Пікірлер
@mikkiseppallen6170
@mikkiseppallen6170 5 сағат бұрын
Здравствуйте! А что мешало сделать ручку для крышки ? Дико неудобно пользоваться этой вундерфавлей. Ещё и резинка постоянно падает вниз ЦКТ. Почему нет пробосборника. Проще говоря носика для взятия сусла на измерение плотности? Отдельная тема шпунт….откровенно неудобный агрегат. Почему нельзя было сделать шпунт со шкалой нужного давления? Выглядит очень красиво, но реально неудобно пользоваться вашим оборудованием. Все этапы важны при производстве пива. Дробление солода,затирание,фильтрация,кипячение,охлаждения и конечно же брожение!
@alekspodurar102
@alekspodurar102 6 сағат бұрын
Шлем вверх ногами установлен.
@karambamaramba3636
@karambamaramba3636 2 күн бұрын
А разве при большой скорости воды в трубках теплообменника не будет возникать турбулентности? Отвод флегмы из тарельчатой колонны под слой жидкости в кубе разве хорошая идея? Не будет ли в этой переливной трубке стоять жидкость? И это будет не спирт из колонны, а барда из куба.
@Fucht4567
@Fucht4567 3 күн бұрын
Браво! Отличное видео! Интересно рассказывает
@user-fg2rt3hr4l
@user-fg2rt3hr4l 3 күн бұрын
👍👍👍
@DmiThrash
@DmiThrash 4 күн бұрын
Добрый день. Пользуюсь вашим эстрактором с удовольствием. Собираю сразу со стаканом, поставил игольчатый (можно обычный) кран между головой миджета и г-образной трубкой (спасибо за появившиеся в ассортименте переходники быстросъем-резьба). В нужный момент просто открываю кран и закрываю возврат флегмы - все просто, расходов всего около тысячи рублей, а так удобно.
@user-gx1my1jb3j
@user-gx1my1jb3j 4 күн бұрын
убило автоматика а работа по телефону
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 3 күн бұрын
Степень автоматизации бывает разной.
@Gennady202
@Gennady202 5 күн бұрын
Как вы думаете скорость у мешалки достаточная? По видео не видно что мешалка работает.
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 5 күн бұрын
35-40 об. минуту больше не рекомендуется так как есть риск выщелачивания дробины.
@Gennady202
@Gennady202 5 күн бұрын
@@NikitaMalikhin А то что сверху застой решается веслом. Я правильно понимаю?
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 5 күн бұрын
@@Gennady202 если образуется застой тогда помогаем веслом, в любом случае застой будет при первой засыпи или при низких гидромодулях типа 1к2.5 или 1к3. По мере разжижения затора риск застоев падает.
@ignacius1334
@ignacius1334 5 күн бұрын
Сказали что интересующие настойки здесь писать. Интересна настойка стрелецкая с перцем кубеба. Хочу сделать, но верный но рецепт не знаю, перец есть
@user-fg2rt3hr4l
@user-fg2rt3hr4l 5 күн бұрын
👍👍👍👍👍
@zhekka34
@zhekka34 5 күн бұрын
Без вакуума получается вареный компот
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 5 күн бұрын
Не заметили компотных тонов в напитке - так что спорное замечание
@user-mp6cy8qy9s
@user-mp6cy8qy9s 5 күн бұрын
Попробуйте сделать водку холодец . состав лаврушка , черный перец горошек, чеснок.
@vladimirbarkov1782
@vladimirbarkov1782 6 күн бұрын
Подобный экстракт, в виде приправы для ухи, я делал моим друзьям, паред поездкой на Волгу. Ржаной солод 400 гр, перец набор цветной 70 гр., лаврушка 2 листика , перец душистый 5 гр, гвоздика 5 шт, зеленый сушеный лук 15 гр, корень петрушки 1 шт маленький сушеный .
