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Пікірлер
@Miss57Lidia 4 ай бұрын
Mia mamma al formaggio aggiungeva il prezzemolo e il pepe,erano buonissime
@marialianachessa6390 4 ай бұрын
Sei bravissima, ma manda la ricetta scritta grazie🎉
@marialianachessa6390 4 ай бұрын
Le dosi della semola
@annamariaspano2304 4 ай бұрын
Che meraviglia scoprire che lo stesso tipo di dolce, decorato solo con ingredienti dolci diversi; e con denominazione diversa, ma procedura simile , viene fatto in tutte le regioni del sud, tranne la Sicilia! Sapere che anche in Sardegna esiste questo tipo di dolce è stata una deliziosa scoperta. Decorati con mosto cotto, in Puglia , vengono chiamate 'le cartellate'; in alcuni paesi anche della Campania: chiamati ' canestrelli'. E anche in Sardegna poi, con il nome sardo.😊
@giovannimanca3719 4 ай бұрын
Ma sul Montalbo c'è il tartufo?
@ceasmontalbodilode2389 4 ай бұрын
Sì!
@giovannimanca3719 4 ай бұрын
@@ceasmontalbodilode2389 scorzone immagino
@loryminerva2657 5 ай бұрын
Brava signora
@ceasmontalbodilode2389 5 ай бұрын
Grazie
@mariakloss1555 5 ай бұрын
Lei e' molto brava ma non avendo le quantita' della farina etc..per una che non le ha mai fatte, e' difficile usare , ",a occhio" ,poi quando fa' il video ha davanti alla camera i recipienti del miele e non riusciamo a vedere la consistenza dell' impasto...potrebbe farlo nuovamente? Grazie
@pk-be7zo 5 ай бұрын
Hi! Could you tell how the phrase "est s'identidade" is pronounced in Sardinian with IPA? I wonder what happens to the nexus 'sts'? Is the t not pronounced giving a long s /s:/? Is it just /s/? Or is are all three letters pronounced?
@athanasiusdicia117 6 ай бұрын
Annu bunu 2024 tu voi tutti, frats Sardi! D' un alte populu latinu, tu munti di Pindu, Grecia.
@mariafatimaallegria3033 6 ай бұрын
Non vedo le dosi..grazie.
@ceasmontalbodilode2389 6 ай бұрын
5 uova e la farina in base alla loro grandezza
@phonsbakx2418 6 ай бұрын
In Sardegna also known as: sa trumfa, sa zampurra, su piaboi
@elenatupponi6820 6 ай бұрын
Più che farina mi sembra semola
@ceasmontalbodilode2389 6 ай бұрын
Infatti è scritto semola
@giovannacabiddu9076 6 ай бұрын
Dacci le dosi giuste per favore. Grazie
@ceasmontalbodilode2389 6 ай бұрын
seguendo la ricetta tradizionale non dice quanta farina ci va perchè questo dipende dalla grandezza delle uova. Come si faceva un tempo ci si regola ad "occhiometro", grazie all'esperienza: si finisce di aggiungere la farina quando l'impasto inizia a raggiungere la "giusta" compattezza.
@giovannisanna2598 6 ай бұрын
La voce e armoniosa ma per me lui non la gira mantiene sempre un tono.a me non piace.la deve girare.intre toni.mi dispiace purtropo.g.s.
@Actarus197239 7 ай бұрын
Bravissima, grazie x averci fwtto vedere i vari passaggi, una cosa volevo chiederti so che in alcune zone usano anche la scorza grattugiata di limona. Se non ricordo male.
@Actarus197239 7 ай бұрын
Dopo che mi operano, quando sarò in grado, verrò ad assaggiarle da voi.
@ceasmontalbodilode2389 6 ай бұрын
Ciao Actarus, non ti saprei dire con certezza. Di certo a Lodè non la mettiamo. Grazie per l'apprezzamento e ti aspettiamo in paese. Un abbraccio
@annamariasperanzausai8771 7 ай бұрын
Si ma le dosi giuste???
@ceasmontalbodilode2389 7 ай бұрын
Come spiegato, dipende dalla grandezza delle uova e dalla "sapienza" delle mani che che intuiscono la giusta consistenza
@albertocucca2875 7 ай бұрын
Un bel duo bravi davvero Alb. Cucca.
@evatar1978 7 ай бұрын
Este faveddande ozzastrinu o tattaresu?
@ceasmontalbodilode2389 7 ай бұрын
Baroniesu!
@evatar1978 7 ай бұрын
@@ceasmontalbodilode2389 grazieeee😃
@evatar1978 7 ай бұрын
❤
@giovannipinna6259 8 ай бұрын
Che spettacolo le feste sono belle già da sole col matrimonio sono meravigliose 👏👏👏👏👏❤️💙👋👋🙏
@user-eq5uy4mj2f 8 ай бұрын
Donne di altri tempi, da promuovere per l’operosita' e la costanza di mantenere viva la tradizione. Questo inverno ,inizio delle produzione del formaggio si andra' a Lode' per l'assaggio delle casatine sfornate al momento .speriamo di individuare una delle bravissime donne dedite alla sapienza della cucina tradizionale di Lode'.
@ceasmontalbodilode2389 8 ай бұрын
Ci contatti prima di venire, le indicheremo il momento in cui si producono, solitamente nel periodo pasquale.
