6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
5 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
7 жыл бұрын
7 жыл бұрын
Пікірлер
@user-ql5jw5zq1k Күн бұрын
А рецепт не на русском языке 😮
@svetlana.vinogradinka 3 сағат бұрын
В описании есть ссылка на русский рецепт 🍇 vinogradinka.com/shokoladnoe-pechene-s-treshhinkami
@dilyanewphone6340 10 күн бұрын
Здравствуйте! Можно будет рецепт танцующий карамель?
@svetlana.vinogradinka 10 күн бұрын
Здравствуйте. Вот здесь видео рецепт kzbin.info/www/bejne/o5upqYmvbNCombM и на сайте vinogradinka.com/makarons-solenaya-caramel
@Yani_PP_dessert 13 күн бұрын
🎉
@user-gk2wu1on5w 13 күн бұрын
Девушка здравствуйте! А можно использовать свежую маракую и из неё сделать пюре? Спасибо
@svetlana.vinogradinka 13 күн бұрын
Гипотетически можно, но может ганаш более жидким получиться на соке На всякий случай чуть меньше сока добавьте
@tanyatridub91 18 күн бұрын
У кого получилось?
@user-pl3so3fu6h 20 күн бұрын
Идеально❤
@user-ee4fv1xn3c 25 күн бұрын
Класс. Спасибо большое вам за рецепт
@svetlana.vinogradinka 25 күн бұрын
❤️❤️❤️
@svetlana.vinogradinka 26 күн бұрын
Мастер класс по макаронс vinogradinka.com/master-klass-po-makaron
@Reyferchik22k 28 күн бұрын
Идет 2024 а видео которому 7 лет до сих пор отвечает автор! вот это да!!!
@svetlana.vinogradinka 28 күн бұрын
😁 а кто же ещё будет отвечать?)
@huggywuggy3031 29 күн бұрын
Очин красивая мыней не кагда неполучила😢
@user-nd6bm1zn8z 29 күн бұрын
Макароны - это самый вкусный веществ но они бывают разноцветные но иногда одинаковые 🍝🍝🍝🍝
@huggywuggy3031 29 күн бұрын
Ретсеп напишите прашувас
@svetlana.vinogradinka 29 күн бұрын
Рецепт есть на канале, заходите) kzbin.info/www/bejne/b5iZpYNsrqaoq68
@ida4827 Ай бұрын
Спасибо большое!
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
❤️❤️❤️
@iamtatachka Ай бұрын
Почему у меня тесто получилось очень густое? Они не растекаются на коврике. Пропорции точь в точь до грамма
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
Может, надо было немного больше вымешивать? Но ещё такое может быть из-за муки или сахарной пудры с крахмалом.
@user-ro8kd7wq1n Ай бұрын
Благодарю за ваш канал, за все видео🙏🙏🙏
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
Очень приятно знать, что Вам было полезно. Благодарю! ❤️
@user-xx1zu7oj8g Ай бұрын
А скажите пожалуйста,в других роликах добавляют лимонку,и в конце соду?А у Вас нет.
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
Честно говоря, даже не могу предположить, зачем тут лимонка и сода... Возможно, вы смотрели ролики про инвертный сироп? Или прям в зеркальную глазурь соду добавляют?
@user-ro8kd7wq1n Ай бұрын
Благодарю, Светлана🌈🙏🌟
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
❤️❤️❤️
@svetlanabobova1986 Ай бұрын
Можно шокалад каричнивый
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
В эту начинку нужен белый, чтобы чувствовался вкус малины. Можете попробовать, конечно, но я не уверена, что из этого получится. Есть вот такая начинка, если хотите именно шоколадную kzbin.info/www/bejne/rZvLkK2qlriYb8k
@user-ey5eu9bc4v Ай бұрын
Супер
@user-bq6rz4uo4f Ай бұрын
А вы не отбиваете макаронс по дну чтобы воздух вышел? И какую обогрев вкл нижний и верхних или с другой опцией?
