Изюм же нельзя 😮 он даёт скачек инсулина

Свеклу тоже нельзя диабетику.

Однозначно нужно переходить на деревянную ☝️

Натуральное полезнее

Эх, а пластиковые доски так удобно мыть в посудомойке! Деревянную так не помоешь - быстро испортится

Поначалу пластик, пока переходить на дерево

На деревянном удобнее, на мой взгляд. Еще использую стеклянную доску.

Ого, а я думала деревянная вредная для здоровья

Весь микропластик попадает в еду , если использовать пластиковую доску. Пластиковые разделочные доски являются потенциально важным источником микропластика в пищевых продуктах человека. Подробнее можно прочитать по ссылке: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35084287/
Когда произошла пластиковая революция, многие люди отказались от деревянных разделочных досок и вместо них перешли на пластиковые. Недостаткам деревянных разделочных досок является то, что их нужно беречь от замачивания в воде, мыть без посудомоечной машины и регулярно смазывать маслом. Исследование по росту микробов на пластиковой доске и на деревянной показывает, что они одинаковые. Ссылка на исследование: www.researchgate.net/publication/288665341_Hygienic_aspects_of_using_wooden_and_plastic_cutting_boards_assessed_in_laboratory_and_small_gastronomy_units У вас пластиковые или деревянные доски?

Осталось только от жизни отказаться, жить вредно.

Брехня. Под кожурой находится фермент расщепляющий крахмал. Поэтому картофель своренный в мундире полезен как и все овощи. Когда мы чистим картофель то счищаем этот фермент. Тогда он вреден. Очищенный можно вымачивать3 часа меняя воду. Крахмал осялет в воде

Вареная свекла и морковь тоже сильно поднимают сахар. Диабетикам есть винегрет совсем нельзя. Никакие "хитрости" не помогут - сахар будет высоким.

Очень люблю брокколи и почему то совсем не нравится цветная капуста. Спасибо за ролик и ваш труд, очень интересно !

У нас кещью очень дорогие

Есть сорис ещё

Спасибо за полезный рецепт!!!

Омлет с брокколи особенно красивый. Я и сырую капусту люблю. Спасибо за рассказ о здоровом питании.

Если бы все ели капусту с рыбой, а не картофель фри и пирожные с колой, больных было бы мало.

Капуста, один из лучших продуктов для питания при инсулинрезистентности, повышенном холестерине и диабете 2 типа. Если вы хорошо переносите капусту, готовьте почаще.

а что пальмовое масло норм для здоровья?

Почистила картофель и под холодную воду на 2 часа

Рецепт достойный. Но картошку обвинять зря. Скорее морковку убрать надо. Сладкая. Но если всего по чуть чуть вреда не будет. Никто не ест винегрет целыми днями и каждый день. Будьте здоровы. Еда должна быть желанная.

А свекла не поднимет сахар

Все прекрасно. Сам рецепт интересный и видимо вкусный, только вот для диабетиков, которые на инсулине не подходит. Изюм - это виноград. Высушенный. Влага из него ушла, а вот сахара сконцентрировались. Т.о десертик и не подколоть толком. Т.к. посчитать сколько в нем изюма, углеводов быстрых не возможно. Кстати и любые сухофрукты курага,чернослив - это концентрированная фруктоза, глюкоза и сахар со своим гликемическим индексом. Насколько знаю- орехи это белок. Но и они имеют свой гликемический индекс.

Нет в мазинах

Все сырое и необработанное полезно!

А мне нравится репа, как в конце видео солью и маслом❤

Обязательно попробую 😋

Я репу жарила, но она мне не понравилась, сырую не пробовала. ❤

Репа?! Никогда не ела… может и стоит попробовать… надо подумать.

Репа сырая имеет гликемический индекс 30 и гликемическая нагрузка 1,9 - низкие. Приготовленная репа имеет гликемический индекс 70-85 (высокий) и гликемическую нагрузку 3.9 (низкая). Это значит, что надо съесть много репы, чтобы получить скачок сахара и инсулина, а при небольшом количестве в смеси с другими овощами даже приготовленная репа не повысит сахар. Чувствительность каждого организма индивидуальна, как воспринимает ваш организм, вы можете проверить с помощью глюкометра или непрерывного монитора глюкозы.