@bantorio6525 8 ай бұрын
... gracias por hablar en lengua Sarda ... la cultura, las tradiciones y la lengua Sarda deben vivir por siempre ... !!! ... Un fuerte abrazo desde Miami, EEUU ...
@luigisoprano792 9 ай бұрын
Ma quanti grammi di farina?
@ceasmontalbodilode2389 9 ай бұрын
Dipende dalla grandezza delle uova. Essendo una ricetta tradizionale si va ad "occhiometro", ossia ci si regola in base all' esperienza
@procu.a.bottasa 10 ай бұрын
Ma quale limba? Ma hai mai fatto il militare? Quando ti trovi in battaglioni dove eravamo 60 sardi e nessuno di noi parlavamo un sardo comprensibile agli altri. Lascia perdere sa limba! E ricorda che il sardo campidanese è parlato dal 70% dei sardi.
@Luke-tw7wt 10 ай бұрын
Questo Ragazzo e un Amore ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ bravissimo
@ceasmontalbodilode2389 10 ай бұрын
Concordiamo
@Luke-tw7wt 10 ай бұрын
Molto bravo sei un orgoglio per la Sardegna ❤❤❤
@cristianos1471 10 ай бұрын
Bravissimo, io sono Sardo, nato nel Nuorese da genitori Sardi emigrati in continente. La nostra lingua la comprendo tutta, ma non la so parlare. Vedere questo ragazzo di un altra nazionalità parlare la nostra lingua mi conferma quanto sia bella
@ceasmontalbodilode2389 10 ай бұрын
E a noi fa estremamente piacere che tu faccia queste considerazioni. Un grosso abbraccio
@antonellac7892 11 ай бұрын
A quanti gradi deve arrivare il forno?
@ceasmontalbodilode2389 11 ай бұрын
Quanto più caldo possibile
@user-rc3em6mu8k 11 ай бұрын
Buongiorno si può sapere cosa come farina et sapere les quantità grazie
@ceasmontalbodilode2389 11 ай бұрын
Ecco il tutorial intero: segua queste indicazioni. kzbin.info/www/bejne/jZjIanloorSseKMsi=chxsTUZ-6GaE_nTh
@pietrocanu800 Жыл бұрын
C’eravamo !!! Bellissimi ! 👍💕
@angelocanu8718 11 ай бұрын
❤
@Andrebnv Жыл бұрын
Ciao ma lei conosce a Qualcuno che le costruisce in Sardegna??
@ceasmontalbodilode2389 Жыл бұрын
Non saprei consigliarla....
@Andrebnv Жыл бұрын
@@ceasmontalbodilode2389 le costruisce lei
@ceasmontalbodilode2389 Жыл бұрын
@@Andrebnv il signore? Ormai non più
@cifra3887 Жыл бұрын
❤ stupenda
@mauba7794 Жыл бұрын
Sardu misciadu meda a s'Italianu.
@alejoh3179 Жыл бұрын
Genial
@patriziacorosu4694 Жыл бұрын
Bellissimo, bravissimi tutti! 😊❤
@salvatorepiras8498 Жыл бұрын
Brravi
@salvatorepiras8498 Жыл бұрын
Bellissimo😊😅
@beatrice9118 Жыл бұрын
Si potrebbero inserire i sottotitoli ?
@beatrice9118 Жыл бұрын
Peccato che non si senta bene per via dei motori
@giovannisedd7684 Жыл бұрын
Arrazze.accordu.😊
@silvanamanca3690 Жыл бұрын
Complimenti .lode per queste bellissime gare con i poeti migliori .bravissimi entrambi
@ceasmontalbodilode2389 Жыл бұрын
Grazie!!!
@cristinamasala5619 Жыл бұрын
Complimenti👏👏 bravissima spiegato benissimo 😘
@silvanamanca3690 Жыл бұрын
Complimenti lode per questa bella gara agus numero 1
@torefancello4791 Жыл бұрын
Non cachese funtana chi non toras ca aiugue tue torasa
@silvanamanca3690 Жыл бұрын
Bella gara complimenti a entrambi
@antonellac7892 Жыл бұрын
Mia nonna le faceva! Che buone
@ceasmontalbodilode2389 Жыл бұрын
Una delizia!!!
@francocontu2593 Жыл бұрын
Mamma che buone che sono...
@ceasmontalbodilode2389 Жыл бұрын
Concordiamo!!!
@jovike7203 Жыл бұрын
Noi nel Logudoro sassarese usiamo il termine simile Cattas per un altro impasto e con forma a serpente, che in Gallura chiamano Frisgiole e in Campidano Zipulas. Queste forme piatte come dolci fritti non li ho davvero mai visti, deve essere un’esclusiva della tua zona!
@mariafaedda2342 Жыл бұрын
Bravissima che meraviglia
@ceasmontalbodilode2389 Жыл бұрын
Grazie! Riferiremo!!! ❤️
@pietrinapodda6594 Жыл бұрын
Brava che belle saranno anche buone anche a galte si e no si fanno cosi.... Grazie💓💓
@ceasmontalbodilode2389 Жыл бұрын
Garantiamo: buonissime
@rebeldina1977 Жыл бұрын
Mia mamma le fa molto. Le adoro.
@ceasmontalbodilode2389 Жыл бұрын
Buonissime!!!!