2 күн бұрын
14 күн бұрын
14 күн бұрын
21 күн бұрын
28 күн бұрын
Ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
5 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
Пікірлер
@regoryegor1118 Күн бұрын
Макс, свитер сам вязал?
@syperred1332 Күн бұрын
Неделю пользуюсь норм. Дома, для кухни, то что надо
@TojiroKnife Күн бұрын
Спасибо за отзыв!
@ВладимирГорожанин-м9ш Күн бұрын
По своему опыту и некоторых поваров, самый бестолковый нож это-универсал, и самый не правильный поступок это покупать наборы. Куда кладут ножи которыми скорей всего вы пользоваться не будите.
@TojiroKnife Күн бұрын
Мнения расходятся. Но поварская тройка остается классикой! И да, каждый должен выбирать исходя из своего опыта и привычек.
@y_ra83 Күн бұрын
Вообще ноль ножах )))
@TojiroKnife Күн бұрын
Это почему?
@y_ra83 Күн бұрын
@TojiroKnife вы почти в каждом утверждении ошиблись. Или вы хотите по пунктам прям? :)
@Sharp_Life Күн бұрын
VG-10 режет отлично, главное понимать, что при минимальном сведении это чистый резак-мягкие продукты. По заточке-все же лучше японцы, даже на альфе или матриксе может давать сколы рк. Ну и высокий финиш 10-15 тысяч грит. Вообщем неплохая сталь при грамотном использовании и профессиональной заточке
@TojiroKnife Күн бұрын
Так любая сталь при минимальном сведении «чистый резак», и чем тверже, тем это актуальнее.
@ЮрийСтрельников-ц5с Күн бұрын
Нож не здоровый и не больной, он большой, маленький, средний...
@TojiroKnife Күн бұрын
И не поспоришь)) Больных ножей не встречал))
@АлександрА-г6ы2т 2 күн бұрын
Ой, а как это с волосами так получилось? ))
@TojiroKnife Күн бұрын
Случайно))
@Sharp_Life 2 күн бұрын
При выборе первого ножа нужно четко понимать задачи, которые этим ножом предполагается решать. Разделка курицы и рыбы или нарезка исключительно мягких продуктов. Набор из 3 предметов предпочтительнее всегда. Далее исходя из своих финансов стоит обратить внимание на сталь, из которой изготовлен нож. И самое главное, если вы новичок в этом вопросе-проконсультируйтесь заранее с человеком, который во всем этом разбирается 😂
@TojiroKnife Күн бұрын
Так и мы об этом!
@yaroslav6565 2 күн бұрын
узкие не заслуживают на японсские ножи
@Антонграммофон 2 күн бұрын
Кубил дебу выбросил сантоку ☝️😀
@TojiroKnife Күн бұрын
Не совсем одинаковые ножи, мягко говоря.
@Антонграммофон Күн бұрын
@TojiroKnife 😀👍да , заметил ☝️...
@Антонграммофон 2 күн бұрын
Что там думать , дебу берите ☝️😀🎈
@СергейМиронов-о8й 2 күн бұрын
👍👍👍
@СергейМиронов-о8й 2 күн бұрын
Верно подмечено
@СергейМиронов-о8й 2 күн бұрын
👍👍👍
@ИльяВязовский-б8ж 3 күн бұрын
7 отзывов))) Беги с этого канала у тебя ничего не получилось)))
@TojiroKnife 2 күн бұрын
Спасибо за совет))
@АлексейПлафонов 3 күн бұрын
Парни, вот у вас у всех вопросы возникают, но тогда у меня вопрос: кому вы их задаёте? Судя по голосу и раскачанности окороков - это явный потомок Александра Курочкина "Невскага". Нуу типа "Воо так вот!" Так откуда у него будут ответы, коль там совсем всё печально?!
@TojiroKnife Күн бұрын
Грубо, не спортивно! Компетенции Александра никак с его спортивной формой не связаны. Давайте быть вежливыми и конструктивными.
@rinatmudarisov2844 3 күн бұрын
😂не так нож об мусат правят🤦🏻♂️
@TojiroKnife Күн бұрын
А как?
@АлексейАлексеевич-ц8ь 3 күн бұрын
Ну в смысле дамасская сталь? Нож же должен быть целиком кованым,а не обкладки по листу другой стали.
