2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@user-dm1bx4xn8h 6 күн бұрын
Случайно попала к вам. Спасибо за интересную информацию о специях 🙏🏻 Подписалась!
@LeattTt-pm2ni 10 күн бұрын
Может я пропустила- есть ещё хавайдж- смесь приправ- есть для супа и есть для кофе( йеменская приправа) классная ползуюсь ею.
@user-di5kk2qq3p 11 күн бұрын
Спасибо, то что должен знать любой повар любитель, вроде меня. Для меня, это был недостающий пробел. 👍👍👍
@pgm_m9250 28 күн бұрын
Продолжай снимать видео, они прекрасные!!!
@cooking.channel. 28 күн бұрын
Дякую!
@user-bk5gf7ev5r Ай бұрын
А вы мидии чистили там много каки,противно смотреть
@user-ml1df5hl9p Ай бұрын
так чем же отличаются специи от пряностей ?
@cooking.channel. Ай бұрын
Спеції це ширше поняття в кулінарії ніж прянощі. Спеції бувають як нерослинного, так і рослинного, такі як сіль, цукор, дріжджі, так і рослинного походження. Прянощі є пряні трави, рослини, частини рослин, плоди, коріння, кора, насіння і квіти.
@yaroslav257ify Ай бұрын
Ты зря про чёрный перец ничего не сказал. На языке приматов про него очень мало информации как о приправе.
@cooking.channel. Ай бұрын
Це одна з найпощириніших спецій. Її всі використовують. Я хотів більше розкрити тематику інших, не таких масово відомих спецій, та їх сумішей
@yaroslav257ify Ай бұрын
@@cooking.channel. English . I apologize course I don’t know your language . if It can help you I’am speak Hebrew. @@cooking.channel. if it is Ukraine language. Gloria for Ukraine, Gloria for heroes!
@user-rl8sh9pj5r Ай бұрын
Где укроп? Я его ток в чай не добавляю!
@DalilGubinsky-re8iz Ай бұрын
Спасибо, было очень познавательно
@user-nu5yi5rk4k Ай бұрын
Куркуму їсти не можно тому що при вирощувати його поливають для коляру такою гидотою що нирки відмовляют тому будьте обережні і поцікавтесьі у вас челюсть впаде але нам про це не говорять тим більне не пишуть
@cooking.channel. Ай бұрын
Взагалі то куркума одна з найкористніших спецій. А багато її і не з'їсиш, тому що дуже мало її добавляюсь у різні страви. Я чисту куркуму не використовую. Але дуже люблю карі,. Це суміш спецій, куди входить куркума теж.
@alexandrashpakova2167 Ай бұрын
Спасибо большое за подробный рецепт! Приятно когда мужчина готовит!!!❤
@user-iz4ou7iy9w Ай бұрын
Укрутим, блин, уши режит
@user-oh5po6hk6v Ай бұрын
ОЧЕНЬ ЧЕТКОЕ И ПОНЯТНОЕ ОБЬЯСНЕНИЕ СПАСИЬО
@user-dt1hy3ss5h 2 ай бұрын
Спасибо, будем пробовать.😊
@user-jk5ie8vm6o 2 ай бұрын
Соль это не специя. Сам ты специя.
@cooking.channel. 2 ай бұрын
Это приправа. Вначале видео оговорился.
@lala-ng4dv 3 ай бұрын
Хотела узнать рецепты, терпения не хватило - сплошная говорильня!
@cooking.channel. 3 ай бұрын
Не подобається, дивіться відео в яких нічого не росповідаються, и незрозуміло яко готувати. На мою думку, дивитись відео можуть люди з різним рівнем навичків в приготуванні їжі. Тому і розповідаю розгорнуто, щоб приготувати могли всі, навіть ті, хто готує вперше.
@user-nv1sl1ho4e 3 ай бұрын
Честно говоря молодец,я нашёл себе того повора которые не только мне и всем нужен такое повор который показывает и обесняет точно и чотко спассибо вам повар
@user-wm6bd1bh2x 3 ай бұрын
Спасибо за ваш труд. Подскажите красный перец время 3:35 как называется? С слухом сегодня плохо.
@cooking.channel. 3 ай бұрын
Можливо з назвою переплутав, хоча, коли готував матеріал, то було там написано, що цей червоний перець називається "piper nigrum". Але зараз видає, що це чорний перець. По назві це логично. Тоді просто червоний (красный) перець. Бо є рожевий, а є червоний горошком. І це трошки інщі перці.