Спасибо, очень интересно, хотела узнать - этот рецепт только для кешью? Можно ли использовать другие орехи?

Сразу захотелось печенье съесть 😂😂😂

Спасибо за информацию 🫶

Точно!

Я так и говорю, что надо выгуливать пирожные и печенье 😂😂😂❤

При потреблении сахара, в кровь поджелудочная железа выделяет инсулин. Чем больше порция сахара или крахмала, тем больше инсулина. Инсулин способствует отложению жира, поэтому чтобы похудеть, надо уменьшать количество инсулина. А как это сделать? Да, есть меньше рафинированных продуктов. При генетической предрасположенности к нарушению усвоения жиров и углеводов, в случае избытка потребления сахара и жира возникает инсулинрезистентность, сахарный диабет 2 типа, повышение холестерина крови. В таком случае надо особое внимание уделять питанию. Лучший выбор - натуральные продукты с низкой степенью переработки. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

А морковь не поднимает сахар

Что за бред? 1. Холестерин, поступающий с пищей усваивается только на 20%, остальные 80% продуцирует печень! Если он высокий, значит это проблемы с организмом(напр. ожирение, гепатоз) 2. Сахар и инсулин крови повышается от ЛЮБОЙ еды, организму не важно САХАР это или ИЗЮМ. Здоровому человеку не нужно контролировать скачки инсулина и сахара, если нет подозрения на диабет! 3. Ожирению способствует профицит калорий и малоактивный образ жизни! К слову, то, что Вы сделали калорийной бомбой нельзя не назвать. Где вы такие "дипломированные" врачи беретесь

Мечтаю отказаться от сахара❤

При повышенном холестерине, инсулинрезистентности и сахарном диабете 2 типа необходимо тщательно выбирать рацион. Он должен состоять из продуктов с невысоким содержанием жиров, низким содержанием сахара и крахмала. Мы редко едим продукты изолированными, а чаще в составе блюд. Тыква в сочетании с творогом и греческим йогуртом - отличный выбор для здорового питания. Однако, в литературе встречается рекомендация убрать тыкву из рациона. Уровни толерантности к диетическому крахмалу колеблются между людьми, что может быть связано с разницей в генетических вариантах фермента альфа-амилазы. Измеряйте ваш сахар крови после еды для оценки влияния тыквы в сочетании с другими продуктами на ваше здоровье. Исследование по тыкве и ее низкому гликемическому индексу иwww.researchgate.net/publication/325631581_A_PRELIMINARY_STUDY_ON_ESTIMATED_GLYCAEMIC_INDEX_AND_MICROSTRUCTURE_OF_STARCH_IN_BOILED_CUCURBITA_MOSCHATA_SQUASH_FOUND_IN_SRI_LANKA

Нужно попробовать! Выглядит очень аппетитно! Спасибо!

А я в казане потушила в соусе с томатной пастой. Отлично получилось.

А что вообще можно,есть хочется постоянно, аппетит не подавить даже таблетками,а тут ещё и картофель ограничить.Легко сказать.

Ем такую кашу годами, холестирин 9

Пью чай и кофе без сахара, уже давно, вкус совершенно другой, сахар как будто крадет вкус!

У меня вся выпечка практически без сахара. Сахар яд😅 Также с солью. Редко подсаливаю только. Прывыкла и уже не чувствую. Другим, конечно, плохо, но есть варенье, сгущенка, а соль никому не советую

Спасибо!!! Будем стремиться отказаться от сахара 🫶👏

Ого, а я думаю, почему я так часто голодная и злая, особенно после фастфуд. Как же хочется отказаться от сахара, но прям зависимость.

Сахар, напитки с сахаром и рафинированные продукты - главная причина тотального кариеса.