確かにそのとおりですね。 気になるのは「年内5000店舗を目指す」という拡大方針なんですよね…「数ありき」と「クオリティ維持・確保」は、トレードオフのようにも思えますし… 2024年、サッポロは一定の基準を超えた飲食店を「 THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024 STAR FAMILY 」として認定しました。 さらにその中から素晴らしい 50 店を「 THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024 TOP50 」として選出するという、二段構えでした。 飲食店のモチベーションによって「 STAR FAMILY 」までは手の届くところに設定しますが、「 THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024 TOP50 」は、メーカー側がイニシアチブを握りますよ、という手法は、仕掛けとして秀逸と思います。 実際、「 THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024 TOP50 」のうち数店舗に行きましたが、店内ノベルティはもちろん、下面からの白色点灯コースターやロゴ入りグラスといった視覚効果の訴求…もちろんですが、その味覚を含めて申し分ありませんでした。 長期予報によれば、今夏も暑い夏だそうです。 アサヒの企画の狙いは、そこにもあるのかな、と思いました。批判もありますが万博も控えていますし、大阪を発火点にして、大いに盛り上げてほしいですね。 RYOさんの追跡レポートを楽しみに待っています。