@TojiroKnife 3 күн бұрын
Обкладки дамаскированный пакет, сердечник более твердый. Обычная практика, очень много мечей эпохи викингов выполнены по тому же принципу
@niklu1831 3 күн бұрын
20 САНТИМЕТРОВ МЕТАЛЛА И ДЕРЕВЯХА ПО ЦЕНЕ КРЛЕСА ОТ ПАРОВОЗА. За то понтов.....
@TojiroKnife 3 күн бұрын
Услугами ЖД транспорта вы как часто пользуетесь? А ножом? Почему самый часто используемый инструмент должен стоить копейку?
@regoryegor1118 4 күн бұрын
Через сколько часов работы они затупятся? 🤔
@АлексейАлексеевич-ц8ь 3 күн бұрын
VG-10 очень хорошо режет и через два года,но сколы ловит,мама не горюй.
@TojiroKnife 3 күн бұрын
Что резать будете?))
@regoryegor1118 3 күн бұрын
@@АлексейАлексеевич-ц8ь щербатый нож это не благородно 🤣
@Антонграммофон 3 күн бұрын
@@АлексейАлексеевич-ц8ь да , хрупковатая сталь , как впрочем и любая другая с такой твёрдостью ☝️🤔
@dimdim1781 2 күн бұрын
@@TojiroKnifeчто за глупый вопрос? Конечно же монеты, проволоку, пластиковые бутылки и лист бумаги😂
@НиколайПасеко-ф1ц 4 күн бұрын
всегда использую тот нож, который на данный момент ближе ко мне и чистый)))) и пофиг для чего...
@TojiroKnife 3 күн бұрын
И как, удобно ножом для хлеба курицу разделывать?
@НиколайПасеко-ф1ц 3 күн бұрын
@TojiroKnife а вот ножа для хлеба у меня вообще нет)))
@TojiroKnife 3 күн бұрын
Это можно исправить))₽
@Антонграммофон 4 күн бұрын
Буржуйские ножи 🤭
@ZV5470 4 күн бұрын
Это отличные ножи, а не китайский хлам типа Самуры, который не купит не один уважающий себя человек.
@Антонграммофон 4 күн бұрын
@ZV5470 да понятно,понятно , у меня от Tajiro Hammered 21см есть , и деба и янагиба от Tajiro Fuji ☝️👍😀
@АлексейСтефашин-к3ж 4 күн бұрын
@@Антонграммофони как ножи? Стоит брать? Точаться легко?
@Антонграммофон 4 күн бұрын
@@АлексейСтефашин-к3ж Hammered сердцевина VG 10 , твёрдость заявленная 61-62 , точится легко и быстро из известных у меня камни EDGE 600 и 1000 , затем китайские до 10'000 и кожанный брусок от Tajiro , останавливаюсь в заточке когда режет бумажную салфетку ( это после газеты и бритья волос на руке🤭) правлю на коже , рез *фантастика* , заточку держит долго , единственный минус - хрупковата сталька , надо поосторожнее , а ножи от Tajiro Fuji там 57-58 там попроще , но тоже очень интересно , доволен 👍😀
@TojiroKnife 3 күн бұрын
А как выглядят «пролетарские»?))
@TojiroKnife 4 күн бұрын
Наш сайт - www.tojiro.ru Промокод - YT10
@maksimandronov8382 4 күн бұрын
После просмотра ролика пропало желание покупать ножи tojiro, сравнил бы хотя бы с шефом от tuotown за 400р. Ясно что tojiro лучше, но объяснить почему он лучше, а выбрать самый худший нож до 500р тем более с неудачной геометрией и сравнивать звук реза, так себе. Смотреть неприятно.
@TojiroKnife 4 күн бұрын
Приличный китаец, стоит не сильно дешевле! А предмет спора, не место рождения ножа!
@maksimandronov8382 2 күн бұрын
@TojiroKnife я имею в виду не сам нож, а то как вы это преподнесли. К бренду tojiro отношусь с уважением, хорошие ножи, но не раскрыта разница дешёвых ножей и ножей вашей компании. Видео для домохозяек, а они точно нож от 70$ рассматривать не будут.
