KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
越前蕎麦倶楽部
パフォーマンスのそば打ちではなく、美味しいそばになる為のそば打ちを探究しています。
沢山の美味しいと言ってもらえる言葉を目標に。
2:27
越前蕎麦倶楽部の紹介 #そば打ち #手打ちそば #そばがおいしい都道府県日本一 #十割そば #在来種
2 жыл бұрын
16:49
#プロのそば打ち #会員様そば打ち練習用動画 #延しの時の頭の位置 #押し延し #引き延し #そば打ち #蕎麦打ち #DJ延し #在来種 #そば #手打ち蕎麦 #延し方 #Soba
3 жыл бұрын
11:00
#プロのそば打ち #会員様そば打ち練習用動画 #切れないそばにする為の水回し #そば #そば打ち #手打ち蕎麦 #二八そば #水まわし #soba #練り込みは100回以上 1.5Kg打ち
3 жыл бұрын
0:43
#切り #そば #そば打ち #在来種 #手打ちそば #soba
3 жыл бұрын
16:11
#プロのそば打ち #会員様そば打ち練習用動画 #十割そば #粗挽き #そば打ち #抜き実挽き #そば #在来種 #手打ちそば #soba #DJ延し 1.5kg打ち【そば打ち】
3 жыл бұрын
12:38
#プロのそば打ち #会員様そば打ち練習用動画 #十割そば #3日以上切れないそば打ち #生粉打ち #水回し #そば #福井県産 #在来種 #手打ちそば #soba 1.5kg打ち【そば打ち】
3 жыл бұрын
13:50
#プロのそば打ち #会員様そば打ち練習用動画 #十割そば #そば打ち #蕎麦打ち #延し #コシのあるそばの打ち方 #そば #在来種 #手打ちそば #DJ延し #soba Soba 1.5キロ延し
3 жыл бұрын
8:39
#会員様そば打ち練習用動画 #十割そば #切れないそばにする為の水まわし #そば #そば打ち #蕎麦打ち #粗挽き #手打ちそば #soba 福井県永平寺産粗挽き 1.5kg水回し【そば打ち】
3 жыл бұрын
0:52
#会員様そば打ち練習用動画 #そば打ち基本 #蕎麦打ち #水回しの基本 #そば #手打ちそば 2:8での水回しで、水を入れる前に粉を混ぜる回数は30回程度は必要です。【そば打ち】
3 жыл бұрын
Пікірлер
@user-cr2hf1ov1y
27 күн бұрын
このお蕎麦 食べたいです! 素晴らしい蕎麦の伸仕方ですね 私も同じように打てるよう、 これからも見させて頂き 楽しみに蕎麦打ちしようと思います。 素晴らしい技術を見せて頂き有り難うございます。
@user-xb3xj8hl1n
2 ай бұрын
とても綺麗。とくに、四つだし幅だしが丁寧で良かったです!😊
@3140451
4 ай бұрын
綺麗な◯ですね〜
@user-zh2cg6rj3i
8 ай бұрын
4つだし、本延し見事です。
@user-ez4oh4li1s
10 ай бұрын
素晴らしい延しの作業を見せて頂きました 本延しまでは殆ど麺棒を平行に使い、また角出しの巻き延しも、延し板手前での作業で、しっかりと生地に圧を掛けているところが素晴らしいですね (大概は体を伸して、無駄に生地を転がしている方々多い)
@ryukiaumori5090
Жыл бұрын
投稿ありがとうございます。何度も参考にさせて頂いてます。 勉強になります。
@fukuroutei
Жыл бұрын
二八蕎麦はたくさんこねるんですね。
@user-jv8hz8in8h
2 жыл бұрын
ゆ
@09014971432
2 жыл бұрын
名人ですかな、すごく上手ですね 素晴らしいです
@sachan819ruchan723
2 жыл бұрын
菊練がうまくできません!形が整わないとつながりには影響してしまいますか?
@ススム-q2r
3 жыл бұрын
恐れ入りました。 襟を正して仕事に向き合いたいと思わされました。
@user-bu6ru5so1h
3 жыл бұрын
無駄のない素晴らしい❗そば打ちです。参考になりました。ありがとうございました。