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
Выпечка на режиме верх-низ у меня, советую с него начинать. А дальше уже можно экспериментировать с режимами в духовке. Отбивать не обязательно, если макаронаж густой и тесто не расходится, то можно постучать снизу противень. Но если вдруг он наоборот жидкий, то стучать нельзя ни в коем случае. Хотя по этому рецепту очень сложно сделать жидкий)
@user-bq6rz4uo4f Ай бұрын
@@svetlana.vinogradinkaспасибо
@user-lb4rr5lo1m Ай бұрын
У меня вообще- не получилось сделать меренгу
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
Вот здесь подробно писала о том, как взбить белки, почитайте vinogradinka.com/kak-vzbit-belki
@thecatfan101 Ай бұрын
Почему люди их называют макарУн?? Макарун это совсем другой десерт, из кокосовой стружки.
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
Предполагаю, потому, что макароны у нас - это совсем другое блюдо и людям непривычно было их так называть)
@oksanarolkova1955 Ай бұрын
Глазур,супер,приготувала і дуже задоволена,дякую
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень приятно, что рецепт понравился ❤️
@ZavPromChpok Ай бұрын
Макарон млять
@ZavPromChpok Ай бұрын
Макуруны это не макарон , неуч
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
Спасибо, что научили)
@Mr_mem52 20 күн бұрын
Неуч, правильно говорить и так и так. В школе учись малыш.
@GOFG934 15 күн бұрын
@@Mr_mem52Макарон - это французское пирожное-безе круглой формы с хрустящей корочкой и мягкой нежной начинкой. Оно состоит из двух половинок, соединённых кремом. Макарун - это традиционный американский десерт. Он представляет собой кокосовое печенье, которое можно приготовить самостоятельно из кокосовой стружки, яичных белков и сахара.
@user-mu1pg2hs5r Ай бұрын
Ò
@user-yb3hm4sx7l Ай бұрын
Зачем мк, если у самой ни очень получается!?
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
Не поняла к чему ваш вопрос? У меня по разному получается - очень и не очень. Я - обычный человек, не сверх-супер-мега-гуру, особенно, когда одной рукой настраиваешь камеру для съёмки, другой варишь глазурь 😅 Посыл этого видео был в том, чтобы показать, как есть. Я могла бы без проблем на монтаже вырезать ненужное, повернуть торт красивой стороной, написать в заголовке видео БЕСПЛАТНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС и потом продать вам платный за стотыщмильёнав)
@hertebe_2 Ай бұрын
обычную муку можно,или обязательно миндальную?
@svetlana.vinogradinka Ай бұрын
миндальную
@user-kl1re6yr4z Ай бұрын
Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь
@innamitina7050 2 ай бұрын
Мои любимые макарунсы сулугуни и дорблю
@dimetricband9842 2 ай бұрын
А чем можно такую муку заменить?
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
А зачем вы хотите ее заменить?
@alonadyrdina6646 2 ай бұрын
Здравствуйте,а как сделать шоколадные? Какое количество какао?
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Сами крышечки с какао? до 5% миндальной муки замените Шоколадная начинка есть вот в этом рецепте vinogradinka.com/makarons-s-shokoladnym-ganashem
@alonadyrdina6646 2 ай бұрын
@@svetlana.vinogradinka5% от общего количества? Если 55гр миндальной муки,то 5% от этого количества получается 3гр😅Или я неправильно поняла? Спасибо за ответ)
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
@@alonadyrdina6646 да, всё верно. Слишком много какао лучше не добавлять, до 5 % достаточно будет
@АААААБЛЯЯЯЯ 2 ай бұрын
Ох, я делаю проект 10 класс связанный с макаронсами, никогда не готовила их, в четверг буду пробовать, пожелайте мне удачи, мне нельзя ошибаться😅
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Удачи! 😁❤️❤️❤️
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Подробные рецепты вы можете найти на моём сайте 🍇 vinogradinka.com МАСТЕР-КЛАСС по МАКАРОН здесь 👉 vinogradinka.com/master-klass-po-makaron
@Iamaqueen 2 ай бұрын
Я очень скептически настррена против силиконовых форм. У меня лишь самые лучшие и для профессионалов, изгот. во Франции и США. Вкус не тот..и сомнительная надеждость в отношении газов, выдел. силиконом при выс. температурах.