@ФёдорСукнев-в1с 5 күн бұрын
Ооооооооо Макс теперь в ТОДЖИРО НАЙФС
@shatl3783 5 күн бұрын
Попробуй нашинковать килограмм 10 морковки и лука щипковым хватом
@konstantingrachev307 5 күн бұрын
@@shatl3783 хахахпхпхп
@TojiroKnife 4 күн бұрын
А вот пробовал, отлично получается
@AlexandrTaranin 4 күн бұрын
@@TojiroKnife а вот пахнет враньем, даешь видео нарезки щипковым хватом 10 кг моркови. Удиви
@Sharp_Life 5 күн бұрын
Сантоку вообще огонь! Единственно присоединюсь к еще одному высказыванию, Максим, Вам бы стоило упомянуть, что нож с таким обухом и сведением предназначен ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО для применения по мягким продуктам. Почему акцентируюсь на этом аспекте-знакомому приносили точить похожий по характеристикам нож со сколами по 5-7 мм. Решили резаком чуть ли не банку консервов открыть. Бывает и такое при полном отсутствии культуры обращения с ножом. Поэтому на мой лично взгляд стоило бы упомянуть класс продуктов, для которых нож предназначен). Как резак хотелось бы сантоку попробовать. Мой любимый тип клинка на кухне
@TojiroKnife Күн бұрын
Любой нож, исключительно для Реза! Для рубки костей и вскрытия банок, есть специальные инструменты
@Aleksey_88 5 күн бұрын
🔪👍
@casper_crpfa1908 5 күн бұрын
Сделай отсылку к другой рекламе. По одному запястью я провожу тупым ножом. По другому запястью я провожу острым ножом.. Стоп! Что-то пошло не так!.
@TojiroKnife 2 күн бұрын
Чет запястья свои жалко))
@konstantingrachev307 5 күн бұрын
Самая глупая реклама что я видел после леомакса)
@TojiroKnife 2 күн бұрын
Высокая планка достигнута?
@konstantingrachev307 5 күн бұрын
А нормально что фломастер сначала далеко от ручки а потом близко?)))))
@user-Solovik 5 күн бұрын
Так автор этим и показывал что держа руку на рукояти ножа ближе удобнее контролировать что ты делаешь 😅
@konstantingrachev307 5 күн бұрын
@@user-Solovik ну а зачем перематывать то, как по мне это выглядит глупо🙃
@user-Solovik 5 күн бұрын
@@konstantingrachev307 а фиг знает 😄
@TojiroKnife Күн бұрын
Получилось наглядно))
@александрнечаев-ю8т 5 күн бұрын
Не знаю не знаю у меня жена режет пальцы ножом Каждый раз как я его поточу хоть совсем не точи
@regoryegor1118 6 күн бұрын
Макс, а почему ты умалчиваешь то, что малейшее касание, подчеркну, лёгкое касание какой-нибудь твердой поверхности - тарелка, банка на столе, кружка, ложка и т.д. это 💯% замин на режущей кроме - маленький и гадкий, а не дай бог косточка в мяске - то и нехилый скол или "щербатина". Как-то так господа. 🤔
@TojiroKnife 3 күн бұрын
Насчет «малейшее» это всё же преувеличение! А резать на тарелке, рубить ножом кости или тем паче банки вскрывать?’! Это вообще не для ножа задача)). Но вы правы, это хороший инструмент и он требует вдумчивого обращения!
@regoryegor1118 3 күн бұрын
@TojiroKnife мой опыт использования ножей с супер тонким сведением показывает, что даже лёгкое касание - хотя в моем случае сталь, конечно попроще 😉 (aus8)
@МонаШыза 6 күн бұрын
хммм.... обзор, к которому не пристебаться?
@TojiroKnife 3 күн бұрын
Быть того не может!)))
@Антонграммофон 6 күн бұрын
Толщина обуха меньше 2,5 мм это просто несерьёзно ☝️🤭
@TojiroKnife 3 күн бұрын
Для кухни? А зачем там толстый обух?
@Антонграммофон 3 күн бұрын
@@TojiroKnife не люблю когда нож гнётся как линейка , да и при заточки кончик "играет" , да и лёгкий , как будто жестянкой режешь , вот деба с обухом в 5мм это вещь 👍😀
@Антонграммофон 6 күн бұрын
Лидер линия Hammered , а иначе зачем я их покупал ?🤔
@TojiroKnife 3 күн бұрын
Потому что вам нравятся хорошие вещи?))
