Очень заинтересовался . Хочу попробовать заняться Этим делом для себя ,но не знаю с чего начать.всевозможных видео много.подскажите С чего начать первый шаг.
@vision_life5298Күн бұрын
Добрый день, не спешите с климатической камерой, поробуйте вяление в обычном холодильнике, есть на данный момент оболочки, в принципе с которыми можно работать на первом этапе по сыровялению, канал Емколбаски , Павел выкладывал несколько видео про чудо-пакеты, если Вам понравится и зайдет сыровяление , то тогда климаткамера , конечно с камерой можно любой рецепт выдерживать по технологии .
@user-ru8pc6ed5w2 күн бұрын
По виду "Одесская"...🤔
@i.peresedov11 күн бұрын
Восхищает ваша целеустремлённость, энтузиазм и профессионализм. Спасибо, что делитесь опытом. Ваше видео очень вдохновляет. Поздравляю с успехом!
@user-yc7wh8eo3u16 күн бұрын
Обзор достойный. Размыкатель массы дистанционный, класс! Спасибо.
@user-jr6bd4fj8k17 күн бұрын
Здравствуйте, подскажите почему при копчение сильно теряется вес
@vision_life529811 күн бұрын
Здравствуйте, горячий или холодный способ ? Продукт Рыба или мясо ?
@user-wi7ey2uf9u20 күн бұрын
С задними сидухами перемудрили
@zigandarov22 күн бұрын
👍👍👍🔥
@user-hc3ql5wo7f23 күн бұрын
Лайк и подписка
@user-to6uu7os3xАй бұрын
Супер. Не хуже гелика
@user-uk3rm7hd4xАй бұрын
Это супер долго..так нельзя..Я бы сегодня повесил,а завтра съел...
@DeonisDanАй бұрын
Молодец мужик, хорошо сделал, для УАЗа отличное качество!
@SamogonshikiugaАй бұрын
Привет поделись контактом по автоматике
@SamogonshikiugaАй бұрын
Это шедевр) кайф пушка бомба))) Мир тебе Брат)
@vision_life5298Ай бұрын
Вы тоже производите Шедевры 🙂✅🤝🏻 подписан наблюдаю фиксирую рецепты
@user-ol6yk4nv3sАй бұрын
Приветствую. Вы до сих пор качаете это мотор? Есть с ним проблемы?
@vision_life5298Ай бұрын
Добрый вечер, 120м.ч пока нет нареканий 👍🏻
@user-ol6yk4nv3sАй бұрын
Я как начитался про его проблемы, шпонка летит в мотор с насоса, гидроудар встречается, эмульсия в редукторе, а мотор почти оплатил, хз теперь)))
@vision_life5298Ай бұрын
@user-ol6yk4nv3s я Вам скажу, дураку стеклянный … не надолго, техника любит ласку и уход как женщина 👩, не переживай все с Маркури норм 👌🏻, и мерседесы и БМВ у дураков ломаются …
Ты далбаёб юбан гандон не один раз диск не паказивил балон чувак Билла.