@user-wm6bd1bh2x 3 ай бұрын
@@cooking.channel. спасибо
@olgaestrina8943 3 ай бұрын
Вы много говорите лишнего,подтверждая ,что от моря вы далеки и остальном тоже.
@cooking.channel. 3 ай бұрын
Та шо ви такое говорите... Я вам так відповім: мідії навіть сам ловлю, майже кожного літа. Нажаль це неможливо останні роки завдяки ср...ним к.а..ц.а...п.а.м. І готую їх не те щоб свіжими, а живими. Але для людей, які знаходяться далеко від моря, а таких набагато більше, я і зробив цей рецепт.
@user-lh6jk2hs5c 3 ай бұрын
Отличное видио, все так интересно. Как в индийском кино:Королева специй. Так и озвучиваль-Король специй. 🤗
@user-ie8fw1eg1b 3 ай бұрын
Очень интересно; огромное спасибо 😊
@user-vm2ri7ng4y 3 ай бұрын
Почему гималайская соль розового цвета?Спасибо,очень познавательное видео!❤
@user-tc8cy1yw4t 4 ай бұрын
Тільки почув московську мову , написав комент і виключив
@cooking.channel. 4 ай бұрын
Так стоалося, що в Україні розмовляють на різних мовах. Так, державна - тільки українська. І не знаю з якого ви регіону, але російськомовним регіонам дустається від рашистських виродків набагато більше ніж більш україномовним. До рашистів в мене такєж ставлення як і в вас. А може і набагато біільш жорстоке.
@user-wp2xp5cl3q 2 ай бұрын
А почему нет новых видеороликов???😢@@cooking.channel.
@cooking.channel. 2 ай бұрын
@@user-wp2xp5cl3q тому, що зараз не до цього, мені так точно
@A.Nickolaich 4 ай бұрын
Браво, уважаю! Сам фанат всего пряного, также иногда делаю обзоры специй/пряностей, приправ (смесей специй). Четко разделяю на моноприправы и миксприправы. Очень познавательный раздел про перцы. Сычуаньский очень хочу попробовать - просто не доводилось. Странно, что не упомянули такую всемирно известную приправу, как хмели-сунели. Замечание про пажитник. Четко разделяются два вида: сенной пажитник, шамбала (желтоватый, с горчинкой) и голубой пажитник (голубоватый, без тени горечи, с ореховым ароматом и вкусом), в молотом виде - уцхо-сунели. Совсем упущен "имеретинский шафран", собрано, зобрано - приправа из молотых сушеных цветов бартхатцев (иногда с добавлением календулы). Невероятно популярно на Кавказе, в Грузии, Армении, постепенно распространяется в более северную Европу. Ничего общего с настоящим шафраном из цветков крокусов, кроме оранжево-коричневого цвета. Но, имеет очень тонкий нежный аромат и сладковатый вкус. На черноморском побережье его кладут во всё, что угодно, от мяса до чая. Точнее, на соцветиях бархатцев заваривают чай. У себя в Саратове рассеял бархатцы на каждом свободном клочке земли.
@Grenia678 4 ай бұрын
Спасибо добрый человек за такие классные и подробные рецепты! ! За рецепт в картинках отдельное спасибо!!) Я делаю скрины. При такой подаче можно вместе с Вами сразу готовить.👍🌲😀♥️♥️ А те, кому долго, магий- В6 в помощь !)) 😉
@cooking.channel. 4 ай бұрын
😁😁😁 . . Дуже дякую!!!!
@user-gl8kt6nq2o 4 ай бұрын
Внутри у мидии мешочек с фикалиями и ножка это надо убирать.
@user-gn1jm4lb6i 4 ай бұрын
Отличная идея показать ингридиенты на картинке. Очень здорово!❤ И рецепт выглядит не сложным и привлекательным. Обязательно попробую приготовить. Спасибо.
@Grenia678 4 ай бұрын
👍👍
@user-ub3xd7mc4i 4 ай бұрын
Очень интересно
@user-jm4wg7sw7d 5 ай бұрын
Найкращі рецепти приготування мідій! Спробувала обидва. Дякую, що детально все роз'яснюєте!