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Я совершенно не настаиваю на выпечке именно в силиконовых формах, можете использовать любые другие подходящего размера)
@liyaprozapas4840 2 ай бұрын
Я все сделала,на вид они красивые,только внутри они пустые,😢
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Такое бывает, не расстраивайтесь. Зато они у вас с первого раза красивые получились! Это редкость)
@goscha5410 2 ай бұрын
Извините Не увидела что делаем с сиропом глюкозы Доводим до кипения и …
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Сироп глюкозы вместе со сливками нагреть и потом добавить к шоколаду. Благодарю, что обратили внимание, я даже не заметила, что пропустила в видео сироп глюкозы) Вот здесь подробный рецепт vinogradinka.com/makarons-s-shokoladnym-ganashem там всё описано точно)
@goscha5410 2 ай бұрын
@@svetlana.vinogradinka спасибо большое
@goscha5410 2 ай бұрын
Спасибо большое ❤
@Dragon-n3 2 ай бұрын
Хуйня это сладкая. Не свотеую пробоватт тем кто не очень любит сладкое
@Andrewea 2 ай бұрын
Здравствуйте,а если добавить сублимированных фруктов вместо красителя, 3-4 грама . Это может повлеять на результат ?
@Andrewea 2 ай бұрын
Потом посмотрела что видео 7 лет назад снято 😂
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Лучше готовить по рецепту, без добавок. Когда всё нормально получается, тогда уже можно экспериментировать с добавками. Небольшое количество не повлияет.
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
А что Вас так рассмешило. если не секрет?)
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
✳️ Подробный мастер-класс по макаронс здесь vinogradinka.com/master-klass-po-makaron✳️ Подробный рецепт на сайте 👉 vinogradinka.com/pirozhnoe-makarons ❤️Специальная цена для моих подписчиков! ❤️ ✅ Рецепт макаронс на французской меренге Миндальная мука - 55 г Сахарная пудра - 65 г Белок - 45 г Сахар - 45 г Пищевой краситель (опционально) ✅ MACARONS recipe Almond flour - 55 g Powdered sugar - 65 g Egg whites - 45 g Sugar - 45 g Food coloring (optional) Let macarons dry after piping at room temperature for about 30 minutes. Then bake at 150 C 13 - 16 min.
@user-kl2wi8xd9n 2 ай бұрын
У меня нет сахарный пудры😢
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Купить, смолоть в блендере/кофемолке)
@user-pd9ed6dt1k 2 ай бұрын
Я не нашла миндальную муку Где её вообще азять ?
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Самое простое - заказать онлайн. В описании к видео есть ссылка на магазин, где я заказываю миндальную муку.
@user-qh3od3tj3j 2 ай бұрын
Малоприятное зрелище, когда вы жуёте и плямкаете на камеру. Интересно, вы просматриваете свои видио перед тем, как его выкладываете?
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Не смотрите, в чём проблема?)
@mur4enok 2 ай бұрын
А где в Польше можно купить мендальную муку и красиьели? Подскажите пожалуйста
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
Я не живу в Польше, но рискну предположить, что заказать миндальную муку онлайн не составит труда) Смотрите лучше испанскую и для начала не берите большие упаковки, потому что по качеству она бывает очень разная, лучше потестировать разных производителей для начала. Вполне возможно, что и в крупных супермаркетах можно купить, кстати.
@mur4enok 2 ай бұрын
@@svetlana.vinogradinka Просто на видео увидел упаковку с надписью по польски 🤔😅
@mur4enok 2 ай бұрын
@@svetlana.vinogradinka спасибо
@svetlana.vinogradinka 2 ай бұрын
аааа, то ещё из старых запасов было, после польского шоппинга)
@user-nw7ex6pv7o 3 ай бұрын
Дурь какая.
@user-ku9we6gp5b 3 ай бұрын
Вопрос чтобы сбить белки можно добавить лимонную кислоту и соль?
@svetlana.vinogradinka 3 ай бұрын
Добавьте, если хотите) я ничего не добавляю
@user-vv2bs9mo8w 3 ай бұрын
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
@AktauAktau-ou3oy 3 ай бұрын
Я хашу макаронс
@user-vt6ll7pl9y 3 ай бұрын
А ано потом застынет или будет всë житким?
@svetlana.vinogradinka 3 ай бұрын
Застынет, но глазурь будет мягкая
@user-sp1om8gu1c 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт. У меня получились юбочки и мясо хорошее. Только почему то нет глянца на крышечках. И макронаж получается густоват. Вымешивала долго, но текучести теста не добилась.
@svetlana.vinogradinka 3 ай бұрын
Благодарю за отзыв! 🌺 Глянца может не быть, если долго сушили, тогда не такие блестящие крышечки получаются. Густой макаронаж лучше, чем жидкий, в любом случае)