@aleksei472Ай бұрын
Здравствуйте! Подскажите модель врезной машинки газ, реверс
@vision_life5298Ай бұрын
Здравствуйте, да я даже не знаю, мне Михаил заказывал с сервиса
@ruh2710Ай бұрын
Приветствую, как правильно сделать приток воздуха, чтобы не открывать камеру, а то плесень сразу появляется, понимаю что это из-за отсутствия вентиляции
@vision_life5298Ай бұрын
Здравствуйте, плесень появляется из-за слабой внутренней вентиляции воздуха и несоблюдения режима температуры и влажности воздуха в камере , чем плотнее в камере и количество продуктов тем больше необходимо будет подавать движение воздуха, в плейлист на канале зайдите я думаю в видео там вы все найдете , снято несколько видео о климат камере
@ruh2710Ай бұрын
@@vision_life5298 спасибо за ответ, вентилятор стоит на движение воздуха, попробую чаше включение поставить
@user-jv3pf3rx6o2 ай бұрын
Уффффф...💥💥💥👍 Красавэла!❤
@user-xp5pd1jn8u2 ай бұрын
Бигля жалко
@user-wt5jo9ii1o2 ай бұрын
Как осла не наряжай, рысаком всё-равно не станет
@mitya_rybak2 ай бұрын
Блин ну почему ,у нас с завода так не ввходит машина ,так нет же стопак ,катофотик заменят и цена в разы выростает
@serjant89032 ай бұрын
Ипать ГЕМ ОРОЙ. Дешевле купить готовую климатическую камеру. Велосипед уже изобретён. Стараешься молодец, но по факту тратишь много времени и денег
@user-ht8lh6lx8u2 ай бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой мощности нужен тепловентилятор, и как и где вы сделали вход проводки для электрооборудования? Сверлили или есть техническое отверстие? Спасибо
@vision_life52982 ай бұрын
Доброе время суток, тепловентилятор у меня стоит 150 вт более и не требуется, конечно же сверлил под датчики и электропровода , после чего залил термоклеем , внимательно необходимо проверить!!!! Чтобы не повредить трассы электричества и хладогена камеры , в принципе нет ни каких сложностей
@user-ht8lh6lx8u2 ай бұрын
Спасибо за быстрый ответ🤝, у вас стоят получается два вентилятора притяжной и на выдув. Свежий воздух снизу а вытяжной стоит сверху правильно.
@user-ht8lh6lx8u2 ай бұрын
В этих шкафах где безопасно сверлить отверстия , чтоб не навредить самой камере?
@vision_life52982 ай бұрын
@user-ht8lh6lx8u да два вентилятора, конвекция воздуха в камере обязательно… нет смысла ставить мощные вентиляторы, небольшие потоки воздуха достаточно , и вытяжной вентилятор установлен в верху камеры, включается два раза в сутки для обмена воздуха
@user-ht8lh6lx8u2 ай бұрын
Спасибо, хорошее пособие для изготовления камеры!
@user-ri9qy7oj1f2 ай бұрын
а как воздухообмен устроен можно подробнее ? вытяжной вентилятор с клапаном стоит ? Если он вытягивает, то где забор воздуха будет ?
@user-zs3hf3ee1w2 ай бұрын
Как себя показала эксплуатация за эти годы?
@vision_life52982 ай бұрын
Нормально нареканий нет пока
@pastic19752 ай бұрын
Все грамотно, спасибо. Мой совет - фарш перед помещением в шприц попробуйте немного отбивать - скатываете "снежок" грамм 300-400 и слегка бросаете об разделочную доску - количество пор в колбасе снижается на порядок. Особенно хорошо работает в эмульсионных колбасах, но и в сервелатах тоже.
@lubsch702 ай бұрын
на сколько опускается влажность в камере во время работи испарителя холодильника?
@vision_life52982 ай бұрын
Влажность не может опуститься ниже заданного значения установленного на контроллере влажности
@lubsch702 ай бұрын
@@vision_life5298 но контроллер влажности управляет осушителем (увлажнителем), а холодильником другой контроллер
@vision_life52982 ай бұрын
@lubsch70 вы что то путаете … у меня стоят два контроллера, контроллер температуры управляет двумя приборами: компрессор холодильника и обогреватель, контроллер влажности управляет так же двумя приборами: увлажнитель и осушитель воздуха
@lubsch702 ай бұрын
@@vision_life5298 ошибку во втором сообщении исправил. Вопрос откритий: как управлять влажностью во время работи испарителя холодильника? Ведь извесно, что в капельном холодильнике во время работи испарителя падает влажность внутри камери. Как ви решили єту проблему? Может бить включаете увлажнитель? Проблема особенно ощутима при первоначальной закладке продукции.
@vision_life52982 ай бұрын
@lubsch70 контроллер влажности не зависит от работы холодильника и его состояния работает он или нет … контроллер имеет свой датчик влажности, при работе испарителя на холодильнике понятно что влажность будет снижаться … контроллер влажности включает увлажнитель и поддерживает заданную влажность, если влажность превышает заданный параметр, то контроллер отключает увлажнитель и включает осушитель, как ещё объяснить Вам ,
@PizzaCoffee1342 ай бұрын
А что там капает при 72 градусах в шлеме ?