@cooking.channel. 4 ай бұрын
Будь ласка! Дуже приємно, що вам сподобалось! Дивітися інші рецепти на моєму каналі! )
@user-fx2nv9gv2x 5 ай бұрын
Спасибо, это самое вкусное приготовление мидий из всех, что я готовила.
@user-my7xt1eb4v 5 ай бұрын
Спасибо большое за ваш такой точный обзор о специй обязательно сохраню на свою страничку Я давно искала рассказ о специй но не где мне не попадался такой можно сказать пошаговый рассказ еще раз спасибо Вам я даже подписалась на Вас в нашей семье очень любим всякие специи еще моя мама нас к этому приучила она очень все вкусно готовила и любила добавлять в разные блюда специи т к. мы очень долго жили в Армении т.к. мой отец был военным и его отправили служить туда там мы прожили 13 лет я там родилась потом мы переехали в Россию и мне теперь кажется что сделали это верно спасибо Вам еще раз теперь буду смотреть Ваши выпуски и внимательно слушать
@cooking.channel. 5 ай бұрын
Ех.... шкода що переїхали на росію. Але далі, якщо і буду робити контент, то рідною мовою а не мовою окупантів. ...вот зараз знов повітряна тривога. скоріше б на росії вона була, і частіше. А так за коментар дякую.
@user-rg7mk3zc6b 5 ай бұрын
Доброго дня вам. Напишіть чи можна у вас купити саліцілову кислоту.
@cooking.channel. 5 ай бұрын
І вам доброго дня! У нас, це де? У нас вона продається в аптеках.
@user-lg7rt9sc6t 5 ай бұрын
Прекрасный обзор, большое спасибо
@ninodarraselia1704 6 ай бұрын
Это не корица,а кассия
@cooking.channel. 6 ай бұрын
Да, є така помилка у відео. Але я потім вказав про кассію в опису до відео.
@user-by8jq6yy7l 6 ай бұрын
СПАСИБО ! ИНТЕРЕСНОЕ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО !
@user-if7iv1wh2t 6 ай бұрын
Спасибо большое...очень интересно
@lusilusiludmila9454 6 ай бұрын
А про гвоздику я просмотрела? Или Вы не упомянули?
@cooking.channel. 6 ай бұрын
Гвоздика - 4:15
@lusilusiludmila9454 6 ай бұрын
@@cooking.channel. спасибо. Просмотрела. Отвлеклась на минутку.
@user-xr8cz5xn2e 6 ай бұрын
Я не пробовала, но приг
@user-xr8cz5xn2e 6 ай бұрын
Ты умничка
@user-xu3dp4qp4j 6 ай бұрын
КАК МОЖНА НАЙТИ НИТРИТНЫЙ СОЛЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЙ КАЛБАС. УЗБЕКИСТАН
@cooking.channel. 6 ай бұрын
Спросите в крупном супермаркете. Если нет там, то попробуйте узнать у шеф-повара, в кафе, где готовят разные сыровяленые вкусности, закуски и т.д. А ещё проще наверное заказать через интернет.
@user-xu3dp4qp4j 6 ай бұрын
@@cooking.channel. У НАС НЕТУ ТАКИХ БОЛЬШИХ СУПЕР МАРКЕТЫ ,КАК У ВАС В РАСИИ
@cooking.channel. 6 ай бұрын
@@user-xu3dp4qp4j Тфу... Не дай Боже бути з расеі. а точніше з московії. Хоч мої старі відео і на російській, але по назві каналу думав зрозумієте звідки автор каналу. В нас нітритна сіль продається через інтернет точно. тільки що перевіряв.
@user-xu3dp4qp4j 6 ай бұрын
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ! КОГДА Я ПЕШУ МОЖЕТ БЫТЬ ОШИБК Я УЧИЛОСЬ УЗБЕКСКУЮ ШКОЛУ , НИТРИТНЫЙ СОЛЬ У НАС СВОБОДНА НА ПРОДАЖ НЕТУ .
@Samsung-wc9qy 5 ай бұрын
КОРЕИСКАЯ СОЛЬ
@user-fd5rq4wl4j 6 ай бұрын
СПАСИБО ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНО !
@NaN-uz2jl 6 ай бұрын
Мне мама всегда говорила что в первый бульон кладут лук и морковку, чтобы они придали приятный вкус и почистили его. Если есть время, то первую воду сливают
@Denis-535 6 ай бұрын
07:33 воду в кипещее масло? Так же опасно. Или если сковородка не пустая, то температура масла не сильно большая? Никогда этого не понимал.
