Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@Bugzy83 6 күн бұрын
Dude.... I have watched about 50 videos on how to do this, and this is the only video I have seen that looks real! You just chop big thick slices, love it, you don't use some premade spice, perfect... I have a question, you don't add sugar, every other blend had brown sugar! Do you do this as personal preference?
@eggsie-peggsieskitchen5891 3 күн бұрын
Hey, thanks for the comments, this is my recipe as I like it. I dont use any sugar. In my new spice mix I have started adding some cloves. I will make another video with this recipe in the next few weeks.
@coeniebre 13 күн бұрын
The moment that you cut the fat of, you lost me, True Boer Biltong
@eggsie-peggsieskitchen5891 3 күн бұрын
too much fat unnecesary in my view, but hey thats just the way I like it.
@riley5015 Ай бұрын
Is it a special type of light or just a regular bulb?
@michaelslater627 Ай бұрын
It has to be an incandescent bulb to produce the heat needed. LED bulbs do no work
@eggsie-peggsieskitchen5891 Ай бұрын
correct
@gerarddeclerck3939 2 ай бұрын
Which cut were you using?
@eggsie-peggsieskitchen5891 Ай бұрын
I use cheap cuts with a bit of fat on them, at my butcher I get beef chuck cuts which is from the neck of the cow. I usually buy around 6kg at a time
@MasonTorrey 6 ай бұрын
Does it have to be dark vinegar?
@eggsie-peggsieskitchen5891 5 ай бұрын
no any vinager will do
@kevinwilliams8896 3 ай бұрын
I use red wine vinegar, I find it's not too sharp.
@rogersullivan6123 9 ай бұрын
🙏 "promo sm"
@gungho6798 9 ай бұрын
Lekker boet
@derekallan1341 9 ай бұрын
imagine the coriander caught and chipping your teeth
@randyneilson7465 10 ай бұрын
Weirdest music ever!
@DeeTee79 10 ай бұрын
I’m on day three, the waiting is always the hardest part when I’m making Biltong.
@tomjones7593 10 ай бұрын
Brilliant bilting box ! Why have I just bought a dehydrator ?! From the UK- how long would you expect your biltong to last ? Or do you freeze it in parcels or whatever ?
@DeeTee79 10 ай бұрын
If you vacuum seal Biltong it can last for months in the freezer
@eggsie-peggsieskitchen5891 8 ай бұрын
That's right, I make about 5kg at a time = around 2.5 to 3kg biltong once dried. I freeze half, don't event bother vacuum sealing it, just wrap in plastic well.@@DeeTee79
@Bugzy83 6 күн бұрын
I in UK, I have tried a box like the home made one, the uk is too humid and a box like that will take ages to dry. I swapped to a dehydrator
@Pony5950 Жыл бұрын
Use coarse ground black pepper not whole.
@BlackJesus8463 4 ай бұрын
He did.
@vickersviscount Жыл бұрын
People DO NOT USE APPLE CIDER VINEGAR!
@eggsie-peggsieskitchen5891 8 ай бұрын
Any vinegar works, I use what I have lying around. This was the best batch I ever made and I have tried countless other versions.
@michaelslater627 Ай бұрын
@@eggsie-peggsieskitchen5891 I have had success with apple cider vinegar
@eggsie-peggsieskitchen5891 Жыл бұрын
Nice
@1DgitalSanjib Жыл бұрын
Hi, Your channel content is unique. Though, Why are your channel's videos not getting many views? The answer is the first thing is not 1000 subscribers, 2nd the SEO (your videos 'SEO' is 43/100% whereas it should be more than 80 to 90% out of 100%) is not done properly. I
@eggsie-peggsieskitchen5891 Жыл бұрын
Send me an email
@1DgitalSanjib Жыл бұрын
@@eggsie-peggsieskitchen5891 -already sent.
@bisnuchandraroy5050 Жыл бұрын
Nice video Sir. I have sent you a email on given email address.Please check and reply me. It`s very important.
@alexanderchernosvitov4559 Жыл бұрын
respect bro. looks amazing. what kind of meat did you take for cooking?
@eggsie-peggsieskitchen5891 Жыл бұрын
Beef neck 6kg
@PowrAl 9 ай бұрын
Looks like a brisket
@eggsie-peggsieskitchen5891 8 ай бұрын
Beef neck, not sure exact name. Very cheap cut, around 8 EUR per KG.
@coeniebre 7 ай бұрын
Silverside is best
@coeniebre 7 ай бұрын
@@PowrAl Silverside is best
@bernadetteschonborn5436 Жыл бұрын
yummmmmmmmmm🤤
@tassilovonmentzingen Жыл бұрын
❤❤❤ nice bru
@glennsharkie4882 Жыл бұрын
Way too much vinegar!!!! You are preventing mold not pickling!!!!!!!!
@eggsiesurbanbackyardgarden6416 Жыл бұрын
I had over 6kg meat, it came out spectacular. Just could have used a bit more salt.
@bernadetteschonborn5436 Жыл бұрын
Cool Eggsie! Looks Lekker my bru :-)
@petronellanuce4648 2 жыл бұрын
🌈 promosm
@lananhnguyen7418 2 жыл бұрын
Great recipes
@bernadetteschonborn5436 2 жыл бұрын
Drooling 🤤🤤🤤
@paijoaf 2 жыл бұрын
amazing farm👍
@lananhnguyen7418 2 жыл бұрын
love me some tortilla 🤤
@lananhnguyen7418 2 жыл бұрын
wow the caramelization on that looks epic
@estellementzingen1964 2 жыл бұрын
Fantastic 👍👍👍
@estellementzingen1964 2 жыл бұрын
Fantastic👍👍👍👍
@estellementzingen1964 2 жыл бұрын
Superb!
@estellementzingen1964 2 жыл бұрын
Superb!
@lananhnguyen7418 2 жыл бұрын
Looks drool worthy 🤤🤤
@topafkar 2 жыл бұрын
Wow very yummy. I love it. Good 👍
@estellementzingen1964 2 жыл бұрын
Love it! I am going to try it😁😁😁😁
@johannavictorialehman9480 2 жыл бұрын
Looks great! 👍
@estellementzingen1964 2 жыл бұрын
It is great!👍👍👍👍
@johannavictorialehman9480 2 жыл бұрын
Love it! Thanks eggsie! Will cook it too (minus the bacon ;) ) can’t wait to see more videos!
@eggsie-peggsieskitchen5891 2 жыл бұрын
Yay! Thank you!
@bernadetteschonborn5436 2 жыл бұрын
WOW. That looks so good!!!
@eggsie-peggsieskitchen5891 2 жыл бұрын
Thank you 😋
@bernadetteschonborn5436 2 жыл бұрын
that's awesome!! Gonna make one tonight.Thanks for sharing :-)
@eggsie-peggsieskitchen5891 2 жыл бұрын
Have fun!
@shengnashvlogs3639 4 жыл бұрын
Yummy yummy
@eggsie-peggsieskitchen5891 3 жыл бұрын
It was!