@vision_life52982 ай бұрын
73 это температура шлема пристеночная , так как стоит вентилятор обдува , а реальная температура отбора голов 78
@lubsch703 ай бұрын
Как изменяется влажность во время работы компрессора?
@user-wz1ds1oz7y3 ай бұрын
Здравствуйте Интересует цена и изготовитель консоли между салоном и кабиной
@user-yx3mz8du6h3 ай бұрын
Всё понравилось отличная подача материала 👍
@user-br8wn3ff6e3 ай бұрын
Блин подскажите как родится с такими руками ? 😅
@reiderval13 ай бұрын
у колбасников одна проблема- живот, все остальное решаемо, около 5 лет колбасу делаю, с весом не справляюсь...
@vision_life52983 ай бұрын
✅🤝🏻
@Lehsa_drug3 ай бұрын
Удивил. Красавчик!!! Я не выдаржал б. Ух окорока повидали новостей временных и перемен)))
@vision_life52983 ай бұрын
Ну есть такое… первый год постоянно смотрел, переживал, думал может достаточно?!?! А потом смерился и почти «забыл» ✅🤝🏻
@user-kf2su2vb1y3 ай бұрын
За Энное количество лямов купить машину, потом по криколу вложить некоторое количество средств для улучшения. Великолепно. Такое пособие нужно выложить на сайте производителя, чтоб инженеры с золотыми ручками, у которых они ростут из золотой жопоньки, поняли суть.
@epicfail38413 ай бұрын
Здорово получилось👍👍👍
@user-jt9ne8jd4b3 ай бұрын
Фильм "пассажиры"
@user-ft9zj6xv2y3 ай бұрын
Здравствуйте. Немного не понял по увлажнителю. Находится он не в камере, а как влажрость попадает в камеру? Или был не внимателен?
@vision_life52983 ай бұрын
Здравствуйте, увлажнитель находится рядом с камерой слева 👈🏻 , влажный пар 💨 подается через трубу в нижней части камеры тем самым не занимает пространство полезного объема в камере и удобно обслуживать.
@TITLINOFF3 ай бұрын
Номер Александра и где он территориально находится ❓
@vision_life52983 ай бұрын
Краснодарский край пгт Мостовской
@ArafailovAlexei3 ай бұрын
Простая математика, когда литры СРАЗУ делят на количество сотен километров. В данном случае, 4,34 сотни км.
@vladimirkireev30643 ай бұрын
Как бы с вами связаться я сам из Краснодара
@vladimirkireev30643 ай бұрын
Добрый день! Я извиняюсь за беспокойство, хотелось уточнить я делаю себе камеру все как у вас, вот только холодильник ветринный для пива и стоит там вентилятор , вот я думаю не сильно ли он будет обдувать ?
@vision_life52983 ай бұрын
Здравствуйте, не могу 100% утверждать, думаю многовато будет, только эксперимент покажет
@vladimirkireev30643 ай бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста за вытяжной вентилятор , сетку ставили ? И не теряется температура в холодильнике
@vladimirkireev30643 ай бұрын
И какой деамтр вытяжного вентилятора
@vision_life52983 ай бұрын
@vladimirkireev3064 доброе время, сетку ставил, конечно меняет и температуру и влажность, не критично , так как работа вентилятора кратковременная , на данный момент срабатывает один раз в сутки на 15 мин
@vladimirkireev30643 ай бұрын
@@vision_life5298 так вы по таймеру выставили 15 мин в сутки? И какой лучше деамтр вентилятора поставить
@matgen3 ай бұрын
Подскажите, по сигнализации видео не было в итоге? Если нет, подскажите модель... Тоже интересуюсь )
@vision_life52983 ай бұрын
Модель не подскажу , но эта модель для мотоциклов, на сайте Пандора есть и модель и доп модули
@user-gj8wo1rz6t3 ай бұрын
Учитесь епта как делать надо с завода, упыри хреновы