@cooking.channel. 6 ай бұрын
Що таке тушкована страва? Це коли спочатку підсмажують, але не до готовності, а потім додають води, або іншої рідини (сік, вино, вершки, або ще щось) і під кришкою тушать на маленькому вогні. Так страви отрумуємо більш ніжнішими. В момент, коли додається вода, в нас маленький вогонь. І там вже олія не в чистому вигляді. там вже соус, який складається з олі\, та соків, які випускали продуки у час підсмаження. Тому сміливо можна додавати воду. так як вона там вже в деякій кількості присутня.
@user-jh9fc1pm2n 7 ай бұрын
Спасибо за познавательное и очень полезное видео! К тому же очень качественно и информативно смонтировано. Автор просто молодчина. Спасибо!
@user-si2bt5ws6t 7 ай бұрын
Спасибо. Много полезного узнала 😋
@user-je8jz1se8p 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт 😊 Обязательно завтра приготовлю 👍
@faridayunusova1933 7 ай бұрын
Очень полезная информация. Благодарю.
@user-un4cw2dm3e 7 ай бұрын
Посмотрела эти простые, вкусные рецепты блюд, а затем обратила внимание, что последний рецепт был выложен год назад и подумала, что автора скорее всего уже нет в живых, попал под жернова этой братоубийственной войны. Как жаль, что "дядюшка Сэм" нас спровоцировал на эту войну между нашими народами и мы убиваем друг друга, а Запад смеётся над нами всеми и обогащается, ... как жаль! 😢😢😢😢😢
@cooking.channel. 7 ай бұрын
Автор живий назло кацапам. Відразу можна побачити хто є хто. Багато можу розплвісти про вашу точку зору. Але це немає ніякого сенсу. Бо у вас мозок настільки промитий, що тільуки чуєте свою пропаганду. А коли звичайна людина з, як ви вважаєте, братского народа, буде вам казати, що відбувається, як бомблять ваші по жилим будинкам, лікарням, школам, садочкам, вокзалам, коли там люди. Яки звірства відбуваються, коли ваші солдати заходять на наші землі, ... то до вас не доходе. То все клята Америка... Прокинулися б ви. Почали шукати правду з різних сторін, поспілкувалися би з українцями. З тими, хто на собі відчуває всі сторони руського миру. Прокинтесь, бовдурі!!! Задам лише одне питання, і відповідати мені не треба. Відповісте собі. Какие цели у любой войныі? Кто её начал, это всем известно, кроме промытых вас. Не всех, правда. Есть слава богу и нормальные, адекватные. Но их мало. ... отвечу сразу на этот вопрос: цель любой воны - звахват территорий, ресурсов с ними, порабощение. И ни какие другие цели. Это первостепенные. Всё остальное побочка. Шо вам там свистели, что Донбас защищать пошли. А какого х...ра бомбить всю Украину и заходить в области которые совсем не Донбас? Не ваше ли руководсьвло вас и наё....т? Не задумывались? ... уверен я потратил время впустую, и вам плевать где правда, что будет с украинцами на самом деле и т.д. ... Прочувствовать вас всё бы это.
@user-un4cw2dm3e 7 ай бұрын
@@cooking.channel. Рада, что живы, жаль, что сделались врагом, надеюсь, что со временем разберётесь кто виновник и выгодополучатель этой войны. Если бы видео были на украинском языке - не смотрела бы. А почему на русском, на языке врага?
@dimabj1982 7 ай бұрын
Согласен с автором, но не во всём! Со словами согласен. С намереньем нет. :( Пытаться переубедить тупорылое зомби неблагодарное дело. Только и знают свою пропаганду, которой мозги превратили в меньшие чем у куриц. Видите ли они слышат дерьмо, которое им вешают тоном учителей из школы, и уже не важно содержание. А пид...сы и в афреке пи....сы. Гореть вам в аду с...ки.
@user-li4uh2ko1u 7 ай бұрын
Спасибо. Очень интересно
@olgaburlachenko9222 8 ай бұрын
Расскажи о хмели - сунели это грузинская приправа
@cooking.channel. 8 ай бұрын
Так, можна буде. Як вважаєте, треба розширювати тему спецій?