@fkg7h
@fkg7h 6 күн бұрын
Не пьянства окаянного ради, а токмо пользы для
@Rostov-161-
@Rostov-161- 6 күн бұрын
Почему до 40 если нужно дл 70
@user-hg1iw7xn4h
@user-hg1iw7xn4h 6 күн бұрын
А нельзя было потренироваться и выдать на канале конкретный рецепт, а не показывать первую тренировку и самому удивляться от полученного результата?😀
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 6 күн бұрын
Можно , но так не интересно ))
@user-jk7fw4tw8j
@user-jk7fw4tw8j 6 күн бұрын
здравствуйте,напиток ароматнее, наверное, получится если добавить ветку розмарина,спасибо за эксперименты
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 5 күн бұрын
Интересное предложение
@andreasbreininger1494
@andreasbreininger1494 7 күн бұрын
Сразу видать что доктор ликёро-водочных наук 😂. Это же нужно так грамотно разъеснит что я вообще нифига не понял с чем что смешивать и что нужно пить😂
@yoka1789
@yoka1789 9 күн бұрын
3 часа из стружки? Смешно))))) через час все от туда вытащите)))
@vladimirgrichuk1415
@vladimirgrichuk1415 10 күн бұрын
Прошлый ролик, в котором Эмиль делал тоже самое смотрелся интереснее. Не забивает ли стружка отверстия сливной трубки? Не забился ли капсульный фильтр маслами? И да, снова - фамилия изобретателя экстрактора - Сокслет с ударением на последний слог :)
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 7 күн бұрын
Добрый день, трубка экстрактора может забиться в том случае если использовать кокосовую стружку мелкого помола и в такой ситуации приходится использовать импровизированное сито вокруг переливной трубки. В этот раз экстракция шла стабильно на протяжении всего времени благодаря тому что мы использовали стружку среднего помол. Фильтр также отработал без нареканий, отфильтровав весь объем и не забившись. Фильтр может забиться если не все масло успело выпасть в осадок, либо если жидкая часть была плохо снята с осадка и значительная часть твердого масла попала на фильтрацию
@user-fg2rt3hr4l
@user-fg2rt3hr4l 10 күн бұрын
Ба! И всё!?
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 10 күн бұрын
Ну в идеале сделать Ром и на его основе делать ликёр Малибу , а если Упрощенный вариант то все )
@evgen7463
@evgen7463 11 күн бұрын
Здравствуйте!! Скажите пожалуйста, при какой мощности ведется отбор голов на миджет 3.0?
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 11 күн бұрын
Миджет способен утилизировать мощность до 3,5 кВт. Отбор голов настраивается с помощью крана возврата флегмы при мощности до 3,5 кВт. Оптимальная скорость отбора голов 600 - 700 мл/ч. Если Вы хотите работать с Миджетом на прямотоке(без возврата флегмы в колонну), то минимальная мощность при которой будет работать аппарат зависит от залитого в куб сырья. В среднем минимальная скорость отбора достигается на уровне 1,2 кВт
@evgen7463
@evgen7463 11 күн бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста на голове миджет 3.0 при какой мощности нужно делать отбор голов?
@user-hb2mm4fr3e
@user-hb2mm4fr3e 11 күн бұрын
Где Диман? Бухловара в студию😊
@user-fg2rt3hr4l
@user-fg2rt3hr4l 11 күн бұрын
👍👍👍
@Pivopivopivopivo
@Pivopivopivopivo 12 күн бұрын
А это правда, что можно и с помощью обычных кастрюль сварить пиво на кухне?
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 12 күн бұрын
абсолютно можно.
@Gennady202
@Gennady202 12 күн бұрын
Скажите пожалуйста, я не понял, при наборе температуры до 78 град. мешалка работает или выключена? И насос выключен? Но тогда не будет равномерного разогрева.
@user-dz2ph4gk8b
@user-dz2ph4gk8b 12 күн бұрын
Добрый день! Я работать с мешалкой можно до достижения температуры 78 градусов. Далее ее необходимо остановить и дать дробине осадиться на сите, чтобы не забился насос, а после подключить помпу для осветления сусла. Я отключаю мешалку после прохождения паузы перед температурой 78 градусов, чтобы сэкономить время и начать фильтрацию раньше. Это кратковременное отключение мешалки и насоса, поэтому это сильно не повлияет на равномерность нагрева
@Gennady202
@Gennady202 12 күн бұрын
@@user-dz2ph4gk8b Спасибо. Всё понял👍👍👍
@Gennady202
@Gennady202 12 күн бұрын
Спасибо большое за подготовленный видеоматериал. У меня ваше оборудование, были небольшие непонятки в процессе варки, но сейчас все стало на свои места.
@Fucht4567
@Fucht4567 13 күн бұрын
Ждем специального приложения для IPhone для эксплуатации линейки пивоварения и самогоноварения. Можно с платной небольшой подписке.
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 12 күн бұрын
Мы в скором времени опубликуем интересное решение под эти задачи )
@zhekabond9822
@zhekabond9822 13 күн бұрын
Такие деньги берёте за варочный порядок, а таймер на телефоне ставить. Вы серьёзно?
