4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
9 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@nessunoonussen3332 12 күн бұрын
STUPENDO!!!🎉🎉🎉
@monica1518 14 күн бұрын
Grazie!!!ottima ricetta per melanzane piene di semi! Come potrei fare, poi, per addensarla un pó?😊
@maurodalozzo8729 20 күн бұрын
Lo zucchero non toglie l 'acidita', cribbio! Il bicarbonato toglie acidità, lo zucchero al massimo regola il punto di acido 😉
@IreneBenedetto-x4b 22 күн бұрын
Grazie della spiegazione
@andreahomerestaurantsavona 20 күн бұрын
È sempre un piacere
@davideteneggi7322 24 күн бұрын
Ma grande Andreaaaaaa
@andreahomerestaurantsavona Ай бұрын
🔴 ISCRIVITI 👆 e ATTIVA la campanella 🔔 per restare aggiornato sulle novità di Andrea Home Restaurant e aiutarmi a crescere, é GRATIS! Grazie 🙏🏻
@paolofiorentino9030 Ай бұрын
grazie dell'ottima ricetta dove mi sembra non prevalere nessun ingrediente che credo sia il vero segreto del gazpacho
@andreahomerestaurantsavona Ай бұрын
grazie Paolo effettivamente è proprio così ci vuole sempre il giusto equilibrio tra gli ingredienti 😀
@josefortunatotalayalopez2627 Ай бұрын
FELICIDADES CHEF DESDE BARCELONA..AUTENTICA PAELLA DE MARISCO
@andreahomerestaurantsavona Ай бұрын
muchas gracias jose
@giovannafrera8252 2 ай бұрын
❤❤❤
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
grazie
@MrAstygmatyk 2 ай бұрын
Molto saporoso
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
grazie
@angelarusso7693 2 ай бұрын
Mille grazie per aver condiviso questa ricetta!😊
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
alla grande
@SnoozerIIVMMXIV 2 ай бұрын
Grandissimo ❤
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
grazie....
@fba3429 2 ай бұрын
No está del todo mal, pero lo primero y esencial es que se ha utilizado una sarten no una paella. El fuego tiene que ser muy generoso y fuerte, nunca vitrocerámica ni nada electrónico.
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
gracias
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
🔴 ISCRIVITI 👆 e ATTIVA la campanella 🔔 per restare aggiornato sulle novità di Andrea Home Restaurant e aiutarmi a crescere, é GRATIS! Grazie 🙏🏻
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
🔴 ISCRIVITI 👆 e ATTIVA la campanella 🔔 per restare aggiornato sulle novità di Andrea Home Restaurant e aiutarmi a crescere, é GRATIS! Grazie 🙏🏻
@franciscovisciglia6609 2 ай бұрын
😋😋😋🇮🇹🇮🇹
@germanomeocolombo6630 2 ай бұрын
Buongiorno, sarebbe il caso che mentre sta parlando e spiegando non ci sia una musica suonata da contadini dell'alta Mongolia e non si e capito una..... niente
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
buongiorno Germano, grazie per il suggerimento cercherò di migliorare nel futuro, se vuole può mettere i sottotitoli che sono aggiornati, mi permetto di ribattere sui contadini dell'alta Mongolia, nei miei video metto esclusivamente le basi di Fabrizio De Andrè, ligure come me, peccato non l'abbia riconosciuto
@fiorangelabelotti2491 2 ай бұрын
Che meraviglia! Domenica prossima sarà la protagonista della festa di compleanno di mio figlio Ti farò sapere grazie
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
bene, sicuramente ti verrà benissimo
@enricograndoni 3 ай бұрын
Scusa ma quello a me tutto sembra tranne che un dentice😂a parte il colore...a me sembra un fragolino
@olenahordiyenko5704 3 ай бұрын
Ero in Puglia , e per prima volta la vista nella natura e non sul banco di pesce . Certamente sono andata a raccogliere . Che bello !!!!! E che buono !!!!
@andreahomerestaurantsavona 2 ай бұрын
bravissima .... certe occasioni non bisogna farsele scappare
@mimozaplaku97 3 ай бұрын
Non si sente nulla.🤷♀️🤷♀️🤷♀️
@guidodimaggio72 3 ай бұрын
Questo è il quarto e c'è la crema carciofi anche qui.
@guidodimaggio72 3 ай бұрын
È il terzo video che vedo... che sia carne o che sia pesce credo abbia tutto lo stesso sapore, c'è sempre il carciofo o la crema e l'olio o le olive taggiasche.
@anaderol5408 3 ай бұрын
La musica è troppo invadente.
@franciscovisciglia6609 3 ай бұрын
💯💯😋😋🇮🇹
@mariateresacampioni892 3 ай бұрын
Tanto lavoro ma debbono piacere....insomma non sono un gran che
@utnapistim7046 3 ай бұрын
Ottima ricetta.