@Антонграммофон 3 күн бұрын
@TojiroKnife да уж 😀
@TojiroKnife 6 күн бұрын
🔹 Ссылка на ножи Tojiro серии Western - vk.cc/cEypCj 🔸 Ссылка на ножи Tojiro серии GAI - vk.cc/cEypGa ПРОМОКОД - YT10
@RevoltAMW 7 күн бұрын
И тупой нож соскакивает с разрезаемого продукта и режет пальцы
@TojiroKnife 6 күн бұрын
Так и мы о том же))
@RevoltAMW 6 күн бұрын
@TojiroKnife все здравомыслящие пользователи ножей едины, кроме свидетелей 300 рублевого ножа и заточенного циркуля.
@starlord1978 2 күн бұрын
Так если он соскакивает с продукта и не режет его почему он должен резать пальцы
@RevoltAMW 2 күн бұрын
@@starlord1978 при соскакивании с продукта нож режет за счёт того, что он двигается и режущая кромка тонкая.
@ОТЧЕВАШ 7 күн бұрын
Интуитивно переходишь на щипковый хват. Сначала держал нож как молоток.
@TojiroKnife 6 күн бұрын
Пояснить все же можно))
@TojiroKnife 7 күн бұрын
Наш сайт - www.tojiro.ru Промокод - YT10
@Дима-е3ю8э 7 күн бұрын
Все эти сравнения для профессионалов,раз в неделю приготовить овощной суп ,да гуляш,можно и топором,я к тому что руки не отвалятся,и времени много не займет.остальное от лукавого.
@TojiroKnife 7 күн бұрын
Можно вообще не резать, можно и сырыми лопать)) Но большинство из нас даже раз в неделю хотят что бы было удобно))
@AprimaVistaLab 4 күн бұрын
Не соглашусь. Возможно некоторые и имеют в доме всего одни ножницы, которыми подрезают ногти, волосы, бумагу, выкраивают платья...) Но я имею портняжные, маникюрные, филироворные, канцелярские ... и не одни. Это удобно. Так же и с ножами
@Дима-е3ю8э 4 күн бұрын
@@AprimaVistaLab ответ не корректен в принципе,вы бы ещё ножницы по металлу,и гидравлические ножницы привели в пример,а я имел ввиду что мясо,овощи вполне можно порезать и простым ножом(практически на каждой кухне есть простой шеф)а все эти сравнения накири,сантоку,янагиба,танто слайсер для профи,и для большинства людей эти названия прозвучат как ругательство 😀
@СтиральнаяМашина-н8п 8 күн бұрын
Китайские ножы первую пятерку заходить, я сам првар и знаю о чем пищу
@TojiroKnife 7 күн бұрын
Мир огромен, где то так, а где то эдак.
@vatcheslavli9184 8 күн бұрын
20 лет стажа, нож должен быть острый😂
@TojiroKnife 7 күн бұрын
И не поспоришь)))
@Banzay373 8 күн бұрын
Спасибо большое ✅🙂👍
@TojiroKnife 7 күн бұрын
И вам Спасибо!
@rus0986 8 күн бұрын
Несколько раз во время готовки упирался ножом об палец и радовался что у меня нож не такой хороший каким бы было приятно поработать.
@TojiroKnife 7 күн бұрын
Ну не знаю, по моему опыту тупым ножом порезаться куда проще.
@SANYA_SKELET 8 күн бұрын
Вот куда Макс убежал... Ошибаетесь товарищ.... Мы и на этом канале под видео с тобой КЛАСС поставим😁😁
@TojiroKnife 7 күн бұрын
Приветствую, не бегал никуда)) Спокойно перешёл!
@АндрейСемашкевич-е7я 8 күн бұрын
Я не профессиональный повар, да и не повар вообще, правда дома готовлю, ну и естественно на даче.😊 Пользуюсь гюйто, т.к. сантоку мне не зашёл.
@TojiroKnife 7 күн бұрын
Дело вкуса же))
@Вячеславсевер-ж1ж 8 күн бұрын
Собирать лезвием ножа продукты с доски нельзя. Лови диз
@TojiroKnife 7 күн бұрын
Согласны, зря он так.
@Aleksey_88 8 күн бұрын
🔪👍