![[ 횟집실장님 ] 자연산 2키로 대왕우럭 오로시 , 살수율 알아보기](/img/o.gif)
3 жыл бұрын
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Пікірлер
@ChiWook8662 4 күн бұрын
와 whssk 깔끔해
@왕뚱땡-f6c 20 күн бұрын
이거 광어 몇키로 다마짜린가여?
@씨없는수박-d7d 2 ай бұрын
민어라고 하지 말고 중국산 양식 큰민어라고 하세요. 민어하고 큰민어는 어종 자체가 완전 다른 어종입니다. 이름만 비슷하고 생김새가 비슷할뿐입니다. 다금바리랑 능성어가 같은 어종이 아니듯이 큰민어와 민어는 어종이 다릅니다.
@LKS3738 2 ай бұрын
칼은 야스리로 숫돌 몇방으로 맟추시나요?
@realestate___ 3 ай бұрын
트레이는 330인가요??
@realestate___ 3 ай бұрын
27mm인가보네요 칼이 무지 길어 보입니다 .
@aidenpark87 3 ай бұрын
연어 작업하는 칼은 길이가 어느정도가 좋을까요? 길면 길수록 좋은가요?
@현종환-c1q 3 ай бұрын
수족관안에 장화신고들어가면 쓰냐
@행복바이러스-l6z 4 ай бұрын
식당운영중인데 애들엄마랑 횟집으로 바꾸려 하는데 정말 깜깜합니다 아무것도 모르면서 업종을 바꿔야 하기에 사장님한테 배웠으면 좋겠습니다
@J베스토피아 4 ай бұрын
횟집실장님 .. 지금은 어디계신가요?
@gracials_ke 5 ай бұрын
락교 초생강 와사비가 2만원 이네 저게 2마원이라고? 구라를 치네
@센세이션-m3x 6 ай бұрын
갈빗대날릴때 쫌더신경쓰야될듯.. 횟집출신들의 잘못된습관ㅋ
@sashimi_macha 7 ай бұрын
기계 어디서 구매할수있나요?
@푸른횟집 7 ай бұрын
광어필렛공장에서일하는데 하루평균 3명이서 광어500마리잡아여ㅋ
@생선장수-t4c 7 ай бұрын
영상좀 올려주세요…
@junseoklee7282 7 ай бұрын
장갑이나 바꾸자 청결상태 너무해요
@김후영-j2o 7 ай бұрын
아나고는 탕에 껍데기가 젤 맛나는데 ㅎㅎ손 조심하세요~~장갑기계에 안끼게 조심 또 조심하세요~
@맘보-j4o 8 ай бұрын
좌수도 칼방향이 저게 맞는건가용?
@user-wm6tf8rj 8 ай бұрын
더러워서 못보겠다..쩝..
@김우주-m7g 8 ай бұрын
2만원에 양이 대박이네요 👍
@janchu7474 8 ай бұрын
Hi,can you give me the name of the knife ???? THX
@우시학-t5d 8 ай бұрын
확마....
@경남김-s5f 8 ай бұрын
실장님 궁금한게있어서요 저기사용하고있는 회접시같은걸로 구매하고싶은데 알수있을까요?
@물고기-l5o 9 ай бұрын
본사람중에 제일잘하네요
@무등산-k9q 9 ай бұрын
그란디요 피멍든건 왜 팔면안되나요
@userwoody 6 ай бұрын
맛이없고 보기도싫어서요 상품성이없는거죠 조금 아는사람한테걸리면 그 손님은 다시는 안오겠죠
@윤정호-g2b 9 ай бұрын
자기 마음대로 손질하고…애휴…아가미는 뼈밖애 없어서 어차피 못먹음
@김다솜-h2n 9 ай бұрын
그냥 구라 홍보 영상.. 산지에서도 저가격에 저양 못먹음..
@김다솜-h2n 9 ай бұрын
어이가 없네 진짜.. ㅋㅋ
@횟집오빠 9 ай бұрын
도마깔끔 칼질깔끔
@psy3604 9 ай бұрын
회썰때 목장갑을 안끼죠 오로시 껍대기 벗길때 장갑쓰고
@돌우럭 10 ай бұрын
이래서 문신 뒤에 충이 붙고 문신충을 믿지 못하는거 구라도 적당히 까야지 한심하다 정말
@_movie93car8 10 ай бұрын
크 … 시원 !
@개꿀잠-s4o 11 ай бұрын
45000원이면 적당 서비스 낙지한마리 쇼부 가능할까요
@judge2806 11 ай бұрын
원가가 2만원 이라고요 님들아
@짱가-s6d 11 ай бұрын
누가 랍스터회를저리뜨누. 설사하겠다.
@xrp-bu4ku Жыл бұрын
접시에 회 올리는건 더연습 하심이
@zenesisn90 Жыл бұрын
칼로썰때 직각으로 짜르는게아니라 약간 눕혀서 써는건가요? // <=이각으로용 ㅣㅣ<=직각은 아니죵? 마지막으로 지금 사용하시는 사시미 길이가 얼만가요?
@fenglinpiao151 Жыл бұрын
장갑좀 바꿔라 위생 부터 불합격
@정선선-g8d Жыл бұрын
카메라만지고 회써네ㅋ
@fedoremilyanenko4589 Жыл бұрын
구라치고 있어 무슨 저게 2만원이야
@부칸-x3w Жыл бұрын
칼열번잡아보고 유투버한다고욕본다
@언제나하루-b6r Жыл бұрын
광어 한 줄만해도 반찬비까지 해서 2만원 나올까말까인데 먼놈의 구라;;;
@루악-m4k Жыл бұрын
우럭을제일좋아하는데 수율이참...
@차니태기네하우스 Жыл бұрын
장갑에서부터 균이 나온자ᆢ마ㆍ
@rg2172 Жыл бұрын
진짜 2만원구성이면 베스+숭어+블루길+송어(주황색) 예상해봄
@rg2172 Жыл бұрын
상호를 밝혀야죠 거짓 정보갔네요
@으아아-s6s Жыл бұрын
회 접시 모델명 알 수 있을까요?
@user-eu4ip2wx7o Жыл бұрын
12:10 등살 벗기실때 속껍질좀붙어나왔잖아요 이거 이제좀 고치셨나요?? 혹시 고치셨으면 팁좀 부탁드립니다 왜 붙어나오는지는 잘알겠는데 쉽게 고쳐지지가않네요 완포로는 절대 안나오는데 반까이 할땐 저부분에서만 계속 나오네요
@hyun2979 Жыл бұрын
갈비뼈 오로시칼로 끊으면 이안나가나요?
@윤재성-d9v Жыл бұрын
오로시칼 얇은거로 잘 하시네요 굿굿