@andreahomerestaurantsavona 3 ай бұрын
grazie 😀
@paololargavagno8440 4 ай бұрын
Più che uova quelle sono gonadi femminili cioè gli organi riproduttori delle seppie. ciao
@paololargavagno8440 4 ай бұрын
Più che uova quelle sono gonadi femminili cioè gli organi riproduttori delle seppie. ciao
@AntonioAngler 4 ай бұрын
Ciao che sapore hanno? Non li ho mai assaggiati .. grazie
@andreahomerestaurantsavona 4 ай бұрын
molto buoni, i cannolicchi sono dei molluschi carnosi con un gusto delicato con questo sughetto leggero sono il massimo
@andreahomerestaurantsavona 4 ай бұрын
🔴 ISCRIVITI 👆 e ATTIVA la campanella 🔔 per restare aggiornato sulle novità di Andrea Home Restaurant e aiutarmi a crescere, é GRATIS! Grazie 🙏🏻
@antaresbiondi1459 4 ай бұрын
Mi sono appena iscritta 👏 complimenti ottime ricette 😋 💯🤗
@andreahomerestaurantsavona 4 ай бұрын
grazie antares😀
@andreahomerestaurantsavona 4 ай бұрын
🔴 ISCRIVITI 👆 e ATTIVA la campanella 🔔 per restare aggiornato sulle novità di Andrea Home Restaurant e aiutarmi a crescere, é GRATIS! Grazie 🙏🏻
@andreahomerestaurantsavona 4 ай бұрын
🔴 ISCRIVITI 👆 e ATTIVA la campanella 🔔 per restare aggiornato sulle novità di Andrea Home Restaurant e aiutarmi a crescere, é GRATIS! Grazie 🙏🏻
@F.87.T 4 ай бұрын
Oggi dopo un ora di spolpaggio ho cercato nel tuo video una soluzione migliore, che come vedo non c'é, perché ho fatto esattamente come te. Tanta pazienza ma con gli gnocchi erano squisiti.
@andreahomerestaurantsavona 4 ай бұрын
lo so ...... per mangiare bene bisogna soffrire😀
@silvanaciceri6546 5 ай бұрын
Grazie e complimenti x descrizione e video!!!👍👏👏
@andreahomerestaurantsavona 4 ай бұрын
sono contento che ti sia piaciuta... alla prossima😀
@angelaspataro2211 5 ай бұрын
Si può frullare
@andreahomerestaurantsavona 5 ай бұрын
certo puoi trasformarle in crema tranquillamente
@andreahomerestaurantsavona 5 ай бұрын
🔴 ISCRIVITI 👆 e ATTIVA la campanella 🔔 per restare aggiornato sulle novità di Andrea Home Restaurant e aiutarmi a crescere, é GRATIS! Grazie 🙏🏻
@fibram1008 5 ай бұрын
Bravo! Bella idea l'uso della patata bollita
@andreahomerestaurantsavona 5 ай бұрын
grazie....
@User_-ec9ot 5 ай бұрын
La musica di sottofondo è un po' bassa, la avrei tenuta un po' più alta
@silvialove655 5 ай бұрын
Grazie mille
@reginamariniello1558 5 ай бұрын
La musica è troppo alta si capisce poco cosa dice lo chef
@guidodimaggio72 6 ай бұрын
Se ci provo io esplode 👍
@andreahomerestaurantsavona 6 ай бұрын
😀
@paololargavagno8440 6 ай бұрын
Nelle Marche le interiora delle seppie sono da sempre un piatto tipico ma relegato alla sola marineria, diciamo non turistico. Il fegato è eccezionale arrosto o per un sugo per la pasta asciutta insieme ad altro s'intende, quelle che tu chiami uova non sono affatto uova ma sono le gonadi cioè l'organo che produce le uova e da noi ci si fa o il risotto delicatissimo o si friggono come antipasto. Poi ci sono altri organi che vengono usati e credo che le uniche ad essere scartate siano le branchie , che nel tuo video s'intravedono, anche se ho trovato un filmato dove dicono di usarle ma non mi hanno detto come.
@fabianimaria801 6 ай бұрын
Buonissimi gli aggretti ( io li chiamo lischi ) conditi con sale e olio
@elidevardanega3209 6 ай бұрын
Mi spiace ma non si capisce nulla di quello che dice Perché sta musica a mezzo??
@maurogiordani442 6 ай бұрын
Ciao Andrea il commento era per un altro video, credo che l'hai capito 😉 Comunque sei un grande 👍
@maurogiordani442 6 ай бұрын
A zi Pie anche se lo zio potrei essere i ormai settantenne, l'ho rifatta passo passo che devo dire 👍👍👍😜👋
@andreahomerestaurantsavona 6 ай бұрын
alla grande...😀
@fabiotaverna6246 7 ай бұрын
Complimenti chef, volevo solo chiederle come calcolare la quantità di riso in base al numero di persone, grazie
@andreahomerestaurantsavona 7 ай бұрын
ciao Fabio grazie per i complimenti, per le quantità di riso è abbastanza soggettivo..... io se uso la paella come piatto unico metto 90/100 gr a testa mentre se è una portata di un pranzo completo metto 60/70 gr a testa, sempre se non hai dei mangioni come ospiti🤣🤣🤣 ciao alla prossima
@enrico3821 7 ай бұрын
Complimenti davvero! Vorrei acquistare una padella specifica per paella con il suo relativo bruciatore. Secondo la sua esperienza che diametro deve avere per una tavolata di 12/18 persone? Grazie
@andreahomerestaurantsavona 7 ай бұрын
ciao Enrico per 10 persone userei un diametro 42 massima capienza 46 per 12 persone e cosi via ciao e alla prossima.....
@henhaooahneh Ай бұрын
Non le troverai per più di otto persone (80 cm). Per quattro persone ci si vuole una padella di 55 cm di diametro. Ci sono padelle per trenta persone ma sono specialmente fatte per un certo tipo di ristoranti specializati in pranzi per feste e grandi gruppi. E non dimenticare anche il paellero (tre annelli di ferro per dove passa il gas) che deve avere un diametro solo cinque centimetri al disotto di quello della padella.