Mirror Glaze | SpiderWeb effect for mousse cake | Neutral glaze recipe | Vinogradinka

Recipe for neutral glaze gel with Leopard effect
148 g water
140 g sugar
35 g glucose syrup
Mix 25 g sugar with 5 g Pectin NH
0.3 g citric acid
Mix neutral glaze with water 3 : 1 for Spiderweb effect
How to make Mirror Glaze
• Зеркальная глазурь для... • Суперблестящая шоколад...

[@svetlana.vinogradinka]

Зеркальная глазурь для торта с эффектом леопарда сделает ваш торт невероятно эффектным и запоминающимся. Как сделать леопард на торте расскажу в этом видео. Рецепт нейтральной глазури для торта, которая понадобится, чтобы залеопардить торт, тоже покажу. Ещё вы узнаете пару техник декора торта и зарядитесь вдохновением, чтобы творить свои шедевральные муссовые торты. Рецепт нейтрального геля для глазури с эффектом Леопарда 148 г воды 140 г сахара 35 г сиропа глюкозы 25 г сахара смешать с 5 г Пектина NH 0,3 г лимонной кислоты Подробный рецепт на моём сайте 🍇 vinogradinka.com/