2 жыл бұрын
Bonsoir, et merci pour ce gentil commentaire. J’espère vite reprendre, avec de nouvelles recettes. Salutations gourmandes!
@jameslay7437 2 жыл бұрын
I miss the South of France best food in the world is from here
@chefcherze-sergerourre9124 2 жыл бұрын
Merci 🙏 have a good day !
@samaka-hb3ut 2 жыл бұрын
Les frites non?? Putin faut pas à voir en venant mangé chez lui!!!
@samaka-hb3ut 2 жыл бұрын
Autant tartiner du beurre sur des morceaux de sucre et mangé ( copier coller)
@zoapple5827 2 жыл бұрын
Instructions claires et précises, merci beaucoup ! Mes suprêmes ont l'air d'avoir été attaqués par des vautours, il y a eu quelques maladresses, mais je ferai mieux la prochaine fois :)
@chefcherze-sergerourre9124 2 жыл бұрын
Merci de visionner mes vidéos! Bonne fin de semaine! 👏
@adraoufamroun1469 2 жыл бұрын
notre cher ami cherz tu nous manques sur KZbin c'est pour quand le retour ?
@chefcherze-sergerourre9124 2 жыл бұрын
Bonjour, merci pour votre message. Je pense reprendre les vidéos fin avril! Merci de me Suivre! 👍
@samiacuisine5632 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette chef
@chefcherze-sergerourre9124 2 жыл бұрын
Merci Samia, je vous souhaite une bonne journée !
@laroseblanche9509 3 жыл бұрын
Merci je m'abonne de suite
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Merci bien, je vous souhaite une bonne journée.🙂
@mariooliveira5360 3 жыл бұрын
Merci! From Brazil ;-D 🇧🇷
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Merci, très apprécié! 👍
@yardleyj9391 3 жыл бұрын
Superbe recette que je vais tenter dès demain. Merci Chef Cherze !
@badiaafadlane100 3 жыл бұрын
Bonjour chef,jai réalisée votre recette ce matin car j'ai des invités demain soir ,je pense qu ils vont se régaler, merci pour votre partage. Au fait j'ai macérer les fruits confit dans du rhum car j avais pas de grand marnier 🙃
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Je vous remercie pour les commentaires! Oui, c’est un bon dessert original! Bonne dégustation!
@badiaafadlane100 3 жыл бұрын
😘
@lafamezacharie6957 3 жыл бұрын
Je prépare du poulet ce matin 👍👍👍
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Bonne préparation, et bonne journée!
@lafamezacharie6957 3 жыл бұрын
@@chefcherze-sergerourre9124 merci pour la vidéo.
@sauvagebrigitte6479 3 жыл бұрын
Merci cette recette est excellente, à suivre à la lettre dans les mêmes proportions. Un vrai régal. Encore merci
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Je vous remercie Brigitte. Je vous souhaite une bonne journée.🌞
@Dibipable 3 жыл бұрын
N’utilisez pas de planche à découper en plastique car la lame du couteau et autres détachent des particules de planche qui se retrouvent dans les aliments, ce qui est très nocif pour la santé quand c’est du plastique, et n’utilisez pas le fouet dans un récipient en métal, en aluminium, ce dernier est cancérigène, le fer est délétère à partir d’une certaine quantité dans l’organisme et les raclements, les frottements entre les corps métalliques provoquent un détachement de molécules de ces ustensiles...
@charlesbasso7115 2 жыл бұрын
Je vous plains mon pôvre !….. une telle obsession paranoïaque ne vous empêchera pas de mourir un jour
@ukjoflu596 Жыл бұрын
L'alu n'est pas du fer, c'est de l'alu.
@bi4349 3 жыл бұрын
Excellent! Je vous remercie.
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Merci à vous pour visionner mes recettes. Bonne journée! ☀️
@mohamedalisahli49 3 жыл бұрын
Par quoi peut on remplacer le vin blanc. Bravo et merci chef
@adraoufamroun1469 3 жыл бұрын
par quoi en peux remplacer le vin ?
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Bonjour, on peut seulement ne pas mettre de vin. Un bon bouillon de poulet suffirait. Merci de suivre mes recettes, bon we.
@ZaraZara-tm1wg 3 жыл бұрын
Mersi
@cecilejadodnik1820 3 жыл бұрын
Merci merci Je suis asiatique et ne maîtrise pas bien le français Super recette
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Vous écrivez très bien. Je vous souhaite une bonne semaine ! Chef Cherze.
@cecilejadodnik1820 3 жыл бұрын
Mettre le poisson à pocher veut dire quoi encore merci
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Bonjour Cécile, pocher veut dire, cuire le poisson dans un liquide. Dans la recette, la morue est cuite doucement dans le court bouillon. Merci et bonne journée.
@cecilejadodnik1820 3 жыл бұрын
On ne remet pas le poisson sur le feu ????? Merci
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Bonjour Cécile, on dépose le poisson dans la court bouillon, presque froid et on remet sur le feu pendant environ 15 minutes. Il est important que le liquide soit très chaud pendant la cuisson, mais il ne doit pas bouillir. Merci de me suivre et bonne journée.
@Brilimar 3 жыл бұрын
Merci pour cette belle recette et très bien expliquée en plus !
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Merci, bonne semaine à vous !
@real-mmomo6060 3 жыл бұрын
Top 😘😘😘😘😘😘😘
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Merci et bonne soirée !
@corkygolf 3 жыл бұрын
Bel équilibre entre celui ci et celle de la semaine dernière.
@chefcherze-sergerourre9124 3 жыл бұрын
Oui! Pas mal différent comme produits et comme recette ! LOL..Merci Jeff!