@user-lm5ji3pz1n
@user-lm5ji3pz1n 13 күн бұрын
Последний айфон в подарок идет
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 12 күн бұрын
На данной модели именно такая автоматика учитывая в среднем варки с 2-3 паузами так же учитывая что это домашняя пивоварня мы находимся рядом и зачастую подготавливаем в параллель другие процессы - нет ничего не обычного в такой автоматике в данном объеме и решение ее более чем достаточно. У нас есть решения полностью автоматизированные если это требуется. Касаемо стоимости вопрос риторический - и домашняя пивоварня это 2 универсальных варочных котла один из которых с пароводяным нагревом и электрической мешалкой (и не китайским редуктором за 3 т.р.) а хорошое промышленно решение, термоконтроллеры как автомат калашникова им сносу нет. Котлы можно дооборудовать до перегонных кубов и в целом к ним у нас большое количество аксессуаров. Цена более чем приятное за такой комплект оборудования и абсолютно обоснованная.
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 12 күн бұрын
@@user-lm5ji3pz1n если это Ваш предел мечтаний )
@user-wi3qh1ni8b
@user-wi3qh1ni8b 13 күн бұрын
Здравствуйте! А на какой мощности ведёте дробную перегонку?
@user-zi5jv4sx6b
@user-zi5jv4sx6b 15 күн бұрын
Перегнал,размешал,был прозрачный.Немного отобрал голов естественно.Через сутки немного помутнел.Пью.
@user-fg2rt3hr4l
@user-fg2rt3hr4l 16 күн бұрын
👍👍👍
@user-fg2rt3hr4l
@user-fg2rt3hr4l 16 күн бұрын
👍👍👍👍👍
@MrJoeBlade
@MrJoeBlade 17 күн бұрын
Чего вы постоянно этого торчка в видео суете(я про недоразумение в очках)? совсем отбивает настроение смотреть. Есть же Эмиль.
@user-nf5ob1kb6l
@user-nf5ob1kb6l 17 күн бұрын
Очень познавательно😊
@Fucht4567
@Fucht4567 17 күн бұрын
Спасибо, это лучшее видео. Сразу видно Наука. Я сразу понял, что он специалист. Белый халат.
@user-wp1ne7lt3r
@user-wp1ne7lt3r 17 күн бұрын
Спасибо, хорошее поучительное видео получилось, очень интересно!
@user-zi5jv4sx6b
@user-zi5jv4sx6b 17 күн бұрын
Так и не выпил.Хотелось послушать.😂
@user-zi5jv4sx6b
@user-zi5jv4sx6b 17 күн бұрын
Оборудование огонь.Все блестит.👍👍👍
@user-bl9ge4ue4s
@user-bl9ge4ue4s 18 күн бұрын
9 кг шайба прессует на такую такую большую головку (50 кг на входе)?
@user-wq5bb9ly9g
@user-wq5bb9ly9g 19 күн бұрын
Эмиль Красава 👍👍👍
@fkg7h
@fkg7h 19 күн бұрын
Жаль, что вы его сняли с производства😔
@Fucht4567
@Fucht4567 20 күн бұрын
+ 100500
@user-fg2rt3hr4l
@user-fg2rt3hr4l 21 күн бұрын
Красота!👍👍👍
@user-vr6zb6eg3l
@user-vr6zb6eg3l 16 күн бұрын
И главное не дорого
@demawg
@demawg 22 күн бұрын
ПВК 2.0 с его тележкой-качалкой , по мне так удобнее. Хотя сейчас и насосом пользуюсь . 😊
@user-fg2rt3hr4l
@user-fg2rt3hr4l 23 күн бұрын
👍👍👍
@karambamaramba3636
@karambamaramba3636 23 күн бұрын
Я для себя сделал такой вывод - экстракцию лучше идет при большей крепости, чем 40 гр. - я заливаю травки 70-80 гр. дистиллятом. Потом разбавляю до 38-40 гр. Да, может помутнеть при большом количестве эфиров...
@GiraffeYT
@GiraffeYT 24 күн бұрын
А почему не использовать сразу весь объем дистилята? Зачем это "разбавление" перед фильтрацией???
@user-gz2nm6yi2o
@user-gz2nm6yi2o 24 күн бұрын
Смотрю годами все видео ДГ, а сегодня подумал: - " когда же вы выбросите эту старую, вонючую деревянную лопатку" ?😂😂😂
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 21 күн бұрын
Она для удачи, как тотемное животное)